立春说民俗:

风和日暖山水醒,

春到人间草木生

新华报业网

2022/02/03

春夏秋冬,以春为首。2月4日是“立春”节气,也是二十四节气中的第一个节气。立春,标志着春天的到来和四季的开始。古代中国是传统农耕社会,人们往往根据节气来掌握农时。因此,中国人对“立春”格外重视,甚至在很长一段时间里将“立春”称作“春节”,或认为“春朝(立春日)大于年朝(正月初一)”。

春暖花开,万物萌发,在历史底蕴深厚,地域文化缤纷的江苏,江南江北大地依然流传着诸多立春民俗。

“二十四节气中 ,立春不单单是第一个节气,也发展成为中国人一个非常重要的节日,拥有丰富的民俗。立春日鞭打春牛,是古代立春日的典型性民俗,曾经在包括江苏在内的全国各地区广泛流传。”著名民俗学者、南京农业大学季中扬教授说,作为农耕文明的标志性劳动力之一,耕牛历来受到人们重视。立春到来,标志着春天已临,农事将兴。立春当天“鞭打春牛”的仪式,模拟农人挥鞭驱牛,能制造浓浓的催耕气氛。

100多年前的南京学者夏仁虎在《岁华忆语》中生动描述这场规模宏大的“立春庆典”——

“立春之日曰新春。太守迎春于东郊,抟土为牛,置五色笔,先命瞽者涂牛身,藉以觇岁。备为牧童状,曰芒神;五色纸裹芦梗,曰五花棒。举礼时,太守以棒鞭牛,曰‘打春’。礼毕,隶以余棒撒之,任人拾取。或作小牛,持送大户人家及市肆,曰‘送春’。立春前,乡农入城,二三为群,敲小铜镫,沿门乞钱;人家祀神,曰‘接春’;家人拜尊长,曰‘拜春’;团坐啖饼,日‘咬春’。”

季中扬教授介绍,明清时代的南京,每到“立春”这天,地方官员齐聚东郊,举行隆重的迎春祭拜仪式。仪式上,要准备一只用泥塑成的耕牛,由一位盲人拿着五彩笔涂画牛身。仪式开始后,知府手持“五花棒”(用五色纸包裹的芦苇秆),鞭打泥塑的春牛。象征性地打几下后,知府将“五花棒”扔在地上,芦苇秆散落一地,任人拾取。鼓乐齐鸣,庆典达到高潮。锣鼓声中,穿着节日服装的年轻男子们抬着小土牛,送往城里一些大户人家和街市上的商铺。这些人家燃放鞭炮迎接,并准备茶点款待送牛来的人。《白下新春词》这样记录这场热闹的迎春活动:“东郊迎迓土牛回,晓日瞳瞳曙色开。夹道儿童齐拍手,府衙前看打春来。”

南京、苏州、无锡、扬州、徐州等地都曾流传着“迎春打春”的民俗,大同而小异。记录苏州民俗的《清嘉录》:“立春日,太守集府堂,鞭牛碎之,谓之打春。农民竞以麻麦米豆抛打春牛。里胥以春毬相馈贻,预兆丰稔。百姓买芒神、春牛亭子置堂中,云宜田事。”蔡云《吴歈百绝》唱到:“春恰轮当六九头,新花巧样赠春毬。芒神脚色牢牢记,共诣黄堂看打牛。”在苏南,迎春仪式上,人们会争先恐后地摸摸春牛的脚,叫做“摸摸春牛脚,赚钱赚得着”,讨个吉利兆头。

立春日,南京、苏州等地还有接春、拜春、咬春、村田乐等民俗,有“新春大似年”之说 。除了参加官方举办的庆典活动,晚辈要向长辈拜谒,表达敬意,叫做“拜春”;全家团坐吃“春饼”,叫“咬春”。

