《元大都公园里的“年轻人”》
#短文# #北京# #散文# #公园# #故事#
汪海洋的公司,坐落在首都知名的科技之区-海淀区。公司老板喜欢周围的学术气氛,于是租赁一所大学校园里的商务楼,作为公司在北京的总部。周边除了几个学校外,还有一个元大都公园。一个横跨海淀东和朝阳西的狭长滨河公园。
汪海洋在办公楼里工作累了、闷了,就喜欢下楼去元大都公园去走走逛逛,深深呼吸一下新鲜的空气。他喜欢逃离“办公室监狱”的感觉。在北京办公楼小格子工作间里的职场人,都渴望公司附近有块绿色的自然土地和空间,可以在上班期间出来“摸摸鱼”,让自己放松一下。
元大都公园,全名元大都城垣遗址公园,是在元大都土城遗址的基础上建成的。也是国家4A级文化历史景区。这样的公园在北京,还是有不少的。比如皇城根城墙遗址公园等。这样的公园彰显了北京厚重的历史祭奠。除了具有历史纪念意义和价值,更是周边居民最好的运动休闲亲子的场所。
汪海洋很喜欢这里。他每次要选择一个好的天气,特别是下午,去公园散步和呼吸。清澈的蓝天,骄阳下点缀几朵棉花糖一般的云朵,给地面上投射出块块的清凉的云影。在春夏之交的时候,公园里都是嫩嫩的柳叶和青草的香味,如同刚泡好的明前绿茶一般自然清香。元大都公园是一个带状型公园,公园的中间有一条小月河,如同一个碧绿的簪子穿过一块锦带一样,横穿这个公园。河道的南北两侧,成为公园绿化和市民散步运动的主要地带。
汪海洋漫步在公园里,边走边放空自己的思想,不去想公司的事情。他只想让自己融入到公园自然的环境中,把自己变成公园的一部分。
而公园里,还有一群“年轻人”,享受着公园带来的开心和快乐。
在小月河北岸的一块空地,一群“年轻人”正在跟着音箱的曲子,编排着舞蹈。小姑娘们个个穿着红色的长裙,盘着卷卷的长发,还有一双双闪亮的小皮鞋,个个都容光焕发,神采奕奕。她们随着节奏,脸上洋溢着笑容,挥动着手臂,扭动着腰肢,甩动着卷发,体态有胖有瘦。她们拉着自己的男舞伴,轻盈快步的舞蹈着。而在每个小姑娘们的身旁,则是她们的男舞伴,一个个精神的小伙子们。他们配合着小姑娘们,随曲舞动,有的小伙子头发花白,有的小伙子缺着几颗牙笑着。边跳舞的时候,小伙子们看着自己的舞伴,让女舞伴成为空地里最漂亮潇洒的主角。还有几个刚加入队伍的新手,站在空地周边,看着跳得最好的那对舞伴,当做自己的老师,有模有样地学着。舞蹈新人眼睛盯着老师,谨慎地控制着自己的动作,生怕动作太大做错出丑。
汪海洋看着这群“年轻人”,感觉他们很幸福。人生追求的不就是这样简单。
他继续沿着小月河散步,看到几个年轻小伙子,手里拿着线轱辘,抬着头,仰望着天空,一只手拿着轱辘,一只手扯动着长线,眼睛盯着高高飞在天上的风筝。他们边放风筝,边调侃着聊着家常。
“五叔,你说说理,大军从小就在胡同欺负我。他现在五六十岁的人了啊,见了我还是这里捅咕我一下,那里捅咕我一下。在厂子里上班的时候,也这样。”
“五叔,您可别听他说的,大王这小子从小就爱背地说我的坏话,嘴碎啊。我可不就是见他一次就修理修理他。您别听他的,胡同里的老街坊们,哪个不知道他就这德行。”
汪海洋有趣地听着他们的对话,眼睛看着风筝,耳朵听着家常故事。
旁边一个头发银白的年轻人,边放着风筝边对那两个人说:“你俩啊,从小都不省心,嘿,我才懒得理你们呢,继续放我的风筝,一边呆着去。”
“五叔,您这是人老滑,蔫坏啊!”
