清明，是思念的日子。
清晨的河边遇到正在烧纸的夫妇，一缕缕灰烟飘向河上，似晨曦里的清雾。路过他们，一股烟气扑面，只愿天上的亲人们可以接收到来自人间的思念。
院子里的丁香，今早陆续绽放，丝丝香气入鼻，令人心生欢喜。每年它都会在清明前后盛开，这素雅的白花似是专为故去亲人们送上的一份缅怀。
家中有惯例，每年清明，我们会给家中故去的亲人点上三柱香，敬一束花，站在他们的相前三鞠躬，会和他们聊上几句，告诉他们当下的事情，好像他们还在我们身边一样。
父亲离开我们21年了，如果他还健在的话，已是96岁高龄。我现在时常会设想一下他90多岁的样子，一头白发，却梳得一丝不苟；穿着干净、颜色简洁；眼睛里依然有光，是一副慈祥的模样。
上个月是他的生日，我去给他扫墓，碑上照片是父亲离休后拍摄的，那是我记忆里他最健壮的一段时间，眉宇间透着和善温和、样貌依旧可以用有英俊来形容。我很喜欢父亲那时的样子，觉得离我很近，又很健康。
21年了，想念他，不只在这一天。时常会因某一件事儿而突然想起他：他曾这样教过我、他曾那样训过我、也曾如此的嘱咐过我……记忆里他批评我的时候居多，偶尔被表扬，便觉受宠若惊，心里的不悦会迅速消失，觉得爸最亲。如今想来，如果我身边还能有位耄耋老父教训我两句，那该是多大的福分，可惜很多人不懂。
父亲虽然严肃严厉，但他骨子里是位非常善良的人，律己容人。我记得他最爱说的一句话是：滴水之恩 当涌泉相报。而现在这句话几乎绝迹了。他教育我们要记着别人的好，别人有困难时，能帮则帮。
我工作后、成家了，他依旧还经常敲打我：与人不愉快要多找自己的毛病、和婆婆相处要多体谅她的不易、遇到事情得站在对方的立场想……诸如此类，我那时是真觉得好烦呀，甚至觉得他不理解我，和我不亲。但随着年龄增长，我发现他所有的教训与敲打，都那么有道理……，我现在处理事情会不知不觉的按他的方式去行事……潜移默化，该当如此。
唉，时间太快了，又一年清明，你们在天上看着我们，我们在地上仰望天空，我们的互望之间写着思念。
清晨的河边遇到正在烧纸的夫妇，一缕缕灰烟飘向河上，似晨曦里的清雾。路过他们，一股烟气扑面，只愿天上的亲人们可以接收到来自人间的思念。
院子里的丁香，今早陆续绽放，丝丝香气入鼻，令人心生欢喜。每年它都会在清明前后盛开，这素雅的白花似是专为故去亲人们送上的一份缅怀。
家中有惯例，每年清明，我们会给家中故去的亲人点上三柱香，敬一束花，站在他们的相前三鞠躬，会和他们聊上几句，告诉他们当下的事情，好像他们还在我们身边一样。
父亲离开我们21年了，如果他还健在的话，已是96岁高龄。我现在时常会设想一下他90多岁的样子，一头白发，却梳得一丝不苟；穿着干净、颜色简洁；眼睛里依然有光，是一副慈祥的模样。
上个月是他的生日，我去给他扫墓，碑上照片是父亲离休后拍摄的，那是我记忆里他最健壮的一段时间，眉宇间透着和善温和、样貌依旧可以用有英俊来形容。我很喜欢父亲那时的样子，觉得离我很近，又很健康。
21年了，想念他，不只在这一天。时常会因某一件事儿而突然想起他：他曾这样教过我、他曾那样训过我、也曾如此的嘱咐过我……记忆里他批评我的时候居多，偶尔被表扬，便觉受宠若惊，心里的不悦会迅速消失，觉得爸最亲。如今想来，如果我身边还能有位耄耋老父教训我两句，那该是多大的福分，可惜很多人不懂。
父亲虽然严肃严厉，但他骨子里是位非常善良的人，律己容人。我记得他最爱说的一句话是：滴水之恩 当涌泉相报。而现在这句话几乎绝迹了。他教育我们要记着别人的好，别人有困难时，能帮则帮。