一般来说,立春不是在前一年的腊月,就是在后一年的正月。“立春”和正月初一恰逢同一天是极其罕见的,江南民间说“百年难遇岁交春”。1992年的立春,正好就是正月初一,也就是所谓的“岁交春”。高邮籍著名作家汪曾祺先生非常兴奋,赋诗一首:“不觉七旬过二矣,何期幸遇岁交春。鸡豚早办须兼味,生菜偏宜簇五辛。薄禄何如饼在手,浮名得似酒盈樽? 寻常一饱增惭愧,待看沿河柳色新。”汪老对自己在有生之年能遇到“岁交春”非常开心。

汪曾祺诗中的一句“生菜偏宜簇五辛”反映了另一个古老的立春民俗——食“五辛”。所谓“五辛”,是指新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽五种有辛辣味道的蔬菜。此俗起源于东晋,最初人们将这些有辛辣味道的生菜堆放在盆中,相互馈赠,称为“辛盘”或“五辛盘”。古人认为,立春生食“五辛”,可去“春困”,使人精神振奋,强身健体。但立春之时毕竟还是严寒,生吃“五辛”易伤肠胃,后来人们又以生菜为馅,用薄饼裹着油炸着吃,演变出“春饼”“春卷”等食物。江南的春饼,做得非常讲究,有“一盘春饼值千金”之说。薄薄的春饼卷上韭黄,荠菜、冬笋、肉丝,别有一番风味。清代的大文人袁枚赞叹春饼曰“薄如蝉翼,大若茶盘,柔润绝伦”。

在江苏很多地方,人们将吃春饼称为“咬春”。扬州则将立春日吃生萝卜叫做“咬春”。扬州东乡盛产一种名为“女儿红”的萝卜,脆嫩爽口。清初诗人费密在《梦香词》中写道:“扬州好,记取应年时。伏火醇醪红似蜜,咬春萝卜紫于梨。端是费相思”,将水汪汪的萝卜写得令人垂涎欲滴。

和任何一个节气一样。立春也分为三候,一候为五天。第一候为“东风解冻”,春风把水面上的冰给吹开了,解冻了;第二候为“蛰虫始振”,冬眠的虫儿开始活动了;第三候为“鱼陟负冰”,鱼儿开始往水面上游,就像背起了冰一样。

风和日暖山水醒,春到人间草木生。立春了,春回大地,万物复苏,风和日暖、生机勃勃的春天真的来到我们身边了!

新华日报·交汇点记者 于锋

【战疫情民心齐 南京楹联家出联征对获响应】为武汉加油,为中华祈福。近日,南京市楹联家协会主席袁裕陵出上联征对,一天内,即有中国楹联学会李培隽会长、浙江省楹联研究会吴亚卿会长等八十六位联家和爱好者应对。

上联:

灾无妄,人有情,白衣天使,星夜兼程趋汉口;
一一袁裕陵



下联:


举国心,全民力,黑末妖魔,光天岂敢撼中华。
一一金履镇

毒丧生,胸怀德,赤胆英雄,通霄达旦探魔巢。
一一陈振文

势破魔,技收劫,赤胆忠心,烟尘策献立潮头。
一一程


信送魔,世无恙,玄造福星,霜天共志泰金陵。
一一刘伟光

仁者康,爱之福,碧水方舟,鼠春协力护神州。
一一刘


疫难捱,天欲哭,火样爱心,腊冬悬日暖中华。
一一高安宁

志筑城,分争秒,各路精英,干群携手战新冠。
一一洪祖东

病有源,心无界,耄寿功臣,年关奔走仰南山。
一一 房家维

爱有源,善无界,赤胆雄师,精心疗救镇瘟神。
一一刘建平

志欲坚,心毋躁,黄鹤地灵,阳春播惠满神州。
一一吴亚卿(浙江省楹联研究会会长)

箭上弦,刀离鞘,赤胆精英,同心戮力赴征途。
一一杨红珍

猪播风,鼠推浪,赤县神兵,雷霆万里斩魔头。
一一王庆农(泰州诗联学会副会长)

疫可灭,命能救,红十字员,精心防治降妖魔。
一一李培隽(中国楹联学会会长)

心不安,梦难寐,赤胆良医,仁怀施治克难关。
一一孟殿斌(深州楹联副会长)

