重庆小京都⛩隐于闹市的独栋庭院会席料理
啊啊啊爱吃日料的plmm快看过来～开在南山下的独栋庭院日料店太绝了！！古朴的外观、治愈系的美食，超有温度的一家店✨感谢寂漠·新派和牛割烹清酒专门店的邀请～
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独栋三层楼，日式庭院的风格，仿佛置身于京都枯山水的造景，有一种日式侘寂的感觉，氛围感拉满！在这里，让用餐都成为一种极致的享受～
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店名：寂漠·新派和牛割烹清酒专门店
地址：
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▪️日料最高段位【omakase】
食客们需要提前电话☎️预约，厨师会根据当令食材定制菜品，主厨手写的菜单很有仪式感～菜品通常️前菜、刺身、炸物、烤物、寿司、主食、甜品……种类很丰富！盛物用的器皿也很精美，一场视觉的盛宴
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▪️南鳍金枪鱼鹅肝：顶级南鳍金枪鱼搭配鹅肝碎，入口即化，口感浓郁丝滑，巨好吃！
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▪️蜜瓜佐和牛：超日式的一种吃法～日本和牛和蜜瓜的组合，上面点缀了鱼子酱，一口下去好奇妙！是好吃的
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这家日料店从环境、食材、服务、口味等都是无可挑剔的，喜欢日料店小伙伴，闭眼入哟～
#重庆日料#重庆美食#重庆探店#重庆拍照#重庆日式料理#重庆旅游#重庆攻略
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独栋三层楼，日式庭院的风格，仿佛置身于京都枯山水的造景，有一种日式侘寂的感觉，氛围感拉满！在这里，让用餐都成为一种极致的享受～
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店名：寂漠·新派和牛割烹清酒专门店
地址：
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▪️南鳍金枪鱼鹅肝：顶级南鳍金枪鱼搭配鹅肝碎，入口即化，口感浓郁丝滑，巨好吃！
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▪️蜜瓜佐和牛：超日式的一种吃法～日本和牛和蜜瓜的组合，上面点缀了鱼子酱，一口下去好奇妙！是好吃的
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【西宁主要生活必需品量足价稳】疫情防控期间，市民的“米袋子”“菜篮子”是否拎得稳？价格有没有异常波动？4月13日，记者走访青藏高原农副产品集散中心、西宁市多家农贸市场及商超了解到，西宁市农副产品市场货源充足、价格平稳，可以保障疫情防控期间的市场供应。
商超农贸市场“菜篮子”充盈价格稳
“您好，请扫双码。”4月13日，记者扫码、测温后走进城中区莫家街农贸市场。市场内的摊位上，各类新鲜蔬菜摆放整齐，肉类、水产、粮油等食品种类丰富、数量充足，市民有序购买所需要的食材。
上海青4元/斤、油麦菜6元/斤、小白菜4元/把、韭薹8元/把……每个摊位前，悬挂着当日价格公示牌，让前来选购的市民一目了然。
蔬菜经营户刘朝阁告诉记者，他的摊位上蔬菜品种有40余种，胡萝卜、土豆、白菜、生菜等常见菜品每日会进货，能够保障市场供应，让市民吃到新鲜蔬菜。“现在市场的进货渠道畅通，不用多囤蔬菜。”刘朝阁说，批发市场的菜品也很充足，像茼蒿等蔬菜进价还便宜了一些。
在冷冻品区，不少市民在挑选带鱼、鸡爪、虾尾等食品。市民贾先生说：“市场内供应充足，蔬菜和肉类品种丰富，需要买的时候去采购就可以，不用储备太多。”
据莫家街市场相关负责人介绍，目前，市场内蔬菜、肉类、水产的供应量充足，价格总体保持平稳，能够满足消费者的日常需求。
农贸市场新鲜蔬菜不断档，西宁市各大商超生活必需品的货源也十分充足。在位于长江路的北京华联超市里，记者看到市民有序地采购所需生活物资，购物车里放着方便面、腐竹、粉条。在菜品的选购上也以土豆、白菜等为主，人群中不时还有超市工作人员在补充菜品上架。
超市相关负责人介绍，超市的疫情防控工作尤为重要，每天会定时消毒，为广大群众提供安全的购物环境。他们也积极与配送公司及供应基地联系，增加库存，以满足市民粮油米肉等生活必需品储备。价格方面，严格按照政府监控的商品价格执行。
蔬菜批发市场每日调运量不低于1400吨
4月13日清晨，青藏高原农副产品集散中心冷链区、粮油区、蔬菜区、水果区、配货区一派繁忙景象。