“哈哈哈,对”
周围几个放风筝的人同时哈哈大笑,手里却没闲着继续扯动着风筝,飞得很高的风筝。
汪海洋也跟着微微笑起来,这群放风筝的年轻人,从小到大的熟悉,心里满满的童趣。
在小月河的南岸,有一块空地,摆放着一组雕塑:一个古代蒙古元首巍然屹立在那里。旁边刻有碑文和图腾,介绍着这段历史。这是700多年前元世祖忽必烈“骑象进京”建元大都的情景。这是公园承载历史的一部分。在雕塑前,有家长带着孩子认字讲故事的,有几个孩子围着石椅打闹嬉戏的,有游客在雕塑前摆拍照相的。一段700年的历史,成了北京最好的亲子教育的地方。
也许一个城市的历史和故事,就是这样一代一代传承下来的,潜移默化地传递着。
这也是汪海洋喜欢这个公园的原因,一个小小的公园,一群群爱好各异的“年轻人”,简单淳朴地描绘着生活。
他停步回头望向身后的办公楼,思考着什么,那是他追求的生活吗?不知道。
汪海洋转身继续漫步在元大都公园里,看着一群群的年轻人,微笑着前行
#短文# #北京# #散文# #公园# #故事#
汪海洋的公司,坐落在首都知名的科技之区-海淀区。公司老板喜欢周围的学术气氛,于是租赁一所大学校园里的商务楼,作为公司在北京的总部。周边除了几个学校外,还有一个元大都公园。一个横跨海淀东和朝阳西的狭长滨河公园。
汪海洋在办公楼里工作累了、闷了,就喜欢下楼去元大都公园去走走逛逛,深深呼吸一下新鲜的空气。他喜欢逃离“办公室监狱”的感觉。在北京办公楼小格子工作间里的职场人,都渴望公司附近有块绿色的自然土地和空间,可以在上班期间出来“摸摸鱼”,让自己放松一下。
元大都公园,全名元大都城垣遗址公园,是在元大都土城遗址的基础上建成的。也是国家4A级文化历史景区。这样的公园在北京,还是有不少的。比如皇城根城墙遗址公园等。这样的公园彰显了北京厚重的历史祭奠。除了具有历史纪念意义和价值,更是周边居民最好的运动休闲亲子的场所。
汪海洋很喜欢这里。他每次要选择一个好的天气,特别是下午,去公园散步和呼吸。清澈的蓝天,骄阳下点缀几朵棉花糖一般的云朵,给地面上投射出块块的清凉的云影。在春夏之交的时候,公园里都是嫩嫩的柳叶和青草的香味,如同刚泡好的明前绿茶一般自然清香。元大都公园是一个带状型公园,公园的中间有一条小月河,如同一个碧绿的簪子穿过一块锦带一样,横穿这个公园。河道的南北两侧,成为公园绿化和市民散步运动的主要地带。
汪海洋漫步在公园里,边走边放空自己的思想,不去想公司的事情。他只想让自己融入到公园自然的环境中,把自己变成公园的一部分。
而公园里,还有一群“年轻人”,享受着公园带来的开心和快乐。
在小月河北岸的一块空地,一群“年轻人”正在跟着音箱的曲子,编排着舞蹈。小姑娘们个个穿着红色的长裙,盘着卷卷的长发,还有一双双闪亮的小皮鞋,个个都容光焕发,神采奕奕。她们随着节奏,脸上洋溢着笑容,挥动着手臂,扭动着腰肢,甩动着卷发,体态有胖有瘦。她们拉着自己的男舞伴,轻盈快步的舞蹈着。而在每个小姑娘们的身旁,则是她们的男舞伴,一个个精神的小伙子们。他们配合着小姑娘们,随曲舞动,有的小伙子头发花白,有的小伙子缺着几颗牙笑着。边跳舞的时候,小伙子们看着自己的舞伴,让女舞伴成为空地里最漂亮潇洒的主角。还有几个刚加入队伍的新手,站在空地周边,看着跳得最好的那对舞伴,当做自己的老师,有模有样地学着。舞蹈新人眼睛盯着老师,谨慎地控制着自己的动作,生怕动作太大做错出丑。
汪海洋看着这群“年轻人”,感觉他们很幸福。人生追求的不就是这样简单。
他继续沿着小月河散步,看到几个年轻小伙子,手里拿着线轱辘,抬着头,仰望着天空,一只手拿着轱辘,一只手扯动着长线,眼睛盯着高高飞在天上的风筝。他们边放风筝,边调侃着聊着家常。
“五叔,你说说理,大军从小就在胡同欺负我。他现在五六十岁的人了啊,见了我还是这里捅咕我一下,那里捅咕我一下。在厂子里上班的时候,也这样。”
“五叔,您可别听他说的,大王这小子从小就爱背地说我的坏话,嘴碎啊。我可不就是见他一次就修理修理他。您别听他的,胡同里的老街坊们,哪个不知道他就这德行。”
汪海洋有趣地听着他们的对话,眼睛看着风筝,耳朵听着家常故事。
旁边一个头发银白的年轻人,边放着风筝边对那两个人说:“你俩啊,从小都不省心,嘿,我才懒得理你们呢,继续放我的风筝,一边呆着去。”
“五叔,您这是人老滑,蔫坏啊!”
