换季天易干燥缺水？巧用“润燥组合”养心脾，滋阴又补肺

随着天气的转变
人的皮肤也会有不同的反应
夏天气候炎热
爆晒容易造成皮肤损伤、刺痛
产生雀斑和色斑
容易长痱子等
随着秋天温度、湿度的降低
皮肤代谢会逐渐减弱
广州市中医医院（广州市针灸医院）脾胃科主任中医师-杨洁：
现在的天气以偏热为主，但也在逐渐转向秋凉，皮肤开始感觉干燥，身体内热、口干甚至有出现口腔溃疡的情况。
燥则润之
这时候的饮食应以
养阴清热、润燥清心为主
广州市中医医院（广州市针灸医院）脾胃科主任中医师-杨洁：
含有丰富蛋白质、铁质的食物可以增强人的体质，b族维生素可以促进细胞黏膜再生，可以预防口腔炎、湿疹、口角炎、口腔溃疡等情况的出现。
今天为各位街坊推荐一款
润肺化痰的靓汤
银耳雪梨瘦肉汤
【材料（2-4人份）】银耳20克，雪梨1个，南杏10克，北杏10克，生姜5片，猪瘦肉300克。
银耳：滋阴补肺、润燥生津。
雪梨：润肺化痰生津。
南北杏：补肺润燥、化痰降气。
猪瘦肉：含有丰富的蛋白质、铁质、钙质，除了增加营养外，还能补充b族维生素，可以促进口腔黏膜的再生，预防口角炎、湿疹、口腔溃疡的出现。
【小贴士】
这款汤可以润肺化痰、调养心脾，很适合这个时节润燥。
要注意的是，脾胃虚寒、便溏腹泻的街坊不宜多喝。
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暑湿天气，食欲差？这款应节“瓜汤”，清热健脾好入秋

时下天气多变，
时晴时雨，
暑湿天气让人有诸多不适，
食欲减退，易燥易怒，
睡眠质量变差。

广州市中医医院（广州市针灸医院）肺病科副主任中医师-熊艳云：
在这样的天气，运动出汗量较大，建议适量的运动，运动完之后及时补充水分，运动完要及时更换衣服。因为人运动完以后皱理开放，尤其是运动完以后，汗湿的衣服没有及时更换，容易引起外感。

木瓜海椰瘦肉汤
清热健脾 除烦和胃

木瓜
味酸性温，祛湿和胃降逆，它归肝脾经。

海底椰
味甘性寒，有清热除烦，和胃的作用。

注意事项
街坊日常饮食要避免辛辣，寒冷饮食，多吃水果蔬菜。

【材料（2-4人份）】木瓜500克，海底椰适量，陈皮15克，瘦肉150克，生姜3片。
【烹饪】所有食材一起文武火煲一个小时就可以了。

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步入三伏天后
天气一直潮湿闷热
人体就开始经历
湿邪的“内外夹攻”
那吃什么祛湿比较好呢？
饮食方面，可以起到祛湿作用的食材有很多，但要想维持在一个正常的健康状态上，就必须要固护阳气。

今天讲的这个汤祛湿不伤正气，解毒但不会过寒，健脾祛湿、生津解毒。
今天推荐的这个汤就是
粉葛红豆煲猪骨汤
很适合湿热的夏季饮用

【材料（3-4人份）】粉葛500克，红豆100克，猪骨250克，红萝卜250克，蜜枣3颗，生姜3片。

【烹饪方式】猪骨汆水，然后将所有材料一同放入，武火煲滚后改文火煲2小时，加盐调味即可。

粉葛：升发阳气、生津止渴、安神解毒，对于改善脂肪分布，还有老人家抗心血管衰老都有比较好的作用。
红豆：养心安神、健脾祛湿。
葛根：祛湿解毒、安神，对于夏天容易疲劳、犯困、湿重的人非常适合。

【小贴士】
此汤不会太过于寒凉，老少皆宜，脾虚或体质虚寒的人也可饮用。