【试寻野菜炊春饭 探寻龙口传统野菜的新吃法】
随着气温的攀升，转眼进入了阳春四月，休养了一冬的田地里，各种野草野菜开始生长。而这时，正是一年一度吃野菜的最佳时节，咱们龙口人最爱吃的荠菜、山马厩菜、苦丁菜、蒲公英、小野蒜、香椿、榆钱等，它们不仅富含各种营养，有的还具有药用价值，经过传统做法一烹，满是春天的味道。近年来，巧手主妇对传统做法不断创新，吃出了新花样、新口味。记者采访专业厨师，探寻传统野菜新吃法。
荠菜
“三月三，荠菜当灵丹”，荠菜是咱们龙口人最熟悉的野菜了。
荠菜营养丰富，清香诱人，含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。其食用方法在众多野菜中最多了，荠菜饺子、荠菜汤、荠菜炒鸡蛋、凉拌荠菜，均鲜嫩爽口。
大家最常吃的还属荠菜饺子了。鲜嫩的荠菜配上春韭菜和鲜猪肉，裹进绵软的面皮里，一包，鲜美可口的荠菜水饺就可以下锅了。
老手艺还可以创出新吃法。东江街道庙马家村山里院子饭店负责人周晓媚为记者讲述了水汆荠菜丸子的制作方法：选取新鲜猪肉切块后剁成肉馅，焯水后的荠菜捞入清水中冰凉，挤干水分切碎备用，猪肉馅加葱、姜、盐等调味品，搅打上劲后加入荠菜再次搅打均匀。水烧至似开非开的状态时转小火，将制好的肉馅挤成丸子下入锅中煨熟，打净浮沫，再下入几棵荠菜。在汤盆中放入葱花、盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油，加入丸子汤冲开，倒入汆好的丸子即可。
山马厩菜
山马厩菜，学名霞草，咱们龙口方言里将霞草称作“山蚂蚱菜”，一种很常见的美味野菜。
山马厩菜营养丰富，适合做包子、饺子、馅饼、菜团子等美食，因为营养价值高，不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富。与其他野菜不同的是，山马厩菜适应生长在地势相对高的山坡上，远离城市，无污染深受人们喜爱。正宗菜团子不添加小麦面粉，由于玉米面比较散，包起来不容易操作，可以适当添加小麦面粉，这样操作起来就相对容易得多。
在吃的法则里，风味重于一切，创新吃法凉拌山马厩菜将这一点体现得淋漓尽致。“这道菜最重要的配料食材是花生。”周晓媚给记者讲起了这道菜的做法：将熟花生打成泥加进山马厩菜，加入盐、味精备用，将花椒皮、葱花和大蒜过油后取其油，残渣取出，油泼拌匀即可，这样的新吃法既保留原之原味，又不失特色。
值得注意的是，食用山马厩菜前应先将其焯水后，放凉水中浸泡24小时，每隔12小时换一次水，去除苦涩味，才可烹调。
苦丁菜 蒲公英
苦丁菜的嫩叶、根部可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下，可减少苦味。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐，亦可蘸面酱食用或麻酱拌苦菜，或苦菜水饺、苦菜包子等。
蒲公英，龙口人也叫“婆婆丁”，主要功能是清热解毒，消肿利尿。其叶、花、茎、根全身是宝，均可食用。蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝。
苦丁菜、蒲公英最直接吃法是醮酱吃，将其择洗干净，蘸取小许豆腐渣酱、豆瓣酱、面酱，就玉米饼子或馒头吃起来，很下饭。这样不但能最大程度地保留营养成分，还能真正品尝到它的鲜味。
