#谷雨#
【24节气说制香—谷雨】开到荼蘼花事了
二十四节气中,谷雨是春季的最后一个节气,处在暮春时节的谷雨,意味着春将尽,夏将至,此刻“杨花落尽子规啼”。可以说,谷雨是春天在不舍远离,是夏季在跃跃欲试、摩拳擦掌着来临。

谷雨节气的名称,来自古人的“雨生百谷”之说,《群芳谱》曰:“谷雨,谷得雨而生也。”
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花被称为“谷雨花”,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”
谷雨花信:一候牡丹,二候酴醾,三候楝花。

酴醾,又作荼蘼花,花枝梢茂密,花繁香浓,苏轼说:“荼蘼不争春,寂寞开最晚。”于是《红楼梦》便有了“开到荼蘼花事了”,荼蘼花过后,春天便不再了。
宋代著名女词人吴淑姬写道:“谢了荼蘼春事休。无多花片子,缀枝头。”欧阳修在《渔家傲》里写:“更值牡丹开欲遍,酴醿压架清香散。花底一尊谁解劝。增眷恋,东风回晚无情绊。”

牡丹和荼蘼花,似乎便成了谷雨时期的固定搭档,一个国色天香,一个小家碧玉,一个雍容华贵,一个清雅脱俗,一个绚丽无比色彩纷呈,一个不争妍不斗艳,却依旧霸占赏春人的一缕视线,明明云泥之别的境遇,却同样为春天增添了一抹独特的色彩。
相传宋人范镇,每到暮春时节,便在荼蘼花架下,设宴饮酒。微风拂过,荼蘼花像白雪般纷纷扬扬,落于谁的杯中,“浮一大白”,谁便饮尽杯中酒,谓之“飞英会”。

《宋书·礼志》也记载了宋时有一种制作荼蘼酒的方法。先把一种叫做“木香”的香料研磨成细末,投入酒瓶中,然后将酒瓶加以密封。
到了饮酒的时候,开瓶取酒,酒液已经芳香四溢,这时再临时在酒面上洒满荼蘼花瓣,酒香闻来正如荼蘼花香,几乎难以分辨二者的区别。
这一做法,是受了“飞英会”的影响。于是,浮着片片荼蘼花瓣的酒杯,便成就了宋人在暮春里的一场场欢会。

《香乘》收录了一个名为“玉华醒醉香”的方子,归入卷十九《熏佩之香》中,即用来熏衣和佩戴的香品。
“玉华醒醉香”最早出现在陈敬《陈氏香谱》中:“采牡丹蕊与酴酴花,清酒拌,浥润得所,风阴一宿,杵细,捻作饼子,阴干,龙脑为衣。置枕间,芬芳袭人,可以醒醉。”
此香以牡丹花蕊与荼蘼花为主材制作,将牡丹花蕊与荼蘼花瓣用清酒拌匀,晾一夜,然后捣成花泥,制成小饼,最后在外表沾染一层龙脑香末为衣,此香有解酒醒酒的功效。

牡丹花蕊气味芬芳,荼蘼花亦芳香袭人,经过清酒的浸润,制成小饼后再裹一层清凉、芳香开窍的龙脑香,闻之确实让人瞬间清醒,不知几百年前,是怎样的制香人,用了这般玲珑的巧思,制给何人醒酒解醉。

牡丹花蕊制了“玉华醒醉香”,摘下的花瓣也不要浪费,可以可用来制香。《香乘》收录有一个“李主花浸沉香”的香方:沉香不论多少剉碎,取有香花:若酴醾、木犀、橘花(或是橘叶亦可)、福建茉莉花等,带露水的花一碗,用磁盒盛之,纸封盖,入甑蒸食顷取出,去花汁浸沉香,日中曝干,如是者数次,以沉香透烂为度。或云皆不若蔷薇水浸之最妙。
混合了花香之气的沉香,在熏焚时香炉会中花香浓泛,张元干《浣溪沙》:“花气蒸浓古鼎烟,水沉春透露华鲜”。

这种把香木与香花一起熏蒸的“花蒸香”一度非常流行,宋杨万里《和仲良分送柚花沉三首》中用柚花与沉香薰制:“薰然真腊水沉片,烝以洞庭春雪花”;周紫芝《刘文卿烧木犀沉为作长句》中用木犀与沉香薰制:“海南万里水沉树,江南九月木犀花”。

许是沉香一度“一片万钱”,聪明的古人又想出了很多奇思妙想,《陈氏香谱》中“花熏香诀”记载,只用橘叶与竹片也可制作出不俗的熏香,其做法是:将橘叶捣烂,与旧竹篾片一起密封在瓷罐里,放入蒸笼中蒸制,然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料。

以花、叶熏蒸竹片为香并非个例,元代《居家必用》记载了一种“百花香”,所用材料也是竹片与香花:用篱头烂竹片穰劈作片子,遇四时花开时,摘花头与竹片层层相间,装在薄白瓷器内至满,油单纸封,蒸笼上蒸一时许,经宿,去旧花,再摘新花,依上蒸三次。自春首至岁终,但有香花依上蒸,焚之,极风韵可爱。

