【酒都宜宾 香醉世界——2021中国国际名酒博览会在宜宾盛大开幕】A数字赋能 一场盛会打破时空局限
　　12月17日，2021中国国际名酒博览会在“中国白酒之都”宜宾市开幕。本届博览会以“酒都宜宾·香醉世界”为主题，以“国际化、专业化、品牌化、产区化”为方向，着力打造政府、酒企、经销商之间展示、交流、共享、合作的重要平台。
　　“本届博览会采取线上+线下的展会模式，实现传统产业与数字经济的深度融合，与广大酒企一同开启‘酒企+互联网’的数字化革新之路。”中国酒业协会秘书长何勇表示，博览会将扩大宜宾“中国白酒之都”的知名度和美誉度，顺应时代潮流，引领产业发展方向，助力酒类全产业链的创新和发展。
　　在博览会期间，重大活动将精彩纷呈，包括开幕式、精品展示、2021年中国酒业协会首席白酒品酒师年会、首届“五粮液杯”四川省大学生酒类创新创意大赛、12·18国际名酒购物节、2021中国国际名酒博览会线上展会、“考古五粮液”项目成果发布会、五粮液12·18超级粉丝节等，并全方位实现数字化赋能。
　　本届博览会改变以往以现场展示、展销为主的模式，采用线上为主、线下结合的方式进行，把数字化融入传统的白酒产业和博览会模式，为参展企业提供持续的在线展览展示服务，打破时间、空间、地域的局限，实现展示、交易、洽谈永久在线，打造永不落幕的中国国际名酒博览会，用新方式破解“后疫情时代”白酒产业的市场发展问题。
　　除了数字化的特点，本届博览会还有两大亮点：一是国际性，将有来自9个国家的20余位重量级嘉宾参加活动；5家国际顶级酒业集团带来20个酒类品牌参展。二是群英汇，来自国外5家、国内15家知名酒企将在本届博览会上展示世界上最优质的酒类产品，打造一场名酒云集、佳酿荟萃的酒业盛典。
　　作为全国唯一的名酒博览会，本届博览会上，遵义市、泸州市等六大白酒主产区，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡、劲牌、西凤、迎驾、牛栏山、郎酒、水井坊、剑南春、舍得等知名白酒企业，保乐力加、帝亚吉欧、百富门、富邑、人头马等国际名酒企业将展示优质酒类产品。
　　据悉，12月10—20日，12·18线上国际名酒购物节将通过京东、天猫商城、淘宝网，联合五粮液集团公司、四川酒业茶业投资集团有限公司，以及知名酒企、宜宾本地酒企、酒产业链条相关企业，打造“名酒购狂欢节”。
　　五粮液12·18共商共建共享大会，将以“1个主会场+27个分会场”云直播模式举办。五粮液超级粉丝节线上活动在去年的基础上优化升级，创新打造“云游记”小程序平台，全新策划“千里山河 诗酒相会”微综艺、直播、五粮液微记录访谈等内容，与消费者开展沉浸式交流互动，共襄12·18盛典。

B宜宾 打造世界优质浓香白酒主产区
　　作为“中国酒都”，宜宾拥有4000多年酿酒历史，拥有得天独厚、不可复制、适宜酿酒微生物生长的气候、土壤和水源“三位一体”的自然生态环境优势，被联合国教科文组织及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
　　近年来，随着白酒行业的深度调整，白酒行业呈现出向优势产区、优势企业、优势品牌集中的趋势。宜宾抓住消费升级机遇，在“十四五”开局之年，提出打造长江“零公里”最优酿酒生态圈，加速构建以五粮液产业园区为核心区域，以翠屏区、南溪区、叙州区、江安县、长宁县等为多点的“一核多点、强链成圈”新格局，预计到2025年，白酒营业收入、利润总额将分别突破2000亿元、600亿元，产量突破100万千升，为四川打造世界级白酒产业集群贡献宜宾产区力量。