我工作后、成家了，他依旧还经常敲打我：与人不愉快要多找自己的毛病、和婆婆相处要多体谅她的不易、遇到事情得站在对方的立场想……诸如此类，我那时是真觉得好烦呀，甚至觉得他不理解我，和我不亲。但随着年龄增长，我发现他所有的教训与敲打，都那么有道理……，我现在处理事情会不知不觉的按他的方式去行事……潜移默化，该当如此。
唉，时间太快了，又一年清明，你们在天上看着我们，我们在地上仰望天空，我们的互望之间写着思念。
【八字看你一生情缘财运有多少】
八字看你一生情缘财运有多少，人的一生为何而活，人的一生追求什么，人的一生无非离不开生存、奋斗与享受，对于生存我们需要金钱，对于享受我们也要金钱当然还会有更高的产物就是爱情，只是在没遇到之前大部分的人都很难知道自己一生能有多少情缘财运，其实在我们的八字中也能看出，一起来看看八字看你一生情缘财运有多少吧。
如果从命理方法测算的准确性来看，八字算命是个比较准确的推命技术，虽然有的朋友可能看不懂，但是往往很容易看懂的方法，却往往不够精确，不过八字算命也有些简单的判断标准，可用下面方法来看自己是否有异性缘。【建议先自己排好盘】
一;八字中的子午卯酉，这四个字代表了桃花，如果命格中这四个字出现的比例高，那桃花就相对比较旺【总共四个地支看出现上面字中的比例】，如果这四个字同时出现了，那在命理上称之为【乾隆格】【清朝的乾隆皇帝就是地支中子午卯酉四个字都有，所以一生风流】
二;男子的命格中，正财或偏财都代表了婚姻或情人，一般来讲偏财星旺且多的人，命中桃花比较旺，如果同时是伤官加偏财的话，那这个命格桃花就更旺了，【这个以天干透出的为准，即排盘出来的最上面一行为准】
三;女子的命格中，正官或七杀代表老公或情人，如果一个女性八字命格中有23个正官或七杀的话，那桃花也是比较旺的，会经历好多次情感上面的事，且正官或七杀越多则桃花就越明显。认为这个概率比较高。
四;伤官这个代表了才华，伤官旺的人喜自由，也容易有桃花现象，这类人的异性情缘会超过其他人，尤其是月支伤官，命中印星比较少的人，难再情感上有控制力。不过个别命格上，滴天居士认为会有所出入。
五;命格中金水旺的人，异性缘比较重，这主要指的是出生日是庚日或辛日，命格中有壬，癸，子，亥的人，且这个越多则桃花情缘就越旺。
上面这五种方法，就是通过八字推命术看一个人一生情缘有多重的方法，应验比较高，建议大家可借鉴参考。
什么样的八字财色双收
桃花是人人都希望拥有的，但是命运常常不是人们所希望的那样。有的人想遇到，一生却没有遇到过。有的人没有想过，但身边却美女如云。没得到的不一定就是坏事，得到的也不一定是好事。有的人因桃花身败名裂、妻离子散、家破人亡。有的人因桃花时来运转、一步登天、财色双收。
这些都跟人的命理八字有关系，那我们就看看到底什么样的八字能财色双收呢?
一、日主强旺
首先这个人的命理八字，日主要旺，也就是这个人要身旺，身旺才能胜大财。命书中有“身弱不胜财”之说。就是指命中的财太旺，而自身弱，因此不胜财的。你想想连财都承担不起，那就更不能胜任桃花了。因此想财色双收第一条必须得身强，身强才能胜任，不但得财，还得美女而且还不会出事情。
有些人命理身弱也有好桃花，这是什么原因呢?这种八字虽然他命局中身弱，但他大运走的是旺身的运，就是大运把他的身给旺起来了。因此这样的人一样可以走财色双收的运势，只不过这种情况运势一过就没有了。
二、财与桃花同一五行
