【惠州惠阳李运雄：返乡创业 带领村民增收致富】在惠州市惠阳区镇隆镇提起李运雄，果农们都能说出些“亮点”来：他是全国杰出农村实用人才、“广东省劳动模范”，开办了镇隆第一间农家乐，在镇隆最早搞荔枝电商……李运雄是镇隆镇山顶村人，五六岁就跟随父母到山上开荒种荔枝树。村如其名，山顶村建在山上，平均海拔有300多米，最高有近500米。那时还没有宽广的马路，只有幽静的林间小道，想运送荔枝下山非常不易。高中毕业后，为减轻家里负担，李运雄选择外出打工，其间做过治安员、搬运工、销售员等各种工作。
李运雄说，父亲走得早，母亲种荔枝养大他们四兄弟，收获一颗荔枝要付出很多汗水，除草、施肥、控蕊、疏果、驱虫、采摘、运输……正所谓“粒粒皆辛苦”，但更辛苦的是卖荔枝，这也成为李运雄的一个“心结”。每每看到山顶村的农产品卖不出去，特别是荔枝出现滞销，他就茶不思饭不想。情怀让他回到老家山顶村，探索开创种荔枝与开餐馆结合的经营模式。
2005年，他在山顶村创办了镇隆第一间农家乐。开业初期，没人到农家乐消费，每天都亏本。为了让游客上山，每个星期李运雄都要带着餐厅工人去修两次路。忙碌之余，李运雄不断地寻思该如何解决山顶村滞销农产品的难题。随着休闲农业和乡村旅游的兴起，有着得天独厚自然优势的山顶村迎来曙光。到乡下休闲度假的城里人越来越多，农家蔬菜瓜果、鸡鸭鱼肉备受追捧。现在的山顶村村容村貌得到精心“打扮”，村民们接二连三开了农家山庄，昔日无人问津的穷山村成了都市人向往的休闲度假胜地，村民在家门口就能上班，生活越来越好。https://t.cn/A66sWFsv
李运雄说，父亲走得早，母亲种荔枝养大他们四兄弟，收获一颗荔枝要付出很多汗水，除草、施肥、控蕊、疏果、驱虫、采摘、运输……正所谓“粒粒皆辛苦”，但更辛苦的是卖荔枝，这也成为李运雄的一个“心结”。每每看到山顶村的农产品卖不出去，特别是荔枝出现滞销，他就茶不思饭不想。情怀让他回到老家山顶村，探索开创种荔枝与开餐馆结合的经营模式。
2005年，他在山顶村创办了镇隆第一间农家乐。开业初期，没人到农家乐消费，每天都亏本。为了让游客上山，每个星期李运雄都要带着餐厅工人去修两次路。忙碌之余，李运雄不断地寻思该如何解决山顶村滞销农产品的难题。随着休闲农业和乡村旅游的兴起，有着得天独厚自然优势的山顶村迎来曙光。到乡下休闲度假的城里人越来越多，农家蔬菜瓜果、鸡鸭鱼肉备受追捧。现在的山顶村村容村貌得到精心“打扮”，村民们接二连三开了农家山庄，昔日无人问津的穷山村成了都市人向往的休闲度假胜地，村民在家门口就能上班，生活越来越好。https://t.cn/A66sWFsv
大吉沙是广州市一个没人知晓的小岛,岛上的人口只有400之多.可说是世外蕉园,也可以说是一个孤岛,而住在上面的人们唯一出岛的工具是船。
大吉沙是广州市黄埔水域的一个小小江心岛，与长洲岛、黄埔港对望,岛的周边有很多自然形成的小沙洲.大吉沙周边岸线长6.02公里，面积1500多亩,岛上有400余村民,整个大吉沙岛为隶属于黄埔亩社区的一个自然村。岛上只有简简单单的几间商铺,陆路不通,水路不便,因为涉及岛上农保区问题，大吉沙暂未列入临港商务区规划,一个孤岛不得已"闭关"起来了，岛内的自然环境以及居民的生产劳动、生活起居仍保留着较为原生态的模式。
