松田龍平が長塚圭史の演出で、演劇界の金字塔『近松心中物語』に挑む

1979年に蜷川幸雄の演出で初演されて大ヒットして以来、キャストを変えながら幾度も上演されてきた『近松心中物語』。劇作家・秋元松代が、『冥途の飛脚』をはじめとする近松門左衛門の3作品をひとつに織り上げたこの人気作が、新芸術監督・長塚圭史の演出とスチャダラパーの音楽で、KAAT神奈川芸術劇場2021年メインシーズンの幕開けを飾る。傘屋与兵衛役を務めるのは、舞台『冒した者』(2013年、葛河思潮社公演)と『イーハトーボの劇列車』(2019年、こまつ座公演)で長塚演出を経験している松田龍平。さて、稽古初日を前にした松田の心境は?

ーー『イーハトーボの劇列車』以来、約2年ぶり5作品目の舞台出演となる松田さん。今回出演を決めたポイントは何だったのでしょう?

長塚さんとまたやりたかったからですかね。一つ前にやった『イーハトーボの劇列車』では汽車の機械音を役者が奏でたり、ギロだけで歌を歌ったり、自分の身ひとつで演じる感覚があって、やっていて面白くて。もちろん、役者同士が息をピタリと合わせる必要があったし、誤魔化しがきかないので、大変だったんですけど、やり始めると夢中になっちゃって。まあ、夢中にならないとできないという感じでしたね。僕はあまりストイックな方じゃないので、ありがたいです(笑)。思い返せば僕の場合、自分の中で「前に進めてないな」とか、なんとなく感じているときに舞台に呼んでもらうことが多くて、本当に、毎回、いい刺激をもらっています。ありがたいです。

ーー『近松心中物語』という作品は、以前からご存じでしたか?

このお話をいただいてからネットで調べたら、“演劇界の金字塔”と書いてあって、おお!? と思いました(笑)。1000回以上上演されていて、海外でも公演していて……それだけ愛されている作品ですから。もちろんそういう意味でもプレッシャーはありますけど、舞台のいいところは、皆と芝居を重ねる時間をもらえるというところですかね。この舞台も座組の皆さんと力を合わせて、作っていけたらと思います。

ーー元禄時代の大阪を舞台に、飛脚宿亀屋の真面目な養子・忠兵衛と遊女梅川、忠兵衛に梅川を身請けする手付金を貸したことから窮地に陥る古物商傘屋の若旦那・与兵衛とその妻・お亀という2組の男女の恋を描いた本作品。台本の印象はいかがですか?

話としては、複雑に入り組んでる話ではないから、その分、世界観とか、役柄みたいなものが浮き彫りになりそうだと思いました。あとは、ハートでどこまでやれるかですかね(笑)。僕が演じる与兵衛については、自分が本当はどう生きていきたいのか、違う生き方があるんじゃないかと模索している印象がありました。ただ、人との繋がりには、筋を通しているというイメージがあります。

ーー傘屋の箱入り娘で、婿養子の与兵衛にぞっこんの妻・お亀役は、石橋静河さん。女性にモテモテで、石橋さんが演じる役に思いを寄せられるところなど、与兵衛とドラマ『大豆田とわ子と三人の元夫』で松田さんが演じていた田中八作には、共通点を感じます。

たしかに、言われてみれば、そういうところもあるかもしれないですね。実は、石橋さんとの共演は、今回で5回目なんです。石橋さんとは親同士のつながりもあって、幼い頃から知っているので、すごい縁だなと。哲司さんの忠兵衛、笹本さんの遊女梅川をはじめ、めちゃめちゃ素敵なキャストが揃ってますし、自分もホントに頑張らないとヤバいですね。

ーー関西弁で演じることについてはどう感じていますか?