“哈哈哈,对”
周围几个放风筝的人同时哈哈大笑,手里却没闲着继续扯动着风筝,飞得很高的风筝。
汪海洋也跟着微微笑起来,这群放风筝的年轻人,从小到大的熟悉,心里满满的童趣。
在小月河的南岸,有一块空地,摆放着一组雕塑:一个古代蒙古元首巍然屹立在那里。旁边刻有碑文和图腾,介绍着这段历史。这是700多年前元世祖忽必烈“骑象进京”建元大都的情景。这是公园承载历史的一部分。在雕塑前,有家长带着孩子认字讲故事的,有几个孩子围着石椅打闹嬉戏的,有游客在雕塑前摆拍照相的。一段700年的历史,成了北京最好的亲子教育的地方。
也许一个城市的历史和故事,就是这样一代一代传承下来的,潜移默化地传递着。
这也是汪海洋喜欢这个公园的原因,一个小小的公园,一群群爱好各异的“年轻人”,简单淳朴地描绘着生活。
他停步回头望向身后的办公楼,思考着什么,那是他追求的生活吗?不知道。
汪海洋转身继续漫步在元大都公园里,看着一群群的年轻人,微笑着前行
参考消息特稿 | 结缘28年,见证“贫困地标”脱贫 ——一位美国人眼中的西海固之变
【原标题】结缘28年,见证“贫困地标”脱贫 ——一位美国人眼中的西海固之变
文/本报驻银川记者 王磊 何晨阳 许晋豫 刘海
1993年,梅丽莎·史密斯从美国首次来到位于中国西北的宁夏,就此与世界知名的“贫困地标”西海固结缘。西海固是宁夏中南部9个深度贫困县区的概称,这里自然环境恶劣,曾被外国专家认为是最不适宜人类居住的地区之一。“三日不举火,十年不制衣”一度是这里的常态。
2004年,她从美国博士毕业后再度返回宁夏大学任教。把宁夏视为第二故乡的她,给自己起了个中文名字———史梅淳。作为教育学博士,史梅淳深知对于年轻一代来说,教育是他们改变命运的最好出路。1993年以来,尤其是近十几年来,她每年都要多次到西海固乡村学校送书送教,还常自掏腰包资助家庭贫困的孩子。
2020年11月16日,西海固历史性告别绝对贫困。算起来,距离史梅淳第一次踏足西海固已经过去了整整28年。同西海固的28年不解之缘,让史梅淳见证了中国偏远山乡摆脱贫困的沧桑巨变。
“他们的善良让我感动”
史梅淳至今仍保留着最初到西海固时拍摄的一张老照片:雨雪过后,主街道因是土路而略显泥泞,少数几个人或步行或骑车,有的还好奇地望向镜头方向,街道两边大多是低矮的砖房,楼房最高只有三层。
如果不是她提醒,绝大多数人都不会想到,这张反映“普通小镇”生活的老照片,记录的竟是当年宁夏西海固核心区的固原市主城区。
1993年,史梅淳因工作需要来到银川市从事英语教师培训,后留任宁夏大学做了两年多外教。
第一次来宁夏,史梅淳便先到了西海固。“那时的固原很小,即使在主干道也没有高楼大厦,只有土路和低矮简陋的房屋。因为缺乏与外界的联系,西海固人的世界很小。”史梅淳回忆说。
尽管条件很差,但西海固人的热情善良让史梅淳印象深刻。“他们日子很苦,但从不吝于向陌生人表达善意,他们愿意跟我分享最好的食物,他们的善良让我感动,更让我喜欢上了这片土地。”
回美国攻读完教育学博士后,2004年,她再度回到宁夏,并从此扎下根来。让史梅淳难忘的是西海固农村的孩子,他们被贫困折磨的模样,一直深深刻在她的心里。
“学生们吃得不好,大多只有两三身衣服,教室里生的是煤炉,白色的墙壁都被熏黑了。春季开学的时候,孩子们看起来又饿又冷,没有精神,有的学生视力不好看不清黑板上的字,但家里没钱买眼镜。那个时候因为很少接触外面的世界,孩子们比较自卑,一些孩子因为没见过外国人,跟我握手时整个身子都在发抖。”史梅淳说。
在宁夏扎根这十多年中,史梅淳每年都会到西海固开展送书送教活动,每次去她会待3天左右,给孩子们捐赠书籍,教他们学英语。
“缺水的日子一去不返”
仅仅就在几年之前,史梅淳到西海固乡村学校时,当地接待她的老师还会提前备好瓶装饮用水,因为怕她喝了当地的井水、窖水拉肚子。