冬几知,燕解语,紫陌春神,雨时争渡济名楼。
一一高淑珍

魔有除,侠无惧,橄榄地神,风驰电掣赴灾区。
一一周晓峰

志降魔,医怀德,赤胆地仙,初年救死感中华。
一一孟茂华

避新冠,思旧雨,赤胆知交,春朝倍念在心头。
一一袁宗翰(无锡市楹联学会会长)

友懒交,书勤读,合格公民,虔诚祈祷宅家门。
一一王慕农

党多谋,民臻福,妙手春回,霞光普照满神州。
一一钱存德

众不慌,群防疫,赤胆专家,毒炎竞灭爽神州。
一一高


病究因,科研果,冠状病毒,光天嗜野是源头。
一一刘湘鹏

克庚金,安子水,丹灶火神,坎离既济佑中华。
一一曹福华

疫无情,政有序,赤县同心,膏明继晷战瘟神。
一一俞国平

心震惊,血溶水,赤县黎元,季冬携手战瘟神。
一一吴兰卿

辨阴阳,证虚实,黄帝子民,协和同济送瘟神。
一一薛


治有方,病无道,大爱山人,严冬挂帅灭瘟神
一一刘


政须清,民则重,妙策德隆,国筹务实度难关。
一一何升荣

善性深,爱行广,赤胆英雄,舍家忘死救苍生。
一一蒋天明

心似钢,志如铁,赤子贤英,攻坚克难为斯民。
一一邵


疫漫延,心生力,黄鹤神医,全民奋战斩新冠
一一魏新义

病溯源,医遵序,赤县神州,党群合力战妖魔。
一一张卫东

瘴满天,民遭难,赤子仁心,金钟击缶送瘟神。
一一刘


魔可降 ,疫能灭,赤胆钟馗,剑华映月送瘟神。
一一张


党指挥,民上阵,赤帜神龙,烟尘转战护城门。
一一陈慧云

病可知,士无倦,赤子战神,风雨同舟斩魔头。
一一杜


网拜年,电贺岁,红色大军,神州协力斗魔妖。
一一李一先

国力强,民心稳,钢铁长城,城乡众志斩妖魔!
一一王双武

岁回春,医济世,赤胆精英,党群合力战瘟神。
一一贾肇霞

疫索源,病知治,赤县军民,群防疾控战瘟神。
一一丁


将忠心,兵威武,赤胆雄师,风霜千里斗瘟神。
一一毛晓玉

爱有源,善无界,赤胆良医,同心戮力战瘟神。
一一叶光辉

医诊邪,药驱疫,髙节杏林,赴危救难战瘟瘴。
一一冯 俊

春已临,冰欲破,赤子丹心,英雄解难奏凯歌。
一一王


病有医,路无阻,绿色道行,治防共效慰民心
一一毛国迁

令立行,国倾力,华夏军民,楚天救难伏瘟神。
一一俞可淼

世有情,瘟无势,华夏子民,江城驰抗展神威
一一施正波
疫有涯,爱无尽,丹帜中华,和风送暖到心头。
一一魏艳鸣


险可除,凶不惧,黄妳福荫,危时济世究源头。
一一王淑风

千家难,百姓苦,赤胆军心,英雄舍己救苍生。
一一王淑云

魔可控,疫能消,仁爱精诚,国民合力度艰危。
一一尹国庆


倾爱心,伸援手,黄鹤春风,江城依旧伴梅花。
一一缪旭东

医德心,红军魂,四面八方,暖流汇集护神州。
一一巢勤贤

命共怜,楚多难,清世泽流,风尘满面得民心。
一一陈文明

疫有源,事无界,赤县福星,风尘万里斩魔头。
一一孙有仁

国有災,民蒙难。举国同心,深情无畏赴刀山。
一一夏邦栋

国有愁,春无恙,绿水云舟,军民筑梦济江城。
一一金立安


众灭魔,群传义,赤县福生,春晖载梦耀中华。
一一杨学军
党带头,民跟上,当代华佗,八方合力逐瘟神。
一一毛国权

病溯源,疫寻本,黑心富豪,野珍裹腹惹祸端。
一一夏月中

涉险危,忘生死,苦药仙心,昼宵舍命灭凶魔。
一一蔡林荣

