#走进乡村看振兴# 在全国每三棵大白菜中，就有一棵的种子来自济源。作为全球最大的十字花科蔬菜制种基地、全国最大的洋葱杂交种子产业化生产基地、全国第一批区域性蔬菜良种繁育基地，济源数十年如一日地坚持发展蔬菜制种产业，目前开展了30余类600余个品种的蔬菜种子生产，带动发展蔬菜制种产业3.7万亩，覆盖120余个村4000余户，年产值超过2亿元，让农民端上了“金饭碗”。李安民 摄
【新京报】客户端-每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待种业翻身仗
发布时间：2022-04-18 来源：新京报记者：周怀宗；编辑：唐峥 校对 刘军
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
你见过上细下粗的“笋型”白菜吗？这种外形特别的白菜，名叫玉田包尖大白菜，产自河北省唐山市玉田县，是当地的传统品种，是“玉田供京蔬菜”品牌主打蔬菜品种。如今精选的礼品装玉田包尖白菜，每棵售价近50元。
然而，近些年来，这个特别的白菜，正经历着品种退化、抗病性降低和产量下降等诸多问题。近日，记者从中国农业科学院获悉，该院蔬菜花卉所与玉田县已达成合作协议，多位专家将赴玉田，在当地展开品种改良，技术提升、品质保障等多项技术攻关，让这个享誉京津冀地区多年的传统品种，重新找到振兴之路。
特殊的白菜，不只是性状特别
玉田是知名的白菜产地，这里种植着多个优良品种，其中，玉田包尖白菜是最知名的一种。这种白菜不是科技爆发时代育成的新品种，而是当地的传统品种。
和绝大多数白菜不同，玉田包尖白菜的外观很特殊，整体呈笋状，直筒拧抱，顶部尖锐，下部直径较粗，呈圆锥状，故得名“玉田包尖”。
“白菜结球的形态有很多种，比如合抱、叠抱等，拧抱是比较特殊的一种，也是比较少的，尤其是尖头的拧抱白菜，目前已知的只有这一种。”中国农科院蔬菜花卉所研究员张淑江说。
玉田包尖白菜在当地的种植历史，已有200多年，清代成书的《玉田县志》中已有记载。张淑江介绍，这种白菜叶脉紧凑、叶片薄脆、口味甜脆，其嫩菜心可以生食，甜脆鲜嫩，清新爽口。同时，它还具有耐贮藏、不易抽薹等优良性状，因此，即便在交通不便的古代，也声名远扬。
玉田白菜的优良品质，和当地独特的地理环境有关，张淑江介绍，当地土壤肥沃，奥陶、雾谜山两大矿泉水系穿境而过，为包尖白菜的生长提供了良好的环境，使得种出的白菜口感清冽甘甜。尤以河流经过的玉田镇、虹桥镇、杨家套镇、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯镇等6个乡镇所种植的包尖白菜，品质上乘，被认证为国家地理标志保护产品。
20世纪80年代，曾有国外科技人员引种玉田白菜，但均因土质、气候等条件不宜而失败，种出来的白菜不包心，其品相和品味也远不如玉田本地生产的包尖白菜。
精品白菜一棵近50元
在玉田，优质包尖白菜的效益很高，其中精选的礼品装包尖白菜，两棵10斤左右，可以卖到98元，每棵价格近50元。
50岁的张小强，已经种了30年白菜，他皮肤黝黑，总是喜欢带个笔记本，喜欢钻研，尤其是开会时，几乎每一次都要做笔记。
最初务农时，张小强只种着家里的五六亩地，后来慢慢发展，不断流转土地种植，如今已经有210亩。2021年9月29日，张小强的包尖白菜，被当地核准可以使用玉田包尖白菜的“地理标志产品专用标志”。
“之所以能被允许使用这个标志，是因为当时的一次抽检中，我的包尖白菜可溶性糖的含量达到3.5%，”张小强说，“可溶性糖的含量高，白菜的口感就好，玉田包尖白菜地理标志产品的标准是3.2%，而一般的白菜只有1%到2%。”
张小强的包尖白菜品牌，叫作“小强”，在当地，和他的白菜品质相当的还有不少，比如当地种菜大户蔡连柱的“华玉”。近年来，消费价格逐渐上涨，2021年玉田包尖白菜平均收购价达到1.6-2.5元/斤，其中，两棵共10斤左右的礼盒装，每盒的售价高达98元。
