茶叶能吃吗?您别忘了,茶叶发现之初,就是把茶当成菜的,当时对茶也不太了解,怎么弄都是苦的,所以说当时的茶叫做苦菜。历史进步到唐宋时期的煎煮法,也还要加盐加姜来冲饮,唐代茶叶分成粗茶、散茶、末茶和饼茶四种花色,先前的处理方式略有不同,但最终都是要弄碎了以后再去煮,喝的时候连茶末子带水一块喝,宋代的点茶也是连茶带末子一块喝,看来茶叶一直是可以吃的。

#发现诗人# ●苦菜

作者:洪义

这些苦菜,更懂人间疾苦
刚长出几片春天的绿叶
就被人薅去当菜
苦菜口碑很好,把自己所有苦水咽进肚里,替人解毒镇痛

苦菜虽苦,但它的花是甜的
在过去饥荒年代
人们用它裹腹充饥,糊口度日
对它们知根知底

对于经过苦日子的人来说
苦菜更适合他们的口味
它们土生土长在这片土地
不需要过多的阳光和雨水
也一样可以生存

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三伏天养生小知识
1、多喝热水,把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来。
2、拒绝一切冰镇饮品,不喝酒。不喝冰镇一类的水,饮料和食物,多喝菊花茶,绿豆粥清淡饮食。
3、可以多吃点苦味食物,苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜新寒,体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。
4、坚持每晚热水泡澡,尽量按时睡觉,不熬夜,晚睡早起午补觉。


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