蒲公英不仅可以吃，还可以发挥其养生药用价值。和绿茶、甘草、蜂蜜等一起调成清热解毒、消肿的蒲公英绿茶，正好缓解春季人体的浮躁上火之感。
创新吃法中，苦丁菜拌的“小豆腐”首屈一指，把择洗干净的苦菜用开水焯一焯，剁成碎段，也可整棵下锅，先爆锅添水烧开后，投放苦丁菜再拌上豆面，煮熟后盛出，便是一道不错的特色小吃。
小野蒜
小野蒜像极了小葱芽。小野蒜又名薤白、理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结，抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。
小野蒜吃法有生吃蘸酱、拌豆腐，或熬粥。但热爱美食的龙口人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上，人们怀着对食物的理解，在不断地尝试中寻求着转化的灵感，最终创新了小野蒜泡菜新吃法。
制作方法有点类似辣白菜，把小野蒜洗净沥干水分，加少量食盐腌制15分钟。蒜蓉、辣椒面、酱油、白糖搅拌均匀，腌制30分钟，制成蒜蓉辣酱。把腌好的小野蒜挤净水分，再加入之前腌制好的蒜蓉辣酱拌匀，腌制2小时以上，就是一道可口的下饭菜。
香椿
香椿是名副其实的“十全蔬菜”，含有人体所需的蛋白质、脂肪，维生素C，钙、磷、铁等多种矿物质。中医认为，香椿味苦性寒，能清热解毒、抗菌消炎，可健脾开胃，增加食欲。
作为时令名品，香椿吃法很多，可以凉拌、入汤、烹炒、油炸、腌制等，如凉拌香椿、香椿拌河粉、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼、腌香椿等，别具风味。最简单也最好吃的要属腌香椿芽了，嫩绿色的香椿芽，用盐腌制、揉搓一番，待其入味之际，每餐端上一小碟，开胃又下饭。
美味一如既往，做法推陈出新。周晓媚给记者介绍了一种创新吃法：香椿拌猪耳。“这道菜可谓是运用了最原始的食材，最新颖的吃法了。”周晓媚介绍道，这道菜准备的香椿不切段、不切末，一定要是整棵香椿芽才好。焯完水的香椿芽挤干水分，加上醋、蒜末、味精、盐和香油，拌上切好的猪耳，一道美味营养的菜肴就可以上桌了。
榆树钱
“东家妞，西家娃，采了榆钱快回家。”又到吃榆树钱的时节了，榆钱脆甜绵软，清香爽口，是龙口人记忆中的美食。
首当其冲的做法是蒸榆钱。榆钱洗净沥干水分，放适量的豆面和玉米面，大约比例是8:1:1，加上葱姜蒜调味品搅拌均匀，放蒸锅蒸熟，约开锅15分钟即可食用；再者，榆钱饼，用蜂蜜和牛奶做的甜口的饼子，大家也可以尝试一下。
一门手艺的生命力，正是对传统的继承和升华，原汁原味的经典美食，更触动心灵。创新后的榆钱儿窝窝就延续了这种情怀，将经典美食在新时代得以融合。将榆钱清洗干净，沥干水，把玉米面、小米面、黄豆面、盐放入盆中，混合搅拌均匀。相比之前，创新做法还加入了适量牛奶和蛋清，增加其软糯口感；然后分次倒入水，用筷子搅拌，加入榆钱，用手和成团，盖保鲜膜，静置20分钟；手上沾水，抓起一把面团，先捏成锥形，然后在底部戳洞，把窝窝的侧面捏得厚薄一致，即成窝窝坯子。锅中加足量水，将做好的窝窝生坯放刷过油的蒸屉上，加盖，开大火蒸20分钟即可。
随着气温的攀升，转眼进入了阳春四月，休养了一冬的田地里，各种野草野菜开始生长。而这时，正是一年一度吃野菜的最佳时节，咱们龙口人最爱吃的荠菜、山马厩菜、苦丁菜、蒲公英、小野蒜、香椿、榆钱等，它们不仅富含各种营养，有的还具有药用价值，经过传统做法一烹，满是春天的味道。近年来，巧手主妇对传统做法不断创新，吃出了新花样、新口味。记者采访专业厨师，探寻传统野菜新吃法。