　　为打造长江“零公里”最优酿酒生态圈，《宜宾市白酒产业发展规划（2021—2025年）》《推动白酒产业高质量发展意见》《推动白酒产业高质量发展的支持政策》等在今年相继出台，围绕支持龙头企业发展、优质浓香白酒产区打造、白酒产业功能区发展、兼并重组、扩大优质产能、创新发展、酒+文旅融合发展、贷款贴息、主板上市、人才队伍建设等方面明确政策措施，促进宜宾白酒产业高质量发展。
　　同时，宜宾加快白酒产业科创体系建设，四川轻化工大学（中国白酒学院）、中国酒业协会职业技能培训基地、国家白酒产品质量监督检验中心（四川）等重要平台落地宜宾，现已建成12家白酒企业技术中心和1家工业设计中心。
　　宜宾拥有“中国酒业大王”五粮液等传统优势行业领军企业和“独特多粮浓香型传统固态法酿造工艺”国家级非物质文化遗产等诸多优势，已形成以中国白酒龙头企业五粮液集团公司为引领，包括四川酒茶集团、宜宾酒公司、高洲酒业、叙府酒业、永乐古窖酒业、六尺巷酒业、金喜来酒业、国美酒业、竹海酒业、长兴酒业、恒生福酒业、今良造酒业、李庄酒厂、安宁烧酒厂等一批知名白酒企业集聚的千亿白酒产区。
　　更优的环境和政策支持促进了白酒产业快速发展，今年1—10月，宜宾市实现白酒营业收入1364亿元，同比增长15.4%；利润总额290亿元，同比增长22.7%。今年前三季度，五粮液集团公司实现销售收入1069亿元，同比增长17%；利税376亿元，同比增长20%，各项主要数据指标均保持高位增长，位居行业前列。
　　目前，五粮液集团公司正大力实施“做强主业、做优多元、做大平台”发展战略，白酒主业已连续23个季度实现营收双位数增长。为在“十四五”期间争创世界500强，建设绿色、创新、领先的世界一流企业，五粮液集团公司抢抓机遇，投资超百亿元，加快建设一大批重大项目，提升智能化装备水平、扩大酿酒产能、增强储存能力，率先打造“零碳酒企”，引领宜宾白酒产区高质量发展，打造世界优质浓香白酒主产区。
　　奋进“十四五”，迈步新征程，抢抓成渝地区双城经济圈建设等国家战略部署带来的新机遇，宜宾正推动以五粮液为龙头打造世界优质浓香白酒主产区，做大做强2000亿级白酒食品产业集群，促进宜宾美酒飘香更广阔的世界。

C“考古五粮液”新增重大发现
　　“中国白酒老作坊已经进入世界文化遗产预备名单，现在通过‘考古五粮液’研究项目又有了重要的酒业遗址发现，为五粮液酒的遗产申报增添了新的内容。”12月12日，在“考古五粮液”研究项目成果发布会上，北京大学考古文博学院教授孙华说，考古五粮液的新成果，是宜宾城市史的新物证。
　　中华文明源远流长、博大精深。长期以来，宜宾重视传承发展中华优秀传统文化，着力挖掘、传承、发展宜宾酒文化。
　　“考古五粮液”研究项目历时18个月，由100余位考古人员参与，汇聚了30多位国内考古学和行业顶尖专家，采用多学科协作、科技考古与传统考古相结合的方式进行考古研究。
　　“考古五粮液”研究项目总发掘面积超过2000平方米，发现遗迹现象95处，出土可修复文物600余件，是目前中国酒业考古历史上参与人员最多、专家阵容最强、运用学科最全、连续工作时间最长、发现前店后坊格局保存最好、发掘酿酒遗址要素最全的考古项目。