被誉为生命之源的水,在西海固倍显珍贵与沉重。水,也让史梅淳对西海固的贫瘠有了更深层次的认识。
接待她的老师告诉她:西海固人用水,其精贵曾堪比炒菜用的油。以前在西海固,几乎家家都有两样“宝贝”:水窖和驴。水窖用来收集雨水,而驴则用来耕地和到远处拉水。因为淡水宝贵,西海固人将其称为“甜水”。
史梅淳前几次到西海固的农村学校,老师们带她看的“水井”,其实就是水窖,里面存储着雨水或从远处拉来的“甜水”。史梅淳说:“那时他们的生活比较难,或大人或小孩,每家每天都要派一个人专门去挑水。”
没经过缺水的苦,很难理解那一汪清水的甜。如今,西海固缺水的日子终于一去不返,据宁夏乡村振兴局介绍,全区农村自来水普及率达到95%,脱贫地区普及率达到99%。
“现在到学生家里家访,女主人会给我沏上一杯甘甜可口的热茶,泡茶的水是通到厨房的自来水。”史梅淳说。
在相桐村遇到的一名农村妇女让史梅淳印象深刻:尽管她不怎么识字,但她的3个孩子都在上学,其中一个在宁夏首府银川市上高三,很有希望考大学。史梅淳发现,在西海固的农村,不少母亲都识字不多,但她们心甘情愿付出更多,只为把孩子送到城市接受更好的教育,进而走出大山改变命运。
西海固变得靓丽多彩
今年初,史梅淳来到海原县树台乡相桐村参加送书送教活动。站在村小学后面的山坡上,脑海中浮现出20多年前的景象,史梅淳深受触动:全村家家户户都住上了砖瓦房,远远看去,红色、蓝色的屋顶在冬季显得富有活力。
“最早来西海固时,只有满眼的土色。近几年,西海固孩子们衣服的色彩比以前丰富多了,教室成了全村最好的房子,课堂的墙上挂着很多彩色的装饰,通上了暖气,还连上互联网实现了多媒体教学。”史梅淳说,她以前去学生家,发现颜色主要是土坯的黄色,火炉熏的黑色,现在学生家里有漂亮的生活用品、各种家电,不少家庭还铺上了地砖。
中国政府在民族地区、贫困地区实施的农村小学生营养改善计划———“营养午餐”等已在西海固推行了近10年,史梅淳亲眼见证了它带来的变化。
史梅淳说,学校会给孩子们免费提供午饭,每天一个鸡蛋,有时候孩子都吃不完。她听老师说孩子们现在还能有家里给的一些零花钱,可以买一些自己喜欢的东西。
在史梅淳看来,除了身体更壮实外,更重要的改变是,西海固农村孩子的机会比以前多了很多。
“他们拥有了无限可能”
如今,史梅淳在西海固再也没有遇见过看到她还会发抖的孩子,她觉得孩子们“见得多了,更自信了”。
“记得10多年前,我曾试着让孩子们参与活动,但他们大多面无表情,只是坐着,很难互动。”史梅淳回忆说。
现在西海固的孩子们一扫贫困带来的阴霾,脸上有了更多笑容。通过互联网,孩子们接触到了外面的世界,见到史梅淳不仅不紧张,有时还会主动用英语打招呼。
西海固孩子们的变化,源自内心。去年11月16日脱贫的宁夏固原市西吉县,是西海固最后一个脱贫县。今年初,一个关于西吉县马建乡大坪小学学生铁嘉欣的微笑视频在网络走红,这条不足10秒的视频中,铁嘉欣淳朴的笑脸、清澈的眼神,犹如一汪清泉直抵人心。铁嘉欣等西海固孩子们的笑脸,正成为撕去贫困标签的西海固的新代言。
“自首次踏入西海固至今已有28年,您觉得西海固最大的变化是什么?”采访临近结束,记者问。
思考片刻,史梅淳说:“当时觉得这里每个人的世界都很小,现在,感觉每个人的世界都非常大,他们拥有了无限可能。”
刊于《参考消息》2021年11月18日第9版
编辑:马晓云
【原标题】结缘28年,见证“贫困地标”脱贫 ——一位美国人眼中的西海固之变
文/本报驻银川记者 王磊 何晨阳 许晋豫 刘海
1993年,梅丽莎·史密斯从美国首次来到位于中国西北的宁夏,就此与世界知名的“贫困地标”西海固结缘。西海固是宁夏中南部9个深度贫困县区的概称,这里自然环境恶劣,曾被外国专家认为是最不适宜人类居住的地区之一。“三日不举火,十年不制衣”一度是这里的常态。