蔡连柱介绍，“选中做礼盒装的包尖白菜，不但是精挑细选的，还不能有一丁点病叶和空心，形状要顺直，紧实度达到九成，长度控制在42-43厘米，保证大小均匀一致，一棵净菜重量约5斤。”
玉田白菜正在遭遇困境
不过，价格高、利润丰厚的玉田包尖白菜毕竟是少数，即便在专业的合作社中，也不到一半，更多的包尖白菜，价格仅稍稍高出普通白菜的市场价，甚至大部分玉田白菜，还面临着品种退化、品质下降的困境。
“作为地方品种，当地大部分农户，仍在沿用传统的种植方式，自己留种，靠经验种植。”张淑江介绍。
一个经历数百年的品种，需要不断地提纯选育，才能保证品种的质量，张淑江说，“农民自己留种，在选育方面，难免不够专业，缺乏防止生物混杂的技术，会在多年留种的过程中，让别的白菜品种基因混入，导致品种变杂，种植出的白菜质量参差不齐，有的质量很好，有的则会变差。”
近年新的流行病害，也在考验着玉田包尖白菜，张淑江介绍，“比如白菜的根肿病，以前也有，但不太严重，所以这些传统的地方品种，对根肿病的抗性不高，缺乏抗根肿病基因，这些年根肿病高发，致使玉田包尖白菜的产量降低，质量变差。”
气候变化也给传统品种造成了威胁，“玉田白菜一般在8月播种，11月左右收获，这些年来，这段时间雨水普遍增多，恶劣天气也变多，而原有的品种，在这些方面的抗逆性不高，产量和品质逐年下降，所以越来越不适宜大面积栽种，经济效益也逐渐降低。”
产品科技含量不高，种植现代化程度偏低，但其品牌效应，却使得当地及周边地区广泛扩种，玉田包尖白菜的总体品质受到负面影响。而少数不断改进种植技术，引入现代种植理念的合作社，也存在难以普及的问题。张小强介绍，在他的白菜地中，光是生物菌+有机肥的投入，每亩地成本就比普通种植高300余元。同时，几乎在每一个生产环节，张小强都使用了精细化管理，例如在包尖白菜幼苗期，一旦发现株形稍差、不顺直的就会立刻拔掉；按照物理防治与生物防治的方法防治病虫害，保证产品收获后达到绿色食品标准……
玉田包尖白菜种业翻身仗
随着农业科技的发展，先进的育种技术，科学的种植管理模式，正在改变着大多数蔬菜的生产方式。“以白菜为例，现代育种技术已经育成了很多抗逆性强、产量高、品质高的品种。这是玉田白菜所不具备的，很多种植者还停留在农家栽培的阶段。”
据了解，近年来，为改善玉田包尖白菜的生产，当地已经采取了许多措施，如修订《地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程》，使农业生产“有标可依、有章可循”；打造包尖白菜精品基地，扩大品牌影响力，并带动普通农户改进种植技术；公布全国第一个“玉田供京蔬菜”区域公用品牌，打造蔬菜品牌等。
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
作为优秀的地方品种，玉田白菜具有极高的育种潜力，张淑江介绍，此次中国农科院蔬菜花卉所和玉田县达成合作意向，在未来，来自蔬菜花卉所的专家们，将进行品种改良、栽培技术改进、品质控制、植保等多方面的技术攻关，打好种业翻身仗，“让玉田包尖白菜这个优质品牌，真正踏上现代农业的道路。”
新京报记者 周怀宗
编辑 唐峥 校对 刘军
发布时间：2022-04-18 来源：新京报记者：周怀宗；编辑：唐峥 校对 刘军
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
你见过上细下粗的“笋型”白菜吗？这种外形特别的白菜，名叫玉田包尖大白菜，产自河北省唐山市玉田县，是当地的传统品种，是“玉田供京蔬菜”品牌主打蔬菜品种。如今精选的礼品装玉田包尖白菜，每棵售价近50元。