病去根, 心随党,赤帜神州,炎黄齐力斩瘟魔。
一一严永翔

疫闹腾,城安静,鼠岁春头,和衷共济看神州。
一一陈 江

宅固扃,馆空锁,黔首爱神,岁朝矢志拯玄黄。
一一朱嘉宝

病可除,毒能灭,碧血英雄,新春奋力送瘟神。
一一华国平

生可畏,死何惧,苍海众流,春风化雨布仁心。
一一王


护众心,控孤疫,金匮函经,药针齐上救神州。
一一俞


国者医,民之瘼,赤县神州,同心协力救江城。
一一王春忠

疫病凶,药方足,人定胜魔,到时控制得安康。
一一王丽萍

立神威,赴战场,历尽劫波,江城必定再清平。
一一殷


爱有持,世无恙,黄鹤厄年,杏林耀日满江城。
一一郭


难有边,爱无际,赤胆仁师,岁关共赴抗疴魔。
一一陈


疫化疴,医遵则,黄鹤地灵,军民合力送瘟神。
一一周


祸究根,民无畏,铁军将兵,戴月赶赴援三江。
一一方崇玲

医疗疴,众消瘴,橘井香泉,军民携手佑苍生。
一一陈克年

号令酣,疫区急,赤子军民,烟尘齐力战疯魔。
一一李


恶必除,义须仗,赤胆仁心,楚天奋翼振中华
一一宋晓春

党指挥,民防控,赤县良医,鼠春戮力送瘟神。
一一吴登城

爱为民,心向党,热血英雄,鄂区挥剑斩魔头。
一一李连会

魔可趋 ,病能治, 中华儿女 同心戮力佑京华。
一一张


疫未除,党倾力,黑发子民,齐心同德佑中华。
一一 陈


福永嘉,春常在,赤胆英雄,救民于难誉神州。
一一李


举大旗,施严令,赤县中枢,元辰擂鼓战瘟魔。
一一严荣德

尔在岗,吾坚信,赤子大医,冰河铁马赴银潭。
一一宋福顺

国举旗,户联手,铁壁铜墙,攻防解疫慰炎黄。
一一韩艿壮

令在行,兵常发,赤帜军团,龙拳一举定民心。
一一孙立潭

方向军的画,及玉文化话题
 
2017年12月27日下午,哥们方向军从无锡飞到兰州,在安宁区“俊华手抓餐厅”用过饭,入住酒店后,已经夜里十点多。从新闻中得知上周五张掖博物馆经过五年建设陈列正式开馆,最近一直计划去看西城驿遗址出土的玉器、玉料,正好方向军昨天下午说要兰参加甘肃画院在30日举办的艺术活动,他提前来,28日要到张掖看望母亲。
我当即决定同往参观甘肃省博物馆,顺便与张掖市文化局谈明年合作事。
因28日的首趟动车从兰州站出发,发车很早,我们住在兰州西客站附近的蓝宝石宾馆。夜已深,但聊艺术、文化、社会,几乎停不下来——2015年两次到南京,晚上聊到夜很深,街道上车稀少,估计天上的星星都睡着了,他都毫无睡意,越说越兴奋,而我连日奔波困得哈欠连天,眼都睁不开,说话似乎在梦幻游离状态。他不满意,不断提醒:“打起精神好不好?你这家伙,哥们见一次也不容易啊,清醒清醒……”熬到后半夜,他也开始在梦幻状态说话了,直到困极实在撑不住了才睡去。
27日晚聊到https://t.cn/R18NYft ,尽管话头还很多,我果断回房间睡觉。
动车上,我们又在过道里站着聊,从石器时代的第一块石头到玉石,到大传统时代的终结,再到小传统的文字与礼(器),等等。让我感动并欣慰的是,向军多年来以庄稼人的朴真与勤劳、壮士的勇敢与闯劲、雅士的高逸与纯粹探索水墨艺术,虽已进入自由王国,但仍谦卑躬行,敬佩!
尤其令我感动的是,我们乘坐的动车穿越祁连山隧道时,由于海拔高,他昡晕,还谈艺术……