2004年,她从美国博士毕业后再度返回宁夏大学任教。把宁夏视为第二故乡的她,给自己起了个中文名字———史梅淳。作为教育学博士,史梅淳深知对于年轻一代来说,教育是他们改变命运的最好出路。1993年以来,尤其是近十几年来,她每年都要多次到西海固乡村学校送书送教,还常自掏腰包资助家庭贫困的孩子。
2020年11月16日,西海固历史性告别绝对贫困。算起来,距离史梅淳第一次踏足西海固已经过去了整整28年。同西海固的28年不解之缘,让史梅淳见证了中国偏远山乡摆脱贫困的沧桑巨变。
“他们的善良让我感动”
史梅淳至今仍保留着最初到西海固时拍摄的一张老照片:雨雪过后,主街道因是土路而略显泥泞,少数几个人或步行或骑车,有的还好奇地望向镜头方向,街道两边大多是低矮的砖房,楼房最高只有三层。
如果不是她提醒,绝大多数人都不会想到,这张反映“普通小镇”生活的老照片,记录的竟是当年宁夏西海固核心区的固原市主城区。
1993年,史梅淳因工作需要来到银川市从事英语教师培训,后留任宁夏大学做了两年多外教。
第一次来宁夏,史梅淳便先到了西海固。“那时的固原很小,即使在主干道也没有高楼大厦,只有土路和低矮简陋的房屋。因为缺乏与外界的联系,西海固人的世界很小。”史梅淳回忆说。
尽管条件很差,但西海固人的热情善良让史梅淳印象深刻。“他们日子很苦,但从不吝于向陌生人表达善意,他们愿意跟我分享最好的食物,他们的善良让我感动,更让我喜欢上了这片土地。”
回美国攻读完教育学博士后,2004年,她再度回到宁夏,并从此扎下根来。让史梅淳难忘的是西海固农村的孩子,他们被贫困折磨的模样,一直深深刻在她的心里。
“学生们吃得不好,大多只有两三身衣服,教室里生的是煤炉,白色的墙壁都被熏黑了。春季开学的时候,孩子们看起来又饿又冷,没有精神,有的学生视力不好看不清黑板上的字,但家里没钱买眼镜。那个时候因为很少接触外面的世界,孩子们比较自卑,一些孩子因为没见过外国人,跟我握手时整个身子都在发抖。”史梅淳说。
在宁夏扎根这十多年中,史梅淳每年都会到西海固开展送书送教活动,每次去她会待3天左右,给孩子们捐赠书籍,教他们学英语。
“缺水的日子一去不返”
仅仅就在几年之前,史梅淳到西海固乡村学校时,当地接待她的老师还会提前备好瓶装饮用水,因为怕她喝了当地的井水、窖水拉肚子。
被誉为生命之源的水,在西海固倍显珍贵与沉重。水,也让史梅淳对西海固的贫瘠有了更深层次的认识。
接待她的老师告诉她:西海固人用水,其精贵曾堪比炒菜用的油。以前在西海固,几乎家家都有两样“宝贝”:水窖和驴。水窖用来收集雨水,而驴则用来耕地和到远处拉水。因为淡水宝贵,西海固人将其称为“甜水”。
史梅淳前几次到西海固的农村学校,老师们带她看的“水井”,其实就是水窖,里面存储着雨水或从远处拉来的“甜水”。史梅淳说:“那时他们的生活比较难,或大人或小孩,每家每天都要派一个人专门去挑水。”
没经过缺水的苦,很难理解那一汪清水的甜。如今,西海固缺水的日子终于一去不返,据宁夏乡村振兴局介绍,全区农村自来水普及率达到95%,脱贫地区普及率达到99%。
“现在到学生家里家访,女主人会给我沏上一杯甘甜可口的热茶,泡茶的水是通到厨房的自来水。”史梅淳说。
在相桐村遇到的一名农村妇女让史梅淳印象深刻:尽管她不怎么识字,但她的3个孩子都在上学,其中一个在宁夏首府银川市上高三,很有希望考大学。史梅淳发现,在西海固的农村,不少母亲都识字不多,但她们心甘情愿付出更多,只为把孩子送到城市接受更好的教育,进而走出大山改变命运。
西海固变得靓丽多彩
今年初,史梅淳来到海原县树台乡相桐村参加送书送教活动。站在村小学后面的山坡上,脑海中浮现出20多年前的景象,史梅淳深受触动:全村家家户户都住上了砖瓦房,远远看去,红色、蓝色的屋顶在冬季显得富有活力。
