#尹正[超话]#/#尹正保你平安# /# 尹正 四海 #

你知道我喜欢吃什么吗
我喜欢痴痴的看着你[虎爪比心]

昨天我看了一本书
眼睛都哭肿了
你知道是什么书吗
遇见你我愿赌服输

我去买了一袋盐
什么盐
爱你我无需多言

我今天犯了一个错
什么错？
犯的爱你爱到不知所措

今天早上喝了一点粥
知道什么粥吗？
想你的每一周

今天吃了饺子特别好吃
猜猜什么馅的？
爱你我已经沦陷

今天上了一节你意想不到的课？
什么课？
爱你的每一刻

今天我吃了个桃
你猜什么桃？
什么桃？
遇见你我在劫难逃

我今天吃了饭
什么饭？
有了你我乖乖就范[心]

圖源水印

#三联美食# 北方人对春天的渴望要比南方人强烈一些，因为即使南方在冬天也总可以找到春天遗留的气息，绿色还是可见的。而北方到了冬天万物凋零，只剩下单一乏味的黄褐色，枯燥得人心都冬眠了。并且春天总是先到南方溜达一圈后，才拐了个弯慢吞吞地来到北方。

好在迟归迟，春天还是来了。公园里的桃树开花了，路边的野草泛出了新绿。虽然还是乍暖还寒，但小城的帅哥美女耐不住寂寞，提前穿起了短袖、裙子和春天争一份春色。

天气一天天暖起来，小区的不远处有一夜市，随着天气变暖，夜市的人渐渐多了起来。每天下班回家经过夜市的时候，人声鼎沸灯光灿烂的夜市传来的一股股香味总让我直奔夜市而去。

夜市的诱惑是不可阻挡的，人生唯有爱与美食不可辜负。

我经常光顾的是一个卖爆炒田螺的小摊，老板是夫妻两人，年纪大约都三十几岁。男人胖乎乎的，长着一张娃娃脸，整天笑眯眯的。女人小巧玲珑，笑起来嘴边有一对好看的酒窝。去的次数多了，彼此都熟悉了。我一到夫妻二人的小摊位，老板娘不用我说什么，就直接拿了一大杯扎啤放在我面前，笑一笑说：“来了。”然后忙着招呼其他客人去了。而老板则叮叮当当地操作起来，开了火，炒瓢里倒了油，给我爆炒起田螺来，他们夫妻二人都知道我就好那一口。

油烟起，老板将葱、姜、蒜等各种佐料入锅。“哧啦”一声响，香味蹿出，缕缕勾魂。佐料炸出香味，田螺登场，处理好的田螺一入锅，高温的油飞溅而出，锅底的火焰引燃了锅中的油。锅中的田螺就在火焰中跳舞。老板急速地翻动炒瓢，锅中的田螺高高被抛起，又一个不落地入锅。田螺在锅中发出沙沙的响声，与锅奏出一曲完美的美食合奏曲。

不一会功夫，一盘热气腾腾的香辣爆炒田螺就放在了我面前。手上戴起一次性塑料手套，直接拿起一个田螺送到嘴边，轻轻地一嘬，吮吸的啧啧有声，那声音是消魂的，是对美食的另一种表达方式。田螺肉滑嫩入口，肉细腻而又不失Q弹，肉虽然少，但肉感细腻、滑嫩、筋道、肉香满满。吃了田螺肉，不忘记再嘬嘬田螺坚硬的外壳，麻辣鲜香全员集合，麻而不躁、辣而不火、油而不腻，麻中有辣，辣中有鲜，味蕾感觉到不同层次的味道，最后糅合到一起就只剩下一个字“香”。

我吃田螺用江湖话叫“武吃”，就是直接用手抓起来吃，有点有失风度。还有一种吃法叫“文吃”，也可以叫作“雅吃”，用牙签挑了田螺壳里的肉，优雅地送到嘴里，也吃出了万种风情。

爆炒田螺配扎啤，那简直就是神仙搭配。夜晚褪去了白天的闷热与烦恼，坐在烟火气满满的小吃摊，吹着清凉的小风，头顶是深邃的天空，天空中繁星闪烁。吃一个田螺，让肉香充溢着口腔。然后喝一口啤酒，高大透明的玻璃杯中的啤酒是快乐的源泉。

诱人的金黄色啤酒升腾起肉眼可见的一连串细小的泡泡，在杯口堆积起一朵轻盈洁白的云，细小的泡沫嗤嗤地破灭，声音欢快悦耳。喝一口啤酒，啤酒的泡沫温柔地包围了口腔，接着一股清凉入喉，啤酒恰到好处的微甘微苦伴随清凉瞬间就让人有说不出的舒服。

吃田螺讲究的是细嚼慢咽，田螺肉少，不像吃大鱼大肉一样能大快朵颐，此种滋味只有慢慢品尝，吃的是味道与愉悦的心情。时间在悄悄地流淌，身体一点点放松，忘却疲劳，忘却烦恼，进入最佳的境界，脑中只有美食没有其他。

田螺可以说是唯一的一款从古至今不分地域，不分男女老少，不论是达官贵族，还是文人墨客、平民走卒都追捧的美食。

历朝历代的文人骚客对田螺的赞美是不吝笔墨。

春秋时期的《国语》记载了这样一个故事，吴国境内遭受了一次罕见严重的旱灾，国库空虚，市无食粮，为了让百姓们填饱肚子，吴国政府下令百姓前往东海之滨，在这里可以以“蒲赢”为食，这里的“蒲赢”指的就是田螺。

