蒜花蚕豆

食材

蚕豆400g、蒜100g、干辣椒适量、五香粉少许、盐1匙、酱油适量、鸡精少许。

做法

1、蚕豆煮熟后浸泡了一下午，蒜切成蒜花。

2、锅中放油，先用小火爆干辣椒。

3、放入蒜花，开大火翻炒。

4、再倒入蚕豆，加一匙盐。

5、再放酱油、五香粉，继续翻炒，炒至汁完全快收干时加点鸡精关火装盘。#我的生活一角# #馋嘴美食安利# #热爱生活的一万个理由# https://t.cn/A66FJCfC #潮流种草季#

黑胡椒酱

食材
大蒜5瓣，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺半，玉米淀粉1勺，黑胡椒粉5克

做法
1、大蒜切末，锅中倒入少许油，放入大蒜爆香，加一碗清水，再加入生抽，蚝油，糖，黑胡椒粉，中火煮沸。

2、玉米淀粉加少量清水搅拌成芡汁，倒入锅中勾芡，汤汁浓稠即可关火。#春日好食光# #馋嘴美食安利# #我的生活一角# https://t.cn/A66kW6H4 #潮流种草季#

草莓千层蛋糕‍

材料：鸡蛋2个、高筋面粉30克、低筋面粉70克、糖40克、牛奶300克、黄油20克。

做法：

1.盆子里筛入70克低筋面粉和30克高筋面粉，加入40g糖用蛋抽混合均匀，加入2个鸡蛋，搅拌至无颗粒状态。

2.分三次加入300克牛奶，继续搅拌均匀，直至出现有点稠的液态。

3.平底锅烧热后关火，下20克黄油用余温热至融化，放凉后倒入面糊中拌匀，过筛一次，面糊就完成了。

4.平底锅开小火加热，取适量面糊倒入锅中摊平，待底部完全凝固可以和锅子分离开盛出。

5.300克淡奶油中加入20克糖打发至有纹路的状态。一层饼皮一层奶油逐层叠加，每叠三层，铺一层厚切草莓片。叠至饼皮至高度适中，就可进行装裱，放上对半切开的草莓，挤上奶油，撒点糖粉即可。#春日好食光# #馋嘴美食安利# #春游季# https://t.cn/A66rb5BF #潮流种草季#