大変そうですね。関西弁でお芝居をするのは初めてなので、どうしようかなと。勝手なイメージですけど、東北弁は口をあまり開けないでしゃべる感じで、意外と雰囲気で誤魔化せたんじゃないかと思っているのですが、関西弁だと、それも通用しなさそうですよね(笑)。ただ、この舞台での関西弁は、秋元さんが書かれた江戸時代の関西弁ですから。関西の方に「何弁?」って言われないように、そこは今のうちから、インタビューでなるべく主張していこうと思ってます(笑)。

ーー会見で「長塚さんはいつも僕に対してピリッとしたことを言ってくれる」と話されていましたが、印象に残る“ピリッとした言葉”があったら教えてください。

稽古中に長塚さんが話をしている時に、つい聞いてない時が(笑)。そう言うことで怒られてますね。変なタイミングで栗を食べたり。完全に僕が集中力足りてないだけですね(笑)。そういう部分はさて置き、そうですね。長塚さんの演出は、物語のテーマだったり、確固としたイメージがあるのを感じるんです。だからこそ、自分も同じ温度を保ってないと置いていかれるような緊張感があるし、応えたいと思うから、自分の気持ちもピリッとします。

ーーKAAT神奈川芸術劇場への出演は、『冒した者』以来ですね。劇場や横浜にはどんな思い出がありますか?

『冒した者』は、稽古もKAATでやらせてもらったので、懐かしいですね。僕は毎日、都内から自分の車で稽古に通っていたんですけど、運転しながらセリフを繰り返すと、結構覚えやすいなと思った記憶があります。ただ、道を覚える前にそれをやると、高速で降りるところを間違えたり、慣れるまで気をつけないといけないですね(笑)。僕の場合、家でも、普通に台本を読むより、何かちょっとした作業をしながらのほうが、セリフを覚えやすいです。

ーーコロナ禍では、どんなふうに過ごしていたのですか?

家でテレビを見たり、ゲームをしたりですね……もともと家で過ごすのが好きですし、仕事もけっこうスケジュールが先になったりして。でも、割りと大きくは変わらずでしたね。会社勤めだったり、コンスタントに動いていた人は急に生活スタイルが変わって大変なんだと思います。
僕としては「休めるならこのままずっと休みたい」と思ってしまう事のほうが怖かったです。

ーーお仕事を再開された時は、どんな思いがありましたか?

そうですね。久々の撮影は「どうやるんだっけ?」という感じでした(笑)。でもやっぱり楽しかったです。何よりありがたかったし、もっと楽しくするためにはどうしたらいいのか考えないとですね。この仕事ははっきりしたものがあるわけじゃないから、そういう思いは尽きることがないんでしょうけど。これからもずっと、​そんなことを考えながら、繰り返していけたらって思います。

ーー松田さんが俳優になってよかったなと思うのは、どんな時ですか?

お芝居は、コミュニケーションの上にあるものなので、役に対して混じりっけなく真っ直ぐになれた時は、気持ちいいなと感じます。普段の人との会話もそうですよね。不安とか嫉妬とか、そういう余計な要素がなく、相手に対してお互いに真っ直ぐ話し合えたら、それは幸せな時間ですし。自分はそういう機会を、いろいろな役やシチュエーションを通して得ているのかもしれません。そういう意味では、こんなに楽しいことはないなと思います。特に舞台は何度も稽古を重ねたうえで役と向き合えるので最高ですね。

ーーこの『近松心中物語』で始まるKAATの2021年メインシーズンのテーマは“冒”だそうです。松田さんが冒険、挑戦したいことを教えてください。

色々な国の人と仕事をしたいですね。もちろん言葉の壁はありますけど、繋がり方も変わってきていると思うし。チャンスはあるんじゃないかな。まあ、今は『近松心中物語』をやり切らないとですね。こんな世の中で、出掛けるのはなかなか難しい状況になるかもしれませんが、『近松心中物語』。「心中」に魅了された男女の物語をぜひ劇場でご覧ください。

ヘアメイク:赤松絵利(ESPER)
スタイリスト:石井大

取材・文=岡﨑 香  撮影=西村彩子(SELF:PSY’S)

#汉小布提醒# 【截至2021年8月4日9时,全省高速公路路况汇总】截至2021年8月4日09:00,除以下路段外,省内其余各条高速通行正常:

一、疫情管控措施

1.绕城高速新筑收费站出口由浐灞管委会、浐灞公安、浐灞防疫部门对外省半挂车及重灾区的车辆进行检查。杏园南收费站出口由灞桥区防疫人员设置临时检疫点,重点排查云南、江苏、河南、四川、辽宁、福建等地车辆以及冷链运输车(食品类)。杏园北收费站出口主要检查冷链运输车(食品类)。未央南收费站出口对来自北京、江苏、河南、四川的入省车辆进行检查,对冷链车进行排查登记后放行。未央北收费站出口对冷链车进行排查登记后放行。河池寨收费站出口对所有中高风险区域来陕车辆以及冷链运输车辆进行查验,看具体情况放行。丈八北收费站出口对冷链车进行检查。高新区收费站出口对河南、云南、江苏、四川、辽宁、湖南、福建来陕车辆进行检查,扫通行卡,通行大数据无问题放行,有问题进行劝返或隔离。长安东收费站出口对高风险地区车辆需出具48小时内核酸检测报告,扫码登记,集中隔离14天,没有核酸证明一律劝返。中风险地区的车辆需出具48小时核酸检测报告,并且居家隔离14天,由社区管委会接管。长安西收费站出口高风险地区车辆需出具48小时内核酸检测报告,扫码登记,集中隔离14天,没有核酸证明一律劝返。曲江收费站出口对中高风险地区的车辆查看具体情况放行、隔离或劝返。纺织城收费站出口扫码查验,黄码劝返,红码隔离。香王收费站出口对高风险区域来陕车辆进行扫码查验,所有冷链车辆继续查验。

2.京昆高速西汉段三星、鄠邑、涝峪收费站出口对冷链运输车辆查验核酸检测及货物检疫报告,对不符合要求的运输车辆进行劝返或收缴。

3.连霍高速西渭段灞桥、豁口、兵马俑、新丰收费站出口对冷链车进行检查,扫码、查看核酸检测。灞桥收费站出口对云N、苏A、苏K、豫A籍车辆查验48小时核酸检测报告,无报告者劝返;临潼收费站出口对中高风险地区的车辆人员进行扫三码(国家健康码、陕西省健康码、西安市健康码),查看行程卡,视具体情况放行、隔离或劝返;罗敷、华阴收费站出口对中高风险地区的车辆人员查验48小时内的核酸检测报告,无核酸检测报告的进行劝返;华州西、渭南西、渭南东收费站出口对中高风险地区的车辆人员进行扫三码(国家健康码、陕西省健康码、西安市健康码),查看行程卡,绿码放行,异常码就地隔离;港口收费站出入口禁止货车通行,出口对中高风险地区的车辆人员查验48小时内的核酸检测报告,无核酸检测报告的进行劝返。

4.连霍高速西宝段阿房宫收费站出口对所有中风险地区车辆扫码检测,冷链车辆需提供核酸检测证明及进口手续;三桥收费站出口对冷链车辆进行核查,需提供核酸检测证明及进口货物报关单,入境货物检验检疫证明。
5.沪陕高速西商段蓝田收费站出口中高风险地区车辆和通行大数据异常人员,需持48小时内核酸检测报告,无核酸检测报告者进行劝返或隔离。洛南收费站出口对未持有48小时内核酸检测证明的外省车辆人员进行核酸检测,腰市收费站出口对高中风险地区车辆人员进行测温。

6.京昆高速西禹段高陵收费站出口对冷链车辆查验登记;富平收费站出口对所有车辆及人员排查登记;荆姚、蒲城、澄城收费站出口对陕西省内车辆扫码通行,外省车辆人员扫码、测体温通行,中高风险地区车辆直接劝返,由中高风险地区返回的本地车辆人员,现场做核酸检测;孙镇收费站出口扫码、测温、登记放行;合阳收费站出口对高中风险地区车辆人员需持核酸检测报告集中隔离;芝川收费站出口对中高风险地区的车辆直接劝返;韩城收费站出口对所有车辆人员进行测温、扫码等查验,对高风险地区、边境省份来韩返韩车辆人员进行隔离;龙门收费站出口对所有车辆实行测温、扫码等查验,中高风险地区来韩返韩排查劝返;龙门工业园收费站出口对所有人员测温、扫码,中高风险地区红码、黄码移交地方卫健部门。