　　在对宜宾全域开展考古调查的基础上，考古人员重点对“火烧房酿酒作坊遗址”、历史上的古官道“走马街遗址”、毗邻刘鼎兴古酒坊的“叶家院子遗址”和五粮液501车间的老酒坊进行了考古发掘工作，均取得重要的考古成果，将宜宾主城区人类生产生活年代追溯至商代早中期，丰富了汉代以来宜宾城市发展史的实物资料，并为宜宾多粮大曲酿酒技术和五粮液古窖池群历史年代提前至元代提供了实证。
　　通过溯源诞生于元代的五粮液古窖池群和多粮大曲酿酒技术，厘定了宜宾是中国最早进行大范围蒸馏型白酒生产的地区，为我国蒸馏型白酒起源发展的研究提供了科学的考古实证，也为构建中华酿酒图谱提供了丰富内涵与有力支撑。
　　“五粮液高品质的酿成，与宜宾悠久的历史文化密不可分。专家们从五粮液钟三和酒坊内窖池壁上‘平为福庆有余’的题刻看到，宜宾人不仅用五粮酿酒，还将文化与情怀交融在酿酒的过程中。”中国社会科学院考古研究所研究员王仁湘对“考古五粮液”的发现表示赞叹。
　　“将五粮液古酒坊作为考古对象，是对中国酒文化历史的深度挖掘。”五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦表示，公司将以文化赋能企业发展，不断增强企业文化的生命力和影响力。https://t.cn/A6xm2FLe

伴随着千禧一代的成长，越来越多品牌开始注重年轻市场，作为德国豪华汽车品牌，四个圆环相扣的标志一直是很多人年轻人努力奋斗的目标，致力于打造先锋派的奥迪也开始越来越懂年轻人，在潮流领域不断输出创意企划。#造浪先风派##知识科普季#
众所周知，奥迪本身是汽车品牌，在保持着创新科技的同时，也是行业先锋派，在潮流领域可谓是先驱者，跨界创意、潮流联名都是奥迪和年轻一代互动的新方式，奥迪玩起潮流来，简直就是潮牌，吹响速度与先锋的号角
诸多潮流爱好者的启蒙安逸猿，AAPE BY A BATHING APE 就曾和奥迪一起打造了一场轰动潮圈的潮车展览， AAPE x AUDI R8 LMS GT3 赛车将潮流街头感和赛车科技感融为一体，金迷彩奢华质感一览无余。
如今叱咤潮流圈的日本艺术家村上隆、日本先锋艺术家草间弥生也都分别为奥迪创作过不同具有代表性视觉设计，奥迪跨界搞潮流的名场面可不止是汽车改造设计，更是和中国最早进军巴黎时装周的时装设计师上官喆一同打造过服饰系列。
2017 年在 SANKUANZ 巴黎大秀上，上官喆以Audi A3 车身 12 种颜色中特别的“喀纳斯绿”为主题为Z世代时装人带来革新性的跨界单品，意义非凡。
而今年初奥迪的潮流属性和年轻力再次加码，甚至和潮流Icon王一博成为挚友推出过联名款！毋庸置疑，在新生代偶像艺人中#王一博#的火爆程度你我有目共睹，从荧屏顶流演员到时尚带货王，通过街头滑板、Hiphop 街舞节目深入潮流领域，在时尚界有着一定的种草带货的实力。
在潮流玩家的眼中，#王一博#三个字也与潮鞋代言人画上等号，有#王一博#上脚示范就会出现现象级的涨幅增值，如”点石成金“一般，穿什么涨什么。
当然，#王一博风# 的潮流属性也在进行多元发展，今年 1 月初善于跨界的汽车品牌奥迪便和王一博上演了一场潮流邂逅。

身兼歌手、演员、赛车手、潮流#王一博# ICON 的将自己街头魅力和机车情怀演绎在奥迪 A3 Sportback 王一博联名限量款之上，这样的跨界不管是潮流圈还是汽车界都引起了不小的轰动。
年初#王一博# 的联名款奥迪 A3 无疑为奥迪增添些许潮流色彩，其实如果你留意奥迪品牌的话，不难发现奥迪进军潮流年轻市场的讯号越发强烈。