荠菜
“三月三，荠菜当灵丹”，荠菜是咱们龙口人最熟悉的野菜了。
荠菜营养丰富，清香诱人，含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。其食用方法在众多野菜中最多了，荠菜饺子、荠菜汤、荠菜炒鸡蛋、凉拌荠菜，均鲜嫩爽口。
大家最常吃的还属荠菜饺子了。鲜嫩的荠菜配上春韭菜和鲜猪肉，裹进绵软的面皮里，一包，鲜美可口的荠菜水饺就可以下锅了。
老手艺还可以创出新吃法。东江街道庙马家村山里院子饭店负责人周晓媚为记者讲述了水汆荠菜丸子的制作方法：选取新鲜猪肉切块后剁成肉馅，焯水后的荠菜捞入清水中冰凉，挤干水分切碎备用，猪肉馅加葱、姜、盐等调味品，搅打上劲后加入荠菜再次搅打均匀。水烧至似开非开的状态时转小火，将制好的肉馅挤成丸子下入锅中煨熟，打净浮沫，再下入几棵荠菜。在汤盆中放入葱花、盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油，加入丸子汤冲开，倒入汆好的丸子即可。
山马厩菜
山马厩菜，学名霞草，咱们龙口方言里将霞草称作“山蚂蚱菜”，一种很常见的美味野菜。
山马厩菜营养丰富，适合做包子、饺子、馅饼、菜团子等美食，因为营养价值高，不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富。与其他野菜不同的是，山马厩菜适应生长在地势相对高的山坡上，远离城市，无污染深受人们喜爱。正宗菜团子不添加小麦面粉，由于玉米面比较散，包起来不容易操作，可以适当添加小麦面粉，这样操作起来就相对容易得多。
在吃的法则里，风味重于一切，创新吃法凉拌山马厩菜将这一点体现得淋漓尽致。“这道菜最重要的配料食材是花生。”周晓媚给记者讲起了这道菜的做法：将熟花生打成泥加进山马厩菜，加入盐、味精备用，将花椒皮、葱花和大蒜过油后取其油，残渣取出，油泼拌匀即可，这样的新吃法既保留原之原味，又不失特色。
值得注意的是，食用山马厩菜前应先将其焯水后，放凉水中浸泡24小时，每隔12小时换一次水，去除苦涩味，才可烹调。
苦丁菜 蒲公英
苦丁菜的嫩叶、根部可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下，可减少苦味。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐，亦可蘸面酱食用或麻酱拌苦菜，或苦菜水饺、苦菜包子等。
蒲公英，龙口人也叫“婆婆丁”，主要功能是清热解毒，消肿利尿。其叶、花、茎、根全身是宝，均可食用。蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝。
苦丁菜、蒲公英最直接吃法是醮酱吃，将其择洗干净，蘸取小许豆腐渣酱、豆瓣酱、面酱，就玉米饼子或馒头吃起来，很下饭。这样不但能最大程度地保留营养成分，还能真正品尝到它的鲜味。
蒲公英不仅可以吃，还可以发挥其养生药用价值。和绿茶、甘草、蜂蜜等一起调成清热解毒、消肿的蒲公英绿茶，正好缓解春季人体的浮躁上火之感。
创新吃法中，苦丁菜拌的“小豆腐”首屈一指，把择洗干净的苦菜用开水焯一焯，剁成碎段，也可整棵下锅，先爆锅添水烧开后，投放苦丁菜再拌上豆面，煮熟后盛出，便是一道不错的特色小吃。