然而，近些年来，这个特别的白菜，正经历着品种退化、抗病性降低和产量下降等诸多问题。近日，记者从中国农业科学院获悉，该院蔬菜花卉所与玉田县已达成合作协议，多位专家将赴玉田，在当地展开品种改良，技术提升、品质保障等多项技术攻关，让这个享誉京津冀地区多年的传统品种，重新找到振兴之路。
特殊的白菜，不只是性状特别
玉田是知名的白菜产地，这里种植着多个优良品种，其中，玉田包尖白菜是最知名的一种。这种白菜不是科技爆发时代育成的新品种，而是当地的传统品种。
和绝大多数白菜不同，玉田包尖白菜的外观很特殊，整体呈笋状，直筒拧抱，顶部尖锐，下部直径较粗，呈圆锥状，故得名“玉田包尖”。
“白菜结球的形态有很多种，比如合抱、叠抱等，拧抱是比较特殊的一种，也是比较少的，尤其是尖头的拧抱白菜，目前已知的只有这一种。”中国农科院蔬菜花卉所研究员张淑江说。
玉田包尖白菜在当地的种植历史，已有200多年，清代成书的《玉田县志》中已有记载。张淑江介绍，这种白菜叶脉紧凑、叶片薄脆、口味甜脆，其嫩菜心可以生食，甜脆鲜嫩，清新爽口。同时，它还具有耐贮藏、不易抽薹等优良性状，因此，即便在交通不便的古代，也声名远扬。
玉田白菜的优良品质，和当地独特的地理环境有关，张淑江介绍，当地土壤肥沃，奥陶、雾谜山两大矿泉水系穿境而过，为包尖白菜的生长提供了良好的环境，使得种出的白菜口感清冽甘甜。尤以河流经过的玉田镇、虹桥镇、杨家套镇、亮甲店镇、彩亭桥镇、郭家屯镇等6个乡镇所种植的包尖白菜，品质上乘，被认证为国家地理标志保护产品。
20世纪80年代，曾有国外科技人员引种玉田白菜，但均因土质、气候等条件不宜而失败，种出来的白菜不包心，其品相和品味也远不如玉田本地生产的包尖白菜。
精品白菜一棵近50元
在玉田，优质包尖白菜的效益很高，其中精选的礼品装包尖白菜，两棵10斤左右，可以卖到98元，每棵价格近50元。
50岁的张小强，已经种了30年白菜，他皮肤黝黑，总是喜欢带个笔记本，喜欢钻研，尤其是开会时，几乎每一次都要做笔记。
最初务农时，张小强只种着家里的五六亩地，后来慢慢发展，不断流转土地种植，如今已经有210亩。2021年9月29日，张小强的包尖白菜，被当地核准可以使用玉田包尖白菜的“地理标志产品专用标志”。
“之所以能被允许使用这个标志，是因为当时的一次抽检中，我的包尖白菜可溶性糖的含量达到3.5%，”张小强说，“可溶性糖的含量高，白菜的口感就好，玉田包尖白菜地理标志产品的标准是3.2%，而一般的白菜只有1%到2%。”
张小强的包尖白菜品牌，叫作“小强”，在当地，和他的白菜品质相当的还有不少，比如当地种菜大户蔡连柱的“华玉”。近年来，消费价格逐渐上涨，2021年玉田包尖白菜平均收购价达到1.6-2.5元/斤，其中，两棵共10斤左右的礼盒装，每盒的售价高达98元。
蔡连柱介绍，“选中做礼盒装的包尖白菜，不但是精挑细选的，还不能有一丁点病叶和空心，形状要顺直，紧实度达到九成，长度控制在42-43厘米，保证大小均匀一致，一棵净菜重量约5斤。”
玉田白菜正在遭遇困境
不过，价格高、利润丰厚的玉田包尖白菜毕竟是少数，即便在专业的合作社中，也不到一半，更多的包尖白菜，价格仅稍稍高出普通白菜的市场价，甚至大部分玉田白菜，还面临着品种退化、品质下降的困境。
“作为地方品种，当地大部分农户，仍在沿用传统的种植方式，自己留种，靠经验种植。”张淑江介绍。
一个经历数百年的品种，需要不断地提纯选育，才能保证品种的质量，张淑江说，“农民自己留种，在选育方面，难免不够专业，缺乏防止生物混杂的技术，会在多年留种的过程中，让别的白菜品种基因混入，导致品种变杂，种植出的白菜质量参差不齐，有的质量很好，有的则会变差。”
近年新的流行病害，也在考验着玉田包尖白菜，张淑江介绍，“比如白菜的根肿病，以前也有，但不太严重，所以这些传统的地方品种，对根肿病的抗性不高，缺乏抗根肿病基因，这些年根肿病高发，致使玉田包尖白菜的产量降低，质量变差。”