“最早来西海固时,只有满眼的土色。近几年,西海固孩子们衣服的色彩比以前丰富多了,教室成了全村最好的房子,课堂的墙上挂着很多彩色的装饰,通上了暖气,还连上互联网实现了多媒体教学。”史梅淳说,她以前去学生家,发现颜色主要是土坯的黄色,火炉熏的黑色,现在学生家里有漂亮的生活用品、各种家电,不少家庭还铺上了地砖。
中国政府在民族地区、贫困地区实施的农村小学生营养改善计划———“营养午餐”等已在西海固推行了近10年,史梅淳亲眼见证了它带来的变化。
史梅淳说,学校会给孩子们免费提供午饭,每天一个鸡蛋,有时候孩子都吃不完。她听老师说孩子们现在还能有家里给的一些零花钱,可以买一些自己喜欢的东西。
在史梅淳看来,除了身体更壮实外,更重要的改变是,西海固农村孩子的机会比以前多了很多。
“他们拥有了无限可能”
如今,史梅淳在西海固再也没有遇见过看到她还会发抖的孩子,她觉得孩子们“见得多了,更自信了”。
“记得10多年前,我曾试着让孩子们参与活动,但他们大多面无表情,只是坐着,很难互动。”史梅淳回忆说。
现在西海固的孩子们一扫贫困带来的阴霾,脸上有了更多笑容。通过互联网,孩子们接触到了外面的世界,见到史梅淳不仅不紧张,有时还会主动用英语打招呼。
西海固孩子们的变化,源自内心。去年11月16日脱贫的宁夏固原市西吉县,是西海固最后一个脱贫县。今年初,一个关于西吉县马建乡大坪小学学生铁嘉欣的微笑视频在网络走红,这条不足10秒的视频中,铁嘉欣淳朴的笑脸、清澈的眼神,犹如一汪清泉直抵人心。铁嘉欣等西海固孩子们的笑脸,正成为撕去贫困标签的西海固的新代言。
“自首次踏入西海固至今已有28年,您觉得西海固最大的变化是什么?”采访临近结束,记者问。
思考片刻,史梅淳说:“当时觉得这里每个人的世界都很小,现在,感觉每个人的世界都非常大,他们拥有了无限可能。”
刊于《参考消息》2021年11月18日第9版
编辑:马晓云
【浙大学霸扎堆来这吃面!50岁老板是校友,边递蘸料边和女博士谈论文】这家面店开在浙大玉泉校区边上快10年了。店招牌上“刘姥姥”几个字早褪了色。有的学生吃着面毕业,工作了还开车来吃。还有男生带女朋友来吃的,“呐,这是我读本科时经常光顾的。”很多人像是回到一段旧时光。
“我有一碗面,足以慰风尘。”老板周昆50岁出头,浙大文学硕士,红楼迷。30多年前,那届杭大中文系招了19个硕士,其中中国现代文学招了3个,他是其中之一。
3个硕士,1个电视台1个出版社,只有他辗转几个职业,认真地开了一家面店。
“大家好!”这两天,周昆加入了钱江晚报小时小店群。
昨天,钱江晚报小时新闻记者来体验他作为店主的一天生活,周昆笑起来,欢迎!
面店夹杂在一排早餐店小吃店杂货店中,小而质朴。10年了,每个细节都像多年的老朋友,每个凳子老板自己绑了软坐垫,白墙上从红楼人物解析到字谜到各种名言金句,对了,每桌的辣酱竟有三种不同的辣度……
早上9点,店员大叔把新鲜剁好的辣椒酱灌到小瓶子里。要是往面上铺上一层,绝对完美cp。“我江西老家就是吃这种辣酱。”周昆笑着说。
早上6点多起来,他先是骑车五六分钟到苏堤,跑半小时步。再到店里开门烧水。
他说,除了牛肉面,辣椒酱,还有一个王牌卤蛋。
早上八点开门后,他一个人静静地坐在晨曦中,一颗一颗地剥,看浸润了卤汁的卤蛋舒展开来,这忙碌充实的一天也拉开了。
按照平时的安排,剥完卤蛋,周昆会去一趟菜场,走路五六分钟,回到东山弄的家,看书写东西做公号,“最近天天更新,粉丝刚破500个了。”
中午睡一觉,再去植物园散步一两小时,最后回到店里,和员工吃晚餐、关店。“这样的节奏非常舒服。”
“给顾客的小零食,看手机的架子,还有小孩子玩的沙漏玩具都要准备好。”说起孩子,周昆的女儿在上海华师大读研三,学的集成电路专业,已经在上海一家外资企业找到工作。“这种状态很好,我刚写了一篇文章,我就是年长的少年,做面很诚恳,真材实料,为人提供服务,很有价值很少年。”