小岛居民民风淳朴,互相尊重劳动成果,从来不会有偷的情况,走在田地里,路边熟了的荔枝、杨桃和番石榴,依然挂在树上;村民夜不闭户,门口停着没有上锁的单车、摩托车,收成的水果也堆放在门口,不会丢失,村民戏称这里是"广州城最安宁的角落"。 https://t.cn/A6buABjd
大吉沙是广州市黄埔水域的一个小小江心岛，与长洲岛、黄埔港对望,岛的周边有很多自然形成的小沙洲.大吉沙周边岸线长6.02公里，面积1500多亩,岛上有400余村民,整个大吉沙岛为隶属于黄埔亩社区的一个自然村。岛上只有简简单单的几间商铺,陆路不通,水路不便,因为涉及岛上农保区问题，大吉沙暂未列入临港商务区规划,一个孤岛不得已"闭关"起来了，岛内的自然环境以及居民的生产劳动、生活起居仍保留着较为原生态的模式。
小岛居民民风淳朴,互相尊重劳动成果,从来不会有偷的情况,走在田地里,路边熟了的荔枝、杨桃和番石榴,依然挂在树上;村民夜不闭户,门口停着没有上锁的单车、摩托车,收成的水果也堆放在门口,不会丢失,村民戏称这里是"广州城最安宁的角落"。 https://t.cn/A6buABjd
#那些好吃却很小众的水果#
1.莲雾
莲雾是非常典型的热带水果，产地主要分布在广东、广西、云南、福建、海南。
一般是3-5月和8-10月成熟，有的地方可以一年打两次果。
它的个头有大有小，一口咬下去，汁水马上就溢出来了，就感觉跟吃西瓜一样，味道是很清甜的。有些人买了之后，吃起来会感觉有点苦涩，那是因为莲雾还没有完全熟就摘了。
但由于水分很多，皮薄肉嫩的，在运输过程中碰一下，它就很快会坏了，这也是为什么在外地很难看到莲雾，要不然就是很贵。
2.鸡蛋芒
现在市面上，大部分都是台农芒、金煌芒和贵妃芒，而鸡蛋芒真的很少见。小时候，我们那边几乎每家都会种一颗，留给自己吃。
鸡蛋芒样子因长得鸡蛋得名，熟的时候表皮都是绿色带点黄的，果肉偏橙色，有一股椰乳的味道，比一般的芒果要香甜。
3.人参果
原产地是南美洲，在我国云南也有。
我都觉得很稀奇，第一次吃还是在大超市里买的，就很好奇它到底是什么味道。
拿起来看一看，乳白黄，再闻一闻，有淡淡的清香味。拨开皮尝一口，清脆甜香，非常小清新，像是在吃香瓜，又像吃青瓜，味道很奇特。
据说还可以凉拌，或者炒来吃，但是我还没尝试过。
4.番石榴
在南方还是比较常见的，北方的话就很少有卖。
番石榴分白心的和红心的，绿色的表皮，果肉扎实、非常脆，比较耐放。它的果心也比较甜，但是籽有点多，有些人不太爱吃里边的籽。
南方人喜欢用它来蘸辣椒盐或者梅粉吃，你可以试试，真的很不错哦。
还有啊，番石榴就是在脆硬的时候好吃，等它软了就熟过头了，不是很好吃。
5.菠萝蜜
有些人会把菠萝和波罗蜜当作一种东西，虽然差一个字但它们完全不同的两个水果哦。
波罗蜜有“果中王”之称。
吃法比较麻烦，得先破开波罗蜜，然后用东西把它的胶水去掉，在拔它的果肉吃。