小野蒜
小野蒜像极了小葱芽。小野蒜又名薤白、理蒜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结，抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。
小野蒜吃法有生吃蘸酱、拌豆腐，或熬粥。但热爱美食的龙口人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上，人们怀着对食物的理解，在不断地尝试中寻求着转化的灵感，最终创新了小野蒜泡菜新吃法。
制作方法有点类似辣白菜，把小野蒜洗净沥干水分，加少量食盐腌制15分钟。蒜蓉、辣椒面、酱油、白糖搅拌均匀，腌制30分钟，制成蒜蓉辣酱。把腌好的小野蒜挤净水分，再加入之前腌制好的蒜蓉辣酱拌匀，腌制2小时以上，就是一道可口的下饭菜。
香椿
香椿是名副其实的“十全蔬菜”，含有人体所需的蛋白质、脂肪，维生素C，钙、磷、铁等多种矿物质。中医认为，香椿味苦性寒，能清热解毒、抗菌消炎，可健脾开胃，增加食欲。
作为时令名品，香椿吃法很多，可以凉拌、入汤、烹炒、油炸、腌制等，如凉拌香椿、香椿拌河粉、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼、腌香椿等，别具风味。最简单也最好吃的要属腌香椿芽了，嫩绿色的香椿芽，用盐腌制、揉搓一番，待其入味之际，每餐端上一小碟，开胃又下饭。
美味一如既往，做法推陈出新。周晓媚给记者介绍了一种创新吃法：香椿拌猪耳。“这道菜可谓是运用了最原始的食材，最新颖的吃法了。”周晓媚介绍道，这道菜准备的香椿不切段、不切末，一定要是整棵香椿芽才好。焯完水的香椿芽挤干水分，加上醋、蒜末、味精、盐和香油，拌上切好的猪耳，一道美味营养的菜肴就可以上桌了。
榆树钱
“东家妞，西家娃，采了榆钱快回家。”又到吃榆树钱的时节了，榆钱脆甜绵软，清香爽口，是龙口人记忆中的美食。
首当其冲的做法是蒸榆钱。榆钱洗净沥干水分，放适量的豆面和玉米面，大约比例是8:1:1，加上葱姜蒜调味品搅拌均匀，放蒸锅蒸熟，约开锅15分钟即可食用；再者，榆钱饼，用蜂蜜和牛奶做的甜口的饼子，大家也可以尝试一下。
一门手艺的生命力，正是对传统的继承和升华，原汁原味的经典美食，更触动心灵。创新后的榆钱儿窝窝就延续了这种情怀，将经典美食在新时代得以融合。将榆钱清洗干净，沥干水，把玉米面、小米面、黄豆面、盐放入盆中，混合搅拌均匀。相比之前，创新做法还加入了适量牛奶和蛋清，增加其软糯口感；然后分次倒入水，用筷子搅拌，加入榆钱，用手和成团，盖保鲜膜，静置20分钟；手上沾水，抓起一把面团，先捏成锥形，然后在底部戳洞，把窝窝的侧面捏得厚薄一致，即成窝窝坯子。锅中加足量水，将做好的窝窝生坯放刷过油的蒸屉上，加盖，开大火蒸20分钟即可。
余生叙述的爱情，甜而不悬浮，每一秒在讲述生活小事，娓娓道来。
没有霸道总裁拥有城堡别墅的梦幻，不是动辄外滩高层的香槟美酒，但就是因为没有这些普通人想都不会去想的上等人的爱情，才会更有代入感。
男主做的每一件事都不浮夸，是你我身边男女用心就可以做到的，他的贴心，温暖，理想化却切合实际，不会为了所谓的爱情抛弃工作和理性，但成年人的爱情，渗透入生活的豆浆油条，火锅可乐，再忙碌也关心记自己所爱的人，让每一个入戏的女生都对爱情有了更美好的憧憬，而不是一句太虚幻的感情我不配
#余生请多指教将在马来西亚播出#
