#大连##我就看看·我不吃#
夜晚,路过中山路和玉华街交界处附近·新疆百克力饭店,进来简单坐坐。对,你没看错,就是以前玉华市场的新疆烧烤,老味道最让人怀念,不知不觉,吃了多年。
新疆的瓜果梨枣弄一些,挺好。
炖的羊排,太受了,喝了好几碗,里面最受的是炖到最后,用西红柿丁调味道,过瘾。
烤点羊肉大串、羊排,香香嫩嫩的。
河蟹、小海螺、毛海虹、拌嘎巴虾,都弄上。
虾怪也很肥,煮一些。
再拌点小凉菜,喝到最后,来份新疆蛋炒饭,太过瘾了,
就酱。
海鲜店里没有,自己去玉华市场买去[偷笑][偷笑][偷笑]允许自带~
夜晚,路过中山路和玉华街交界处附近·新疆百克力饭店,进来简单坐坐。对,你没看错,就是以前玉华市场的新疆烧烤,老味道最让人怀念,不知不觉,吃了多年。
新疆的瓜果梨枣弄一些,挺好。
炖的羊排,太受了,喝了好几碗,里面最受的是炖到最后,用西红柿丁调味道,过瘾。
烤点羊肉大串、羊排,香香嫩嫩的。
河蟹、小海螺、毛海虹、拌嘎巴虾,都弄上。
虾怪也很肥,煮一些。
再拌点小凉菜,喝到最后,来份新疆蛋炒饭,太过瘾了,
就酱。
海鲜店里没有,自己去玉华市场买去[偷笑][偷笑][偷笑]允许自带~
#大连##我就看看·我不吃#
昨夜,路过锦绣附近·小油锤也不小油饼的,进来简单坐坐。一家据说油饼挺好吃的店,不是传统意义上的油饼,是带馅儿的,弄了两种馅,韭菜鸡蛋、韭菜海肠,韭菜海肠据说是特色,里面的韭菜更应该称为韭黄,味道倒是不错,皮薄馅儿多,但可能怕海肠烹饪时间长了发硬,所以弄的火候稍轻,韭黄显得有点辣[允悲]
飞蟹,活的,这个季节也挺肥的,蒸几只。
虾爬子,水煮一些。
海参,葱烧一下。
大海螺,煮上,活的海螺原汁原味,味道特别鲜。
一条漂亮的活鱼,家焖上,鱼肉鲜嫩无比。
以上海鲜都自己带的[害羞][害羞][害羞]
小炸鱼、炸里脊、小炒青菜、茼蒿炒鸡纵菌、尖椒肥肠、白菜拌蜇皮……都不错。
豆腐熘海蛎子,不错,海蛎子的鲜和豆腐的豆香相融合,这个菜应该配米饭。
简单喝点白酒、啤酒。
最后来一碗家常疙瘩汤,换二场。
昨夜,路过锦绣附近·小油锤也不小油饼的,进来简单坐坐。一家据说油饼挺好吃的店,不是传统意义上的油饼,是带馅儿的,弄了两种馅,韭菜鸡蛋、韭菜海肠,韭菜海肠据说是特色,里面的韭菜更应该称为韭黄,味道倒是不错,皮薄馅儿多,但可能怕海肠烹饪时间长了发硬,所以弄的火候稍轻,韭黄显得有点辣[允悲]
飞蟹,活的,这个季节也挺肥的,蒸几只。
虾爬子,水煮一些。
海参,葱烧一下。
大海螺,煮上,活的海螺原汁原味,味道特别鲜。
一条漂亮的活鱼,家焖上,鱼肉鲜嫩无比。
以上海鲜都自己带的[害羞][害羞][害羞]
小炸鱼、炸里脊、小炒青菜、茼蒿炒鸡纵菌、尖椒肥肠、白菜拌蜇皮……都不错。
豆腐熘海蛎子,不错,海蛎子的鲜和豆腐的豆香相融合,这个菜应该配米饭。
简单喝点白酒、啤酒。
最后来一碗家常疙瘩汤,换二场。
天气寒冷今晚打边炉 桑拿鸡 !一只5斤左右的去骨 把肉剔出来用油、盐、姜、酒、生粉少许胡椒粉腌一会,拿鸡骨鸡脚鸡杂用清补凉加冬瓜 胡萝卜 黄豆 虫草花进去做锅底,放上格网铺上虾、海螺、鸡油蒸3-4分钟左右,肉质嫩滑鸡皮脆口肥而不腻确实可口!吃完肉剩下的汤底吸收了海鲜和鸡汁更显鲜甜。 https://t.cn/R2W6Loo
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