7.福银高速蓝商段蓝关收费站出口对冷链车及外地高风险地区车辆进行扫码、测温,杨斜收费站出口对所有车辆人员进行扫码、测温并登记。

8.包茂高速西镇段韦曲收费站出口对省外中高风险地区车辆人员隔离或劝返,省外低风险地区车辆需扫码排查,视情况放行、劝返或隔离。

9.包茂高速西耀段泾阳收费站出口对冷链车辆查验登记。

10.西咸北环线高速大王、新市收费站出口对冷链车核查;永乐东收费站出口随机抽查来往车辆。

11.连霍高速宝天段蔡家坡收费站出口对中高风险地区来岐返岐人员查验健康码和通信行程卡。

12.渭玉高速渭南北、卤阳湖、蔺店、蒲城东收费站出入口对云南、江苏、辽宁、四川、湖南、湖北、河南、福建等中高风险地区车辆及人员进行扫码及检查登记,视情况进行劝返或隔离;桥南、厚镇、高塘收费站出口对中高风险地区的车辆人员进行扫三码(国家健康码、陕西省健康码、西安市健康码),查看行程卡绿码放行,码异常就地隔离。

13.榆蓝高速黄蒲段白水、史官收费站出口对中高风险地区车辆人员进行劝返,低风险地区返回白水县的本地居民,须持48小时内核酸检测证明,同时有本地居民接应方可进入白水县;罕井收费站出口对中高风险地区车辆人员进行扫码及检查登记,视情况进行劝返或隔离。

14.合铜高速同家庄、合阳北收费站出口对所有车辆人员进行测温、扫码,对中高风险地区车辆人员进行劝返或14天集中隔离;王庄收费站出口对中高风险区地区的省外车辆进行劝返,对中高风险地区返回的本地车辆进行核酸检测并进行21天隔离观察,其他车辆正常通行;冯原收费站出口对中高风险地区的省外车辆进行劝返,对中高风险地区返回的本地车辆人员进行集中隔离14天,并进行2次核酸检测,对涉及边境地区和中高风险地区省份的来澄返澄人员进行1次核酸检测,并严格落实14天的健康监测,对其他地区来澄返澄人员,查验48小时内核算检测阴性证明或开展一次核酸检测;林皋收费站出口对中高风险区地区的外地车辆进行劝返。

15.神佳米高速锦界北收费站出入口封闭。

16.榆神高速锦界、西沟收费站出入口封闭。

17.古镇高速镇巴收费站出口对出站车辆内所有人员进行扫码,查看行程卡,绿码放行,黄码红码乘坐专用车辆前往镇巴县指定地点隔离。

18.京昆高速汉宁段上元观收费站出口对所有车辆及人员进行测温登记,查验行程码,正常后放行。汉中东收费站出口对所有车辆及人员进行测温登记,查验行程码,对中高风险区人员进行隔离。胡家坝、韩家坝、宁强立交收费站出口对所有车辆及人员进行测温登记,查验行程码,对中高风险区人员进行隔离,对运输冷链食品车辆进行检查;勉县收费站出口对所有车辆进行体温检测、扫码、登记正常后放行,对中高风险地区车辆人员所在(县)进行集中隔离、所在(市)居家隔离、所在(省)居家健康检测。