没有霸道总裁拥有城堡别墅的梦幻，不是动辄外滩高层的香槟美酒，但就是因为没有这些普通人想都不会去想的上等人的爱情，才会更有代入感。
男主做的每一件事都不浮夸，是你我身边男女用心就可以做到的，他的贴心，温暖，理想化却切合实际，不会为了所谓的爱情抛弃工作和理性，但成年人的爱情，渗透入生活的豆浆油条，火锅可乐，再忙碌也关心记自己所爱的人，让每一个入戏的女生都对爱情有了更美好的憧憬，而不是一句太虚幻的感情我不配
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由黄子韬、宋祖儿主演的《才不要和老板谈恋爱》在正版播放平台播出。之前，曾有粉丝问黄子韬这部剧什么时间播出，黄子韬真性情爆发，直接在自己社交媒体上艾特播出平台问定档时间。这一幕非常好笑。
《才不要和老板谈恋爱》以律师事务所为背景，讲述了作为律师助理的钱唯，与顶头上司陆询之间的“爱恨情仇”。虽然剧中两位主角的职业都和律师相关，但实际上《才不要和老板谈恋爱》是一部“混搭版”的爱情剧。
说是“混搭版”爱情剧，是因为《才不要和老板谈恋爱》在剧情中加入了“穿越”剧情，这是这部电视剧最与众不同的地方。而从首播之后的口碑来看，这种剧情的设定，成为整部剧的亮点，并受到观众肯定。
如果《才不要和老板谈恋爱》的重点放在职业剧部分，那口碑是个未知数。国产剧中职业剧题材的口碑一直不高。更多时候，职业剧展示的也是爱情剧。
有部分网友在看了《才不要和老板谈恋爱》几分钟剧情后，就到打分平台去打了1分，他们认为剧中关于律师的职业剧情不好看。这显然不够客观。这部电视剧本质上就是一部爱情剧，律师专业打官司不是重点。
用看职业剧的眼光去看爱情剧那肯定会有很多问题。但如果单纯将《才不要和老板谈恋爱》当一部爱情剧来看，就会觉得这剧看点十足，多数时候会很搞笑。
28岁的钱唯是个律师助理，至今未通过律师资格考试是她的痛点。钱唯的人生还不止这一个痛点，她怎么看陆询都不顺眼，可陆询却是自己的顶头上司，还是对自己的历史了如指掌的昔日同窗。在没有实现财富自由的情况下，钱唯每次都想对陆询爆粗，可最后都忍了下来。
陆询是钱唯的同窗，最完美的学霸，年纪轻轻就成了律所合伙人。虽然钱唯总是觉得陆询太过苛刻，但实际上每一次钱唯都会被陆询说的哑口无言，因为对方说的都对。
又是一次失误，钱唯丢失了案件的证据。陆询在生气的同时，也在为她争取继续留在律所的机会。这就是陆询的真实性格。很多时候他都对钱唯很严厉，可他也是最希望钱唯好的那个人。最后，钱唯主动选择辞职。
最开始的剧情中，重点交代了两位主角之间的差距。概括来讲，钱唯是废柴助理，陆询是铁面无私的霸总。后面剧情的发展一直在围绕两位主角的人设展开。
钱唯在离职的同时，也遭遇到了爱情的打击。原来男友在一起诉讼中，早就站在了自己的对立面，可对方却隐瞒了这些事。当一切摆在眼前，男友却丝毫没有觉得犯错。
《才不要和老板谈恋爱》剧中钱唯的人设很讨喜，在发现男友的真面目后直接分手。网友直呼爱情剧中终于看不到傻白甜的女主人设，果断弃爱就是最爽的剧情。
事业爱情双失意，钱唯来到了人生低谷。不过，命运总是变幻莫测。一次意外，钱唯“穿越”了，她回到了自己刚上大学的时候，回到了19岁的年纪。
钱唯开心地笑着，她觉得这是个机会。自己也好，陆询也好，其他同学也好，一切都可以在自己的掌握之中。她要重新定位自己和陆询的关系，绝不能让陆询再以高姿态和自己对话。
