#首届湖南旅游发展大会# “舌尖上的艺术品”——雕花蜜饯[馋嘴][馋嘴]湖南靖州雕花蜜饯起源于中国五代时期,至今已有1000多年历史,是美食文化与民族文化完美结合的“舌尖上的艺术品”。2020年12月,靖州雕花蜜饯技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。[鼓掌]
在靖州,各族妇女都会做雕花蜜饯。她们一个个俨然天才艺术家,先将未成熟的柚子青果切成片,再用小巧而锋利的柳叶刀,几雕几刻,龙凤鱼、虾、花鸟虫鱼以及“喜鹊闹梅”“孔雀开屏”“燕子啄泥”“二龙戏珠”“嫦娥奔月”等精美的图案便呼之欲出,栩栩如生,经漂洗煮沸,然后拌白糖或蜂蜜,晒干即成。[哇]
via.新湖南
在靖州,各族妇女都会做雕花蜜饯。她们一个个俨然天才艺术家,先将未成熟的柚子青果切成片,再用小巧而锋利的柳叶刀,几雕几刻,龙凤鱼、虾、花鸟虫鱼以及“喜鹊闹梅”“孔雀开屏”“燕子啄泥”“二龙戏珠”“嫦娥奔月”等精美的图案便呼之欲出,栩栩如生,经漂洗煮沸,然后拌白糖或蜂蜜,晒干即成。[哇]
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蒙亮满都那
蒙亮满都那在呼和浩特市非常的赫赫有名。这家店外观看上去非常的高大上。位于回民区西二环与成吉思汗大街交汇处蒙亮风情园内的蒙亮满都那日常生意比较火爆。
蒙亮风情园本来就是呼和浩特最具蒙古族特色的旅游景点,为国家级4A景区,是外地游客来呼和浩特必玩地之一。而蒙亮满都那也具有浓浓的蒙古族特色,根据马鞍和雄鹰的姿态而设计,造型奇特,引人入胜。晚上亮灯后更加美丽,适合朋友聚会、家庭聚会、接待朋友。这里的精品手把肉、盐焗鸡广受好评。吃饭期间还有蒙古族表演、服装展示。#春日美食推荐官##厨艺教程##创意美食#
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蒙亮风情园本来就是呼和浩特最具蒙古族特色的旅游景点,为国家级4A景区,是外地游客来呼和浩特必玩地之一。而蒙亮满都那也具有浓浓的蒙古族特色,根据马鞍和雄鹰的姿态而设计,造型奇特,引人入胜。晚上亮灯后更加美丽,适合朋友聚会、家庭聚会、接待朋友。这里的精品手把肉、盐焗鸡广受好评。吃饭期间还有蒙古族表演、服装展示。#春日美食推荐官##厨艺教程##创意美食#
#不负好春光#【闻起来臭吃起来香的广西非遗美食灵魂配料酸笋】
[小红花]春天来了,又是长竹笋的季节,笋是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。可荤可素,做法不同,风味各异。
[小红花]竹笋腌成酸笋,相当美味,南宁的每一个大菜市天天都有酸笋卖的,我有北方来的朋友说简直不敢进你们的菜市,就是怕闻酸笋的味道。虽然酸笋闻起来臭做出菜来可香了,在广西美食中酸笋是不可或缺的重要一味。
[小红花]国家级非遗美食柳州螺蛳粉,自治区级非遗美食南宁老友粉、酸笋都是必不可少的灵魂配料。
夜市网红美食田螺鸭脚煲也是必须要放酸笋的。炒老友粉,炒牛杂,离开酸笋那就不对味了,就是炒个家常菜红薯叶,也要放几根酸笋。
[小红花]广西人对酸笋情有独钟,做菜也是五花八门,你爱,还是不爱[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]#宅家快乐美食##春日美食推荐官# https://t.cn/Ryhojbb
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夜市网红美食田螺鸭脚煲也是必须要放酸笋的。炒老友粉,炒牛杂,离开酸笋那就不对味了,就是炒个家常菜红薯叶,也要放几根酸笋。
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