忽然有雨，又忽然停了，忽然又下。
沿长江一带，就是这样的天气，喜怒无常孩儿面。
是春天，又湿得这么刚强。
像前段日子是冬天，又暖得那么不讲天理。
下下停停的雨，开开谢谢的玉兰、海棠、迎春……
早上七点多出门锻炼，城市醒得比我早，街上所有的超市、小店、早点店、文具店……都开了。
连炒货店和卤菜店都开了，有人在挑挑捡捡地采买。
穿行在人群里，忽然很强烈地感受：家庭是最小单位的作战团队。
一家卖糊汤粉的小馆子。
至少需要三个人。
一个嫂子煮粉——要求是千奇百怪的：
宽粉下个热干粉；
糊汤粉下个汤粉；
我问她：豆丝能不能煮糊汤粉，她说：不能。我就要了正常的。
（米粉在各地都分为宽粉、细粉、干粉、鲜粉、手工粉……都很多种，每种都有自己的适吃范围。）
她把粉煮好了捞在碗里，在台子上传给身边的小哥。
小哥接过，按照技术要求，放牛肉、肥肠、辣萝卜……等。
再传给客人。
客人自己扫码支付，端碗找座位。
一个婆婆在不停地巡视，清台面上吃过的残碗、倒垃圾——幸亏现在大部分都用方便碗筷，不然还需要洗碗。有时候她要蹲下去捡地上用过的纸巾，不然六点开市，到九点，就下不去脚了。
门口支了一个油锅，一个男师傅在卖炸物：油饼、油条、面窝、欢喜砣……
他炸，他身边有个女师傅，在把沥过油后的炸物装塑料袋，一个一个给客人。
粉摊和油锅前面都排了七八人的队。
油锅旁边立了几口大桶，卖糊米酒、豆腐脑、粥……是另一个嫂子在手不停地一碗碗弄。
正常情况下，这其实是三个店。
糊汤粉店租了门面，自家三个人在经营。
一般都是夫妻俩加一方或双方的爸妈，要不然就是亲戚。
要做大了，大到一定程度，才会请帮工。
这么小的小本生意，雇人开销大了。
早点店一般三点就起床了，升火准备食材。六点甚至更早，开始上人，九点钟之前早高峰结束。
但他们也不会关门，因为还会陆续有客人。
需要切的肉、洗的香菜，就一边服务或者等待客人，一边做。
一般中午还会有一拨。
到下午两三点，他们关门了。
油锅和糊米酒都是向粉店租的一小块地，多半是卖完则止。
一个粉店，一个人很难开起来。
因为速度跟不上。
我默默数了一数。在我的那会儿，差不多是十秒一个人。这样的话，虽然有七八个人排队，一两分钟就等到了。
如果只有一个人，速度估计就要降到一分钟两个人，客人不可能等你三分钟的。
这一条街都是早点铺子，人家早去别家了。
孤掌果然难鸣呀。
炸物行吗?烧饼、灌饼、糯米包油条……呢?
不是不行，两个人合作，效率会高很多，生意量会好得多。
而只有一个人的糊米酒摊子，明显有点儿吃力。
我要了一碗蛋酒。
这个东西再简单不过：
一，打鸡蛋；
二，冲开水；
三，倒米酒；
——我还要加一句：不要放糖。
在这么简单的三步骤中，不时有人去买黑米粥、白米粥、豆腐脑……
她就不断放下我的蛋酒。
到最后我等到了，都不耐烦了：下次不吃他们家的了。
店里主要的消费群体，是：送小孩上学同时自己上班的家长。
或：送小孩上学同时自己买菜锻炼的老一代家长。
上班党是真着急，小孩慢慢喝，她很有忍耐力地一句话也不说，就是咬了好几下嘴唇。
到小孩推开碗说：吃饱了。
她立刻站起来。
小孩说：妈妈，我要餐巾纸。
恰好她那家桌上没有。
她到处张，问扫地婆婆——
小孩说：妈妈，我书包里有。
小孩的书包跟山一样，等找出餐巾纸来，等五分钟。
婆婆拿来了纸，她给小孩随便擦擦，一手拽着小孩，一阵风似地走了。
买菜党就慢条斯理多了。
坐下来，先给小孩领口解开扣子：吃一身。
再问要什么不要什么：不要挑食。
小孩吃得慢，她比小孩还吃得慢，还和周围人扯两句闲话。
吃好了，出了门。
对面就是小学。
小孩左看右看，摆脱老人家的手，大喊一声：我走了。
是双车道。
他过第一个车道的时候，还知道看车。
过了中线之后，就忘了看另一边的车道，大概因为离校门很近了，跑着跑着就过去了。
奶奶等他彻底过完了才醒悟过来：看车。
——另外，奶奶，你忘了给他系领口扣子了。
从 每个小吃店里，文具店里，都有一双一对的大人小孩涌出来，进了校园。
很奇怪，有一个没有挂任何招牌的大门，门口也有老师模样的人站着，也有门卫测体温。
也有家长把小孩送到门口，小孩进去，他们就止步了。
我看了好几眼：也不像幼儿园呀。
难道有那种像小学一样正常全天上学的培训机构吗?
