美食缔造者，破壁机中的战斗机

最近，市场上出现了一种破壁料理机，售价从几百到几千不等，我是个营养学爱好者，自己买了一台，并试图去了解机器，其是否真的有破壁效果，能带给人们什么好处等等，细细研究之后，果然有所发现。这我就要向大家科普一下破壁料理机的原理了。

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨、炖蛊等产品功能，达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，瞬间击破蔬果的细胞壁，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出，尤其是食材中存在于果皮、果核以及根茎处的大量植化素充分破壁释放，有效地萃取植物生化素，从而达到调理身体、食补食疗的效果。破壁加工后的食材更利于人体吸收，可起到提升人体免疫力，清除体内自由基的效果，是现代居家保健、养生首选家电产品。
大家一定很好奇，我用的是哪一款产品，下面我就给你介绍一下新食器破壁料理机，想把我的用机心得和大家分享一下。首先我们来了解一下他们的公司和产品的性能。

山东新食器网络有限公司，成立于2016年5月，海尔集团旗下孵化的创业企业，日照市委办公室2016年度引进的重点企业项目，公司致力于建设创新型体系，通过产品创新和供给创新，利用先发优势，做小家电产业品牌资源、研发资源、制造资源、渠道资源的组织者，去中心化；实现用户资源、产品资源和渠道资源三者有机融合，构建新的商业生态系统，打造厨房、客厅、餐厅小家电产品的开放性平台。公司主要有“新食器”“格志”“楼上新食器”三大自有品牌，和“新食器无线厨电”“格志西式厨电“”楼上●新食器“”新食器礼业”四大业务板块。海尔集团旗下新食器依托航天部专家及多家上市公司，将最先进的激速电机、营养保健科技和商用级生产工艺相结合，推出性能优异、营养功能齐全、外形时尚的破壁料理机。

从性能方面，我为朋友们找到这些，希望你们从中有所收获哦！
新食器公司研发的第四代破壁调理机技术，通过实际工作转速约16000-30000转/分钟的大扭力电机，六叶刀片的优化设计，实现对食材242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次，破壁粉碎效果较好，如西红柿两分钟破壁率达65%以上。 在此基础上拓展的加热型破壁料理机技术，使用900W大功率加热技术实现快速沸腾；实现了加热与破壁技术的完美结合，破壁粉碎效果两分钟高达86%，做出的食物口感非常细腻。常见杯体材料有进口高硼玻璃和不锈钢两种，其对应的加热技术为底盘加热和环绕立体加热。破壁调理机常见功能有豆浆、果汁、浓汤、米糊、杂粮粥、酱料、鱼汤、冰沙、温热、中药材粉碎等。

不知不觉我已成了海尔·新食器公司的铁粉，产品的人性化，细节化。我作为一个用户，只能默默为你们的专业和细心点个赞。高端品质打造高端生活，希望小伙伴们你们会喜欢！有干货，我会第一时间和大家分享。

十年磨一剑，海尔小微创客“新食器”团队历时三年打出当之无愧破壁机中的战斗机。

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（图片来源于网络）