气候变化也给传统品种造成了威胁，“玉田白菜一般在8月播种，11月左右收获，这些年来，这段时间雨水普遍增多，恶劣天气也变多，而原有的品种，在这些方面的抗逆性不高，产量和品质逐年下降，所以越来越不适宜大面积栽种，经济效益也逐渐降低。”
产品科技含量不高，种植现代化程度偏低，但其品牌效应，却使得当地及周边地区广泛扩种，玉田包尖白菜的总体品质受到负面影响。而少数不断改进种植技术，引入现代种植理念的合作社，也存在难以普及的问题。张小强介绍，在他的白菜地中，光是生物菌+有机肥的投入，每亩地成本就比普通种植高300余元。同时，几乎在每一个生产环节，张小强都使用了精细化管理，例如在包尖白菜幼苗期，一旦发现株形稍差、不顺直的就会立刻拔掉；按照物理防治与生物防治的方法防治病虫害，保证产品收获后达到绿色食品标准……
玉田包尖白菜种业翻身仗
随着农业科技的发展，先进的育种技术，科学的种植管理模式，正在改变着大多数蔬菜的生产方式。“以白菜为例，现代育种技术已经育成了很多抗逆性强、产量高、品质高的品种。这是玉田白菜所不具备的，很多种植者还停留在农家栽培的阶段。”
据了解，近年来，为改善玉田包尖白菜的生产，当地已经采取了许多措施，如修订《地理标志产品玉田白菜（玉田包尖白菜）栽培技术规程》，使农业生产“有标可依、有章可循”；打造包尖白菜精品基地，扩大品牌影响力，并带动普通农户改进种植技术；公布全国第一个“玉田供京蔬菜”区域公用品牌，打造蔬菜品牌等。
当前，玉田县包尖白菜种植面积1.5万亩，产量7500万公斤，除了规范技术、提升品牌影响力等，从育种等基础领域开始，改变玉田包尖白菜的困境，也是重要的途径之一。
作为优秀的地方品种，玉田白菜具有极高的育种潜力，张淑江介绍，此次中国农科院蔬菜花卉所和玉田县达成合作意向，在未来，来自蔬菜花卉所的专家们，将进行品种改良、栽培技术改进、品质控制、植保等多方面的技术攻关，打好种业翻身仗，“让玉田包尖白菜这个优质品牌，真正踏上现代农业的道路。”
新京报记者 周怀宗
编辑 唐峥 校对 刘军
也谈疫情下的民生商品保障
（作者：林壑）
新冠疫情自2019年底爆发已逾两年，近期在上海、威海、吉林等多地又呈井喷之势，单就我所在的上海而言，人们每天面临着前所未有的压力和挑战。压力和挑战来自两个方面，一方面与病毒相关，比如：感染者的隔离生活条件、未感染者对奥密克戎超强传染性的忧虑、病毒对人体健康已知和未知的威胁等；另一方面则与封控生活相关，其中最为突出的问题就是“如何确保一日三餐的可持续供应”。作为一名从业十多年的零售物流与供应链的工作者，我便就此问题谈一些自己的看法。
“如何确保一日三餐的可持续供应”是最基本的民生问题，在任何时代和国家，都是社会运转的基础，都必须解决。随着社会的变迁，这一问题的解决方式不断发生着变化。进入20世纪，受益于技术的创新，现代零售业得到迅猛发展，尤其是二战以后，大型零售企业（超市、电商等）成为一个国家或地区民生商品最主要的供应渠道，在我国亦不例外。大型零售企业为何能够成为数以亿计居民民生商品的主要供应渠道？简单地回答，四个字“物美价廉”；专业地说，集约化供应链所带来的规模效益与质量管控。
现代城市在商业的支撑下高速运转，突如其来的疫情封控，犹如高速公路上的急刹车，虽能停下，但代价巨大。在抗击疫情的战场上，民生商品的供应保障与战争中的后勤补给一样，左右着战局的走向。今天的上海，一日三餐仍然主要依靠物业和居委会的投喂与居民自发组织的团购维系，让人喜忧参半。喜的是疫情之下人们的无私奉献和守望相助，忧的是零散化供应链中隐藏的步步危机。
物业和居委会在时下上海抗疫中起到至关重要的作用，各大媒体争相报道，此处不予赘述。居民个人组织的团购，成为此轮上海疫情民生保障中一股不可忽视的力量。这里之所以强调个人团购，是为了与之前风靡全国的零售新模式“社区团购”区分开来。个人团购的流程十分直接，团长（疫情期间多为居民自发）收集需求，联系货源，货源供应商组织物流送货到小区门口，再由保安或物业或楼组代表送货到每一户家门口。对于较大型的社区（比如我所在的小区）,由于送货上门人手不足，邻居“发明”了自提模式，即指定某一位置作为自提点，居民自行前往自提点找到并取回所订商品。