19.十天高速西略段新街子、勉县北、茶店收费站出口对所有车辆人员测量体温并查验行程卡,异常则前往勉县指定地点隔离;茶镇 、西乡、沙河、盐井、铺镇、汉中北、褒城收费站出口对所有车辆测量体温并查验行程卡,对中高风险地区车辆人员移交西乡县疫情管控组处置;略阳收费站出口对所有车辆人员查验行程卡,异常码由工作人员带领前往略阳指定地点隔离;五郎坪收费站出口对所有车辆人员查验行程卡,异常码由工作人员带领前往指定地点隔离,中高风险地区车辆人员要求查看核酸检测报告,未做核酸检测者需由防疫检测点送至略阳县进行核酸检测;午子山收费站出口对中、高风险地区车辆劝返至西乡收费站下站进行查验登记检测,其他风险地区车辆需提供核酸证明、通信大数据行程卡,省内车辆人员进行扫码查看行程卡,异常码前往西乡县指定地点隔离;杨家河收费站出口对所有车辆人员进行扫码查看行程卡,异常码前往镇巴县指定地点隔离。

20.银昆高速汉川段江西营、马道、留坝收费站出口对所有车辆人员测温、扫码、登记,对高风险地区人员集中隔离;汉中西、南郑、南湖、喜神坝、龙头山收费站出口对所有车辆人员测温、扫码、登记,对高风险地区车辆人员集中隔离,对中风险地区车辆人员居家隔离,对低风险地区车辆人员需持有48小时内核酸检测报告。

二、封闭或限行

1.因进行路面平整度提升施工,2021年7月8日14时至8月31日18时,包茂高速西耀段延安方向铜川北至玉华宫之间K727+700至K723+300段交通管制,上官山隧道、马家梁隧道占用超车道,铜川北收费站入口延安方向封闭,前往延安方向的车辆由半截沟联络线分流至延西高速通行。

2.因路面养护施工,2021年7月25日至8月20日,青银高速吴靖段靖边方向吴堡收费站出入口封闭。

3.因路段改造施工,2021年8月4日8时至2021年10月23日,包茂高速榆靖段王则湾收费站出入口封闭。

4.因道路养护施工,旬凤高速旬邑方向良舍至麟游之间K832至K833段道路封闭,凤翔方向实行单幅双向通行,施工预计8月16日结束。

5.因进行路基沉陷处治施工,青兰高速宜富段山西方向厢寺川至瓦子街之间K1153处交通管制,兰州方向单幅双向通行,施工预计2021年8月10日结束。

6.因广场路基沉陷治理工程施工,渭玉高速厚镇收费站入口封闭。

7.因桥面病害处置施工,2021年6月19日至7月31日,青银高速吴靖段山西方向魏家楼至巡检司之间K1144+500至K1146+150段交通管制,靖边方向实行单幅双向通行;施工期间禁止重量超过49吨、宽度超过3.5米、长度超过30米的大件运输车辆通行,前往山西方向的大件运输车辆由包茂高速绕行,前往银川方向的大件运输车由榆蓝高速绕行或国道主干线通行。

8.因进行路面混凝土进行病害处理,2021年7月18日9时至8月2日18时,榆神高速神木方向金鸡滩服务区A区封闭;7月28日至8月11日,榆林方向金鸡滩服务区B区封闭。

9.因进行路基沉陷处置施工,2021年7月15日至9月30日,咸旬高速淳化南至淳化北之间K545+300至K545+400段咸阳方向单幅双向通行,施工期间禁止宽3.5米、高4.9米、长18米、重量49吨以上的大件运输车辆通行。

三、车流量大

绕城高速内环方向雁塔至高新区之间通行缓慢。

四、交通事故

1.包茂高速安川段西安方向毛坝至权河之间K1154+521处发生交通事故,占用行车道和应急车道。

2.京昆高速西禹段禹门口方向阎良至富平之间K1014处发生交通事故,占用行车道,通行缓慢。

五、恶劣天气

1.合铜高速冯原、王庄收费站入口封闭。

2.连霍高速西渭段新丰收费站入口往潼关方向封闭。

六、临时施工

1.京昆高速西汉段汉中方向宁陕至大河坝之间K1234+716至K1238+716段占用一个行车道。

2.包茂高速延靖段靖边方向镰刀湾至天赐湾之间K465+180至K467+150段交通管制,延安方向实行单幅双向通行。

3.因安装伸缩缝,2021年7月19日至8月5日,青兰高速宜富段山西方向秋林至壶口之间1082+160处占用行车道和应急车道。

4.因线路故障,太凤高速凤县收费站附近莲花咀隧道内K155+190至K160+300段、梁子坪隧道内K150+480至K150+100段双向停电,请过往车辆开启大灯,谨慎驾驶。

