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☞时间折叠的说法真的深刻!!!
五种时间:重建人生秩序♥第七章
王潇
07 折叠时间 花园模型

在这之前,来自纷繁生活的信息就像一锅沸腾的能量,消耗了你的大脑算力。庞杂的已有信息,很难被通盘理解并控制,人就容易被阻隔在zui脆弱的环节里。现在,你可以抓住本质,把复杂事务归纳进能够掌握的入口,再给它以时间发展演化。

“五种时间”的花园模型并不复杂,在直觉思维和结构性思维之间,只有两个步骤的距离,先觉知自己正处在哪种时间中,再确认这种时间是不是自己的选择。zui初,这个思维模型可能是缓慢而且耗费脑力的,但随着认知的加深,你内心的声音会发生改变,过去是你的各种欲望在矛盾挣扎,从此以后,你的心中只有你在给五种时间安排工作的内部讨论声。

第一步:辨识时间类型的非唯一性

这里的非唯一性指的是,同一件事,在不同的场景、身份、需求下,可能属于不同的时间类型。

即使发现绝大多数人都做出了类似的选择,你也有能力独立思考自己到底是不是绝大多数人中的一个,或者,绝大多数人是不是因为没有这种“五种时间”分层思考的能力,才从众[插图]做出出发点模糊的选择。

在选择的世界里,山不是山,水不是水,选择只是他人的选择而已,除非你深深地认同和懂得他人,否则他人的选择和你毫不相干。

第二步:建立花园模型

一天中“五种时间”的分配就有四个追求方向:第一,让可支配时间zui多,表现在应该努力争取生存时间zui小化。第二,让单位时间内的体验zui优,表现在心流时间zui大化。第三,让单位时间内的效能zui高,表现在生存时间和赚/钱时间中,是积极准备比赛,瞄准核心竞争力打硬/仗。生存时间中紧盯运动员密码,赚/钱时间中坚持推进终极等式。

第四,让可支配时间明确指向生平[插图]。你想怎么活,成为谁,就怎么安排好看时间、好玩时间和赚/钱时间的比例关系和优先级。

事实上从出生开始,你每天醒来,生活都强行塞给你一座花园,而你每天都在种植它。

生存时间是五种时间中唯一一个压抑和负面的存在,虽然我们的目的是压缩和逾越它,但它很重要。当你能够在时间花园自由耕耘时,你当然会持续努力挣脱那个被迫的部分,因为它让你痛苦又艰难,但你不能无视时间花园的结构,没有生存时间的存在,时间花园就无法存在,生存时间决定了时间花园的基础。整座时间花园就是你一天的使用时间,这座花园中zui多有五种时间植物而已。当系统复杂但规则简单时,人就会干净利落、镇定自若地做出抉择。
 
第三步:不把平衡作为排列依据

“五种时间”体系的目标不是五种时间都均匀得到,因为平衡不是目标,确定好清晰明确的优先级才有意义。

所谓的平衡也转瞬即逝,而优先级的变化有机会让人的能力呈现动态平衡,追求优先级的执行永远比追逐下一次平衡容易操作。

当时间推移,长久的行为叠加会呈现出它们各自的结果。专注于什么,就更大概率地得到什么,专注得越久,积累就越多。当你在五种时间内都有所专注,你当然会得到五种时间各自的结果。

第四步:实现折叠时间

他们都同时经历着几种时间的深度重叠,大面积地浓缩了自己的生命,也随心流提炼了精华。作品、名声和金/钱,都是这些折叠时间的结果。

人们说仰慕强者,仰慕的并不应该是强的结果,而是强的原因,这原因便是常人难以达到的精深专注。而当这精深专注甚至折叠了常人的其他投入时,强者得以用数倍的时间燃烧自己的生命。衡量一个人是否完成了自我,的确不应该以他的表象和财/富为标准,而是他的人生燃烧的充分度。

未来我们判断一个方向是否值得追求,一件事情是否值得做,一个物品是否值得买时,我们就多了一个确切的判断维度,看这个方向、这件事、这个物品在多大程度上可以折叠五种时间。如果人生有捷径,那就是选择做能够折叠时间的事。折叠时间就是最大的捷径。

第五步:寻找超级R

当赚/钱时间加入折叠以后,这件事变得非常值得持续操作,你甚至可以在字面上嗅出它可以循环增强的特征。

每多折叠一种时间,都直接拉升了折叠难度,同时也解放了自己更多的时间用于折叠。在折叠高手身上,源源不断地发生着马太效应,时间折叠得越多,就越好看、越好玩、越心流、越赚/钱。

五折叠,是超级R的实现,是时间管理的巅峰。

无足轻重的一个小时一旦发生了折叠,会让整个生活的密度和质量与以往完全不同。在更少的时间里更集中地做事,而不是用更多的时间更涣散地做事。

每个人都有着自己的行动分类和优先级的排序,一个人就是他的“五种时间”花园看上去的样子。

一个人怎样给他的五种时间排序,长久以往他就会成为什么人。

人长期被生存时间消耗时间和精力,会活得疲惫而惶恐。一个疲惫而惶恐的人常常负担不了理想和希望,他们不再主动选择好看时间、好玩时间,更何况心流时间,他们机械、麻木、痛苦,感到没有出路。他们也给自己起了名字,叫作“社畜”。

