陕西洋县的传统造纸工艺

洋县（龙亭）是改进造纸术的宦官蔡伦的封地，当地在蔡侯祠（墓）旁设立了一个小小的纸文化博物馆，介绍当地传统造纸工艺，并将其历史上溯到东汉（未必可信）。严如熤《三省边防备览·山货》记载了陕南地区的造纸业，主要涉及定远、西乡，兼及洋县，但所叙为竹纸，工艺流程与以构树皮为原料的洋县龙亭造纸术略有差异。现将 严书 相关内容移录于此，并附博主在洋县蔡侯祠拍摄的展板资料，以资对比

卷十《山货》记载：“纸厂，定远、西乡巴山林甚多。”

1.纸厂择址，近林滨水
“厂择有树林、青石近水处，方可开设。有树则有柴，有石方可烧灰，有水方能浸料。”

2.备料
如果缺乏木材，可用竹代替
“如树少水远，即难做纸，只可就竹箐开笋厂。笋厂于小满后十日采笋，焙干，发客。纸厂则于夏至前后十日内，砍取竹初解箨，尚未分枝者，过此二十日，即老嫩不匀，不堪用。其竹名木竹，粗者如杯，细者如指。于此二十日内，将山场所有新竹，一并砍取，名剁料。”

3.浸泡
“于近厂处开一池，引水灌人，池深二三尺，不拘大小，将竹尽数推放池内。十日后，方可用其料，须供一年之用。倘池小竹多，不能堆放，则于林深阴湿处堆放，有水则不坏，无水则间有坏者。从水内取出，剁作一尺四五寸长，用木棍砸至扁碎，篾条捆缚成把，每捆围圆二尺六七寸至三尺不等。”

4.上灰和蒸料
“另开灰池，用石灰搅成灰浆，将笋捆置灰浆内蘸透，随蘸随剁，逐层堆砌如墙。候十余日，灰水吃透，去篾条，上大木甑。其甑用木攒成，竹篾箍紧，底径九尺，口径七尺，高丈许。每甑可装竹料六七百捆，蒸四五日，昼夜不断火，甑旁开一水塘，引活水可灌可放。”

5.漂涤
“竹料蒸过后，入水塘，放水冲浸两三日后，俟灰气泡净，竹料如麻皮，复入甑内，用硷水煮三日夜，以铁钩捞起，仍入水塘淘洗一两日，硷水淘净。”

6.捣浆
“每甑用黄豆五升、白米五升，磨成水浆，将竹料加米浆拌匀，又入甑内再蒸七八日，即成纸料。”

7.捞纸
“取出纸料，先下踏槽。其槽就地开成，数人赤脚细踏后捞起，下纸槽。槽亦开于地下，以二人持大竹棍搅极匀，然后用竹帘揭纸。帘之大小，就所做纸之大小为定。竹帘一扇，揭纸一层，逐层夹叠，叠至尺许厚，即紧压，候压至三寸许，则水压净，逐张揭起，上焙墙焙干。”

8.焙干
“其焙墙用竹片编成，大如墙壁，灰泥搪平，两扇对靠，中烧木柴，烤热焙纸。”

各纸品的规格和工艺调整：
“如细白纸，每甑纸料入槽后，再以白米二升，磨成汁搅入，揭纸即细紧。
如做黄表纸，加姜黄末，即黄色。
其纸大者名二则纸，其次名圆边、毛边纸。
黄表纸，二则、圆边、毛边，论捆，每捆五六合，每合二百张。
每甑之料，二则纸可做三十捆，圆边、毛边纸可做三十五六捆。
黄表纸，论箱，每甑可做一百五六十箱。
染色之纸，须背运出山，于纸房内将整合之纸，大小裁齐，上蒸笼干蒸后，以胶矾水拖湿，晾干，刷色，此造纸之法也。”

陕南纸业概况
“山内丛竹，一年一解箨，老林烧尽，另蓄子朳，山场一段，即可作小厂，世业不似木厂，砍伐即成荒地。西乡纸厂二十余座，定远纸厂逾百，近日洋县华阳亦有小纸厂二十余座。厂大者，匠作佣工，必得百数十人;小者亦得四五十人。山内居民，富佃山内有竹林者，夏至前后，男妇摘笋，砍竹作捆，赴厂售卖，处处有之，借以图生者，常数万计矣。”

严如熤指出，纸厂除了有利小民生计外，通过砍伐老林，压缩了川陕鄂三省边界藏亡匿叛的地景空间，一举两得。

“丛竹生山中，遍岭漫谷，最为茂密。取以作纸，工本无多，获利颇易，故处处皆有纸厂。山内险阻，老林之虬干繆枝，固为一端，而挂衣刺眼，令人不能展布。则丛竹之为患更烈。竹筠常青，春烧不然，得多有纸厂砍伐，非惟利民，亦可除害。”（卷十二《策略》）

[馋嘴][干杯]岁月欢喜，人间良辰，为人当素暖，平凡亦安心！安心也须懂概念，不能象激情慧那般糊弄概念～没错，亲自煮食是营造更高阶的幸福感！然而家庭煮食不常开抽油烟机，是否真的如激情慧说的会对身体巨大危害？[中国赞]我是否定的，因为她弄错概念！我们的老一辈，根本没有抽油烟机，全靠一柴一煤一灶去煮食养大我们！大多老一辈吸了几十年油烟，为啥还健康快乐着？向往的生活期期须烧柴烧煤炭，主角冒着得肺癌危险去拍，是否脑袋有问题？（假如煮的食物及油，调味料受热蒸发的气体并非营蛋白质而是有害气体，尽管开抽油烟机，而这道菜是比油烟更毒的菜！关键是油是什质地）俾如烧烤，火锅…等食市，建议少去吃，因为人不健康就是常常浦密集的油烟区！而不是认真的家庭幸福煮食！[ok]

【#江西是个好地方#悠然庐山自在九江#】九江柴桑：涌泉洞里洞涌泉

涌泉洞，洞泉涌
是泉依着你，还是你偎着泉
千万年来，你们始终不肯分离
从山巅，经溪谷
奔流至此

老去的，是日子
还是记忆里的繁华
几辈人还在绵延口述着你的故事
抬头仰望，却已只见你
形单影只的身影

养在深闺
如水的容颜竟未人能识
是生命本应如此纯净，不被打扰
还是繁花落尽后的寂寞成殇
也许，这仅是我的多想
（董芳）

题记：涌泉洞在江西九江柴桑区涌泉乡伏船山，是个正处发育期的水洞。因洞内有清泉涌出，经流全洞，终年不竭，故而得名。由于泉水寻觅不到源头，仿佛是从“涌泉仙子”怀抱“宝葫芦”里泻出，加上洞内暗河四通，潜流漫布，组合特有情味，横生妙处。它是天然断层裂隙产生崩塌而形成的溶洞，根据有关研究勘测，约形成于中生代的晚白垩纪。洞内总面积13000平方米。据记载，四百多年前的明代，有人驾小舟秉烛到此寻幽探胜，在洞中主厅的“蟠桃树”下对弈过。1984年作为旅游点正式开发观光，好个水石相映，微妙绝胜之处，令人心驰神往。