【红糖燕麦发糕】超好吃[二哈] 弹,有嚼头~好做的食谱来啦~孔洞多是因为加入了没有筋度且颗粒较大的燕麦片。你也可以考虑燕麦片打成粉。外观应该会好看多。
[赞]用料:面粉 70g。我用的高筋 不想那么有嚼劲可以用中粉或低粉。快熟燕麦片30g 。酵母粉1g 红糖25g,热水25g,鸡蛋1个.亚麻籽油少许
[耶]做法:先用热水将红糖完全化开不要有渣滓。然后和其他所有材料混合搅拌成均匀的糊 多搅拌一会让酵母粉充分溶解。然后将面糊挤入抹油的模具中(6个爱心)。加盖在30-38度密闭空间发酵(我是烧了一盆水,放没开电的烤箱里,2小时发至满模)。发至2倍大 蒸15分钟。
⚡注意:
1、这个面糊太沾了 ,我给模具抹油少了,脱模有点不是很好。多抹点油啊
2、脱模时候先冷却
3、鸡蛋可以不加 但是需要调整方子。我现在没法确定改多少水
[熊猫]爱心辅食盒是我耗费将近一年时间自主研发的专利产品。用料采用铂金硅胶,通过多国多项安全检测认证。功能非常多,颜值非常高。推荐给你们呦[爱你]。https://t.cn/Ef02j1H
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2、脱模时候先冷却
3、鸡蛋可以不加 但是需要调整方子。我现在没法确定改多少水
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