CROX阔合新作：超常礼赞—山琮之舞，设计重庆双年展

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重庆申报联合国“设计之都” ,于2022年掀起一场城市的革命，将有温度、有态度、有理想的设计师们联合策展。（展览时间：2022.04.14-2022.06.12，地址：重庆市江北区北滨路“九街有个单位”文创街区）

礼是中华文化中流传千年的文明态度，由良诸文化的礼器，周公制礼，再到孔子的礼记， 规范人与人，人与物，人与天地自然间的相处之道，延续至今是中华文明五千年来的结构理论;「Hyper-Rites 超常礼赞」的策展思维，在于讨论礼所蕴含设计节度，推测礼与当代环境下的关系，最后将礼构筑成超现实的建筑体，却也超常规的呈现礼的中华哲学。中华千年延续制礼涵含了冠、婚、丧、祭、射、朝、聘等领域，随着时间轴演进至今，人类行为，权利关系，自然环境也随之潜移默化，形成当代礼节的混种现实，如元宇宙与赛博社交等议题，存在虚实间的相处关系。「Hyper-Rites 超常礼赞」所表达的现实空间中的超时空思维，呼应此次双年展重新出发的大会主题，演绎中华哲学的进化，也期盼打开更多的设计视野，回溯东方哲学的精神特质。

#次食纪# #在信阳 又仿佛不在#
【东方天香】
商城菜 × 真不赖
请一定来！

东方天香商城菜馆
地址：东方今典C去好吃九街

九街也是信阳平桥区一条美食街，体谅没有特别大，选择起来也容易一些。整条街上最打眼的餐厅就是这家东方天香的招牌了。大大的招牌下面附以小标题“商城菜馆”，告诉你它从哪来，你往哪去。

比起信阳菜，商城菜更合我胃口，没有那么油，口味略淡一丢丢。

商城菜特色是锅子多，一桌席上摆多少个锅子，代表了这顿饭的规格。若是吃一顿饭，桌上一个锅子都没有，商城人怕是要撇嘴了。比如，我们这一餐没有多么可以点锅子菜——其实是并不特别知道哪道菜是锅子菜，菜纷纷上桌的时候，也是三个锅子就摆满了桌。

商城水滑肉
非常难得的一道清清爽爽的清汤菜，水滑肉虽是主角，但配菜量也丰富，清汤让每一种食材分别的清爽味道都有机会展示，水滑肉也是细嫩滑溜，不失鲜味。

商城筒鲜鱼
介于清炖与红烧之间的烧制方法，是从清淡到浓烈的过度，鱼肉斩成块更入味，随着锅子加热，鱼肉的滋味越来越足，汤汁收浓，鱼肉更好吃。

一品飘香鸭
腊鸭再烹制，我简直停不下筷子地在吃它。腊鸭没有奇怪的油脂味道，香气四溢，汤汁更是融入了腊鸭油脂，越烧越浓。汤汁拌米饭，绝。腊鸭已成丝状纹理，风干的口感我超喜欢。

#丽江就业# 【丽江市古城区九号院子酒店管理有限公司招聘公告】丽江市古城区九号院子酒店管理有限公司成立于2011年4月26日，注册地址为云南省丽江市古城区束河古镇街道东康村7组，经营范围包括酒店管理、住宿、餐饮服务等。现因工作需要，面向社会公开急聘一名厨师。现将有关招聘事宜公布如下：

一、招聘人数：根据工作需要，招聘厨师一名，户籍不限制。

二、招聘条件

（一）基本条件
1.具有中华人民共和国国籍。拥护宪法，遵守国家法律法规，品行端正，自愿从事餐饮服务行业人员，服从公司安排；
2.身体健康，年龄在40周岁以下。体型端正；
3.做过西餐的优先。

（二）报名
报名人员需携带本人身份证、户口簿、毕业证或其他相关资料复印件、近期1寸同版免冠照片1张。

三、薪资待遇：包吃住、五险及工资面议，月休4天。

四、报名时间
1.报名时间：自公告发布之日起至招满为止
2.报名地点：束河古镇东康村丽呈别院九号院子酒店
3.联系电话：张经理15108858332