#不知道做什么就做点吃的#
今天last day，高兴得做了个慕斯，在冰箱冷藏上了，期待明天开箱[哇]（其实是淡奶油等材料今天到了，明天还能把剩下的淡奶油做冰淇淋）
第一次整没啥把握还在线问了群里的烘培能手，得知慕斯容错率很高就沉下心放手干了。
p1水浴于我就是锅子烧水里面搁个陶瓷碗。
p2过筛=过漏勺，吉利丁融化忘了搅拌，漏勺里滤不下去的东西又倒出来水浴一遍融化，顺溜多了。
p3倒慕斯液前。
几个心得：
1.构成慕斯液的质地要相近，用到了淡奶油、奶油奶酪、酸奶，其中淡奶油最好打发，奶油奶酪很硬，需要耐心水浴使其软化；
2.打蛋器在融化和融合上很好使，效果拔群。刮刀带来深度的愉悦，刮刀刀刃刷过碗壁，强迫症颅内高潮rise。
以上。

京东的售后让人没脾气[跪了][跪了][跪了]
买了个炸锅发现触控面板没反应，准备问问客服是不是我用的不对，正好教我用一下，客服直接让我退货，结果我自己研究说明书发现是我没用对。。。
再就是发现垫片有个脚少了一个小套子，我只想说补发一个就行，客服二话不说让我换货[跪了][跪了][跪了]
给我整个新的，我又要从上到下做清洁、消毒[允悲]，在此期间我也不好再用，只能坐等上门，客服说你先用，到时候洗干净就好，我的洗干净就是深度清洁加消毒（强迫症就是还给别人的东西得干干净净一尘不染保持原样，我现在就去还原炸锅开箱之前放箱子里的样子[裂开]）

#艺术#“我得一直画画，把所有我看见的东西都画上涂鸦”。
◆英国涂鸦艺术家 Mr Doodle
在Mr Doodle的世界中，万物皆可涂鸦。“我的梦想是，以涂鸦覆盖月球！”这样听起来疯狂的想法，在他童年时就种下了。2岁时他被医生诊断为“先天性画图强迫症”，只有不断地作画才能缓解痛苦。
“我得一直画画，把所有我看见的东西都画上涂鸦”。对他来说，涂鸦是他强迫症的最佳解药。
很多人认为他的作品没有深度，他说：“当大家看到我的作品，感受到的是快乐，这就够了。”