记者在粮油区看到，多辆满载面粉的运输车驶抵后，工作人员忙碌卸货，粮油区内，米面油码放整齐，货品充足；蔬菜区内，成排的卡车上辣椒、茄子、大白菜、西红柿等各类蔬菜应有尽有；水果区内，有各类新鲜水果；冷链区各商铺内冷冻肉类、水产品量足价稳；而配货区内，负责向海东市、玉树藏族自治州、果洛藏族自治州等州市县配送物资的大型运输车，装载着满车物资准备发车。
集散中心市场部副部长王国军介绍，当天集散中心进场车辆比平时多出一倍，以西宁市区各大零售市场运输车辆为主，集散中心各类物资的日常储备量，完全能够满足西宁各大零售市场需求。
疫情发生以来，青藏高原农副产品集散中心积极采取应对措施，结合本地蔬菜自给和调入变动情况，适时调整动态储备规模，确保集散中心蔬菜每日调运量不低于1400吨。同时加强对粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等生活必需品的调运及市场动态监测，全面落实明码标价挂牌公示制度，全力保障供应的同时，确保市场价格稳定，保障百姓“菜篮子”安全。
此外，集散中心积极与蔬菜原产地联系，设立预备调运通道，并根据居民消费升级需求和本地储藏能力，选择部分耐储存、易周转的时令蔬菜品种，组织商户开展重点品种储备工作。每日将采集蔬菜的品种、数量、市场价格等信息向市场监管部门上报，并加强对粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等生活必需品的市场动态监测，全面落实明码标价挂牌公示制度，规范交易秩序和价格行为。
据统计，4月1日至12日，集散中心累计进场蔬菜量23784.5吨，日均进场量1982.04吨，累计进场水果量5321.1吨，日均进场量443.43吨，累计进场鸡蛋量1763.41吨，日均进场量146.95吨。各类生活必需品市场供给充足。
商务部门持续守好民生服务“保障线”
为保证省内疫情防控和市场保供工作有序推进，省商务厅于近期印发《关于继续做好商贸领域疫情防控市场保供工作的通知》和《商贸流通企业疫情防控技术指南》，西宁市商务部门根据西宁市委、市政府疫情防控工作部署，上下联动，做好疫情防控期间生活物资保供稳价工作。
为确保疫情防控期间市场供应稳定，西宁市商务局第一时间启动《西宁市生活必需品市场保供应急预案》，部署生活物资保供工作，对生产经营、生活物资储备和疫情防控措施落实情况进行督导，确保疫情防控期间市场供应稳定。
建立批发市场、生猪牛羊屠宰企业、重点商超日统计报告工作制度，统计监测供应企业的米、面、粮油库存数据等。其中，包括西宁市17家重点商贸流通企业、青藏高原农副产品集散中心和西宁仁杰粮油批发市场等。
面对疫情防控的严峻形势，西宁市商务局针对活动频繁、人员密集的商业综合体、商场超市开展全覆盖走访检查，重点把控行程查验、场所消毒，以及从业人员的“应检尽检”等疫情防控措施落实情况，指导商贸企业把防疫各项措施真正落实落细，对片区商贸企业存在的问题“回头看”，按最新防疫要求督促落实整改，减少防控风险隐患，织密商贸领域疫情防控“安全网”，持续守好民生服务“保障线”。（西海全媒体记者 范程程 邓建青）
商超农贸市场“菜篮子”充盈价格稳
“您好，请扫双码。”4月13日，记者扫码、测温后走进城中区莫家街农贸市场。市场内的摊位上，各类新鲜蔬菜摆放整齐，肉类、水产、粮油等食品种类丰富、数量充足，市民有序购买所需要的食材。
上海青4元/斤、油麦菜6元/斤、小白菜4元/把、韭薹8元/把……每个摊位前，悬挂着当日价格公示牌，让前来选购的市民一目了然。
蔬菜经营户刘朝阁告诉记者，他的摊位上蔬菜品种有40余种，胡萝卜、土豆、白菜、生菜等常见菜品每日会进货，能够保障市场供应，让市民吃到新鲜蔬菜。“现在市场的进货渠道畅通，不用多囤蔬菜。”刘朝阁说，批发市场的菜品也很充足，像茼蒿等蔬菜进价还便宜了一些。
在冷冻品区，不少市民在挑选带鱼、鸡爪、虾尾等食品。市民贾先生说：“市场内供应充足，蔬菜和肉类品种丰富，需要买的时候去采购就可以，不用储备太多。”
据莫家街市场相关负责人介绍，目前，市场内蔬菜、肉类、水产的供应量充足，价格总体保持平稳，能够满足消费者的日常需求。
农贸市场新鲜蔬菜不断档，西宁市各大商超生活必需品的货源也十分充足。在位于长江路的北京华联超市里，记者看到市民有序地采购所需生活物资，购物车里放着方便面、腐竹、粉条。在菜品的选购上也以土豆、白菜等为主，人群中不时还有超市工作人员在补充菜品上架。
超市相关负责人介绍，超市的疫情防控工作尤为重要，每天会定时消毒，为广大群众提供安全的购物环境。他们也积极与配送公司及供应基地联系，增加库存，以满足市民粮油米肉等生活必需品储备。价格方面，严格按照政府监控的商品价格执行。
蔬菜批发市场每日调运量不低于1400吨
4月13日清晨，青藏高原农副产品集散中心冷链区、粮油区、蔬菜区、水果区、配货区一派繁忙景象。