客观地说，个人团购确实帮助居民暂时解决了一日三餐的供应问题，但随着封控时间的延续与人们心理的变化，这种零散化供应链的弊端愈发凸显，通过观察团购群中大家的反馈，已经暴露出来的包括：
1) 商品质量参差不齐 – “质量还不错，削掉一半就能吃了”
2) 食品安全难以保障 – “这肉怎么有股奇特的味道？”
3) 到货时间没有保证 – “没想到为了两斤肉，月黑风高偷摸到小区围栏”
4) 商品价格直破云霄 – “现在的高奢不是包，而是绿叶菜”
5) 错拿少拿漏拿频发 – “都说到货了，我的菜呢？”
6) 个人团长压力巨大 – “我的本职工作是财务呀！”
7) 物流资源稀缺成金 – “再忙两个月，直接全款买房”
零散化供应链并不是什么新时代的发明，恰恰相反，当今世界绝大多数国家都正在建立和完善以一体化为目标的集约供应链模式，至于原因，以上暴露出来的问题基本已做解答。
零散化供应链的风险完全是可以预估的，但为何在如今的上海依旧成燎原之势，最大的可能是上海已经别无选择。一方面，阻断疫情传播最有效的方法是阻断流通，另一方面，民生商品只能通过流通才能到达居民手中，加大流通（如释放企业物流能力，投入更多的快递员等等）意味着疫情传播风险的增加。在目前社会基本停滞的状态下，居民自发的“求生渠道”，我想没有任何一个人忍心切断，只能选择观望和侥幸。
然而，科学没有侥幸，忙中生乱，乱中生灾。社会各界为本轮抗疫献计献策，此处列举几条金玉良言，以及作为物流供应链从业人员的建议：
第一条：设置高速口的民生物资快速通道，对卡车司机做关键点管理（如货物收发地），而非在高速口上一刀切采取“核酸证明48小时有效”。
第二条：尽快开放民生商品供应场所（如各类超市、风险可控的菜场等），将目前分散在个人团购中的传播风险，转为关键点风险控制，比如货物的发出地和接收地，减少过程中的人力、物力和财力的浪费。
第三条：鼓励防范区的居民，自行前往超市等场所购物，将小区配送资源留给真正需要的同胞。
第四条：对于封控小区，以小区为单位，设置专门的民生物资提货点，配备简易的物流设备（如货架，标识等）。每户派一名代表前往提货点提货，这样做的好处是，将消耗在宅配中的物业、居委和志愿者的人力释放，用于提货点风控管理和老弱住户的到家配送。这些设施和设备在疫情结束后同样可以用作日常快递的自提点。
第五条：进一步加强特殊时期关于节俭生活的科普，降低对有冷链需求或易损商品的预期，比如肉类、进口水果、易损商品（如草莓）、冰淇淋等。
最后，惟愿经过本轮疫情的洗礼，更多人能够了解和关注到零售供应链体系的重要性和科学性，直面差距，在这一古老的东方国度，种下一棵希望之树。
（本文为原创，转载请注明出处。）
（作者：林壑）
新冠疫情自2019年底爆发已逾两年，近期在上海、威海、吉林等多地又呈井喷之势，单就我所在的上海而言，人们每天面临着前所未有的压力和挑战。压力和挑战来自两个方面，一方面与病毒相关，比如：感染者的隔离生活条件、未感染者对奥密克戎超强传染性的忧虑、病毒对人体健康已知和未知的威胁等；另一方面则与封控生活相关，其中最为突出的问题就是“如何确保一日三餐的可持续供应”。作为一名从业十多年的零售物流与供应链的工作者，我便就此问题谈一些自己的看法。
“如何确保一日三餐的可持续供应”是最基本的民生问题，在任何时代和国家，都是社会运转的基础，都必须解决。随着社会的变迁，这一问题的解决方式不断发生着变化。进入20世纪，受益于技术的创新，现代零售业得到迅猛发展，尤其是二战以后，大型零售企业（超市、电商等）成为一个国家或地区民生商品最主要的供应渠道，在我国亦不例外。大型零售企业为何能够成为数以亿计居民民生商品的主要供应渠道？简单地回答，四个字“物美价廉”；专业地说，集约化供应链所带来的规模效益与质量管控。