尝过这家店的面包,才知道什么是地道东京味

自2019年第一家日和山茶于武汉天地开业伊始,凭借同步东京的高端日式面包和御匠千层蛋糕,以颜值、实力双双在线圈粉无数,迅速闻名武汉吃货圈,成为众多武汉人吃面包/蛋糕的必选!

每一次新店开业或新品上市,日和山茶都能在全城掀起一股品尝“地道東京味”的热潮。

不负老粉们的等待,沉淀了5个月后,日和山茶臻选店终于以全新面貌于武汉国际广场负一楼再次与大家见面。日和山茶致力于一店一景,希望不同的店有着不同的空间语言和情感表达。

伴随国广臻选店到来的,是崭新的店面设计风格、全面升级的产品,还有体验感更好的服务,向武汉所有热爱美食与生活本真的灵魂致敬。

新店的设计来自当下国内顶级设计团队DAS design,装潢设计简洁却又充满细节感的粉嫩空间,以日式文化的“山”与“和”作为基调,不拘泥于传统,也不受限于风格化标签,而是透过材质、形体和颜色,突出简单和耐人寻味的视觉效果,营造出自然舒适的氛围。

日和山茶国广店开门营业以来,便吸引新老茶粉们到店拍照打卡,一波又一波美食大V、网红、博主们前来探店,店内爆款产品更是每日片刻售罄。在烘焙店遍地开花的大武汉,日和山茶以自己独有的特色占据了一席之地。

开一家火一家,日和山茶魅力何在?

美好的食物,总能带来无限的治愈能量。日和山茶创始人一直坚信,要像坚守在东京的这些老店一样,坚持品质如一的初心,以同步东京的配方、原料、设备和工艺,制作同步东京的面包/甜品。不刻意追逐网红爆款,不苛求流量,不受浮躁的大环境的影响,致力于恪守传统日式烘焙形式,呈现地道东京味。

1⃣️大师匠造

为了将地道东京味搬到武汉,日和山茶邀请了日本烘焙界「圣手教父」小野先生和东京大仓酒店甜品总厨小西·滋先生,分别研发监制面包和甜品。

全线产品,由日本主厨团队100%手作,坚持从原料、配方、工艺到设备,均同步严苛的东京标准,300多次揉捏敲打,分割、包馅、醒发、整形、二次发酵,直至烘烤……在对极致烘焙工艺的反复探索中,让面包/甜品也沾染上了职人的情感和温度。

2⃣️顶级食材
日和山茶寻遍全球,选用米其林大师最喜爱的5%高端食材:甄稀的100%日本面粉,法国总统发酵黄油,法国总统淡奶油,北海道明治淡奶油。

以及,日本茶道级宇治抹茶粉、法国可可百利可可粉、比利时巧克力,还有来自法国的芝士精英——kiri奶油奶酪……

3⃣️匠心手作
成就高品质面包/甜品的,不止是对原料和工艺始终如一的苛求,更多的是花费的时间和心意。一个品质上乘的面包,从和面到最终出品,至少需要12至48小时;一只千层蛋糕,需4名经验丰富的烘焙师合力,耗时3小时才能完成。更不必说日和山茶从选择原料、调整配方、测试口味时就诸多挑剔而花费掉的时间。

秉承日本传统烘焙职人的匠心巧思,日和山茶坚持返璞归真的100%手作工艺,准确地把控产品生产环节中的温度、湿度、发酵程度。让每一个面包/甜品都带着治愈的温暖,而不是流水线产出的冰冷产品。