要想达到财色双收的命，还有一条非常的主要，那就是要命中财和桃花是一种五行，而且这个财还要是偏财。同时还要处于一个地支之中。因为他即是财又是桃花，要是在身强的情况之下，命中走上好运，就有可能即得财的同时又得桃花。这也是要达到财色双收的重要条件之一。
三、桃花居于时上
桃花最好是居于时上，命书上把时上的桃花称为墙外桃花。这就象我们家中的院子一样，墙内的是我们的，墙外的我们就管不着了。墙外桃花就是路人可以随意采摘的意思，随意性特大。因此墙外桃花在命中是最容易出现的，只有桃花出现了，才能称为是财色双收。
四、走桃花运
大运走桃花运，有的人命中本来没有桃花的，但后来又有了，这又是什么原因呢?主要的原因就是这个八字的日主首先要身强，我们知道身强的八字胜财。虽然命中没有桃花，但大运突然走到了桃花之地，我们常说谁走桃花运了，确实他的大运走上了桃花之运。在命理中也叫做走桃花运。只要日主身强，必有女人出现，而且能得到。如果又和财是同一五行，必然会财色双收。
人生大运起伏，祸福难测，但子甫老师（薇[心]:30783982）能为你精准分析，让你的人生少走弯路！人生苦短，勿忘心安~
#周易命理生辰八字##起名改名、事业财运、奇门遁甲测事寻物##星座爱情##看婚姻##算八字看婚姻感情#
八字看你一生情缘财运有多少，人的一生为何而活，人的一生追求什么，人的一生无非离不开生存、奋斗与享受，对于生存我们需要金钱，对于享受我们也要金钱当然还会有更高的产物就是爱情，只是在没遇到之前大部分的人都很难知道自己一生能有多少情缘财运，其实在我们的八字中也能看出，一起来看看八字看你一生情缘财运有多少吧。
如果从命理方法测算的准确性来看，八字算命是个比较准确的推命技术，虽然有的朋友可能看不懂，但是往往很容易看懂的方法，却往往不够精确，不过八字算命也有些简单的判断标准，可用下面方法来看自己是否有异性缘。【建议先自己排好盘】
一;八字中的子午卯酉，这四个字代表了桃花，如果命格中这四个字出现的比例高，那桃花就相对比较旺【总共四个地支看出现上面字中的比例】，如果这四个字同时出现了，那在命理上称之为【乾隆格】【清朝的乾隆皇帝就是地支中子午卯酉四个字都有，所以一生风流】
二;男子的命格中，正财或偏财都代表了婚姻或情人，一般来讲偏财星旺且多的人，命中桃花比较旺，如果同时是伤官加偏财的话，那这个命格桃花就更旺了，【这个以天干透出的为准，即排盘出来的最上面一行为准】
三;女子的命格中，正官或七杀代表老公或情人，如果一个女性八字命格中有23个正官或七杀的话，那桃花也是比较旺的，会经历好多次情感上面的事，且正官或七杀越多则桃花就越明显。认为这个概率比较高。
四;伤官这个代表了才华，伤官旺的人喜自由，也容易有桃花现象，这类人的异性情缘会超过其他人，尤其是月支伤官，命中印星比较少的人，难再情感上有控制力。不过个别命格上，滴天居士认为会有所出入。
五;命格中金水旺的人，异性缘比较重，这主要指的是出生日是庚日或辛日，命格中有壬，癸，子，亥的人，且这个越多则桃花情缘就越旺。
上面这五种方法，就是通过八字推命术看一个人一生情缘有多重的方法，应验比较高，建议大家可借鉴参考。
什么样的八字财色双收
桃花是人人都希望拥有的，但是命运常常不是人们所希望的那样。有的人想遇到，一生却没有遇到过。有的人没有想过，但身边却美女如云。没得到的不一定就是坏事，得到的也不一定是好事。有的人因桃花身败名裂、妻离子散、家破人亡。有的人因桃花时来运转、一步登天、财色双收。
这些都跟人的命理八字有关系，那我们就看看到底什么样的八字能财色双收呢?