28日下午,参观张掖市博物馆(甘州区博物馆),主要看西城驿遗址出土文物。西城驿遗址位于甘肃省张掖市明永乡下崖村西北3公里处。唐在黑水国(时称“张掖故城”)设立了巩笔驿;后来,巩笔驿被西夏和元朝沿用,元代在黑水城设立过“巴剌哈孙驿”,民间称之“西城驿”,这就是黑水国所在之地被今人称作“西城驿沙窝”的来历。明在张掖设陕西行都指挥使司后,在元西城驿旧址设小沙河驿,又在黑水国北城建常乐堡。
西城驿遗址位于甘肃省张掖市明永乡下崖村西北3公里处,是黑河流域中游发现的一处马厂晚期至四坝时期的聚落遗址,年代为距今4100~3600年。2010~2013年,甘肃省文物考古研究所、中国社会科学院考古研究所、北京科技大学、西北大学联合对其进行连续四年发掘。2013年获得在中国社会科学院组织甄选的“中国考古六大新发现”,这一古遗址考古发掘,为史前丝绸之路文化交流提供了新证。
大量小麦、土坯建筑的发现表明,早在4000年前,河西走廊地区已与西方发生频繁接触。考古界一般认为,小麦和土坯建筑起源于西亚和中东地区,西城驿遗址考古发掘的小麦、土坯建筑是西北地区目前所见年代最早者,为小麦及土坯建筑进入中国的时间及路径研究提供了新资料。西城驿遗址发掘的大量房屋基址还全面展示了河西走廊古代居民的生活场景和建筑风格。通过对大量房址发掘和分析,可清晰看到西城驿聚落的房屋建筑经历了半地穴式建筑到地面立柱建筑和地面土坯建筑的演变过程。
西城驿遗址的冶铜活动从马厂晚期出现至四坝早段一直在进行。大量炉渣、矿石、炉壁、鼓风管、石范等与冶炼相关早期冶炼遗迹为中国早期冶金技术研究提供了新资料。
除铜器外,西城驿遗址还出土了大量陶器、石器、骨器和玉器。2017年最后两个工作日因为方向军探母的机缘,我们终于在张掖市博物馆看到了西城驿遗址出土的玉料。其中有马鬃山、三危山玉料和祁连玉料。敦煌三危山、马鬃山玉料东输进入河西走廊,出现在张掖西城驿,见证古老的玉帛之路。
西城驿遗址最早关注者之一是原张掖市博物馆的吴正科,他捡到很多玉料和瓷片、矿渣等。他曾说在哪里捡到过玉料,但不知来自何处,看到三危山旱峡玉料后,觉得两者很像。从博物馆里展出的玉料来看确实有“疑似”三危山旱峡玉料者,如果确定,还需进一步鉴定。
参观博物馆之后,我们拜诣寒风中肃立的张掖大佛寺。
28日,兰州降沙尘,29日下雪。我们返回时继续聊玉文化。现在老方也迷上了。并且把史前文化、古代文化、南北文化联系起来讨论。在有些问题上也有分歧。
在传承与创新问题上,老方坚持自己的一个观点说:“你不要以为我钻牛角尖。”
我承认,但关注视角不同,边开玩笑说:“你没有钻牛角尖,钻的是羊角尖。”
从张掖出发,穿越一段走廊盆地,穿越祁连山到西宁,终于消除了观点上的分歧点。
……
方向军的画一直在变化中,隔三岔五,发阶段性得意之作让我看,每次都有惊喜。可能看得勤了,有话要说都懒得去说,怕滔滔不绝说个没完。如果每隔三、五年看他一次画展,我必定眼前一亮,必定为之一振,必定有感而发,不可遏制,写出一篇美文来,很可能很精彩——因为老方的艺术创作越来越精彩,内涵越来越丰富了,他从西北走向江南,再回望观照,再潜心内省,运笔落墨,早已云游画外了!


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