这方面剧情是《才不要和老板谈恋爱》中最吸引人的地方，很有喜剧片的风格。带着10年后记忆“回归”的钱唯，成了同学中的预言家。抓小偷，防止室友和之后分手男友的相遇等等，钱唯忙得不亦乐乎。
而剧情在搞笑之余，也有温暖人心的地方。这种温暖不是来自钱唯重新来过的无忧无虑的大学时光，而是她有机会弥补亲情。
上面提到，钱唯毕业之后一直没有通过律师资格考试，她的这种情况也有原因。原来父亲在考试那天病逝，这件事成了钱唯的心结。如今，重新来过的钱唯再次见到了父母，这是最令她欣喜的地方。
她首先带父亲做了全身检查，给他买了最贵的水果吃，钱唯做着她认为能改变的一切。这样温情的一幕让人泪目。如果真的有重新来过的机会，应该会有很多人将父母家人摆在自己人生的第一位。
从剧情发展来看，重新回到学校的钱唯，将开始一段匪夷所思的旅程。这期间，她也会重新认识陆询。之前她总是认为陆询欺压自己，但当环境改变后，钱唯却发现了陆询内心的柔软，以及他对自己的照顾。这是钱唯从来没有意识过的事情。
看过《才不要和老板谈恋爱》之后，有网友说这部电视剧最成功的地方，就是找到了两位可以本色出演的明星。黄子韬和宋祖儿与剧中角色契合度极高，毫无违和感。
陆询对待钱唯，就是分分钟的“毒舌”。网友直言，只要陆询一说话就有黄子韬附身的感觉。陆询时而张狂，时而暖心的性格，也总有黄子韬的影子。
从爱豆转型成演员，黄子韬最成功的地方就是选择了最适合自己的角色，这一点非常重要。其实《才不要和老板谈恋爱》剧中，网友并不认同黄子韬饰演的律师。但实际上剧情主要是重现男女主角的大学时光，以及陆询的人物性格，这样黄子韬演起来就自然很多。
说宋祖儿是95后的演技派，应该没有人会反对。一部《乔家的儿女》足以证明她的演技。宋祖儿总是能给人一种演什么像什么的感觉。她演乔四美因为追爱能把人气死，又能让人感受到觉醒后的悲伤。
而《才不要和老板谈恋爱》中的钱唯，从角色上来看人物性格不复杂，有些“话痨”体质。这样一个角色，宋祖儿本色出演即可。
以单纯看爱情剧的角度，《才不要和老板谈恋爱》是一部轻松欢快的下饭剧，喜欢这类剧情的网友可以追起来！
《才不要和老板谈恋爱》以律师事务所为背景，讲述了作为律师助理的钱唯，与顶头上司陆询之间的“爱恨情仇”。虽然剧中两位主角的职业都和律师相关，但实际上《才不要和老板谈恋爱》是一部“混搭版”的爱情剧。
说是“混搭版”爱情剧，是因为《才不要和老板谈恋爱》在剧情中加入了“穿越”剧情，这是这部电视剧最与众不同的地方。而从首播之后的口碑来看，这种剧情的设定，成为整部剧的亮点，并受到观众肯定。
如果《才不要和老板谈恋爱》的重点放在职业剧部分，那口碑是个未知数。国产剧中职业剧题材的口碑一直不高。更多时候，职业剧展示的也是爱情剧。
有部分网友在看了《才不要和老板谈恋爱》几分钟剧情后，就到打分平台去打了1分，他们认为剧中关于律师的职业剧情不好看。这显然不够客观。这部电视剧本质上就是一部爱情剧，律师专业打官司不是重点。
用看职业剧的眼光去看爱情剧那肯定会有很多问题。但如果单纯将《才不要和老板谈恋爱》当一部爱情剧来看，就会觉得这剧看点十足，多数时候会很搞笑。
28岁的钱唯是个律师助理，至今未通过律师资格考试是她的痛点。钱唯的人生还不止这一个痛点，她怎么看陆询都不顺眼，可陆询却是自己的顶头上司，还是对自己的历史了如指掌的昔日同窗。在没有实现财富自由的情况下，钱唯每次都想对陆询爆粗，可最后都忍了下来。