奥迪在汽车领域名列前茅之外，从涉足潮流圈来看，无疑是为 Z 世代青年带来全新的生活方式，除了汽车本身的潮流改造之外，2018 年愚人节，奥迪公布了一款拥有 quattro 技术的智能跑鞋 —— quattro sneaker。
这款潮鞋将 quattro 与潮鞋文化相融合，不光具备动感时尚的设计，还拥有绝佳的抓地力。虽然这只是一场玩笑，但 quattro sneaker 却给人留下了深深的印象。
其实，当年奥迪在愚人节公开的球鞋并非单纯的玩笑，时隔 3 年，这双 quattro 四驱技术与潮鞋文化相融合 quattro sneaker 落地成真了！
5月13日，在 Audi Channel 上 quattro sneaker 正式亮相！
这一次奥迪真的居然让玩起了潮鞋。
作为奥迪首次进入潮鞋界的作品，quattro sneaker 又一次验证了奥迪品牌的年轻和敢玩儿，借助迈向潮流界的步伐与 Z 世代弄潮儿更近了一步。
集时尚潮流、运动、科技于一体的 quattro sneaker，是向奥迪的quattro四驱技术创意致敬。作为奥迪品牌引以为傲的四驱技术，quattro 40余年来为奥迪带来了无数的赛事荣誉和市场认可。目前，已有超过 1100 万台配备quattro技术的奥迪车型售出，quattro 技术已成为奥迪重要的品牌标签。
随着 Z 世代青年愈发重视生活方式，显然奥迪 quattro 技术标签向更丰富的形象进行发展，这一次跨入潮流领域，在彰显奥迪品牌运动精神的同时，势必掀起品牌年轻化新浪潮。
潮流离不开球鞋，就像四驱技术离不开 quattro，quattro sneaker 将奥迪quattro技术标签与 sneaker 文化两者完美融合，让 quattro 技术一改以往硬核的工业技术印象，而是以 sneaker 潮酷形象展示，奥迪在年轻潮流领域再一次做出先河表率。
在鞋款造型方面，不难看出 quattro sneaker 采用时下流行的袜套设计，黑武士造型也足以媲美时装品牌的潮流鞋款。
值得一提的是，宽大、扁平的鞋面与奥迪经典的六边形一体式进气格栅设计一脉相承。鞋面前缘的几条横纹的设计，也源自奥迪车型前格栅装饰条的设计风格。此外，quattro sneaker 还搭配潮酷的高亮黑色，形成强烈的视觉冲击，尽显进攻态势。
鞋侧的 “quattro” 标识印刻于鞋面外缘，配合展现奥迪领先的灯光设计美学的红色中底线条，穿上这双 quattro sneaker 就如同驾驭一辆流线型上乘的跑车，刷街有无压力，充满回头率。
前卫先锋颜值的内核其实离不开奥迪为 quattro sneaker 配备的 TPU 特殊材质，具备高张力、高拉力、强韧及耐老化的特性，让 quattro sneaker 在运动中从容不迫， “战斗力”爆表
毋庸置疑，潮流文化中必不可少的 Sneaker 文化，而奥迪打造 quattro sneaker 深入潮流圈，奥迪品牌的科技创新与前瞻性一目了然。
从设计师合作、潮牌跨界到如今释出奥迪品牌自己的潮流单品quattro sneaker， 我们可以看出奥迪具有超前的时尚敏锐度，无疑是懂得年轻人心理与年轻一代共同玩乐的品牌。
奥迪从愚人节玩笑到科技球鞋成真，无疑为年轻消费者中开启潮酷运动文化新热潮，传递着奥迪品牌年轻化、潮流化、激情动感的全新内涵。
quattro sneaker 的到来也正成为奥迪与年轻人沟通的新载体，奥迪所打造的新潮流生活方式，或许正开启着科技与潮流的新时代