把竹子劈成小巧薄片,与香花层层叠叠放入瓷罐中,用油单纸密封,在灶上小火缓蒸一时许后,静置一夜,第二天更换新采集的香花继续蒸制,这样蒸制出来的竹片就会沾染上各种花香。
除了水蒸草木为香,当时人们还喜欢把各种花草蒸馏成纯露,顾仲《养小录》记载:“凡诸花及诸叶香者,俱可蒸露。入汤代茶,种种益人”。

赵学敏《本草纲目拾遗》“水部”中收录了各种药露:薄荷露,鲜薄荷蒸取,气烈而味辛,能凉膈发汗,虚人不宜多服;兰花露,此乃建兰花所蒸取者,气薄味淡,食之明目舒郁。

最痴迷以花草为香的人,当属明末时期的董若雨,他与黄庭坚一样自喻有“香癖”,董若雨《欸乃曲》言:“老翁平生有香癖,柏子拈灸树根炉”。
董若雨喜欢采集各种花草制香,但有些花草不适合火焚,为此董若雨发明了以水蒸草木为香的“非烟香法”。《非烟香法》共有六篇:非烟香记、博山炉变、众香评、香医、众香变、非烟铢两、博山变。《非烟香记》中云:“焚香不蒸香,俗太躁,不可不革。”。

《博山炉变》中,亦详细描写了他研制的蒸香器具,蒸香完全没有火焚的烟燥之气,有了蒸香的上好炉具,春天的玉兰花瓣,冬天的梅花坠瓣,都被董若雨采来当作香,《非烟香记》:顷偃蹇南村,熏炉自随,摘玉兰之闭蕊,收寒梅之坠瓣。花蒸水格,香透藤墙。
把采集的鲜花放在水格上蒸,水汽袅袅中,不一会儿就香透了藤墙。

蒸香不仅能芳香居室,不同植物的香味,也给董若雨带来了各种与众不同的想象性的嗅觉体验。他在《众香评》中,描写了不同草木蒸香所带来的体验:蒸柏子如昆仑玄圃,飞天仙人境界也。蒸梅花如读郦道元《水经注》,笔墨去人都远。蒸玉兰如珊瑚木难,非常物也,善震耀人。

焚香或是蒸香,不仅仅只是用作消闲娱乐之用,以香疗病养生也是董若所追求的。他认为“养生不可无香,香之为用,调其外气,适其缓急,补缺而拾遗,截长而佐短”,为此,董若雨专门撰写了一篇《香医》,洋洋洒洒地总结了自己所蒸植物为香的功效。
言:消暑宜蒸松叶,凉膈宜蒸薄荷,辟寒宜蒸桂屑,又宜荔壳,解吞酸宜蒸零陵,酸者肺之本味也,金来乘木,肝德不达,故肺味过盛而形酸,以甘补肝,以辛治肝,故又宜蒸木香......

借由此“花蒸香”法,我们可以尝试着组出模拟牡丹馥郁浓烈花香的“悠悠牡丹香”香方:老山檀10克,与牡丹花瓣熏蒸三遛,后小火焙干,降真香2克,牡丹皮2克、安息香2克、青木香1克,右为末,炼蜜和匀,丸作鸡头米大,裹干牡丹花瓣细末为衣,可与干牡丹花瓣同窖藏月余,熏爇如常法。

牡丹香窖藏的过程中,可以最大限度的吸收牡丹花瓣的香气,更添一份牡丹花馥郁却迷人的气韵。

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《赠予你33条简洁的人生建议,值得珍藏。》

1、
慎终如始,则无败事。 
——老子《道德经》
做事的时候认真细致不会错。

2、
你过去的每一个决定,把你推到了今天。
做好每一个重要决定。

3、
“勤学如春起之苗,不见其增,日有所长;辍学如磨刀之石,不见其损,日有所亏。”
勤奋是最聪明的品质。

4、
如果你怕,80%就对了。
做让你怕的事,它们不过如此,但你得先做,勇敢一点吧,胜利属于勇士。

5、
“胸有惊雷而面如平湖者,可拜上将军。”
任何时候,淡定,淡定,这会磨练你的心性、影响你的气质。

6、
你可以参考其他人的意见,但是不能完全照搬,因为你独一无二。
独立思考是与别人区分开的重要参照。

7、
“每一个人都有属于自己的登场时刻。”
人生中有无数次机会,每一个人也有无尽可能。登场这个机会随时都在,能不能登上看自己台下准备。

8、
如果一定会经历,何不现在。
Just from now on,你想成为的人,不会有拖延症。

9、
当你老了,回顾一生,就会发觉:什么时候出国读书、什么时候决定做第一份职业、何时选定了对象而恋爱、什么时候结婚,其实都是命运的巨变。只是当时站在三岔路口,还以为是生命中普通的一天。 
——《杀鹌鹑的少女》陶杰
有些事情,正经历的时候不知道轻重,但我希望你早点明白,多看看书、多走走、多想想,做个明白点的人吧。

