一年之中总有几次冰箱和冰柜都爆满,于是尽快把这些食材变成餐桌上的食物就成了妈妈甜蜜的负担。今天晚上做了外婆之前带来的羊肉和冷冻豌豆。我知道羊肉的这种吃法看起来有点简单粗暴,但真的很好吃,很过瘾。食材好,简单烹饪就可以很美味。豌豆是我所知道的豆类里面唯一一种可以生冻的,而且口感和新鲜时相差不大。和莴苣、鸡蛋搭配烧汤,也是家乡的一种常见吃法。当然本来是不放叶子的,我本着不浪费的原则在出锅前把挑出来的嫩叶子放了进去。
昨天接他时,跟我抱怨说吃饭的时间太短(实际是他吃太慢),他饭都没有吃完。打开饭盒子,果然剩了好些菜和饭。
今天接他后,跟我说:妈妈,今天我吃得很快,吃完了。打开饭盒,只剩下几粒米和几颗绿绿的豌豆了。
绿绿的豌豆是上上礼拜去黎巴嫩超市买的冻货,不便宜,但是相对新鲜蔬菜不算贵。炒了肉沫和豌豆一煨,肉香扑鼻。品质着实不错,周末去采购点别的冻蔬菜。 https://t.cn/Rxr94VI
今天接他后,跟我说:妈妈,今天我吃得很快,吃完了。打开饭盒,只剩下几粒米和几颗绿绿的豌豆了。
绿绿的豌豆是上上礼拜去黎巴嫩超市买的冻货,不便宜,但是相对新鲜蔬菜不算贵。炒了肉沫和豌豆一煨,肉香扑鼻。品质着实不错,周末去采购点别的冻蔬菜。 https://t.cn/Rxr94VI
害,这温差,北方的寒冷真的像刀子刮一样,冻到皮肤失去触觉,路上裤子摩擦的生疼,我想难道自己是豌豆公主吗?被牛仔裤擦伤了?回家一看,害,原来是被早上放腿上暖手的豆浆烫伤了。对,就是这么冷,冷到失去知觉。我这已经到了期待暖气的季节,日子也一天天消失,开始计算过年的假期。感觉自己飘了……
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