中午10:31,一个房产中介成了今天第一个顾客,点了一碗招牌霸王牛肉面,20元。周昆拿了一包佐味的榨菜给厨师,“他喜欢吃。”
11点多,午餐的高峰期逐渐到来了,小店满座。
几个年轻浙大女学生簇拥而来,周昆和她们亲切地聊天,推荐自己写的文章。
一个浙大读能源专业的男生也和同学结伴来,他说,是从学校贴吧,看到这家有情怀的店,找过来吃面的,大家说是浙大学长的面。以前他会出红楼字谜,猜对还可以免单。
中午12点多,一对年轻的小夫妻坐着吃面,民警来了,说是男生报警了。什么情况?原来这对东北夫妇来杭州旅游,报了1800元的定制游,结果被旅游公司拉到跟团游,也不接受沟通,无奈向警方求助。警方帮着联系解决纠纷,两人继续安心吃面。“没事了吧?”我们关切道,小夫妻道了几声谢谢走了。
客人一拨拨而来。三宝牛肉面、美食家牛肉面、牛杂炒粉干……单价多少钱?小时记者帮着收银,有些应接不暇。周昆说,每个面都有专属编码,这样输入又准确又快。
一碗碗面热气氤氲地上桌,我转去照看顾客。把手机架递给看手机的客人,或是帮着推荐一下剁辣酱。临时香菜不够了,再去菜场买一把回来。
下午1点,人潮逐渐散去,最忙碌的时段过去了。
店里的5个员工可以稍微喘口气了,随意吃一点午餐,晚餐会隆重一些,大概是7点,通常是一桌家常菜。今天的店长餐,周昆给记者准备了饼干蛋糕,还有手作的饺子。
下午一点半,店里安静下来。一个浙大机电专业的女博慢慢地吃一碗牛筋炒饭。知道她是四川人,周昆拿出一小包四川干碟,香辣蘸料递给她。
“你们博士的论文要十万字吧?”女博士点点头,轻声交流了几句。
这时又响起切牛肉的声音,进来买牛肉的周边邻里也很多。
“今天阳光好,客人是蛮多的,一个上午五六十人。”
开店十年,周昆尽量不去想太多利润这件事,怕被束缚,他相信用心做好服务,生意只会越来越好。
他说,店名取名刘姥姥,就是借用姥姥那来自乡村的淳朴厚道的形象。也是善良本真、货真价实的代名词。
你,实现了初心吗?“说实话,开面店我没有赚到大钱,但是精神世界提升了不少。”
有跟多顾客留言,在这里吃出了深夜食堂的治愈感。
有一个浙大女孩兔兔说,那天和老板说是生日,想多加牛肉和青菜,老板二话不说,端上来肉多菜多面也多的牛肉面。然后还给她两颗大白兔还有一块小蛋糕。为此她很感触,这就是一个地方,可以笑着吃面亦或哭着吃面。
店里的端面大姐总是面带微笑,给人亲和感。
周昆是这样告诉店员们的:当我们把赚钱养家的生意,变成帮助顾客创造价值,我们的心情舒畅了,顾客的心情满足了,我们的生意和事业也更欣欣向荣了!工作不再只是机械地劳作,这样的工作是多么有意义。
在去年疫情最严重的三个月里,周昆遇到了最大的困境和迷茫。
但是店里重新开业后,他反而更有了精神和脚力。他想告诉人们,这是一家开了十年,有爱的店。
下午四点半,厨房师傅的面锅又开始冒热气,炒锅里吱吱作响。
老板周昆照例去午休、逛植物园。在店员的帮助下,记者已经学会熟练使用收银机。大家静静地等待,一天中的第二个用餐高峰的到来。
一对母女对坐吃面,一个牛杂面一个牛肉面。年轻的女孩像是留学回来,饶有兴致地看着墙上的句子——
有人与你共黄昏,有人问你粥可温?你又想和谁一起生活。
原来,爱是一起吃很多很多的饭,说很多很多的话,把一个又一个无聊快乐地渡过去。(钱江晚报·小时新闻记者 方力)
“我有一碗面,足以慰风尘。”老板周昆50岁出头,浙大文学硕士,红楼迷。30多年前,那届杭大中文系招了19个硕士,其中中国现代文学招了3个,他是其中之一。
3个硕士,1个电视台1个出版社,只有他辗转几个职业,认真地开了一家面店。
“大家好!”这两天,周昆加入了钱江晚报小时小店群。
昨天,钱江晚报小时新闻记者来体验他作为店主的一天生活,周昆笑起来,欢迎!
