【阅读雨城丨寻茶张家沟】日子应该有慢下来的时候
就像,在周公山的张家沟里行走
寻茶张家沟
悠悠地丈量着苔藓如绒的石板路。路边,溪水跌跌撞撞,顺山而下,摔落岩石,溅起冰凉的水雾。
溪水清澈,一路形成水潭,奔流借一潭而缓气,集聚向前的力量。构筑出跌宕起伏意境,用落叶的黄、水草的碧,岩石的绛色相撞在一起的背景,涟漪轻荡水面,蓝天白云与临水人儿的倒影铺漫在水底,装帧成风格各异的画轴,水墨抑或油画,浓淡随大自然的心情。将眼光播撒进山峦,绿,岂能一个“海”字够形容山脉,只觉得每一个毛孔似乎都填饱叶绿素,都市郁结被吸进肺的每一口空气置换成浅绿、深绿,绿意盎然。
总有些绚烂野花撞进来叠翠,不拘泥于大自然给茶园配色的规格,自由盛开,同茶树雨露均沾,平等相处。对花一笑,心情已遍野辽阔,天高云淡。
走在张家沟,何必特意寻找风景的注脚,还有什么胜得过这一望无际的林木葱茏,山高地阔的心怀?老川茶从松树林间伸出胳臂、探出脑袋,就着涧水恣意生长。岩石上的一层薄土,只要茶果落下,来年春天必发芽长苗,根系抓紧岩石,拼命向大山的胸膛吸吮经年落叶形成的腐殖质养分,张家沟的每一株茶,芽儿承接晨曦的雾绕,叶儿饮下清露,在半日漫射的日光下酝酿着自己的茶多酚。每棵茶树的叶,油绿光亮,如涂一层蜡膜。纤尘不染,孤傲地生长山坳、山坡,昂着头、发芽长枝,有股不伺尘埃,只奉天地的清傲。
山亭小歇。山坡上散卧着的巨大岩石,它们以嶙峋各异的姿态讲述着亿万年前的造山运动。秦汉风、唐宋韵、明清雨,早已把岩石磨砺得细润如玉,剥离下的颗粒便生长出植物,植物枯萎年年覆盖,阳光雨水,昼夜轮转,奉献给种茶人赖以生存的土地。
遥想远古岁月,张家沟种茶人这片土地上开辟茶园,在山石间种下茶树的艰辛,心生敬意。张家沟的岩石,还有这满山逍遥的茶树,在时间的陶壶里,累积起南路边茶的底蕴:杀青渥堆,晒蒸溜拣,干筛风切,拼压冷却,竹篾捆扎。一山茶园,繁复工艺,渐变为张家沟茶人的守望,成了这绿色山坳基因链的序列。茶人们护着青山,守着茶园,只为,向世界献出一杯红亮甘甜,芳香氤氲的好茶。
翠峦之上。透过茂密竹木的缝隙极目远眺,城市的高楼像垒砌的积木,时隐时现,距离感油然而起。身边宁静得只剩下山风、溪水、蓝天,肉体被叠翠轻抚,灵魂被依山的茶簇拥。茶树叶芽传导出温煦的清香,由鼻腔慢慢向脑海涌进,嗅一嗅,舌尖的味蕾泛起期待,期待着这些采自无拘束的茶树叶,制成的云腴延展入喉,与这片少被喧嚣打扰的土地来一场色香味的融合。
煮一壶周公山的本山茶,在亮红的汤里,冲泡藏茶的古韵。
周公山,古称蔡山。海拔在900米-1500米,山下青衣江、周公河绕流,相传三国时,诸葛亮率军南征,梦周公而得妙计而改名问周公山。常年“上有云雾覆盖,下有沃壤滋养”,特别有利于茶树优良性状和遗传特性。周公山茶所产的南路边茶(本山坐庄茶)原料,历来为所有南路边茶原料品质之冠。张家沟处于周公山腹地,所产藏茶在被誉为“黑茶鼻祖”的雅安藏茶中占有重要地位。因与蒙顶山相对,素有:蒙顶出佳茗,蔡山坐庄茶,两山皆名茶,红绿冠川蜀的民间佳话。
