电光火石
人生碌碌
梦幻泡影
烟雨平湖
者也之乎
手倦抛书
坎坷崎岖
​失道于途
​煎炒烹炸
​风味入骨
梁燕井蛙
超凡脱俗
酒壶诗板
诛茅结屋
​渔郎照影
​待兔守株
樵子采鲜
黄梁自熟
野云晚岫
沙堤白露
古槐新笋
漏箭铜壶
青梅竹马
文君当垆
割麦山人
地种佳蔬
插秧野老
稻花陇亩
唤雨斑鸠
傍母鸡雏
桑麻共话
弹丝品竹
春去如何
红尘归土
遥想当年
移舟烟渚
意气风发
初生牛犊
能言能语
香随马足
投笔观棋
玉人歌舞
回首长路
面色憔枯
衰柳病叶
长歌当哭
石栏闲倚
听风怀古
白眼苍头
落幕孤独
牧童遥指
麒麟鹦鹉
交浅言深
平林茂树
紫电青虹
六神无主
筵前欢笑
乐不思蜀
旅次凄凉
是非荣辱
昆山玉出
珠还合浦
好鸟慈乌
迁乔返哺
日月飞梭
若有若无

​

#美食[超话]# 土豆这东西，又便宜，又普通，又好囤，还好做，拌煎炒烹炸炖煮蒸，怎么做都行。你得空儿可以试试这道#香辣烤薯条#，特简单，特好吃，土豆洗刷干净后直接带皮烤就OK，味道会比去皮烤更香。如果是嫩土豆，皮很薄，烤好后可以连皮一起吃掉，如果皮比较老的土豆，吃的时候再吐掉，但不要在烤之前就去皮哦。

混合香草调料没有也可以不加，只添加黑胡椒，盐，油就很好吃，如果喜欢吃辣的，还可以放一些辣椒粉~

#微博厨房大赛##网红菜挑战赛##文怡菜谱#

一千零一夜 | 食经

平常，才有真味。平平淡淡的煎炒烹炸的小方法小故事，生活的幸福就在于味蕾被触碰的那一刹那，平淡平常就是生活。

食经，首先在于讲菜式，更讲做菜的道理。作者曾言，不是讲放几匙油几匙盐，而是讲为什么放油放盐。他熟悉广州的四大名厨，更了解食界的行规与掌故，著名的家厨秘方，以至民间食谱，都有本事探来。

作者署名“特级校对”，这个笔名背后是时任《星岛日报》总编辑的陈梦因。报馆总编辑，每夜看报纸“大样”，可不正是名副其实的“特级校对”。身为广东中山人的陈梦因精好粤菜，抗日战争时期，他为做战地记者和宣传抗日而在大江南北奔走，也积累了各地中国菜的知识。“食经”专栏每篇短小凝练，不时带点诙谐，却把菜式的做法，及背后的来历或故事交代得清清楚楚。先生已故，但其子媳陈纪临、方晓岚夫妇继承衣钵，继续写食，他们的《中国菜》也值得一读。