果然是希拉里·克林顿说的：养育孩子，得举全村之力。
我看过一个资料，一个小孩要长大，在成年之前，需要得到十一个全职照顾者的照顾。
这个计算方式，是把他的父母、祖母都计算，以及他遇到的老师们，都拆分处以被照顾人物得到的。
肯定是有人得到的多，有人得到的少，但正常情况下，至少也需要两个人。
一个去赚取生活费；
另一个接送上学操持家务；
如果双双赚钱钱，最好还有第三人，帮忙打理一切。另外在一个人出差，另一个人有事的时候，作为替补，拉起那只需要着的小手。
煮个粉得三个人；
炸个油饼得两个人；
养育小孩，得十一个人。
沿长江一带，就是这样的天气，喜怒无常孩儿面。
是春天，又湿得这么刚强。
像前段日子是冬天，又暖得那么不讲天理。
下下停停的雨，开开谢谢的玉兰、海棠、迎春……
早上七点多出门锻炼，城市醒得比我早，街上所有的超市、小店、早点店、文具店……都开了。
连炒货店和卤菜店都开了，有人在挑挑捡捡地采买。
穿行在人群里，忽然很强烈地感受：家庭是最小单位的作战团队。
一家卖糊汤粉的小馆子。
至少需要三个人。
一个嫂子煮粉——要求是千奇百怪的：
宽粉下个热干粉；
糊汤粉下个汤粉；
我问她：豆丝能不能煮糊汤粉，她说：不能。我就要了正常的。
（米粉在各地都分为宽粉、细粉、干粉、鲜粉、手工粉……都很多种，每种都有自己的适吃范围。）
她把粉煮好了捞在碗里，在台子上传给身边的小哥。
小哥接过，按照技术要求，放牛肉、肥肠、辣萝卜……等。
再传给客人。
客人自己扫码支付，端碗找座位。
一个婆婆在不停地巡视，清台面上吃过的残碗、倒垃圾——幸亏现在大部分都用方便碗筷，不然还需要洗碗。有时候她要蹲下去捡地上用过的纸巾，不然六点开市，到九点，就下不去脚了。
门口支了一个油锅，一个男师傅在卖炸物：油饼、油条、面窝、欢喜砣……
他炸，他身边有个女师傅，在把沥过油后的炸物装塑料袋，一个一个给客人。
粉摊和油锅前面都排了七八人的队。
油锅旁边立了几口大桶，卖糊米酒、豆腐脑、粥……是另一个嫂子在手不停地一碗碗弄。
正常情况下，这其实是三个店。
糊汤粉店租了门面，自家三个人在经营。
一般都是夫妻俩加一方或双方的爸妈，要不然就是亲戚。
要做大了，大到一定程度，才会请帮工。
这么小的小本生意，雇人开销大了。
早点店一般三点就起床了，升火准备食材。六点甚至更早，开始上人，九点钟之前早高峰结束。
但他们也不会关门，因为还会陆续有客人。
需要切的肉、洗的香菜，就一边服务或者等待客人，一边做。
一般中午还会有一拨。
到下午两三点，他们关门了。
油锅和糊米酒都是向粉店租的一小块地，多半是卖完则止。
一个粉店，一个人很难开起来。
因为速度跟不上。
我默默数了一数。在我的那会儿，差不多是十秒一个人。这样的话，虽然有七八个人排队，一两分钟就等到了。
如果只有一个人，速度估计就要降到一分钟两个人，客人不可能等你三分钟的。
这一条街都是早点铺子，人家早去别家了。
孤掌果然难鸣呀。
炸物行吗?烧饼、灌饼、糯米包油条……呢?
不是不行，两个人合作，效率会高很多，生意量会好得多。
而只有一个人的糊米酒摊子，明显有点儿吃力。
我要了一碗蛋酒。
这个东西再简单不过：
一，打鸡蛋；
二，冲开水；
三，倒米酒；
——我还要加一句：不要放糖。
在这么简单的三步骤中，不时有人去买黑米粥、白米粥、豆腐脑……
她就不断放下我的蛋酒。
到最后我等到了，都不耐烦了：下次不吃他们家的了。
店里主要的消费群体，是：送小孩上学同时自己上班的家长。
或：送小孩上学同时自己买菜锻炼的老一代家长。
上班党是真着急，小孩慢慢喝，她很有忍耐力地一句话也不说，就是咬了好几下嘴唇。
到小孩推开碗说：吃饱了。
她立刻站起来。
小孩说：妈妈，我要餐巾纸。
恰好她那家桌上没有。
她到处张，问扫地婆婆——
小孩说：妈妈，我书包里有。
小孩的书包跟山一样，等找出餐巾纸来，等五分钟。
婆婆拿来了纸，她给小孩随便擦擦，一手拽着小孩，一阵风似地走了。
买菜党就慢条斯理多了。
坐下来，先给小孩领口解开扣子：吃一身。
再问要什么不要什么：不要挑食。
小孩吃得慢，她比小孩还吃得慢，还和周围人扯两句闲话。
吃好了，出了门。
对面就是小学。
小孩左看右看，摆脱老人家的手，大喊一声：我走了。
是双车道。
他过第一个车道的时候，还知道看车。
过了中线之后，就忘了看另一边的车道，大概因为离校门很近了，跑着跑着就过去了。
奶奶等他彻底过完了才醒悟过来：看车。
——另外，奶奶，你忘了给他系领口扣子了。
从 每个小吃店里，文具店里，都有一双一对的大人小孩涌出来，进了校园。
很奇怪，有一个没有挂任何招牌的大门，门口也有老师模样的人站着，也有门卫测体温。
也有家长把小孩送到门口，小孩进去，他们就止步了。
我看了好几眼：也不像幼儿园呀。
难道有那种像小学一样正常全天上学的培训机构吗?