10、
你要情绪稳定。
情绪稳定是给一个成熟的人,而不是成年人重要的修炼。
对于女生来说,这是一件非常难的事情。以我的经验来说,第一,多阅读,让自己心智更成熟视野更开阔,才不会被儿女情长所困。第二,找一个支持你认可你的男(女)朋友是很重要的。

11、
你要有“利用价值”。
我曾经觉得被利用是一种耻辱,现在想通了,能被越多人“利用”,说明你越有价值。
你甚至要主动提供价值,去交换你想要的。

12、
“省着用自己”。
要学会拒绝,冷漠一点,不要和讨厌的人缠斗,远离消耗你的那些人和事。人生短暂,他们不值得占用你宝贵的时间。

13、
不用在乎别人的看法, 其实别人也不在乎你。
生活是自己的,不要让别人成为你的阻力。做一个自由、不会被束缚的人。

14、
祝你很多年后能够说,“没有没有,都是运气。”
你要很努力、才能游刃有余,看起来毫不费力。

15、
虽然辛苦,但是我还是会选择那种滚烫的人生。
想要的东西绕了十八圈,还是想要。想做的事,在心里劝说自己N遍,还是想做。
所以,你想做的事就去做吧,快点,别浪费时间。

16、
从今天起,不要脸面,真正去生存,把脸皮放在地上摩擦。
在社会这个大型格斗场生存,不要脸面,不断打破自己,才能不断新生,变得更强。

17、
自律是一辈子的事情。
如果你常年减肥减不下来,刷微博知乎小红书豆瓣八组停不下来,不要以为自己可以从明天开始一辈子都不吃晚饭。
当你从事自由职业,或者当了老板没人管你之后,自由也没什么意思了,整天无所事事,又被压力和焦虑控制,很容易走向自我毁灭。

18、 
你要努力努力再努力。
有个调查,杭州那些主播里面最赚钱的身家过亿的并不是最美的或者最红的,而是最勤奋的,他们没有周末,没有节假日,也没有旅行,没有完全属于自己的私人生活。
他们付出了更多的时间,吃了更多苦,那些月入六七位数都是用努力和毅力得到的。不是加入某个神秘组织每天坐在家里发发朋友圈做到的。
任何时候都有人说某一个平台已经过了增长期,但实际上还是不断有新人冒出来。比如公.众.号,有本事有才华的人任何时候进场都可以,不存在晚了。
不要把自己不行的原因归咎于错过了机会,懒就是懒,不行就是不行。
就连那种“毫不费力的时髦”风格也是表演出来的,明明就是要花费很大的努力。

19、
技多不压身,谋多乱人意,成大功者不谋于众,因持百谋而莫决,不如得一谋而急行。
——曹升《流血的雨》

20、
无论如何。我一定要去试试,就是不能证明我可以,那也要证明我不可以。

21、
只学高难度的技能。比如编程,长篇写作,虽然投入多,但是回报大,进入门槛高,避免低质量的竞争。

22、
你应该想的不是怎么忍耐,而是怎么才能活得更好。

23、
好的形象和财富是进入上流社交活动的通行证。
打理好自己,没人有耐心通过你邋遢的外表去探索你高雅的心。尤其是女生,现在的时代颜值是一个很好的武器,用好它,事半功倍。

24、
真正努力过的人,就会明白天赋的重要。
想清楚你真正感兴趣并且擅长的领域、不要做不擅长的事,强扭的瓜不甜,要知道扬长避短。

25、
至于未来怎么样,要用力走下去才知道
人总是把最好的东西糟蹋以后
才开始感慨人生若只如初见
希望你能明白
覆水难收
别回头。

26、
你只管朝前走,碰到什么是什么。不必为谁改变,只管一往无前,为你自己。

27、
不要认为,不跟周围的人打成一片的话,一定会活得很烂很糟糕。
其实,一个人向前走也能活得很猛很快活,真正的强大能无视很多规则与秩序。

28、
成功脱离自己原有阶层的人,一定是对别人狠,对自己更狠。这个世界上的人大部分在一出生就被写好了命运,你可以挣扎,但只是在这个圈子里挣扎而已。想要真正改写自己命运,真的很难。

29、
正是孤独让你变得更出众,而不是合群。
一个人的时候是弯道超越最好时机。

30、
你都没有成为理想中的自己,谈何找到理想中的TA。
先渡己,再爱人。

31、
成功需要很多条件,一个重要条件是,在热爱的事情上,竭尽全力。不忘初心,方得始终。还要记住下一句,初心易得,始终难守。

32、
不要贪图免.费的东西,它除了浪费你的时间和注意力之外,没有其它的任何意义。

33、
各人有各人的苦和不足,一定要克服啊!
改掉身上的缺点,哪一个不像是渡劫呢?


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