一、日主强旺
首先这个人的命理八字，日主要旺，也就是这个人要身旺，身旺才能胜大财。命书中有“身弱不胜财”之说。就是指命中的财太旺，而自身弱，因此不胜财的。你想想连财都承担不起，那就更不能胜任桃花了。因此想财色双收第一条必须得身强，身强才能胜任，不但得财，还得美女而且还不会出事情。
有些人命理身弱也有好桃花，这是什么原因呢?这种八字虽然他命局中身弱，但他大运走的是旺身的运，就是大运把他的身给旺起来了。因此这样的人一样可以走财色双收的运势，只不过这种情况运势一过就没有了。
二、财与桃花同一五行
要想达到财色双收的命，还有一条非常的主要，那就是要命中财和桃花是一种五行，而且这个财还要是偏财。同时还要处于一个地支之中。因为他即是财又是桃花，要是在身强的情况之下，命中走上好运，就有可能即得财的同时又得桃花。这也是要达到财色双收的重要条件之一。
三、桃花居于时上
桃花最好是居于时上，命书上把时上的桃花称为墙外桃花。这就象我们家中的院子一样，墙内的是我们的，墙外的我们就管不着了。墙外桃花就是路人可以随意采摘的意思，随意性特大。因此墙外桃花在命中是最容易出现的，只有桃花出现了，才能称为是财色双收。
四、走桃花运
大运走桃花运，有的人命中本来没有桃花的，但后来又有了，这又是什么原因呢?主要的原因就是这个八字的日主首先要身强，我们知道身强的八字胜财。虽然命中没有桃花，但大运突然走到了桃花之地，我们常说谁走桃花运了，确实他的大运走上了桃花之运。在命理中也叫做走桃花运。只要日主身强，必有女人出现，而且能得到。如果又和财是同一五行，必然会财色双收。
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好茶不怕开水烫，你喝的是啥茶？
印象湄江 云上传说 黔藏特产 走天下
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
冲泡每种茶都有特定适合的水温，有的茶类一定要用沸水直接冲泡，而有的需要降温后再冲泡，否则会泡得很难喝。
但是，很多老茶客认为，不管什么茶一律要沸水冲泡，这样才能逼出茶的香味。如果你要说你的茶不能冲泡，那么对不起，会被他们直接认定为品质不够好。“好茶不怕开水烫”，真的是这样吗？好茶为什么不怕开水烫？判断是不是“好茶”，每个人都有自己的主观标准。好茶是相对的，但如果客观来说，好茶是好的原料和好的工艺共同决定的，如果满足这两个条件，基本上茶的品质是比较有保障的。 原料好就决定了茶叶先天所含有的物质丰富，耐泡且经得起高温，不会一泡就“原形毕露”；工艺好能保证茶叶的浸出速度稳定，而如果工艺有问题，如揉捻、发酵程度过重会导致茶汤苦涩甚至发酸、有异味等等。
•原料品质
首先，茶叶的原料基础要扎实。茶叶品质与自身品种特性和生长环境有着密切的关系。茶树生长所在的海拔高度、土壤酸碱度、肥力、周围植被都会影响茶叶的品质。良好的生态环境中的茶树，内质丰富，各有效成分比例协调，耐泡且经得起高温。•加工工艺
其次，工艺赋予了茶叶第二次生命。好的原料经过适当的加工，能够充分发挥其优势，展现出最好的风味。加工不良的茶，低温冲泡可以掩盖缺点，沸水冲泡就直接暴露了，因此工艺也是至关重要的。好茶都可以用沸水冲泡吗？原则上是所有的茶类都可以用高温冲泡，只要茶叶品质过硬，即使用沸水冲泡也没有太大问题；而质量稍差的茶，在高温下就很容易暴露缺点。
•乌龙茶，一定要用沸水冲泡。
乌龙茶，毋庸置疑，原料采摘成熟度高，也讲究高香，一定要用沸水冲泡。•老茶，适合用沸水泡。 沸水冲泡，对老茶仓储气味的消除，有一定作用。且老茶中的物质经过长时间的转化，丰富深厚的韵味更需要沸水去激活。且很多老茶煮着更好喝。•绿茶，也可以沸水泡
。绿茶的冲泡一般使用80-90℃的水，主要是因为：其一，高温会破坏绿茶的鲜爽味，带来熟气；其二，这个温度的设定，是基于杯泡法。绿茶用沸水冲泡，需有两个条件：用盖碗或瓷壶冲泡，快速出汤，出汤时间不要超过10秒。
•红茶，沸水冲泡有技巧。
红茶的普遍建议冲泡温度也是90℃以下的，尤其是一些红茶经沸水冲泡易出现闷酸味。其实，很多红茶的揉捻与发酵环节没有把控好，因此很容易暴露缺点。好的红茶，投茶量稍少一些，用沸水即冲即出，也能有很好的味道。•白茶，好原料耐冲泡。
白茶因为工艺简单，因此就对原料有很高的要求，生长环境好、海拔适度，即使是较嫩的白茶沸水冲出来也是甜丝丝的，而一些质量稍差的白茶只能用低温冲泡，否则容易出现苦涩味。不需要太执着于沸水冲泡
好茶不怕开水烫，在一定程度上可以判断茶的品质是否过硬。但也没必要把沸水当做检验好茶的唯一标准。因为茶的好喝与否，除了原料和工艺，还跟冲泡有关。好茶在高温的冲泡下，绝不会产生劣质茶那样锁喉、干燥的口感，也不会出现异味，但是并不是说沸水冲泡是所有茶的最佳的泡法。如前文所说，一些品质好的茶虽然在掌握好冲泡方法的情况下，可以使用沸水冲泡，但没有必要执着于一定要沸水冲，每种茶还应掌握好最佳的冲泡温度。煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮茶，可以视为泡茶的进阶法。通常要煮茶，都是因为泡茶的“功力”无法浸出茶本身含有的最深厚的滋味，故而要煮一煮，茶更香浓。一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，这样的茶耐泡、内质丰厚有变化，比如老白茶、老普洱茶、陈年铁观音等。煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的白茶等就适合直接放进壶里煮，而黑茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮，这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。1、绿茶，保鲜保绿不宜煮
