#健康丰语# 【蔬菜四大金刚】听说最近土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜被称作“四大金刚”[允悲]

被称作四大金刚是这四种菜比较耐储存，经常出现在各种蔬菜盲盒中。

有朋友问我这四种菜有什么营养。土豆含钾不亚于香蕉，含维生素C不亚于番茄。但这两种营养素溶于水，如果土豆切开后漂洗，流失就非常严重。土豆最好就是切丁煮饭，或者是烧汤。搭配洋葱、卷心菜和番茄酱烧罗宋汤真是百吃不厌。洋葱中含有槲皮素有抗炎抗氧化，可降低心血管疾病发病风险。卷心菜中含有可修复胃溃疡的维生素U。

营养素密度最高的当属胡萝卜，绿叶菜吃得少，β胡萝卜素就可以用胡萝卜来补充。养护眼睛，预防呼吸道感染都少不了维生素A，而β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。

除了四大金刚，莴笋和西葫芦也是这个春天吃得比较多的蔬菜。烧了好几次莴笋叶菜饭，弥补了绿叶菜缺失的遗憾。，

有朋友感慨这个春天西葫芦吃得比以前几十年加起来的量还要多[笑cry]西葫芦口感寡淡，也没有特别突出的营养素。小时候在新疆，春天最早上餐桌的蔬菜就是西葫芦，虽然朴实无华，但在吃了一冬天大白菜、土豆和干菜后，也是时令鲜品，颇受欢迎。

最近经常做的是糊塌子，西葫芦和洋葱切细丝撒盐出水后，加上鸡蛋面粉搅成面糊，倒入锅中摊成薄饼，也算是主食、蔬菜和动物性食物都有了[可爱]

春暖花开，烤点啥吃？[坏笑]
猪心肉，护心肉，猪颊肉，后臀肉？ 还是猪皮，皱胃，猪肚儿，猪胸肉[憧憬]
其实韩国各种特殊部位的烤肉挺多的，不知道为啥宣传上一直不多，韩国人也是人也是各种吃的，嗯嗯
这家店的本店就在永登浦欧巴家附近，出地铁回家路过总能看到玻璃窗大开里面吃的特别开心，主要是欧巴吃过也知道好吃就更馋[笑cry] 难得有小伙伴一起干饭真不错[哈哈]
#春游季##旅行美食##美食探店# https://t.cn/A6xAB2bK

虽然说我人在河南 没下飞机✈️
但拦不住总有一颗向往大海的心
可能是射手座一生爱浪的缘故吧
时不时的得找一些海产来补充一下
用胃来慰藉无法抵达的心❤
当然海带虾皮是不行的得靠生蚝
【蚝英雄】在实现生蚝自由方面
还是拥有绝对的话语权的
在想念这一口的时候
放肆吃蚝就像是个魔咒一样指引我到蚝英雄来
把生蚝吃过瘾后
又逮着品质尚佳的肉品塞过瘾
自助嘛 不扶墙出怎么可以
最后再用蚝英雄新上的草莓
和甜腻可人的焦糖布丁填填缝
噢对了差点儿忘了最重要的
蚝英雄牵手威尔斯爆米花
蚝英雄畅吃联盟款可还行
：正弘城8F
#郑州美食[超话]##不可辜负的美食[超话]# https://t.cn/A6LtiHbb