陆询是钱唯的同窗，最完美的学霸，年纪轻轻就成了律所合伙人。虽然钱唯总是觉得陆询太过苛刻，但实际上每一次钱唯都会被陆询说的哑口无言，因为对方说的都对。
又是一次失误，钱唯丢失了案件的证据。陆询在生气的同时，也在为她争取继续留在律所的机会。这就是陆询的真实性格。很多时候他都对钱唯很严厉，可他也是最希望钱唯好的那个人。最后，钱唯主动选择辞职。
最开始的剧情中，重点交代了两位主角之间的差距。概括来讲，钱唯是废柴助理，陆询是铁面无私的霸总。后面剧情的发展一直在围绕两位主角的人设展开。
钱唯在离职的同时，也遭遇到了爱情的打击。原来男友在一起诉讼中，早就站在了自己的对立面，可对方却隐瞒了这些事。当一切摆在眼前，男友却丝毫没有觉得犯错。
《才不要和老板谈恋爱》剧中钱唯的人设很讨喜，在发现男友的真面目后直接分手。网友直呼爱情剧中终于看不到傻白甜的女主人设，果断弃爱就是最爽的剧情。
事业爱情双失意，钱唯来到了人生低谷。不过，命运总是变幻莫测。一次意外，钱唯“穿越”了，她回到了自己刚上大学的时候，回到了19岁的年纪。
钱唯开心地笑着，她觉得这是个机会。自己也好，陆询也好，其他同学也好，一切都可以在自己的掌握之中。她要重新定位自己和陆询的关系，绝不能让陆询再以高姿态和自己对话。
这方面剧情是《才不要和老板谈恋爱》中最吸引人的地方，很有喜剧片的风格。带着10年后记忆“回归”的钱唯，成了同学中的预言家。抓小偷，防止室友和之后分手男友的相遇等等，钱唯忙得不亦乐乎。
而剧情在搞笑之余，也有温暖人心的地方。这种温暖不是来自钱唯重新来过的无忧无虑的大学时光，而是她有机会弥补亲情。
上面提到，钱唯毕业之后一直没有通过律师资格考试，她的这种情况也有原因。原来父亲在考试那天病逝，这件事成了钱唯的心结。如今，重新来过的钱唯再次见到了父母，这是最令她欣喜的地方。
她首先带父亲做了全身检查，给他买了最贵的水果吃，钱唯做着她认为能改变的一切。这样温情的一幕让人泪目。如果真的有重新来过的机会，应该会有很多人将父母家人摆在自己人生的第一位。
从剧情发展来看，重新回到学校的钱唯，将开始一段匪夷所思的旅程。这期间，她也会重新认识陆询。之前她总是认为陆询欺压自己，但当环境改变后，钱唯却发现了陆询内心的柔软，以及他对自己的照顾。这是钱唯从来没有意识过的事情。
看过《才不要和老板谈恋爱》之后，有网友说这部电视剧最成功的地方，就是找到了两位可以本色出演的明星。黄子韬和宋祖儿与剧中角色契合度极高，毫无违和感。
陆询对待钱唯，就是分分钟的“毒舌”。网友直言，只要陆询一说话就有黄子韬附身的感觉。陆询时而张狂，时而暖心的性格，也总有黄子韬的影子。
从爱豆转型成演员，黄子韬最成功的地方就是选择了最适合自己的角色，这一点非常重要。其实《才不要和老板谈恋爱》剧中，网友并不认同黄子韬饰演的律师。但实际上剧情主要是重现男女主角的大学时光，以及陆询的人物性格，这样黄子韬演起来就自然很多。
说宋祖儿是95后的演技派，应该没有人会反对。一部《乔家的儿女》足以证明她的演技。宋祖儿总是能给人一种演什么像什么的感觉。她演乔四美因为追爱能把人气死，又能让人感受到觉醒后的悲伤。
而《才不要和老板谈恋爱》中的钱唯，从角色上来看人物性格不复杂，有些“话痨”体质。这样一个角色，宋祖儿本色出演即可。
以单纯看爱情剧的角度，《才不要和老板谈恋爱》是一部轻松欢快的下饭剧，喜欢这类剧情的网友可以追起来！
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