【五一家电迎焕新潮，消费升级重启】文/华尔街科技眼一位美国驻华人士曾调侃过一句话，他说：“能真实体现中国人生活品质变化的，只有家电了，房子和车子都不能比。”他的话，还是比较值得推敲。房子、车子生活尽管是生活的刚性需求，绝大多数家庭却都是通过按揭购入的。但生活家电，作为耐用消费品，中国人只有在经济回暖、衣食富足时才会升级、换新。五一国际劳动节临近，作为后疫情时代的第一个劳动节，许多家庭的消费和旅游计划都在酝酿之中。随着2021年一季度整体消费市场的逐渐回暖，家电市场销售规模也在不断扩大。京东家电联合行业监测机构中怡康日前发布《五一家电换新趋势白皮书》预测今年五一家电市场将迎来新一轮换新潮。长达近两年的新冠疫情给经济运行带来的压力和风险不言而喻，就业形势也一度不明朗。在此背景之下，消费者不由自主地进行消费降级。今年以来，新冠疫情得到了有效控制，就业形势日趋明朗，居民消费再升级。受益于消费升级，时尚和高端类家电销量攀升。作为领先的家电零售平台，京东家电在家电换新的大潮中，一方面通过建立行业标准，消除品牌商在选择赛道时的困惑和焦虑；另一方面，在向高端转型的过程中，则通过从经营产品向经营用户的转型，亲自为品牌商探路，形成了正向的交互界面。提振内需看家电近日，京东家电联合中怡康数据机构共同发布的《五一家电换新趋势白皮书》（以下简称“白皮书”）指出，2021年第一季度中国家电市场规模达1903亿元，同比增速高达47%，双线市场均呈现高速增长态势。第一季度家电销售规模暴增源于三大因素，其一是政策因素，从家电行业发展的历史渊源上来看，家电市场化程度最高，是最有活力的产业板块。2021年，政府工作报告中明确提及，要“稳定增加汽车、家电等大宗消费”，家电消费成为振兴内需经济的重中之重。其二，疫情带来了消费理念的升级，消费者的潜在需求被释放。现如今，消费者更青睐健康品质以及智能体验式家电，新功能+智能/健康潮流成为2021年家电市场主题关键词，改善性需求则成为拉动家电消费的最强动力。此外，还有消费理念的变化，在走访中，不少消费者告诉《华尔街科技眼》，这场疫情令其更加意识到了生活和生命的意义，在日常生活中，断舍离的频次增加，购物中则更崇尚“精致消费”。随着Z世代（95后和00后）成为消费主力，更是对精致消费起到了推波助澜的作用。报告显示，在经济快速发展的同时，中国消费人群结构也发生了翻天覆地的变化，Z 世代逐渐成为市场消费主体，国家统计局数据显示，2019 年 Z 世代约占我国总人口的 19%，他们的观念和生活态度也推动了家电换新需求的产生。图：Z世代的比例及个性特点由此看来，在多重利好的加持下，消费者的家电换新潮热情持续高涨，预计五一假期将迎来 “焕新潮”，白皮书预计这个五一大家电市场规模可达523亿元。订立标准 消除赛道困惑预见到这一趋势，家电品牌商将“推新卖高”定为近期产品创新的主要方向，同时，这也是以京东为代表的家电零售商们的战略重点。京东家电始终精准把握市场风向，深刻洞察市场消费趋势，不断引领行业向多元、健康的方向发展，推动行业加速完成转型升级。京东家电从标准入手，不断规范行业的发展，让新产品在“标准”中成长。以低糖电饭煲为例，2019年低糖电饭煲诞生后，市场渗透率不断走高，进入2020年后更是进一步提速。奥维云网数据显示，2020年上半年，线下低糖电饭煲累计零售额份额占比16.7%，线上累计占比也已达5.1%。作为刚进入电饭煲市场仅一年多的全新品类，低糖电饭煲在为行业注入新鲜血液的同时，也正成为电饭煲市场增长放缓后的新兴增长点。