面店夹杂在一排早餐店小吃店杂货店中,小而质朴。10年了,每个细节都像多年的老朋友,每个凳子老板自己绑了软坐垫,白墙上从红楼人物解析到字谜到各种名言金句,对了,每桌的辣酱竟有三种不同的辣度……
早上9点,店员大叔把新鲜剁好的辣椒酱灌到小瓶子里。要是往面上铺上一层,绝对完美cp。“我江西老家就是吃这种辣酱。”周昆笑着说。
早上6点多起来,他先是骑车五六分钟到苏堤,跑半小时步。再到店里开门烧水。
他说,除了牛肉面,辣椒酱,还有一个王牌卤蛋。
早上八点开门后,他一个人静静地坐在晨曦中,一颗一颗地剥,看浸润了卤汁的卤蛋舒展开来,这忙碌充实的一天也拉开了。
按照平时的安排,剥完卤蛋,周昆会去一趟菜场,走路五六分钟,回到东山弄的家,看书写东西做公号,“最近天天更新,粉丝刚破500个了。”
中午睡一觉,再去植物园散步一两小时,最后回到店里,和员工吃晚餐、关店。“这样的节奏非常舒服。”
“给顾客的小零食,看手机的架子,还有小孩子玩的沙漏玩具都要准备好。”说起孩子,周昆的女儿在上海华师大读研三,学的集成电路专业,已经在上海一家外资企业找到工作。“这种状态很好,我刚写了一篇文章,我就是年长的少年,做面很诚恳,真材实料,为人提供服务,很有价值很少年。”
中午10:31,一个房产中介成了今天第一个顾客,点了一碗招牌霸王牛肉面,20元。周昆拿了一包佐味的榨菜给厨师,“他喜欢吃。”
11点多,午餐的高峰期逐渐到来了,小店满座。
几个年轻浙大女学生簇拥而来,周昆和她们亲切地聊天,推荐自己写的文章。
一个浙大读能源专业的男生也和同学结伴来,他说,是从学校贴吧,看到这家有情怀的店,找过来吃面的,大家说是浙大学长的面。以前他会出红楼字谜,猜对还可以免单。
中午12点多,一对年轻的小夫妻坐着吃面,民警来了,说是男生报警了。什么情况?原来这对东北夫妇来杭州旅游,报了1800元的定制游,结果被旅游公司拉到跟团游,也不接受沟通,无奈向警方求助。警方帮着联系解决纠纷,两人继续安心吃面。“没事了吧?”我们关切道,小夫妻道了几声谢谢走了。
客人一拨拨而来。三宝牛肉面、美食家牛肉面、牛杂炒粉干……单价多少钱?小时记者帮着收银,有些应接不暇。周昆说,每个面都有专属编码,这样输入又准确又快。
一碗碗面热气氤氲地上桌,我转去照看顾客。把手机架递给看手机的客人,或是帮着推荐一下剁辣酱。临时香菜不够了,再去菜场买一把回来。
下午1点,人潮逐渐散去,最忙碌的时段过去了。
店里的5个员工可以稍微喘口气了,随意吃一点午餐,晚餐会隆重一些,大概是7点,通常是一桌家常菜。今天的店长餐,周昆给记者准备了饼干蛋糕,还有手作的饺子。
下午一点半,店里安静下来。一个浙大机电专业的女博慢慢地吃一碗牛筋炒饭。知道她是四川人,周昆拿出一小包四川干碟,香辣蘸料递给她。
“你们博士的论文要十万字吧?”女博士点点头,轻声交流了几句。
这时又响起切牛肉的声音,进来买牛肉的周边邻里也很多。
“今天阳光好,客人是蛮多的,一个上午五六十人。”
开店十年,周昆尽量不去想太多利润这件事,怕被束缚,他相信用心做好服务,生意只会越来越好。
他说,店名取名刘姥姥,就是借用姥姥那来自乡村的淳朴厚道的形象。也是善良本真、货真价实的代名词。
你,实现了初心吗?“说实话,开面店我没有赚到大钱,但是精神世界提升了不少。”
有跟多顾客留言,在这里吃出了深夜食堂的治愈感。
有一个浙大女孩兔兔说,那天和老板说是生日,想多加牛肉和青菜,老板二话不说,端上来肉多菜多面也多的牛肉面。然后还给她两颗大白兔还有一块小蛋糕。为此她很感触,这就是一个地方,可以笑着吃面亦或哭着吃面。
店里的端面大姐总是面带微笑,给人亲和感。
周昆是这样告诉店员们的:当我们把赚钱养家的生意,变成帮助顾客创造价值,我们的心情舒畅了,顾客的心情满足了,我们的生意和事业也更欣欣向荣了!工作不再只是机械地劳作,这样的工作是多么有意义。
在去年疫情最严重的三个月里,周昆遇到了最大的困境和迷茫。
但是店里重新开业后,他反而更有了精神和脚力。他想告诉人们,这是一家开了十年,有爱的店。
下午四点半,厨房师傅的面锅又开始冒热气,炒锅里吱吱作响。
老板周昆照例去午休、逛植物园。在店员的帮助下,记者已经学会熟练使用收银机。大家静静地等待,一天中的第二个用餐高峰的到来。
一对母女对坐吃面,一个牛杂面一个牛肉面。年轻的女孩像是留学回来,饶有兴致地看着墙上的句子——
有人与你共黄昏,有人问你粥可温?你又想和谁一起生活。
原来,爱是一起吃很多很多的饭,说很多很多的话,把一个又一个无聊快乐地渡过去。(钱江晚报·小时新闻记者 方力)
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