H in 四川 - 宜宾。
上午在五粮液厂区里瞎晃晃,出来以后附近吃个午饭:
【葱葱鲫鱼】应该是小河帮的招牌菜式,自贡那边比较出名,这家开了挺多年,但中午没什么生意,两道配菜都是作陪,清凉的白萝卜丝(真细!)和简单开胃的酸菜粉丝汤;
主要是主菜太费劲了,猪油香,葱也香,保温效果一流,鱼是挺嫩的,每只几乎都有一肚子的籽,但实在是刺太多了,我不擅长这些,毕竟那是我们炖汤后撇了的鱼……
午饭之后,我们去李庄看了看:
【张杰白肉】白肉的选择其实挺多的,这家的卖点大概是单手片肉。二刀肉里最好吃的是肥肉部分,冰晶一样融化在嘴里了,蘸的汁儿里是自己调的酱油和豆瓣,咸得让人瞪眼……
搭配了个清爽的豆花,虽然和富顺的不能比,但还是挺舒服的;
【王氏白糕】&【郭大良心豆腐干】在过度建设的古城里也随手买了点有的没的,白糕一般有黑白芝麻花生玫瑰等口味,相对来说口感比较蓬松;豆腐干最早是酒店里的欢迎小点心盘中见到的,是李庄东边南溪的特产,特别的硬,适合爱磨牙的朋友们;
逛了一圈,又回到了城里,
【浮沫咖啡】本来以为这摆了一堆的五粮液小样是个套概念的网红店,没想到,五粮液椰奶dirty和堪称圣代的五粮液affogato都做得非常出色,浓香型白酒里的甜感搭得特别好,而又能和咖啡本身的微酸发酵气息联结在一起,所以第二天我们又去喝了两杯美式,浓度挺高的,油香十足,也蛮好喝;
【李记南瓜田鸡二0二老字号】刚开始一直不知道202是什么,到了以后发现,原来是这个超级金三角地带的老地质队的编号,这条街和很多一招鲜吃遍天的街一样,充满了李逵和李鬼,主要是李逵自己开了几个门面还不挨着,实在是让人头大,头顶上的榕树和福州同款,底下的食物就是另一个世界,流动的摊贩卖着下酒菜和甜品,我们要了碗绿豆汤,起沙厚重,冰得透透,是解辣良方;
多数人都会吃个凉拌血皮菜作为小配菜,我们也跟上,酱油用挺多的,味道挺重;
南瓜田鸡,这里的南瓜实际上是圆形西葫芦,水灵灵吸收了很多汤汁,微辣就到顶了,腌姜嫩姜老姜和泡椒的复合味道排山倒海,两人吃完一盘刚刚好。
上午在五粮液厂区里瞎晃晃,出来以后附近吃个午饭:
【葱葱鲫鱼】应该是小河帮的招牌菜式,自贡那边比较出名,这家开了挺多年,但中午没什么生意,两道配菜都是作陪,清凉的白萝卜丝(真细!)和简单开胃的酸菜粉丝汤;
主要是主菜太费劲了,猪油香,葱也香,保温效果一流,鱼是挺嫩的,每只几乎都有一肚子的籽,但实在是刺太多了,我不擅长这些,毕竟那是我们炖汤后撇了的鱼……
午饭之后,我们去李庄看了看:
【张杰白肉】白肉的选择其实挺多的,这家的卖点大概是单手片肉。二刀肉里最好吃的是肥肉部分,冰晶一样融化在嘴里了,蘸的汁儿里是自己调的酱油和豆瓣,咸得让人瞪眼……
搭配了个清爽的豆花,虽然和富顺的不能比,但还是挺舒服的;
【王氏白糕】&【郭大良心豆腐干】在过度建设的古城里也随手买了点有的没的,白糕一般有黑白芝麻花生玫瑰等口味,相对来说口感比较蓬松;豆腐干最早是酒店里的欢迎小点心盘中见到的,是李庄东边南溪的特产,特别的硬,适合爱磨牙的朋友们;
逛了一圈,又回到了城里,
【浮沫咖啡】本来以为这摆了一堆的五粮液小样是个套概念的网红店,没想到,五粮液椰奶dirty和堪称圣代的五粮液affogato都做得非常出色,浓香型白酒里的甜感搭得特别好,而又能和咖啡本身的微酸发酵气息联结在一起,所以第二天我们又去喝了两杯美式,浓度挺高的,油香十足,也蛮好喝;