但由于标准缺失，市场上的品牌鱼龙混杂，增加了消费者的选购难度。日前，中国家用电器研究院联合京东家电与各大品牌共同推动制定最新团体标准——《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》，以更高标准促进低糖电饭煲产品创新发展，推动行业规范升级。这一标准的出台，对规范低糖电饭煲行业的发展有积极的引导意义。近年来，每到新兴品类发展遇到标准缺失或是路径选择的困惑的时刻，京东家电就会挺身而出，截至目前，京东家电已经牵头建立了智能电视、智能空调等多种新品类的行业标准。京东家电方面认为，行业走到了这个阶段，赛道有了真实的困惑，就需要一个声音出来，建立一个枢纽，疏通行业困境，把生态做起来。经营用户 为品牌商探路随着生活水平的提升，消费者对家电产品的需求不再停留在使用需求上，不同地区不同人群对产品的需求差异都非常明显。从产品使用需求来看，象征品质生活的大家电呈现“趋大化”表现，而提升生活幸福感的小家电更关注细分人群。中怡康线上监测数据显示，第一季度家电市场呈现高速增长的明星品类不少，大多数与智能、健康等高品质消费家电相关，其中清洁市场新品类洗地机增速保持在 2000%以上，当之无愧成为一季度增长明星;洗烘一体洗衣机、8K 电视机、新风空调、除菌净化空调等大家电升级类品类增长速度保持在三位数，分别为 395%、268%、200%、171%，全意式咖啡机、低糖电饭煲、独立式洗碗机等提高生活品质的小家电品类也都保持了两位数增长。图：2021年Q1线上明星品类市场发展状态截至3月，电视75吋以上零售额份额为28%，同比提升5个百分点，冰箱500L以上份额为54%，同比提升10个百分点;洗衣机10公斤以上份额76%，同比提升8个百分点；3L以下小容积电饭煲份额提升至23%，同比提升2个百分点。总体来看，家电产品朝着智能化、懒人化、自动化方向发展，智能家电备受消费者青睐。中怡康测算数据显示，2020 年智能家电市场规模达 2727 亿元，占整个家电比重的 43%。图：消费者未来可能购买的智能家电测算作为国内领先的家电零售平台，京东家电持续助力供给端精准匹配不同用户的消费需求。家电厂商利用技术革新不断推出新功能、新款形、新产品，引领家电行业高端化升级。在与家电厂商的合作中，京东家电扮演着“探路者”的角色，带领家电品牌找到新的市场和全新的增长点，占领各品类产品的价值高地。以空调行业为例，疫情过后，具备健康、净化、送氧的空调在京东家电销售平台上广受好评，出货量持续提升。洞察到了用户的需求，京东家电就在供需之间搭起了桥梁，京东家电联合卡萨帝、TCL、海信、小米等企业，联合向市场投放新风空调。受益于京东的投石问路，品牌厂商敏锐地捕捉到了市场的痛点，实现了销量和品牌溢价的大幅提升；对于消费者而言，由于各大品牌集中推出新风空调，满足了差异化的用户需求。在整个过程中，通过连接供需，京东家电完成了从经营产品到经营用户的转型，也为家电品牌商的转型升级消除不必要走的弯路和不确定性。和空调企业的合作，是京东家电推动家电品牌实现高端化转型案例的冰山一角。实际上，在各个家电细分领域，京东家电都希望通过搭建桥梁、先行探路等方式，成为各大品牌和消费者最信赖的家电零售平台。如今在发展国内大循环、扩大国内消费的时代意义下，高端品质化有望成为未来政策重点扶持方向。所以，京东家电推动家电产业结构化升级，不仅符合终端消费需求，更捕捉到了时代契机，持续助力行业价值转型，为经济增长和人民追求美好生活做出贡献。