绿茶清汤绿叶，香气清雅，滋味鲜爽。冲泡绿茶时水温一般都在80-90℃，用玻璃杯或盖碗，不宜闷泡和闷煮。绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用最细嫩的芽叶制作，太高的水温容易把茶烫坏。绿色的芽叶和汤色会变暗，鲜度降低，滋味变苦。且其中的有效成分茶多酚、维生素等，有很强的抗氧化作用，如果用煮茶的方法，直接把成分破坏掉了，功效也大打折扣。
2、红茶，适合煮茶调饮
红茶是在世界范围内最受欢迎的茶，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的冲泡一般也不适宜用沸水，容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜，所以，清饮红茶是不适合煮茶的。如果要煮红茶的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。
3、乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的韵味，又有绿茶的鲜爽，花果香浓郁，独具“绿叶红镶边”的特色。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，调柔乌龙茶中的刚猛之气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。新乌龙茶一般不煮，高冲快出更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气，新茶跟轻焙火的乌龙茶不宜煮。老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，冲泡几次过后，可煮沸后饮用，慢慢延长熬煮时间。
4、白茶，嫩茶宜泡老茶宜煮
白茶属于微发酵茶，传统工艺白茶经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征，茶香醇和，汤色清淡。白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针为纯芽，白牡丹一芽一二叶，寿眉一芽三四叶。故而银针和牡丹一般用冲泡的方法，且温度不能过高，更不适合煮茶，而寿眉冲泡可用沸水。至于煮茶，寿眉可以泡过之后煮，亦可直接煮，只不过煮的时间不一样而已，可根据自己喜好的浓度来调整。老白茶更是适合煮茶，煮出浓浓的枣香、药香，适合用陶壶煮饮。
5、黑茶， 黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮，陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
湄江印象 唯美黔茶 千年传承 大众口粮
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX68 微众号：湄江印象
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冲泡每种茶都有特定适合的水温，有的茶类一定要用沸水直接冲泡，而有的需要降温后再冲泡，否则会泡得很难喝。
但是，很多老茶客认为，不管什么茶一律要沸水冲泡，这样才能逼出茶的香味。如果你要说你的茶不能冲泡，那么对不起，会被他们直接认定为品质不够好。“好茶不怕开水烫”，真的是这样吗？好茶为什么不怕开水烫？判断是不是“好茶”，每个人都有自己的主观标准。好茶是相对的，但如果客观来说，好茶是好的原料和好的工艺共同决定的，如果满足这两个条件，基本上茶的品质是比较有保障的。 原料好就决定了茶叶先天所含有的物质丰富，耐泡且经得起高温，不会一泡就“原形毕露”；工艺好能保证茶叶的浸出速度稳定，而如果工艺有问题，如揉捻、发酵程度过重会导致茶汤苦涩甚至发酸、有异味等等。
•原料品质
首先，茶叶的原料基础要扎实。茶叶品质与自身品种特性和生长环境有着密切的关系。茶树生长所在的海拔高度、土壤酸碱度、肥力、周围植被都会影响茶叶的品质。良好的生态环境中的茶树，内质丰富，各有效成分比例协调，耐泡且经得起高温。•加工工艺
其次，工艺赋予了茶叶第二次生命。好的原料经过适当的加工，能够充分发挥其优势，展现出最好的风味。加工不良的茶，低温冲泡可以掩盖缺点，沸水冲泡就直接暴露了，因此工艺也是至关重要的。好茶都可以用沸水冲泡吗？原则上是所有的茶类都可以用高温冲泡，只要茶叶品质过硬，即使用沸水冲泡也没有太大问题；而质量稍差的茶，在高温下就很容易暴露缺点。
•乌龙茶，一定要用沸水冲泡。
