坚持极少人为干预的茶园管护,保持茶园生态的平衡、自然与良性发展,坚持极少人为干预的茶树管护,一年一季,一春一采,这样的原料,自然是不会差的。
加上正常的制茶工艺,不高温提香,不低温闷炒,这样做出来的茶,自然不会太差,后期转化也值得期待。
不管是每一年,一些人口中的气候如何变化,真正源于自然的生态好茶,品质是不会随着人们口中的传言而变化的。
每一年,变化的不是茶,而是人。
每一年,源自好生态的茶,品质是稳定的向好的。
而那些,茶园管理过度、茶树采摘过度的茶树或人,才对自然的变化敏感而脆弱,经不起一点考验。
我们不是狂妄自大,我们只是相信自然的力量,对于森林中的茶园、茶树,我们不仅自信于茶叶的品质,更是自信于森林的调节适应,自信于大自然自己最低调而又最有效的自我调节和修养方式及结果。
今年的茶,依然好喝。
果然,美好的事物值得期待!
对于普洱茶,你永远可以相信自然的力量!大自然创造了茶叶,是最好的制茶师,而独具匠心的制茶人,是锦上添花。都是“制”,又不仅仅是“制”…个中含义,茶便是答案。#西双版纳·醉蛮砖·倚山茶事[地点]#
加上正常的制茶工艺,不高温提香,不低温闷炒,这样做出来的茶,自然不会太差,后期转化也值得期待。
不管是每一年,一些人口中的气候如何变化,真正源于自然的生态好茶,品质是不会随着人们口中的传言而变化的。
每一年,变化的不是茶,而是人。
每一年,源自好生态的茶,品质是稳定的向好的。
而那些,茶园管理过度、茶树采摘过度的茶树或人,才对自然的变化敏感而脆弱,经不起一点考验。
我们不是狂妄自大,我们只是相信自然的力量,对于森林中的茶园、茶树,我们不仅自信于茶叶的品质,更是自信于森林的调节适应,自信于大自然自己最低调而又最有效的自我调节和修养方式及结果。
今年的茶,依然好喝。
果然,美好的事物值得期待!
对于普洱茶,你永远可以相信自然的力量!大自然创造了茶叶,是最好的制茶师,而独具匠心的制茶人,是锦上添花。都是“制”,又不仅仅是“制”…个中含义,茶便是答案。#西双版纳·醉蛮砖·倚山茶事[地点]#
#松阳茶 香天下#茶道,讲究五境之美:茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶叶全看个人喜好,茶水也是各有讲究,火候自是掌控由心,而茶具和环境,最是变幻莫测。
松阴溪从西向东流淌,带来充沛的水源,滋润着松古盆地。松阳有着丰富的传统村落资源,在前五批中国传统村落名录中,松阳共有75个古村落入选。可以说,浙江省近半的最美古村落都在松阳境内。松阳也因此被《中国国家地理》誉为“最后的江南秘境”。
在这样的秘境里,这几年开起了很多时尚的民宿,开起了书店和咖啡馆,也开起了植物染等等有意思的文创小店,许许多多的年轻人,不辞遥远地来到这些村庄,住下来,亲近好山好水好空气,也亲近着中国乡村里,自然和传统村落的美好生活。
譬如我们,在古村落里游走,因为一场雨,而喝到一杯原生态的好茶,应也是与古村的一种亲近吧。
端午茶,自是松阳人每日必备的茶饮。端午茶都有什么配方,这却不容易弄明白。在松阳,一百家人就有一百种端午茶的配方。你在任何一处喝的端午茶,口味都与别家略有差异,所以这茶又叫“百草茶”“百家茶”松阳流行端午茶,归根结底,还是与松阳这片土地有关系。这里山多,到处都是药草。在端午茶中常用的有鱼腥草、大发散、野菊花、金银花藤、牛舌草、艾叶、麦冬等,约有上百种。古时候,松阳各处的驿站、凉亭、寺观,都有茶桶或陶缸,盛满端午茶,供行人自取饮用,消暑解渴。寻常人家,也取用其中几种或十几种药草,按照药草的热性、凉性、中性,结合自家人的体质进行配伍,可谓是,常备端午茶,一年喝到头。
茶叶全看个人喜好,茶水也是各有讲究,火候自是掌控由心,而茶具和环境,最是变幻莫测。
松阴溪从西向东流淌,带来充沛的水源,滋润着松古盆地。松阳有着丰富的传统村落资源,在前五批中国传统村落名录中,松阳共有75个古村落入选。可以说,浙江省近半的最美古村落都在松阳境内。松阳也因此被《中国国家地理》誉为“最后的江南秘境”。
在这样的秘境里,这几年开起了很多时尚的民宿,开起了书店和咖啡馆,也开起了植物染等等有意思的文创小店,许许多多的年轻人,不辞遥远地来到这些村庄,住下来,亲近好山好水好空气,也亲近着中国乡村里,自然和传统村落的美好生活。
譬如我们,在古村落里游走,因为一场雨,而喝到一杯原生态的好茶,应也是与古村的一种亲近吧。
端午茶,自是松阳人每日必备的茶饮。端午茶都有什么配方,这却不容易弄明白。在松阳,一百家人就有一百种端午茶的配方。你在任何一处喝的端午茶,口味都与别家略有差异,所以这茶又叫“百草茶”“百家茶”松阳流行端午茶,归根结底,还是与松阳这片土地有关系。这里山多,到处都是药草。在端午茶中常用的有鱼腥草、大发散、野菊花、金银花藤、牛舌草、艾叶、麦冬等,约有上百种。古时候,松阳各处的驿站、凉亭、寺观,都有茶桶或陶缸,盛满端午茶,供行人自取饮用,消暑解渴。寻常人家,也取用其中几种或十几种药草,按照药草的热性、凉性、中性,结合自家人的体质进行配伍,可谓是,常备端午茶,一年喝到头。
#贵州是平的# 【从山到海的突围|一盏贵州生态好茶的“沸腾”之旅】春和景明,茶香四溢。
在贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县,当地茶农抢抓农时采摘茶叶,制茶工人昼夜不停,加紧赶制当地特产银球茶,供应市场需求。
漫步西江千户苗寨的嘎歌古巷,一连串“贵州绿茶”门头的店面纷纷映入眼帘,店内各类春茶引得游客纷纷驻足。#解码贵州 读懂中国# 详情链接>>>https://t.cn/A66Hrwg0
在贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县,当地茶农抢抓农时采摘茶叶,制茶工人昼夜不停,加紧赶制当地特产银球茶,供应市场需求。
漫步西江千户苗寨的嘎歌古巷,一连串“贵州绿茶”门头的店面纷纷映入眼帘,店内各类春茶引得游客纷纷驻足。#解码贵州 读懂中国# 详情链接>>>https://t.cn/A66Hrwg0
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