了解心流脑神经科学的我们知道,那是大脑中6种激素同时分泌的幸福感。

拥抱内啡肽,摆脱多巴胺的控制。

这其中zui大的问题是,为了活在未来,错过了此刻,但是真正的人生不就在此时此刻发生着吗?我曾经的努力,是为了此刻,但我又因为还没到来的下一刻,不敢享用眼前的此刻,陷入了生存时间的无限循环,这分明是一个悖论。要获得时间花园的理想模型,我需要先打破这个悖论。

开店:
是坚持单品?
还是多线操作?
答案就是……

餐饮从创业开店来说,目前最显著的特征是单品餐饮店铺的爆发增长。
一道菜火了一个品牌、火一个店铺的事例比比皆是。

餐饮单品店之所以这么受到创业者的欢迎,主要是因为单品店经营上相对简单,目的性强,决策的成本较低,专心做一个单品,可以在深耕之中有着更多的提升,给予消费者更好的消费体验。

那么品牌到底是聚焦一个单品还是多个产品好呢?

各有利弊,
看哪个更适合自己。

★何为单品策略?
单品策略指的是通过一个爆款单品,来打造出一个网红品牌。
这个单品可以是具体的某个产品,也可以是某种现象,比如排队。

单品策略的原理类似海报设计,在海报中放产品三四个卖点,用户可能啥都记不住,但是只放一个卖点,用户也许就记住了。

单品策略也是如此,与其开发多款产品去推广,不如把所有资源放到一个有潜力的产品上,更容易打爆。

单品策略虽然有易打爆的特点,但是风险也较高,如果企业没有打造出第二个爆品,接不上趟,那么很有可能重蹈所有垮掉的网红产品覆辙,它们之所以生命周期短,就是因为只有一个爆品,后面的产品没跟上。

★如何打造超级单品店?
同样的超级单品店还有倍受资本追捧、计划要国际化和走出国门的西少爷肉夹馍,像西少爷肉夹馍、小杨生煎这样获得顾客认可的超级单品店到底如何打造出来的?
1、找准一个“吃得住”的超级单品!
“ 吃得住”有三个方面:
其一是产品源自民间,经受了老百姓的嘴巴和时间的拣选;

其二是产品受众广,不至于过于小众、消费频次低;

其三是产品特色十足,味道有明显的差异化,便于识别和记忆。

2、立足顾客,打造最适宜的消费场景!
要从顾客出发,洞察顾客需求,结合产品打造最适宜的消费场景。
上面案例中无论是小杨生煎、阿甘锅盔,还是西少爷肉夹馍,本质上都是用“主食+汤”的产品组合,满足了顾客快速、简单吃一顿饭的消费场景。

3、设计“单一而不单调”的产品组合!
无论是从嘴巴味蕾还是从肠胃接受的角度,主食配汤都是符合人类饮食的一种最普遍搭配,在这种搭配的基础上,进行馅料的调剂和配汤的组合,可以用单一的产品搭配出丰富的产品组合,丰富顾客的选择和味蕾感受。
所以说,超级单品店需要在有限的产品中,设计出不单调的产品组合的可能性。

4、营造价值体验的专业感!
聚焦超级单品,一个必不可少的前提是打造出产品的专业感,让顾客从产品、环境乃至服务,体验到超级单品的专业感,给到顾客持续消费的理由。

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5、建立品牌,打造不可攻破的护城河!
容易被“跟风杀”是超级单品店最大的风险之一。
打造品牌护城河、建立竞争壁垒的最佳方式就是建立品牌,在顾客认知中牢固占据“我的品牌=品类”的认知。
就像一想起肉夹馍就想到西少爷、想起榴莲披萨就想到乐凯撒,这才是打造超级单品店的最佳出路。

6、价值创新:旧元素新组合!
除了品牌效应之外,很重要的就是对这款单品进行(旧酒装新瓶),重新设计新的记忆点和体验感。

如果你只是硬搬过来,没有根据目标客群的需求进行调整,那再好的选品也无法成为顾客喜爱的爆品。

7、资源的重点投入!
从供应链、研发投入、团队管理、产品结构调整、广告宣传等都对这个单品进行重点投入,而不再是过去随便搞搞就好!

整体的口味和体验至少达到一个标准:
高于这个商圈同类产品的平均值以上!

因为你主打这个单品,顾客对你的期待感会很高,所以你不能低于顾客的预期。

8、价值感的可视化传递!
资源投入了,要让顾客直接看得到,感受你的产品价值感!

比如在门头、店内墙面、菜品呈现、菜单设计、或者有明档的、服务员等等地方,通过服务员说出你的价值,通过文案图片视频展示你的价值,或者明档告诉顾客价值等等,一定要可视化传递。

不要背后做了很多努力却遮遮掩掩,想让顾客“猜”。

不要让顾客猜,顾客不是厨师,没法明显知道你的好。

因为产品好不好,除了实际的使用价值,还有就是心理价值的影响!

★小结
对于餐饮品牌来说,到底是聚焦一道产品还是多个产品,这个要明确两者的优劣势,再去根据自己实际情况选择适合的策略。
当你了解了这两者之间的优劣势,你才能客观地去选择自己的品牌策略。

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