【李记南瓜田鸡二0二老字号】刚开始一直不知道202是什么,到了以后发现,原来是这个超级金三角地带的老地质队的编号,这条街和很多一招鲜吃遍天的街一样,充满了李逵和李鬼,主要是李逵自己开了几个门面还不挨着,实在是让人头大,头顶上的榕树和福州同款,底下的食物就是另一个世界,流动的摊贩卖着下酒菜和甜品,我们要了碗绿豆汤,起沙厚重,冰得透透,是解辣良方;
多数人都会吃个凉拌血皮菜作为小配菜,我们也跟上,酱油用挺多的,味道挺重;
南瓜田鸡,这里的南瓜实际上是圆形西葫芦,水灵灵吸收了很多汤汁,微辣就到顶了,腌姜嫩姜老姜和泡椒的复合味道排山倒海,两人吃完一盘刚刚好。
#溜达##说吃#藠头回锅肉
以前到西河镇农村,主人家都会炒一盘藠头回锅肉,肉切得稍微薄些,熬成了灯盏窝,加入带点茎和叶的藠头,那叫个香,稀奇且好吃非常受欢迎,就是油荤太重。
近日去西河,由于农村拆迁,逛西河镇街上菜市,看到老婆婆提篮售卖,4元一斤(城头一般卖白色头的部分,带茎和叶的较少见,拿来拌或做泡菜、糖醋藠头),买得一把,凉拌和熬肉吃,个人更喜欢凉拌的。
凉拌藠头:切断成节,白色头那部分用刀拍烂,用盐稍微腌一下,加糖、红油即可。 https://t.cn/R2WxuoH
以前到西河镇农村,主人家都会炒一盘藠头回锅肉,肉切得稍微薄些,熬成了灯盏窝,加入带点茎和叶的藠头,那叫个香,稀奇且好吃非常受欢迎,就是油荤太重。
近日去西河,由于农村拆迁,逛西河镇街上菜市,看到老婆婆提篮售卖,4元一斤(城头一般卖白色头的部分,带茎和叶的较少见,拿来拌或做泡菜、糖醋藠头),买得一把,凉拌和熬肉吃,个人更喜欢凉拌的。
凉拌藠头:切断成节,白色头那部分用刀拍烂,用盐稍微腌一下,加糖、红油即可。 https://t.cn/R2WxuoH
家人们咱就是说真是一个纯纯大无语的状态,咱就是说今天我去万象汇后面去溜达,然后正好饿了有一个优同便利店,门口大喇叭一直在说,你好优同便利店现在有新活动,欢迎进店选购。
咱就是说正好我逛饿了,寻思去里面买个关东煮吃一进去那个小哥还挺帅的,在那整理柜台我就是去说现在有关东煮吗?那小哥就说有我就选了海带结萝卜,鱼豆腐还有牛肉丸,然后我出门吃了海带结和牛肉丸,正觉得那便利店小哥挺帅的
然后!!然后吃了一口鱼豆腐,真是直接给我整上头了,这世界上为什么有鱼豆腐是甜的呀!!但是就是说加上面那个为一整个上头嘴里吃那一个,直接让我吐在嘴里看着,剩下这两个豆腐实在是有点儿,欲吃不吃欲言又止一言难尽无可奈何的感觉,本来我是想给大家分享一下帅哥的这个关东煮直接给我整无语了,我要对甜的鱼豆腐说再见#鱼豆腐#
咱就是说正好我逛饿了,寻思去里面买个关东煮吃一进去那个小哥还挺帅的,在那整理柜台我就是去说现在有关东煮吗?那小哥就说有我就选了海带结萝卜,鱼豆腐还有牛肉丸,然后我出门吃了海带结和牛肉丸,正觉得那便利店小哥挺帅的
然后!!然后吃了一口鱼豆腐,真是直接给我整上头了,这世界上为什么有鱼豆腐是甜的呀!!但是就是说加上面那个为一整个上头嘴里吃那一个,直接让我吐在嘴里看着,剩下这两个豆腐实在是有点儿,欲吃不吃欲言又止一言难尽无可奈何的感觉,本来我是想给大家分享一下帅哥的这个关东煮直接给我整无语了,我要对甜的鱼豆腐说再见#鱼豆腐#
✋热门推荐