乌龙茶，毋庸置疑，原料采摘成熟度高，也讲究高香，一定要用沸水冲泡。•老茶，适合用沸水泡。 沸水冲泡，对老茶仓储气味的消除，有一定作用。且老茶中的物质经过长时间的转化，丰富深厚的韵味更需要沸水去激活。且很多老茶煮着更好喝。•绿茶，也可以沸水泡
。绿茶的冲泡一般使用80-90℃的水，主要是因为：其一，高温会破坏绿茶的鲜爽味，带来熟气；其二，这个温度的设定，是基于杯泡法。绿茶用沸水冲泡，需有两个条件：用盖碗或瓷壶冲泡，快速出汤，出汤时间不要超过10秒。
•红茶，沸水冲泡有技巧。
红茶的普遍建议冲泡温度也是90℃以下的，尤其是一些红茶经沸水冲泡易出现闷酸味。其实，很多红茶的揉捻与发酵环节没有把控好，因此很容易暴露缺点。好的红茶，投茶量稍少一些，用沸水即冲即出，也能有很好的味道。•白茶，好原料耐冲泡。
白茶因为工艺简单，因此就对原料有很高的要求，生长环境好、海拔适度，即使是较嫩的白茶沸水冲出来也是甜丝丝的，而一些质量稍差的白茶只能用低温冲泡，否则容易出现苦涩味。不需要太执着于沸水冲泡
好茶不怕开水烫，在一定程度上可以判断茶的品质是否过硬。但也没必要把沸水当做检验好茶的唯一标准。因为茶的好喝与否，除了原料和工艺，还跟冲泡有关。好茶在高温的冲泡下，绝不会产生劣质茶那样锁喉、干燥的口感，也不会出现异味，但是并不是说沸水冲泡是所有茶的最佳的泡法。如前文所说，一些品质好的茶虽然在掌握好冲泡方法的情况下，可以使用沸水冲泡，但没有必要执着于一定要沸水冲，每种茶还应掌握好最佳的冲泡温度。煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮茶，可以视为泡茶的进阶法。通常要煮茶，都是因为泡茶的“功力”无法浸出茶本身含有的最深厚的滋味，故而要煮一煮，茶更香浓。一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮，这样的茶耐泡、内质丰厚有变化，比如老白茶、老普洱茶、陈年铁观音等。煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的白茶等就适合直接放进壶里煮，而黑茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮，这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。1、绿茶，保鲜保绿不宜煮
绿茶清汤绿叶，香气清雅，滋味鲜爽。冲泡绿茶时水温一般都在80-90℃，用玻璃杯或盖碗，不宜闷泡和闷煮。绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用最细嫩的芽叶制作，太高的水温容易把茶烫坏。绿色的芽叶和汤色会变暗，鲜度降低，滋味变苦。且其中的有效成分茶多酚、维生素等，有很强的抗氧化作用，如果用煮茶的方法，直接把成分破坏掉了，功效也大打折扣。
2、红茶，适合煮茶调饮
红茶是在世界范围内最受欢迎的茶，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的冲泡一般也不适宜用沸水，容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜，所以，清饮红茶是不适合煮茶的。如果要煮红茶的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。
3、乌龙茶，也叫青茶，属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的韵味，又有绿茶的鲜爽，花果香浓郁，独具“绿叶红镶边”的特色。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，调柔乌龙茶中的刚猛之气，配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。新乌龙茶一般不煮，高冲快出更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气，新茶跟轻焙火的乌龙茶不宜煮。老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等，冲泡几次过后，可煮沸后饮用，慢慢延长熬煮时间。
4、白茶，嫩茶宜泡老茶宜煮
白茶属于微发酵茶，传统工艺白茶经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征，茶香醇和，汤色清淡。白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针为纯芽，白牡丹一芽一二叶，寿眉一芽三四叶。故而银针和牡丹一般用冲泡的方法，且温度不能过高，更不适合煮茶，而寿眉冲泡可用沸水。至于煮茶，寿眉可以泡过之后煮，亦可直接煮，只不过煮的时间不一样而已，可根据自己喜好的浓度来调整。老白茶更是适合煮茶，煮出浓浓的枣香、药香，适合用陶壶煮饮。
5、黑茶， 黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮，陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。
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