循着茶园深处的小径,缓缓游,慢慢看。仲夏雨后的茶园,泥土的湿润正随着日轨的走高,弥散温热的空气。听南路边茶的非遗传人讲解,笨拙地辨识着老川茶、岩茶、紫茶、半野生茶、野生茶,汗水打湿发梢,才发现已艳阳俯瞰好久。躲进一片树围四五十公分的冷杉林子,树荫遮天蔽日,听见树枝上异响,抬头查看,竟然看到一只松鼠采拮尚嫩绿的杉树果。绿植体贴地煽动山风,瞬间,汗意顿消,吹散鬓发。
穿出杉林,小径蜿蜒。左侧密林,雀鸟宛转歌喉,噪蝉此起彼伏;右侧岩壁,杂树顽强生长出岩缝,苔藓深绿如毯铺满岩表,指尖拂过的刹那,掠起一道冰凉。
拾阶而上,进入本山茶舍。茶室隔壁,可近距离观看茶人们制茶。观一阵手工炒茶,与张家沟南路边茶的非遗传承人边品茶,边侃茶经。任舍外的山风吹散临午的最后薄雾,任陡雨来去匆匆,做茶人专心做茶,品茶人专注舌尖上藏茶的润泽。
这世界的繁华足以令人眼花缭乱、心生杂念,能够笃定地传承传统技艺的人越来越少,人生不长,做好一件事情,一直做到地老天荒的人更少,而做下去的人一定能传承一种文化。譬如张家沟的茶人,细心地做出祖辈相传的茶滋味,嘬一口茶汤,先前的日子,先前的阳光雨露蔓延彼此心间,喝出脚下的土地曾有的称谓:青衣羌国、雅州治所、西蜀天漏、西康;喝出世代口传的故事:女娲补天、周公演易、茶祖种茶、诸葛孔明梦周公。张家沟茶人就这样以平淡日子将南路边茶的古老记忆传给了子孙,传向东西南北。
天南地北的好茶无数,不寻而得的茶始终少了一种“寻”味。寻茶时刻与天地接触,与自然相和。寻觅之间,时光慢下来,心静下来,品出的不仅有茶中的日月精华,更能整理出日子的纹路。
寻茶,人点缀了张家沟的茶园,茶园却成了每一个清晨醒来的回味。茶与人慢慢地聊,叙往岁月的远方。远方,仍是雨城,还是藏茶,心中依然茶簇满胸。追忆着舌尖上那滴雨,那片叶的过往曾经,不曾离开。
那么,闲来张家沟,寻茶周公山。缠绵在古技蒸揉捂发的藏茶里,喝一口,与老雨城的味道来一场缱绻,足也。
作者简介
山鹰,笔名梅香如故,四川省雅安市雨城区人,上世纪六十代生人。中国现当代文学现代文学方向研究生毕业,中学高级英语教师。现为四川省作协会员,四川省文艺评论家协会会员。近百万字小说、评论和散文作品散见于《当代文坛》、《四川文学》、《青年作家》、《光明日报》、《四川作家》、《华西都市报》等各级报刊,著有长篇小说《余温》、文艺评论集《字影拾趣》。
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【雨带将北移,北方防汛怎么干?】

