经常有朋友不知如何挑选茶找我推荐。
我选的茶很大程度代表了个人的味觉审美。
天气热了,我喜欢喝半发酵类的茶
[微风]有机冻顶乌龙:碳焙+果香,丰富的层次(柔和)
[微风]梅竹古树生普:小环境造就的宜人冷花香,在口腔内的余韵太迷人了,甘苦与共,夏日醒神伴侣。
[微风]乌岽輋门香:小众凤凰单丛,高货,香气前扬后隐且有骨。
如果有肠胃非常敏感的朋友,推荐另两款武夷山桐木关的红茶,[微风]桐木正山野丛,有丛味儿的红茶(木质气息),[微风]2006烟熏正山小种,是最具温暖特质的茶。正常发货中,顺丰寄出

此次武夷山之行受益匪浅,岩茶销售市场内卷严重,让我不得不考虑放弃岩茶,这次偶然喝到玩家制作的岩茶,让我耳目一新,他们挑选生态和茶地管理极优的小片区精品原料,小量制作,精益求精,茶汤活、甜润、纯净、轻盈、生态气息足…也许不是著名山场,但凭我多年收茶经验判断,这类茶都很好喝,我们在云南也是在深山国有林中寻找这路茶,好喝、体感舒服、健康、价格适中…目前武夷山很多人也认识到生态管理的重要,纷纷放养茶树,不拔草,不再单纯追求产量,而是追求质量!我们去年收的半天妖、老枞梅占、佛手、挂墩老枞岩茶等特别好喝,汤水很活、很厚、很润…价格又适中,老茶客说:终于有喝得起的好岩茶了!之前老茶客总结:但凡好喝的岩茶,都不便宜!我一直以为是去年的天气好,茶质才特别好,这次来才发现生态化管理确实非常重要,岩茶也同理!我不善于与人周旋,处理人际关系,我做茶只能靠品质,靠性价比,靠独一无二,以后做好生态这路茶,我还是有热情的,好喝、健康、大家消费不吃力…刚开始做茶时,不太喝得懂,喜欢追名产区,做茶久了,经验积累多了,更看重茶质本身,同时心态也越来越平和,更看重喝茶的健康和养生,喜欢让身体感到舒服和温暖的好茶[抱抱]

~~今日谷雨。

是啊,雨生百谷,暮春将夏。这是春天最后一个节气,也是春天最后一次的问候。

此时的武夷山,山青青,水潺潺。正式进入乌龙茶的采摘之时,并将延续到五月之初。而四月初始,小品种乌龙茶、绿茶、白茶均已开采。只是此时节的武夷山雨水较多,对岩茶的采摘、晾青带来些许影响。

而我最喜欢此时的武夷山,时而雨雾,时而晴阳,碧水丹山分外显色。睹那仙子争艳,享那气候温和,还有那高负氧离子让人精神愉悦。抽空儿约上三五友人开着车进山野兜一兜,下车随风雨走一走;在雨中畅聊,在风中思索,在百花中鉴赏;让那初制中的岩茶岩韵沁入心扉;……

我喜欢四、五月份的武夷山,喜欢淅沥沥的雨水;喜欢刺破雨雾的阳光;喜欢青翠碧绿的山川。

看风又品雨,看茶在抽芽,让思绪去飞扬。来吧,邂逅武夷山。


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