虽然麻烦，但一点也不影响它的好吃，果肉富含糖类和维C等，味甜蜜浓香。它还可以做饮料、果干、罐头和酿酒等，而且它的种子也是可以吃的，煮熟后吃起来就跟板栗一样，面面的。
建议果肉先泡一泡盐水，要不然吃多了会肚子疼哦
现在正是季节，推荐你买来试试。
6.释迦果
又叫番荔枝，因为长得像佛头而取名释迦，果皮呈绿色，果肉是乳白色的，非常的甜，我一下可以吃一个大的。
当然，它最大的特点是死贵死贵的，在南方也得十几块到二十几块一斤。
7.火龙果
人称通便神器！吃完第二天就立马去拉粑粑了
它的颜色很诱人有木有，味道清甜，汁水也
但是吃的时候要注意哦，汁水不要溅到衣服上了，真的真的很难洗掉！
最近还被安利了一波，火龙果+酸奶，你还别说，真的很搭耶
后来自己也上网买了罐回来尝一下，感觉蛮不错。
里面用的赤藓糖醇代糖，热量不高，也就125大卡，比我去麦当劳吃个冰淇淋的热量还低。
味道是酸酸甜甜那种，不会很腻。口感的话很像在吃冰淇淋，特别是里面加的火龙果粒和草莓粒，咀嚼感拉满！
这玩意还能帮助消化！这几个月都在喝，反正我自己拉粑粑都很顺畅。整体来讲挺推荐的，我早上泡一杯用不到1分钟，省下来点时间睡久一点哈哈哈
8.龙宫果
这是我在泰国吃到的一种水果，看起来有点像龙眼，比龙眼个头大，酸甜口，里边是晶莹剔透的果肉，跟大蒜一样，一瓣一瓣的。
9.黄皮
黄皮最近两年比较火，价格也水涨船高。
它有分甜的和酸的，圆的和尖的，拨开它的果皮里边的果肉嫩滑爽口，嗦一口一不小心就滑进喉咙里了。可以加工成蜜饯和糖果，还可以晒干了泡水喝，具有生津解渴，促进消化的作用。
10.杨桃
杨桃有五瓣，横切面就像个五角星，味道很甜，水分充足。小时候每户家门口都会种上一棵，一到夏季的时候就会打满枝头，油绿绿的一片，等到它逐渐变黄，就代表着果实成熟了，孩子们总喜欢放学后爬上树摘几个，解渴充饥。
但你要吃的时候，记得削掉每一瓣的边，因为它们吃起来是涩的
11.蛋黄果
蛋黄果成熟的时候果肉是黄色的，还有点点香蛋黄的气味，水分很少，吃起来粉粉的，有一点点甜。
但在蛋黄过表皮变黄后，还未完全熟，这时候的果肉吃起来是涩的，得等蛋黄过捏着有点软的时候吃，会比较好吃一些。
好啦，看了这些小众水果，你是不是很想尝尝看呢？
1.莲雾
莲雾是非常典型的热带水果，产地主要分布在广东、广西、云南、福建、海南。
一般是3-5月和8-10月成熟，有的地方可以一年打两次果。
它的个头有大有小，一口咬下去，汁水马上就溢出来了，就感觉跟吃西瓜一样，味道是很清甜的。有些人买了之后，吃起来会感觉有点苦涩，那是因为莲雾还没有完全熟就摘了。
但由于水分很多，皮薄肉嫩的，在运输过程中碰一下，它就很快会坏了，这也是为什么在外地很难看到莲雾，要不然就是很贵。
2.鸡蛋芒
现在市面上，大部分都是台农芒、金煌芒和贵妃芒，而鸡蛋芒真的很少见。小时候，我们那边几乎每家都会种一颗，留给自己吃。
鸡蛋芒样子因长得鸡蛋得名，熟的时候表皮都是绿色带点黄的，果肉偏橙色，有一股椰乳的味道，比一般的芒果要香甜。
3.人参果
原产地是南美洲，在我国云南也有。
我都觉得很稀奇，第一次吃还是在大超市里买的，就很好奇它到底是什么味道。