7月15日,三门峡水利枢纽。经过前期的腾库,目前三门峡水库水位降至汛限以下,留足库容为黄河防汛关键期做准备。

据气象预测,今年“七下八上”期间,我国降水将总体呈现“北多南少”空间分布,辽河、海河、淮河、黄河中下游降水量均比常年同期偏多。目前,黄河流域降雨明显增多,淮河干支流出现明显涨水过程。这意味着在做好南方防汛工作的同时,北方也面临着较大的防汛压力。

与南方相比,北方地区汛情有哪些特点?应如何应对?

受季风气候、地形地貌影响,我国雨带每年从南向北移动,一般而言,到“七下八上”(七月下旬至八月上旬),雨带会从长江流域北移到华北、东北,北方进入主汛期。

据水利部预测,今年北方多雨区位于东北大部、华北大部、黄淮、西北东部。受其影响,黄河中游、海河南系、松花江、辽河、淮河等流域都有可能发生区域性较大洪水。

淮河干支流出现明显涨水过程,黄河流域降雨增多

今年入汛以来,淮河流域平均降水量349毫米,较历史同期偏多36%。6月11日,淮河进入梅雨期,较常年同期偏早8天。入梅以来,淮河流域平均降水量326毫米,较常年梅雨期平均雨量偏多近五成。受降雨影响,淮河干支流出现明显涨水过程。目前,淮河干流汛情总体平稳,主要控制站水位均在警戒水位以下。

近期,黄河流域的降雨明显增多,天气形势的复杂性、多变性已经显现。

黄河水利委员会有关负责人介绍,据预测,黄河流域中游山陕区间可能出现局地短时强降雨,发生洪水的可能性较大,下游将有多轮强降水过程。

中央气象台预计,未来10天,华北仍多阵雨或雷阵雨天气,局地伴有短时强降水、雷暴大风或冰雹等强对流天气。预计“七下八上”期间,我国降水总体呈现“北多南少”空间分布。我国东部主雨带呈现明显阶段性变化特征,7月中旬末,主雨带位于长江与黄河之间,降水强度强;7月下旬至8月上旬,主雨带将北移至黄淮、华北至东北中南部地区。多雨区主要位于东北大部、华北、黄淮、江汉、西南地区北部、西北地区东部和中北部、东南沿海等地,其中华北东部、黄淮东部、江汉西部、西南地区东北部、西北地区东南部和北部部分地区偏多二至五成。内蒙古东北部、江南中西部偏少二至五成。

国家气候中心气象灾害风险管理室研究员王国复介绍说,据预测,“七下八上”期间,黄河流域中下游降雨偏多,其中下游明显偏多,部分地区可能出现较重汛情,上游接近常年同期;海河流域降雨明显偏多,可能出现较重的汛情和洪涝灾害;松花江流域、辽河流域降雨较常年同期偏多,需关注阶段性强降雨过程的影响。黄河中下游、海河、松花江等北方流域可能发生区域性较大洪水,相比南方流域,北方流域降雨集中、强度大。

一些北方河流源短流急,洪水流速快、来势猛

与南方相比,北方地区汛情有哪些特点?“北方汛期降雨量可占其全年降雨大半,降雨年内分配集中,暴雨强度大,来势汹汹。”水利部水文水资源监测预报中心副主任刘志雨介绍。

资料显示,河北省汛期降雨量占全年降水量的75%—85%,汛期暴雨日雨量常在100毫米左右,个别地区24小时雨量可达到600—900毫米。

“与南方河流相比,北方河流的水系、水文有其独特之处。”刘志雨介绍,一些河流源短流急,洪水流速快、来势猛,传播时间短,“此外,一些北方河流是季节性河流,甚至是干河,人为因素干扰多,河流下垫面变化大,影响行洪”。

淮河、黄河、海河等大江大河也有独特水文水系特征。

“一旦发生洪水,淮河水系干流洪水持续时间长、水量大,中游水位流量关系和下游洪泽湖河湖关系复杂。”刘志雨说。

刘志雨分析,淮河流域的南部支流为山丘区河流,汇流快,易与干流洪水遭遇形成洪灾;北部支流为平原河道,地面坡降缓、汇流慢,受干流洪水顶托,常造成严重内涝。沂沭泗水系洪水来势凶猛、峰高量大、陡涨陡落。

“海河流域山地与平原的丘陵过渡带短,一般为10到15公里,从山区降雨到河道出山口出现洪水,预见期最长不过1—2天,短的仅几个小时。这给洪水预报带来很大的难度。”刘志雨介绍,比如在永定河官厅山峡区间青白口至三家店是暴雨洪水易发区,河道长度为55公里,洪水预见期只有3—4个小时。