果然是希拉里·克林顿说的：养育孩子，得举全村之力。
我看过一个资料，一个小孩要长大，在成年之前，需要得到十一个全职照顾者的照顾。
这个计算方式，是把他的父母、祖母都计算，以及他遇到的老师们，都拆分处以被照顾人物得到的。
肯定是有人得到的多，有人得到的少，但正常情况下，至少也需要两个人。
一个去赚取生活费；
另一个接送上学操持家务；
如果双双赚钱钱，最好还有第三人，帮忙打理一切。另外在一个人出差，另一个人有事的时候，作为替补，拉起那只需要着的小手。
煮个粉得三个人；
炸个油饼得两个人；
养育小孩，得十一个人。
#冬之校园#【奇妙小镜头，蔬果身上穿】近日桑树坪镇中心幼儿园的教师把包菜、香菜、苹果等蔬果带进课堂，要给孩子们做一件特殊的“衣服”，只见老师将各种蔬果进行简单的“裁剪”，随后把孩子们带到室外让选择选择自己喜欢的地方站好，拿起相机拍起了照片，一会会一张张穿着“香菜裙子”、“苹果上衣”等等的宝贝的照片却出现在了大屏幕上，原来老师们是利用镜头远近的原理造成大家视觉上的错位感，让大家看起来像穿着各种衣服，真是奇妙小镜头，蔬果也可以穿身上。
from our garden to table[爱你]
当花朵和食物都有了故事，饭桌上的幸福感也就更多了。今天下午三点下班回家一觉睡到六点多，醒来他爸已经下班做完家务，接完孩子，整理好花园，并收成了一大批我们自种的有机蔬果。我灵机一动，把所有收成的菜做成了一桌晚餐：菠菜 小白萝卜 番茄香菜拌着坚果蔓越莓干做成沙拉，多滋多味连油和盐都不需要；新鲜豆子拌上芝麻油和一点盐进烤箱；毛利瓜和鸡胸肉串在木棍上，撒上甜甜的沙爹酱，主食是白心和红心的红薯，橄榄油一起烤好；甜点是孩子自己在院子里摘的新鲜草莓。吃完了感觉 开心幸福 满足 和健康[心][色]
和他爸谈恋爱的时候喜欢向日葵，所以我家花园年年夏天都有一整排高大的向日葵；有一年我想说试试在家里种鲁冰花，推着刚出生不久的小儿在Glenorchy陪我爸妈散步的时候，我们采了一些野种子带回家，在2018年末种下，去年就开了一朵，而今年足够我每周插花时作为装饰（图一）。比如鲁冰花配着韭菜和小白菜开出的花，还是很好看的[笑cry][笑cry][笑cry] https://t.cn/RJ7ra1a
当花朵和食物都有了故事，饭桌上的幸福感也就更多了。今天下午三点下班回家一觉睡到六点多，醒来他爸已经下班做完家务，接完孩子，整理好花园，并收成了一大批我们自种的有机蔬果。我灵机一动，把所有收成的菜做成了一桌晚餐：菠菜 小白萝卜 番茄香菜拌着坚果蔓越莓干做成沙拉，多滋多味连油和盐都不需要；新鲜豆子拌上芝麻油和一点盐进烤箱；毛利瓜和鸡胸肉串在木棍上，撒上甜甜的沙爹酱，主食是白心和红心的红薯，橄榄油一起烤好；甜点是孩子自己在院子里摘的新鲜草莓。吃完了感觉 开心幸福 满足 和健康[心][色]
和他爸谈恋爱的时候喜欢向日葵，所以我家花园年年夏天都有一整排高大的向日葵；有一年我想说试试在家里种鲁冰花，推着刚出生不久的小儿在Glenorchy陪我爸妈散步的时候，我们采了一些野种子带回家，在2018年末种下，去年就开了一朵，而今年足够我每周插花时作为装饰（图一）。比如鲁冰花配着韭菜和小白菜开出的花，还是很好看的[笑cry][笑cry][笑cry] https://t.cn/RJ7ra1a
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