福州家常名菜:咸鸭蛋炒苦瓜。
中国八大菜系之一的闽菜,以福州菜为主,咸鸭蛋烩苦瓜,也是其中一道。
可能很多福州人忘了这一道菜,但老一辈资深的美食家,咸鸭蛋炒苦瓜,是家常菜。
三十多年前,晋安区鼓山镇的张叔叔,和鼓楼区的王阿姨,产生了甜蜜的初恋。
关系进展到谈婚论嫁的时候,有一天傍晚,张叔叔骑着永久牌自行车吭哧吭哧到西湖边见到了王阿姨,被迎头一一瓢冷水,王阿姨说:你很好、也很帅,但我妈不让我搞异地恋........
心如坠石的张叔叔,铁青着脸,骑着自行车回家了,只要四十分钟的行程,他足足骑了两个小时......
王阿姨也放不下,总觉得对不起张叔叔的一片深情,总觉得还有很多话还要跟张叔叔说。
终于,鼓足勇气,骑着凤凰牌女式单车,走进了张叔叔家小院,那一天,张叔叔父母去连江走亲戚了,小院里只有张叔叔和王阿姨。
都有些尴尬,想说的话说不出来,抬头一看,围墙边的苦瓜熟了,他们就从苦瓜开始聊起来。
相爱的人是没有时间和空间的概念。一聊就聊到太阳落山,张叔叔留王阿姨在家吃饭,王阿姨爽快答应。
张叔叔也不会做菜,突然想起了最喜欢吃的咸鸭蛋炒苦瓜,就去院子里摘一个来马上做。
两个人,两碗饭、一盘咸鸭蛋炒苦瓜、一碗苦瓜鸡蛋汤。
王阿姨吃一口苦瓜,眼泪就掉出来了,她第一次吃过这么鲜香嫩还可口的苦瓜,心中五味杂陈,这是爱,也是愧疚.......
那一夜,到凌晨一点,张叔叔才骑自行车送王阿姨回家,路灯下,一辆永久牌自行车、一辆凤凰牌自行车,并排骑行,在那个时代特有的昏暗路灯下,两个倒影合在一起,全程没有分开。
生米,做成了熟饭。
王阿姨一进门,就被坐如针毡的父母挡在客厅站着盘问,王阿姨第一次和父母顶嘴,并坚决表示:要嫁给张叔叔。
父母崩溃了。
王阿姨是自己骑自行车去鼓山张叔叔家举办婚礼,她父母没来.......
夫唱妇随,张叔叔和王阿姨一起创业,在鼓山某开发区,做了个花边针织厂,专门出口,每年出口额一个多亿。
如今,工厂交给儿女打理,王阿姨的父母也快八十岁了,身体健康,他们原谅了王阿姨。
结婚生子创业这些年,咸鸭蛋炒苦瓜这道菜,每两天,张叔叔都会下厨给王阿姨做。
现在退休了,张叔叔带着王阿姨,去云南租了一片地种苦瓜和青菜,请人打理,偶尔飞过去看看,顺便度假,苦瓜等蔬菜、每周空运一次到福州。
张叔叔说,云南高原生态环境好,苦瓜、蔬菜更脆嫩,王阿姨很喜欢。
和张叔叔、王阿姨一样幸福的是,三明的李阿姨,离异单身,抚养女儿上大学后,她也退休了,就到福州溪山温泉度假村晓筑买了个度假房,准备在这里安度晚年。
由于这里较为偏僻,人少安静,生态环境好,李阿姨比较喜欢在这里生活。
晓筑的业主只有周末才来泡个温泉,其他时间几乎没人,附近一个小超市倒闭了,但不影响周边农民在周末的时候,挑着自己家种的菜来小超市门口卖给大家,
李阿姨每周六上午都准时到小超市门口买菜,和她一样准时的是河对岸双溪别墅的业主赵叔叔,他们共同喜欢一道菜:苦瓜。
一来二往,李阿姨和赵叔叔就熟络起来,慢慢了解,赵叔叔也是离异单身,儿女都成家立业了,他一个人喜欢安静,儿女给他买了双溪别墅,平时一个人,周末的时候儿女来跟他聚一聚,或者接他回福州市区玩两天。
有一天买菜又遇到,赵叔叔邀请李阿姨去家里一起做饭吃,李阿姨爽快答应了。
赵叔叔给李阿姨做一了道咸鸭蛋炒苦瓜,李阿姨也不输给赵叔叔,做了一道河虾苦瓜汤......