当前北方防汛仍存在薄弱环节,多地提前准备、积极应对

国家防办、应急管理部有关负责人介绍,当前北方防汛工作仍存在一些薄弱环节:一些河流多年不来大水,干部群众防灾意识弱、抗洪经验少;防洪基础薄弱,蓄滞洪区内人员多、启用难;河势复杂,起水快、涨势猛,预测预报难、预警时间短,群众避险转移难度大。此外,北方地区中小水库、中小河流隐患较多,城市排涝标准低等问题也较为突出。下一阶段,北方流域各地区要注重逐条逐段排查中小河道占用淤积问题,果断采取清理措施,及时疏浚、加固堤防,严防小洪导致大灾;在主汛期来临前,逐级开展抗洪应急预警演练,做到灾害来临时快速预警、有序应对。

据水利部门专家介绍,在北方一些地区,新建堤防工程多,未经大洪水考验,部分涵闸、分洪闸等穿堤建筑物存在安全隐患,部分城市河段防洪标准低,病险水库、淤地坝除险加固与中小河流治理任务尚未完成。

为应对黄河流域可能发生的汛情,6月24日至7月10日,黄河水利委员会及河南、山东沿黄15个市、48个县2万余人,开展了2020年防御大洪水实战演练,加大小浪底水库下泄流量,检验了下游濮阳卡口河道过流能力。黄河水利委员会明确监测预报预警、水工程调度、工程安全度汛和基础保障45项重点备汛任务,安排专人跟踪督办,全面压实防汛责任。此外,强化水库淤地坝度汛管理,汛期加强流域346座水工程防洪调度汛限水位监管,严禁违规超汛限水位运行。

针对北方河流的预报难题,刘志雨介绍,今年水利部门引入信息融合、视频监控、大数据等新技术,在华北山前平原区布设应急监测断面,根据上游监测信息,滚动修正预报,提高下游河道预报精度。“以测补报”技术在漳河、滹沱河的应用结果表明,平均精度提高10%。

近两年,我国洪水预报精度平均提高了5%,南方从原来的85%提升到现在的90%,北方预报准确率达70%。

天津市水务局二级巡视员、市防办副主任梁宝双介绍说,近年来,天津防洪工程体系已经较为完善,但由于海河流域多年没有发生大洪水,防汛预案缺乏实战检验,防汛抢险队伍大都没有见过大水、没有抢过大险、没有救过大灾,承担“急难险重”任务的经验不足。天津市从3月初就开始开展超标洪水的防御准备,统筹推动疫情防控和防洪备汛,做好超标洪水抢险准备。

内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗水利局负责人介绍,为应对洪水过境,旗防汛抗旱指挥部对《杭锦旗防汛应急预案》进行了修订完善。6月15日开始,杭锦旗水利局及各河道管理段开始实行汛期24小时值班制度。内蒙古各地防汛抗旱指挥机构组织应急、气象、水利、住建等部门加强联合会商,做好天气形势、河流水情等监测预报。内蒙古自治区水利厅将成立督导组赴盟市督导检查。

截至7月14日,黑龙江全省江河水势总体平稳,江河水位均低于警戒水位。与历年同期相比,黑龙江干流勤得利、抚远江段偏高,其他江段偏低;松花江干流肇源、佳木斯江段偏低,其他江段偏高。

“6月全省降雨比同期偏多28%,多条河流水位超警。7月以来,黑龙江省内降雨逐渐减少、气温升高,按照气象部门的预测,短期内不会出现大范围汛情,但旱涝急转风险依然存在,不能掉以轻心。”黑龙江省水文水资源中心高级工程师刘文斌说。

江山名师作品 作者 : 黄得志


全国高考速写名师,从事美术高考教育10年,常年专注于全国各省联考教学研究工作;美院派教师培训导师,多家出版社签约作者善于各省联考教学、清华美院,广州美院,四川美院,湖北美院,天津美院,速写高分方向。教学经验丰富,为各大名校培养高分了一大批人オ,教过学生有多届广美状元及广美多个单科速写满分。对速写方法深入浅出、通俗易。特别是联考方向以及各大美院速写方向,有着自己一套独特的教学方法。
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