现代城市在商业的支撑下高速运转，突如其来的疫情封控，犹如高速公路上的急刹车，虽能停下，但代价巨大。在抗击疫情的战场上，民生商品的供应保障与战争中的后勤补给一样，左右着战局的走向。今天的上海，一日三餐仍然主要依靠物业和居委会的投喂与居民自发组织的团购维系，让人喜忧参半。喜的是疫情之下人们的无私奉献和守望相助，忧的是零散化供应链中隐藏的步步危机。
物业和居委会在时下上海抗疫中起到至关重要的作用，各大媒体争相报道，此处不予赘述。居民个人组织的团购，成为此轮上海疫情民生保障中一股不可忽视的力量。这里之所以强调个人团购，是为了与之前风靡全国的零售新模式“社区团购”区分开来。个人团购的流程十分直接，团长（疫情期间多为居民自发）收集需求，联系货源，货源供应商组织物流送货到小区门口，再由保安或物业或楼组代表送货到每一户家门口。对于较大型的社区（比如我所在的小区）,由于送货上门人手不足，邻居“发明”了自提模式，即指定某一位置作为自提点，居民自行前往自提点找到并取回所订商品。
客观地说，个人团购确实帮助居民暂时解决了一日三餐的供应问题，但随着封控时间的延续与人们心理的变化，这种零散化供应链的弊端愈发凸显，通过观察团购群中大家的反馈，已经暴露出来的包括：
1) 商品质量参差不齐 – “质量还不错，削掉一半就能吃了”
2) 食品安全难以保障 – “这肉怎么有股奇特的味道？”
3) 到货时间没有保证 – “没想到为了两斤肉，月黑风高偷摸到小区围栏”
4) 商品价格直破云霄 – “现在的高奢不是包，而是绿叶菜”
5) 错拿少拿漏拿频发 – “都说到货了，我的菜呢？”
6) 个人团长压力巨大 – “我的本职工作是财务呀！”
7) 物流资源稀缺成金 – “再忙两个月，直接全款买房”
零散化供应链并不是什么新时代的发明，恰恰相反，当今世界绝大多数国家都正在建立和完善以一体化为目标的集约供应链模式，至于原因，以上暴露出来的问题基本已做解答。
零散化供应链的风险完全是可以预估的，但为何在如今的上海依旧成燎原之势，最大的可能是上海已经别无选择。一方面，阻断疫情传播最有效的方法是阻断流通，另一方面，民生商品只能通过流通才能到达居民手中，加大流通（如释放企业物流能力，投入更多的快递员等等）意味着疫情传播风险的增加。在目前社会基本停滞的状态下，居民自发的“求生渠道”，我想没有任何一个人忍心切断，只能选择观望和侥幸。
然而，科学没有侥幸，忙中生乱，乱中生灾。社会各界为本轮抗疫献计献策，此处列举几条金玉良言，以及作为物流供应链从业人员的建议：
第一条：设置高速口的民生物资快速通道，对卡车司机做关键点管理（如货物收发地），而非在高速口上一刀切采取“核酸证明48小时有效”。
第二条：尽快开放民生商品供应场所（如各类超市、风险可控的菜场等），将目前分散在个人团购中的传播风险，转为关键点风险控制，比如货物的发出地和接收地，减少过程中的人力、物力和财力的浪费。
第三条：鼓励防范区的居民，自行前往超市等场所购物，将小区配送资源留给真正需要的同胞。
第四条：对于封控小区，以小区为单位，设置专门的民生物资提货点，配备简易的物流设备（如货架，标识等）。每户派一名代表前往提货点提货，这样做的好处是，将消耗在宅配中的物业、居委和志愿者的人力释放，用于提货点风控管理和老弱住户的到家配送。这些设施和设备在疫情结束后同样可以用作日常快递的自提点。
第五条：进一步加强特殊时期关于节俭生活的科普，降低对有冷链需求或易损商品的预期，比如肉类、进口水果、易损商品（如草莓）、冰淇淋等。
最后，惟愿经过本轮疫情的洗礼，更多人能够了解和关注到零售供应链体系的重要性和科学性，直面差距，在这一古老的东方国度，种下一棵希望之树。
（本文为原创，转载请注明出处。）
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