那天中午,双溪别墅里,传出了大叔大婶爽朗的笑声,在静谧的溪山。
傍晚,赵叔叔拉着李阿姨的手,跨过大桥,送李阿姨回家。
一场隔着一条溪的异地恋,开始了。
在美如画的溪边、贵安温泉公园,一对大叔大婶,手拉着手,每天都走过.......
偶尔,赵叔叔挽起裤脚,下到溪里,给李阿姨抓条小鱼,岸边,总是传来李阿姨银铃般的笑声。
很多年了,李阿姨从来没有把少女才有的银铃般的笑声笑出来.......
比较失落的是小超市门口卖菜的大妈,她说,苦瓜原来一卖卖两份,现在才卖一份了........
如果苦瓜有罪,那一定是爱情。
附:咸鸭蛋炒苦瓜秘籍
食材:咸鸭蛋一个、苦瓜一根
1、咸鸭蛋去皮切成块状,矿泉水没过蛋,煮。
2、苦瓜不去籽,直接切成片,等著l煮咸鸭蛋的水蒸发三分之一,苦瓜放入锅中,盖起来,焖一分钟起锅。
3、说明:咸鸭蛋有一切该有的味道,无须盐等任何调料,苦瓜籽才是精华、不要去掉。这道菜鲜嫩香并回甘,开胃、清肝明目、润肺,四季皆宜。
中国八大菜系之一的闽菜,以福州菜为主,咸鸭蛋烩苦瓜,也是其中一道。
可能很多福州人忘了这一道菜,但老一辈资深的美食家,咸鸭蛋炒苦瓜,是家常菜。
三十多年前,晋安区鼓山镇的张叔叔,和鼓楼区的王阿姨,产生了甜蜜的初恋。
关系进展到谈婚论嫁的时候,有一天傍晚,张叔叔骑着永久牌自行车吭哧吭哧到西湖边见到了王阿姨,被迎头一一瓢冷水,王阿姨说:你很好、也很帅,但我妈不让我搞异地恋........
心如坠石的张叔叔,铁青着脸,骑着自行车回家了,只要四十分钟的行程,他足足骑了两个小时......
王阿姨也放不下,总觉得对不起张叔叔的一片深情,总觉得还有很多话还要跟张叔叔说。
终于,鼓足勇气,骑着凤凰牌女式单车,走进了张叔叔家小院,那一天,张叔叔父母去连江走亲戚了,小院里只有张叔叔和王阿姨。
都有些尴尬,想说的话说不出来,抬头一看,围墙边的苦瓜熟了,他们就从苦瓜开始聊起来。
相爱的人是没有时间和空间的概念。一聊就聊到太阳落山,张叔叔留王阿姨在家吃饭,王阿姨爽快答应。
张叔叔也不会做菜,突然想起了最喜欢吃的咸鸭蛋炒苦瓜,就去院子里摘一个来马上做。
两个人,两碗饭、一盘咸鸭蛋炒苦瓜、一碗苦瓜鸡蛋汤。
王阿姨吃一口苦瓜,眼泪就掉出来了,她第一次吃过这么鲜香嫩还可口的苦瓜,心中五味杂陈,这是爱,也是愧疚.......
那一夜,到凌晨一点,张叔叔才骑自行车送王阿姨回家,路灯下,一辆永久牌自行车、一辆凤凰牌自行车,并排骑行,在那个时代特有的昏暗路灯下,两个倒影合在一起,全程没有分开。
生米,做成了熟饭。
王阿姨一进门,就被坐如针毡的父母挡在客厅站着盘问,王阿姨第一次和父母顶嘴,并坚决表示:要嫁给张叔叔。
父母崩溃了。
王阿姨是自己骑自行车去鼓山张叔叔家举办婚礼,她父母没来.......
