#如画·陕菜# 陕菜的品类细化，值得期待！
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在陕西省商务厅、西安市商务局指导下，中国陕菜网于“首届陕菜供应链大会暨2020年第七届西安餐饮供应链展览会”即将举行之前，及“陕菜探秘之旅”7周年纪念日来临之际，2020年10月12、13日，在世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、陕菜文化研究会会长、中国陕菜网CEO刘晓钟先生主持下，在中国陕菜网文化总监杨潇女士、中国陕菜网商务总监金传梅女士参与下，特地组织陕菜智库特邀专家庄永全、潘建胜、朱立挺、刘强、肖红军、刘杨、周胜利、刘震、黄涛、田建国等十余人，在西安大唐博相府连续两天，召开了将要在“陕菜品牌盛典”上授牌的陕菜企业推荐和评审会。
因工作原因，未能参会的陕菜智库特邀专家周胜利先生和刘杨先生，在评审过程当中也听取了他们的建议和想法。

会上按照将"陕菜品牌分类细化“这一重要原则，严格评审出上百家陕菜示范店和陕菜供应链优选企业。

届时将在“首届陕菜供应链大会暨2020年第七届西安餐饮供应链展览会”的“陕菜品牌盛典”上，现场揭晓评审结果并颁奖授牌。

关于这次陕菜品类细化，更利于陕菜企业今后的长远发展，对于陕西餐企或是广大消费者，都值得期待！

中国陕菜史上亘古未有的壮举一一纪念“陕菜探秘之旅”七周年
七年中的2018年9月，中国陕菜网开始与携程旅游强强联手、深度合作，将陕菜探秘之旅通过“陕菜+旅游”的模式升级为“陕菜探秘之旅2.0”。2019年又进一步加入民俗元素和陕菜产业链企业旅游新景点探秘，升级为“陕菜探秘之旅3.0”。可以说，陕菜探秘之旅今天已经成为陕菜产业融合发展最耀眼的陕菜品牌之一。https://t.cn/A6b94gXl

陕菜十年 寄语篇

师永虹:值此陕菜研讨会第十届之际，衷心的祝愿陕菜研讨会越办越好，希望中国陕菜网联合陕菜企业一起将陕菜推向新的高峰。

商洛烹饪协会、好洋气酒店厨师长李双龙:沈菜园讨会开办十年以来，我次次都参与。每一届都有新的思路，新的想法，定位越来越清晰，眼光越来越聚焦，我代表商洛烹饪协会祝福中国陕菜网越办越好。

户县饭店厨师宋飞:今年是我第一次参加陕菜研讨会，感觉收获颇多，尤其对天缘醋厂的交流很感兴趣，让我看到了陕菜产业的品牌力量，陕菜产业链的规范运行，深受震动，其他的演讲嘉宾交流分享也是让我收获颇多，希望明年还可以参加。