拿起来看一看，乳白黄，再闻一闻，有淡淡的清香味。拨开皮尝一口，清脆甜香，非常小清新，像是在吃香瓜，又像吃青瓜，味道很奇特。
据说还可以凉拌，或者炒来吃，但是我还没尝试过。
4.番石榴
在南方还是比较常见的，北方的话就很少有卖。
番石榴分白心的和红心的，绿色的表皮，果肉扎实、非常脆，比较耐放。它的果心也比较甜，但是籽有点多，有些人不太爱吃里边的籽。
南方人喜欢用它来蘸辣椒盐或者梅粉吃，你可以试试，真的很不错哦。
还有啊，番石榴就是在脆硬的时候好吃，等它软了就熟过头了，不是很好吃。
5.菠萝蜜
有些人会把菠萝和波罗蜜当作一种东西，虽然差一个字但它们完全不同的两个水果哦。
波罗蜜有“果中王”之称。
吃法比较麻烦，得先破开波罗蜜，然后用东西把它的胶水去掉，在拔它的果肉吃。
虽然麻烦，但一点也不影响它的好吃，果肉富含糖类和维C等，味甜蜜浓香。它还可以做饮料、果干、罐头和酿酒等，而且它的种子也是可以吃的，煮熟后吃起来就跟板栗一样，面面的。
建议果肉先泡一泡盐水，要不然吃多了会肚子疼哦
现在正是季节，推荐你买来试试。
6.释迦果
又叫番荔枝，因为长得像佛头而取名释迦，果皮呈绿色，果肉是乳白色的，非常的甜，我一下可以吃一个大的。
当然，它最大的特点是死贵死贵的，在南方也得十几块到二十几块一斤。
7.火龙果
人称通便神器！吃完第二天就立马去拉粑粑了
它的颜色很诱人有木有，味道清甜，汁水也
但是吃的时候要注意哦，汁水不要溅到衣服上了，真的真的很难洗掉！
最近还被安利了一波，火龙果+酸奶，你还别说，真的很搭耶
后来自己也上网买了罐回来尝一下，感觉蛮不错。
里面用的赤藓糖醇代糖，热量不高，也就125大卡，比我去麦当劳吃个冰淇淋的热量还低。
味道是酸酸甜甜那种，不会很腻。口感的话很像在吃冰淇淋，特别是里面加的火龙果粒和草莓粒，咀嚼感拉满！
这玩意还能帮助消化！这几个月都在喝，反正我自己拉粑粑都很顺畅。整体来讲挺推荐的，我早上泡一杯用不到1分钟，省下来点时间睡久一点哈哈哈
8.龙宫果
这是我在泰国吃到的一种水果，看起来有点像龙眼，比龙眼个头大，酸甜口，里边是晶莹剔透的果肉，跟大蒜一样，一瓣一瓣的。
9.黄皮
黄皮最近两年比较火，价格也水涨船高。
它有分甜的和酸的，圆的和尖的，拨开它的果皮里边的果肉嫩滑爽口，嗦一口一不小心就滑进喉咙里了。可以加工成蜜饯和糖果，还可以晒干了泡水喝，具有生津解渴，促进消化的作用。
10.杨桃
杨桃有五瓣，横切面就像个五角星，味道很甜，水分充足。小时候每户家门口都会种上一棵，一到夏季的时候就会打满枝头，油绿绿的一片，等到它逐渐变黄，就代表着果实成熟了，孩子们总喜欢放学后爬上树摘几个，解渴充饥。
但你要吃的时候，记得削掉每一瓣的边，因为它们吃起来是涩的
11.蛋黄果
蛋黄果成熟的时候果肉是黄色的，还有点点香蛋黄的气味，水分很少，吃起来粉粉的，有一点点甜。
但在蛋黄过表皮变黄后，还未完全熟，这时候的果肉吃起来是涩的，得等蛋黄过捏着有点软的时候吃，会比较好吃一些。
好啦，看了这些小众水果，你是不是很想尝尝看呢？
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