夫唱妇随,张叔叔和王阿姨一起创业,在鼓山某开发区,做了个花边针织厂,专门出口,每年出口额一个多亿。
如今,工厂交给儿女打理,王阿姨的父母也快八十岁了,身体健康,他们原谅了王阿姨。
结婚生子创业这些年,咸鸭蛋炒苦瓜这道菜,每两天,张叔叔都会下厨给王阿姨做。
现在退休了,张叔叔带着王阿姨,去云南租了一片地种苦瓜和青菜,请人打理,偶尔飞过去看看,顺便度假,苦瓜等蔬菜、每周空运一次到福州。
张叔叔说,云南高原生态环境好,苦瓜、蔬菜更脆嫩,王阿姨很喜欢。
和张叔叔、王阿姨一样幸福的是,三明的李阿姨,离异单身,抚养女儿上大学后,她也退休了,就到福州溪山温泉度假村晓筑买了个度假房,准备在这里安度晚年。
由于这里较为偏僻,人少安静,生态环境好,李阿姨比较喜欢在这里生活。
晓筑的业主只有周末才来泡个温泉,其他时间几乎没人,附近一个小超市倒闭了,但不影响周边农民在周末的时候,挑着自己家种的菜来小超市门口卖给大家,
李阿姨每周六上午都准时到小超市门口买菜,和她一样准时的是河对岸双溪别墅的业主赵叔叔,他们共同喜欢一道菜:苦瓜。
一来二往,李阿姨和赵叔叔就熟络起来,慢慢了解,赵叔叔也是离异单身,儿女都成家立业了,他一个人喜欢安静,儿女给他买了双溪别墅,平时一个人,周末的时候儿女来跟他聚一聚,或者接他回福州市区玩两天。
有一天买菜又遇到,赵叔叔邀请李阿姨去家里一起做饭吃,李阿姨爽快答应了。
赵叔叔给李阿姨做一了道咸鸭蛋炒苦瓜,李阿姨也不输给赵叔叔,做了一道河虾苦瓜汤......
那天中午,双溪别墅里,传出了大叔大婶爽朗的笑声,在静谧的溪山。
傍晚,赵叔叔拉着李阿姨的手,跨过大桥,送李阿姨回家。
一场隔着一条溪的异地恋,开始了。
在美如画的溪边、贵安温泉公园,一对大叔大婶,手拉着手,每天都走过.......
偶尔,赵叔叔挽起裤脚,下到溪里,给李阿姨抓条小鱼,岸边,总是传来李阿姨银铃般的笑声。
很多年了,李阿姨从来没有把少女才有的银铃般的笑声笑出来.......
比较失落的是小超市门口卖菜的大妈,她说,苦瓜原来一卖卖两份,现在才卖一份了........
如果苦瓜有罪,那一定是爱情。
附:咸鸭蛋炒苦瓜秘籍
食材:咸鸭蛋一个、苦瓜一根
1、咸鸭蛋去皮切成块状,矿泉水没过蛋,煮。
2、苦瓜不去籽,直接切成片,等著l煮咸鸭蛋的水蒸发三分之一,苦瓜放入锅中,盖起来,焖一分钟起锅。
3、说明:咸鸭蛋有一切该有的味道,无须盐等任何调料,苦瓜籽才是精华、不要去掉。这道菜鲜嫩香并回甘,开胃、清肝明目、润肺,四季皆宜。
《最美厦门》自去年十月二十日从成都来厦门,在这里工作生活整半年了。半年来,我利用休息日走了厦门一些知名和不知名的景点,大的小的街道,对厦门文化也有了深的浅的阅读。和我之前走过的城市,尤其是海滨城市比较,到目前为止,我认为厦门市是中国最美的海滨城市,没有之一,也不接受反驳。厦门是著名的海上花园城市,城在海上,海在城中;山海与城共,鱼鸟同人居;推窗看大海,出门入森林;晚有海水温泉可泡疲乏,早多森林氧吧能洗肺心;可约朋友山海步道徒步健走,可陪家人海滨浴场戏水游泳;鼓浪屿上读人文,湖里炮台访古今。仅城里的风景,就可让你百看不厌,一年也看不完;而且这里空气质量好,四季温度适宜,真乃福地洞天。在这里工作生活几年,是人生一大幸事。然这样的美景怎能独享?(敲黑板,重点来了)四川大学华西厦门医院建设进入攻坚阶段,等我们把医院建好了,住房整巴适了,欢迎华西总部的老师们轮流到厦门指导帮助我们,或来厦门工作生活一段时间,来分享这里的海山仙境。
#数以万计考生要求考研扩招#通过半个多月的调剂,我走过了中国的整个大好河山,去了新疆,去了西藏,去了咸阳,去了云南,也去了景德镇,贵州,大连,黑龙江,还去了山东,烟台,去了美丽的金城兰州,我回到过祝福之森吉林。但美好的风景永远是短暂的,他们都不要我,我只能落寞的回到调剂系统里,回到拒绝调剂的通知前,思考宇宙和人类的未来。为什么不思考自己的呢?因为我可能没有未来。因为我学的是马克思主义理论。
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