而且在南北朝的文献记录中，将田螺描写成为“大如梨橘，小如桃李”的体型，可见古时候的田螺最大的作用是“管饱”。等过了天灾战乱时期，人们的生活水平也开始富足了，于是也学会了享受生活，此时品尝田螺不光是吃饱了，而且还想品尝一些难得的美味佳肴，这才不枉来人间一趟，于是就有了“啄螺蛳过酒，强盗赶来勿肯走”的说法。

其实就连尝尽了人世间山珍海味的帝王，也无法抵抗田螺的魅力，南宋的建国者宋高宗赵构，在他去臣子家吃饭的时候，这位大臣为了讨好帝王，于是足足准备了30道不同珍馐美食，其中就有“香螺炸肚”“姜醋生螺”两道以田螺为原料的美食。

我喜欢吃田螺由来已久，小时候便喜欢吃田螺。在农村长大，每到夏末秋初的时候，正是田螺肥美的时候，经常到小溪里或者池塘边摸了田螺让妈妈做了吃。

妈妈把我摸回来的田螺浸泡在清水中，倒一点菜籽油进去让田螺吐出泥沙。然后剪去尾部，清洗干净沥干水分备用。接着准备好姜片、蒜片、葱花、干辣椒段。起锅烧油，油温八成热，倒入姜片、蒜片、干辣椒段爆香，接着倒入田螺，大火翻炒。然后加入少许的盐，花椒面，花椒粒、姜粉调料，倒入酱油上色，白酒去腥，继续翻炒。爆炒3至5分钟，再倒入清水焖煮几分钟收汁。出锅的时候撒上备好的葱花，一盘麻辣鲜香的爆炒田螺就新鲜出炉了。

这是小时候“妈妈版”的田螺，那时候物质匮乏，爆炒田螺的时候不像现在一样有什么火锅底料、豆瓣酱等佐料可以用，用的都是最简单的食材。就是“妈妈版”的简单的爆炒田螺让我吃的有滋有味，抓了田螺就往嘴里塞，双手油渍渍的，恨不得把手指头咬了吃，馋哭了邻居的小孩。

一方水土养活一方人，一方水土也养就了一个人的胃。在外的游子，无论在外面漂泊了多久，家乡的味道才是最纯正的，那是刻在骨子里的记忆。

华灯初上，拖着一身的疲惫，走进喧嚣的夜市。喊一声：“老板，来一盘爆炒田螺，一杯扎啤。”田螺滑嫩麻辣鲜香，啤酒清爽，慢慢品尝。在慢时光中让身心放松，疲劳尽散，美哉快哉！

《爆炒田螺配扎啤，夜市上难以抵挡的诱惑》 文 | 刘旭

#谈情说ai#
甜到骨头的情话，拿去调戏爱人

1

你是牙刷，我就是牙膏，你刷哪，我就跟着去哪。

2

你是碗，我就是饭，是菜，是汤，把你装满。

3

你是油，我就是盐，我们一起调配出最美好的生活。

4

你是床，我就是被子，有你就有我。

5

你是大山，我就是山上的树木，在你的供养下茁壮成长。

6

你是江河，我就是河里的鱼儿，在你广阔的怀抱里自由遨游。

7

你是天空，我就是天空中的云，和你永不分离。

8

你是棉袄，我就是棉衣，一起抵御冬天的严寒。

9

你是夕阳，我就是余晖，一起阅人间风景。

10

你是杨梅，我就是杨梅核，一起酸酸甜甜到永久。

11

你是泡面，我就是老坛酸菜，一起组成又香又脆的美味。

12

你是烧仙草，我就是珍珠，一起组成又甜又香的饮料。

13

你是面粉，我就是肉馅，一起组成又香又可口的面包。

14

你是麻辣锅底，我就是各种菜料，一起组成香香甜甜的麻辣烫。

15

你是蛋黄，我就是蛋黄皮，一起组成香香的鸡蛋。

16

喜欢一个人，大概就像我这样，想知道关于你的一切。

17

自从和你在一起，我每天都会花时间积累情话，等你不开心的时候，我再拿出来说给你听。

18

虽然今天下起了大雨，但是我的心情很明媚，因为你在我身边。

19

走遍万水千山，阅尽世间风景，都不如和你一起看细水长流。

20

明天就像是盒子里的巧克力糖，尽管不知道是什么滋味，但是我知道肯定是甜的，因为有你在一起的每一天都是如此。

21

其实，我不相信偶像剧，但是遇到你后，你就像是偶像剧的男主角。

22

爱一个人，应该就像我这样，不顾外界的一切阻拦，毫不犹豫奔向你。

23

无论走到哪里，身在何处，只要心里想到你，就不再觉得无趣。

24

其实，我不想像其他人那样喜欢的是你的光环，我只想喜欢真实的你。

25

如果把你比作一种饮料，那就是烧仙草，因为那是我最喜欢喝的饮料。

26

最幸福的事情，就是你一直在等我，而我可以随时奔向你。

27

最了解我的人是你，最懂我的人是你，最照顾我感受的人是你。

28

有时候，遇到困难的时候我之所以能够坚持下去，是因为你给了我无穷的力量。

29

天空浩淼，仰望苍穹，广阔无边，而眼里却全是你，因为心里都是你。