记者在粮油区看到，多辆满载面粉的运输车驶抵后，工作人员忙碌卸货，粮油区内，米面油码放整齐，货品充足；蔬菜区内，成排的卡车上辣椒、茄子、大白菜、西红柿等各类蔬菜应有尽有；水果区内，有各类新鲜水果；冷链区各商铺内冷冻肉类、水产品量足价稳；而配货区内，负责向海东市、玉树藏族自治州、果洛藏族自治州等州市县配送物资的大型运输车，装载着满车物资准备发车。
集散中心市场部副部长王国军介绍，当天集散中心进场车辆比平时多出一倍，以西宁市区各大零售市场运输车辆为主，集散中心各类物资的日常储备量，完全能够满足西宁各大零售市场需求。
疫情发生以来，青藏高原农副产品集散中心积极采取应对措施，结合本地蔬菜自给和调入变动情况，适时调整动态储备规模，确保集散中心蔬菜每日调运量不低于1400吨。同时加强对粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等生活必需品的调运及市场动态监测，全面落实明码标价挂牌公示制度，全力保障供应的同时，确保市场价格稳定，保障百姓“菜篮子”安全。
此外，集散中心积极与蔬菜原产地联系，设立预备调运通道，并根据居民消费升级需求和本地储藏能力，选择部分耐储存、易周转的时令蔬菜品种，组织商户开展重点品种储备工作。每日将采集蔬菜的品种、数量、市场价格等信息向市场监管部门上报，并加强对粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等生活必需品的市场动态监测，全面落实明码标价挂牌公示制度，规范交易秩序和价格行为。
据统计，4月1日至12日，集散中心累计进场蔬菜量23784.5吨，日均进场量1982.04吨，累计进场水果量5321.1吨，日均进场量443.43吨，累计进场鸡蛋量1763.41吨，日均进场量146.95吨。各类生活必需品市场供给充足。
商务部门持续守好民生服务“保障线”
为保证省内疫情防控和市场保供工作有序推进，省商务厅于近期印发《关于继续做好商贸领域疫情防控市场保供工作的通知》和《商贸流通企业疫情防控技术指南》，西宁市商务部门根据西宁市委、市政府疫情防控工作部署，上下联动，做好疫情防控期间生活物资保供稳价工作。
为确保疫情防控期间市场供应稳定，西宁市商务局第一时间启动《西宁市生活必需品市场保供应急预案》，部署生活物资保供工作，对生产经营、生活物资储备和疫情防控措施落实情况进行督导，确保疫情防控期间市场供应稳定。
建立批发市场、生猪牛羊屠宰企业、重点商超日统计报告工作制度，统计监测供应企业的米、面、粮油库存数据等。其中，包括西宁市17家重点商贸流通企业、青藏高原农副产品集散中心和西宁仁杰粮油批发市场等。
面对疫情防控的严峻形势，西宁市商务局针对活动频繁、人员密集的商业综合体、商场超市开展全覆盖走访检查，重点把控行程查验、场所消毒，以及从业人员的“应检尽检”等疫情防控措施落实情况，指导商贸企业把防疫各项措施真正落实落细，对片区商贸企业存在的问题“回头看”，按最新防疫要求督促落实整改，减少防控风险隐患，织密商贸领域疫情防控“安全网”，持续守好民生服务“保障线”。（西海全媒体记者 范程程 邓建青）
没吃过世纪汇的这家葵叶寿喜烧，就不足以称日料控！进门纯日式style装修，有包房也有卡座，️️的樱花装饰，超日系风格！
M8和牛
他家主打和牛寿喜锅！M8和牛肉绝对是超级大片呦！有厨师师傅亲自烹饪！牛油➕洋葱，炒出香味，然后开始煎和牛了！那雪花式的红色肥牛入锅，几秒烫熟后裹着无菌蛋液，嫩滑的口感，真的绝绝子！
寿喜锅
煎完牛肉，就要放入寿喜汁！开始调汤汁，把蔬菜豆腐粉丝都放进去，开始煮锅了!这汤底绝对是M8和牛汁混着寿喜汁出的菜品，连蔬菜都是牛肉香，巨好吃[调皮]
盐烤青花鱼
据说这是北欧进口的青花鱼，皮脆肉香，外酥里嫩，搭配了柠檬汁，吃起来没有腥味且肉质细嫩紧实！很不错
他们家小菜四碟做的也很不错！芝麻纳豆➕海藻丝，几个小菜都很开胃！还配了二杯可尔必斯！嘿嘿完美！
这次的套餐人均也才一二百，就能吃到和牛了！超级无敌划算！一定要来试试呦！
[爱心]位置：世纪大道1192号世纪汇广场三楼028铺
[爱心]地铁：2号线世纪大道8号口走150米三楼
[爱心]停车：打车来的到世纪汇南门有上下车点，地下停车库15/h#探店##创作力计划##美食分享##我的美食日记##不可辜负的美食# https://t.cn/A6A8AN8E
M8和牛
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寿喜锅
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盐烤青花鱼
据说这是北欧进口的青花鱼，皮脆肉香，外酥里嫩，搭配了柠檬汁，吃起来没有腥味且肉质细嫩紧实！很不错
他们家小菜四碟做的也很不错！芝麻纳豆➕海藻丝，几个小菜都很开胃！还配了二杯可尔必斯！嘿嘿完美！
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