#原来萝卜开花这么好看#萝卜对北方人的重要性，早就上升到了精神层面，从说话的艺术，到做人的准则，你需要知道的，萝卜都会告诉你。
 
谨记不要多管闲事，就默念“咸吃萝卜淡操心”；委婉形容没有多余的位置，就说“一个萝卜一个坑”；“萝卜青菜，各有所爱”基本就是“关你PI事”的文雅说法。

这种文化地位，显然来源于现实中的重要性。炒萝卜丝、烧萝卜、萝卜蘸大酱、萝卜丝炖粉条子、炸萝卜丝丸子，轮番上阵，关于萝卜的故事，好像说不尽。

萝卜和肉的明星CP自带上瘾属性。虽然不是C位，但没了萝卜这“捧哏”，逗哏的包袱能响吗？和炖牛肉一起炖煮绝对是白萝卜的天命之选。遇热后原本的辣味消失，清甜尚在。萝卜吸饱精心调配了味道的汤汁，沾了荤腥，棕红剔透，饱满莹润。嚼起来口感和滋味异常美妙，是真的比肉好吃。

和羊肉拼配也毫不怯场，去腥提鲜。羊肉的暖与厚和白萝卜的清甜爽口互相成就了对方。开锅羊肉、白萝卜羊汤、羊肉煲白萝卜、白萝卜炖羊排、清炖羊肉萝卜汤，各种西北美食，任君选择。
 
外面大雪纷飞，邀几位小友，围着一盆萝卜羊肉大快朵颐，时不时咂几口牛二，这才是“生活”该有的样子。

炖肉吃下来，可不得来个水果解解腻。水果还是萝卜。水果萝卜就是青萝卜，外皮和内瓤都是青色，味道清甜多汁，当水果一点不含糊。在华北这块小地方，青萝卜就分南北两派。北派是天津的沙窝萝卜，又叫卫青萝卜。

“鸭都”南京人民对“鸭”的极致探索已经闻名中外，但他们对萝卜的狂热，更像留着自嗨的保留项目。红皮白心的南京“五月红”，粉嫩粉嫩的，跟“南京之魂”鸭子搭配，就成了一道大道至简的萝卜煨烧鸭汤。

白萝卜更是切片、刨丝、烧汤，无所不能。南京人炒白萝卜，最后一定要浇一勺猪油，大火烧开后焖煮片刻，出来的萝卜入口即化。

萝卜端子也是南京人的“回忆杀”。街头巷尾或热闹堂口，南京的师傅用一辆推车、一口锅、一把勺就是一个做萝卜端子的摊位。每日早晨，都会排起长队。白萝卜擦丝用混上面糊，放进油锅，一会儿就变成了油滋滋、金灿灿的小吃，外酥里嫩，刚出锅时，谁都忍不住咬上一口。

广东战区出战的是萝卜牛杂和萝卜糕。
 
走在街头巷尾，路边随时随地有可能冒出一个牛杂档。剪碎的牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、牛膀熬得软烂，穿在竹签上，浸在加了甘草、八角、草果、丁香、桂皮、香叶、豆蔻的卤水里。飘出的浓郁鲜香勾引着方圆十米的过路人。

在广东人心中，萝卜糕的味道，是年的味，也是家的味道。“以前的春节，每家的老人都会做糕，萝卜糕就是一种。”慢慢磨了米浆，切了刚从街市上买来的大白萝卜，连同自己晒的腊味一起拌好，加入虾米、瑶柱丝蒸熟。
 
萝卜丝绵软，已经融进糕里辨不出来。拿起来是腊肉微微的肉香，咬进嘴里是萝卜的清甜鲜香，这才是年的温柔味道。

对于湖南人，外婆做的辣椒萝卜的味道可能会萦绕他们终身。一到了萝卜丰收的季节，家家户户的阳台上都要挂几大排萝卜在晒。辣椒萝卜在湖南人的餐桌上都是横着走的，可以当零嘴、配白饭、拌面条、配米粉、配粥、炒菜。
 
好的辣椒萝卜是用黄土萝卜做成的，用湖南的小红尖椒做成的剁辣椒腌制上，又脆又辣，是嗜辣的湖南人难以割舍的“湘味”，也是在外的湖南人思乡时的慰藉。

萝卜不仅仅是日常生活中必不可少的蔬菜，也早就作为一种符号沉淀在了中国文化的血脉中。萝卜青菜，各有所爱。但萝卜，南北方人都爱。

#风物报社#你们家一般怎么吃萝卜？

图/视觉中国，汇图网

【印度专家预计2047年成为经济强国，GDP将从目前的3万亿美元增长到40万亿美元】印度将复制中国的“人口红利”！印度工业联合会(CII)的一份新报告称，印度有30年的“黄金时期”，可以利用日益膨胀的劳动年龄人口来促进经济增长。

CII表示，如果成功地利用年轻劳动力的激增，到2047年印度独立100周年时，印度经济将从目前的3万亿美元增长到40万亿美元。

CII表示，尽管生育率已经下降，但到2030年，印度人口将达到近15亿，2047年将达到16.4亿，目前为14亿。

根据联合国的数据，2020年，印度15至64的劳动年龄人口为9亿，占总人口的67%。到2030年，将有1.01亿人加入，到2050年，将会新增8200万人，届时劳动适龄人口的比例预计将达到峰值。

与世界上其它国家相比，这是一种优势。印度现在的平均年龄是29岁，远低于中国的37岁和美国的38岁。不过在2050年后的10年里，印度的劳动年龄人口将开始下降。

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#4.28早十点上新# 赞评3个50
看到这件小衫有没有一种甜甜的感觉，它就是属于那种甜而不腻的女孩子气，小V领可以把脖颈线体修饰的很好，还加入了镂空刺绣会不经意间又那种精致感露出来。
樱花粉用的是棉布刺绣，这个粉温柔且好驾驭，白色的是蕾丝绣花，这个蕾丝白真的完全不腻，有那种乖乖的感觉～ https://t.cn/A66sBvRx