✔️不出国门,探秘地道东京味

地道東京味不仅是说说而已,除了高端日式面包和皇室御匠千层蛋糕,日和山茶的「日式伴手礼」系列产品,从配方到原料、工艺到最后的出品,不逊于东京的任何一家名店,不用远渡重洋,不用额外的机票和关税,在武汉就能以最nice的价格,尝到最地道的東京味。

日和手信礼的包装延续了品牌一贯主张,简洁、雅致、明快而富有深意,分享自洽坚定、温暖自得的和式美学。每一款设计都精致优雅,满满高级感,真空包装无菌保鲜,无论是用来收藏还是赠送,都是不二之选。

双层芝士

风靡日本的双层芝士蛋糕,有着轻甜和浓郁的双重口感,是芝士控们无法拒绝的甜蜜,也是游客必败手信。日和山茶在此基础上,匠心巧思,研制出一口难忘的独家风味。

上层轻芝士慕斯,有着意大利马斯卡彭特有的轻盈口感;下层的烤芝士浓郁醇厚,是法国kiri奶油奶酪的独特风味,搭配酥脆的黄油咸酥底。三种质地,三重滋味,一口醇香,弥久难忘。

日和黄油提子酥

日和山茶根据日本甜点老店六花亭的当家明星奶油朗姆酒提子酥,进一步提升原料与工艺,制作成明星爆款【日和黄油提子酥】。

提高酥饼中黄油含量,使得口感更加酥脆香浓;同时将六花亭提子酥中的卡仕达奶油酱夹馅替换成更加高级的黄油奶油霜,用的100%总统黄油,味道更浓郁香醇。

北海道天使蛋糕

北海道纯净的风土,产出令人向往的香浓牛乳、如雪花般细腻清甜的面粉,稀少又弥足珍贵。日和山茶不计成本,奢选北海道面粉与马达加斯加天然香草荚,注入明治淡奶油。

戚风胚温柔细软,如雪花般在舌尖融化,奶油芯如天使般梦幻纯净,弥漫在口腔的浓郁奶香,是舌尖奢侈的享受。

生吐司

日和山茶的生吐司仿若镰仓海边的云朵一般轻柔纯净。撕开薄韧的金黄色外皮,还牵扯着蚕丝般的吐司层,气孔细密。细细咀嚼,是小麦的清香和奶油的顺滑感,放置两天依然非常柔软。

巧克力云石

老粉推荐率最高口碑王,巧克力浓香醇厚,面包体松软柔韧。选用日本进口面粉、法国发酵黄油和比利时巧克力。十层巧克力和面团不断叠加,形成了日和独有的完美漩涡造型。

芝士魔力棒

颠覆印象,原来芝士也可以脆脆的。芝士魔力棒,精选100%日清底筋面粉,
法国搭配法国总统发酵黄油和法国芝士,简单天然,纤长轻盈,纯浓奶香,芝士脆爽。

焦糖肉桂坚果卷

一款空口吃或配茶/咖啡都越吃越爱的顶级法式面包,恰到好处的甜,层次渐递的香、松软焦脆的酥。采用日本大师独家配方,日本进口面粉搭配法国总统发酵黄油,与斯里兰卡肉桂、美国核桃、加州提子完美交融,经3折4次共82层繁复开酥工艺,耗时18小时匠心手作。

红豆丹麦千层酥

日和山茶价格最高,同时也是销量最高的产品。工艺繁复,用料奢侈,借鉴丹麦可颂的复杂工艺,外皮酥到掉渣,内里柔软而不失筋道。满满的日式红豆粒存在感十足,自制的奶香酥粒丰富口感。

回馈新老粉丝,开业大礼即刻到达

如果说,天地店是闹中取静的慢生活,群星城店是上班族和匆匆路人的小憩驿站,K11是放松身体和心灵的生活与理想之间,那么国广店则是奢享生活,臻选美味的港湾。虽然日和山茶的门店,在形式和内容上有着不同的呈现,但是「地道东京味」的定位不会变。

希望每一个吃到日和山茶面包/甜品的人,都会忍不住愉悦地向伙伴、家人和朋友分享。
#武汉美食[超话]#


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