【#济宁# 打好“蒜”盘,金乡大蒜头成藏富于民的“金豆子”】
因一颗小蒜头而享誉世界的金乡县,借助这个致富果,“一业活”带动“百业兴”。从“大蒜之乡”到“世界蒜都”,数十年间,造就了“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉。

作为大蒜行业的“龙头”,县域特色产业的“金字招牌”,金乡为将大蒜这个“金豆子”做成藏富于民的大产业,多年来,金乡县依托大蒜产业良好基础,率先实现“规模化种植、品牌化运营、全产业链布局”的农产品产业化发展标杆。同时,持续发展大蒜精深加工,打好金“蒜”盘,多形式做实、做透“一县一业”大文章,带领百姓走上致富路。

树牢特色二字

可离不开质量

因蒜而名,因农而兴,或许是世人提及金乡县最为深刻的印象。

为何如此常见的农作物,在没有太多种植技术壁垒的前提下,成为金乡县藏富于民的特色大产业?其背后必将意味着更深的含义。

小蒜头、大产业,多年来,金乡人用行动践行特色产业发展之路,从零散化到集约化种植。如今,金乡县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,带动周边种植大蒜200余万亩,拥有大蒜储存加工企业800余家,自营进出口企业600余家,大蒜冷藏能力300余万吨,产品出口170多个国家和地区,其面积、产量、品级、品质、出口量更是均居全国之首,是名副其实的世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成五大中心。

作为生产地,拥有如此全面而傲”的成绩,无不印证着“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”、“世界蒜都”等美誉的由来。

有了名声在外的好口碑,对于区域特色农产品而言,要将特色二字树牢,离不开产品质量。金乡大蒜以其独一无二的生长环境及先进的种植模式,历经多项软环境的叠加造就了其“独一无二”的口感风味与营养构成。

“大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。”据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。

为提升大蒜内在品质,金乡县依托标准化种植,制定全程技术标准体系,其植标准被认定为国家标准。与此同时,金乡县还建立最为完善的溯源体系,实施“三个准入、三证一照”管理模式,通过搭建横向到边、纵向到底的农产品质量安全监管平台,实现标准种植基地农产品质量安全可追溯。

制定大蒜标准

提质增效塑身

提质是产品增效的有效路径,而如何提质?金乡则有着“硬标准”。2021年,金乡县所发布的《关于推进金乡大蒜标准体系建设的指导意见》,即是根据金乡大蒜发展现状和实际需求,明确了六大方面三个层级的金乡大蒜标准体系框架,确定了标准体系建设、重点领域标准研制、标准实施推广等重点任务,提出工作机制、工作保障、技术支撑等三个方面的保障措施。

围绕《金乡大蒜》等4项团体标准,金乡有着自己的“解读”。《金乡大蒜》规定了金乡大蒜的质量要求、试验方法、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存等内容,有助于提升金乡大蒜产品质量水平,帮助企业有效规避技术贸易壁垒,规范金乡大蒜产业标准化的健康发展。《金乡大蒜种植技术规程》则规定了大蒜种植的产地环境、农业投入品、栽培管理、病虫草害综合防治、采收及档案管理等内容,解决了传统种植技术存在的生产方式粗放等诸多问题,有利于提高大蒜产量和质量。《大蒜冷藏保鲜技术规程》规定了大蒜采收及产品质量、包装、预冷、入库贮藏、出库、运输及销售、信息管理等内容,规范了冷藏企业的技术管理要求、有效保障了大蒜储藏品质。《大蒜交易服务规范》规定了大蒜交易的基本原则、基本要求、商品化处理、交易市场、交易流程和市场管理等内容,有助于全面提升大蒜交易市场的服务质量,规范大蒜交易行为,维护良好的大蒜交易秩序。

此外,国家大蒜标准化区域服务与推广平台的上线,更是寓意深远。该平台系国内首次建立起的以标准化示范推广为核心,覆盖山东、河南、江苏三大大蒜主产区及河北、四川等副产区的系统性标准化区域服务与推广平台。平台按照专业化生产、产业化经营的基本要求,以标准化生产为手段,从优质农产品生产抓起,提高大蒜生产相关企业、新型农业经营主体、农民对大蒜生产经营管理过程中的标准化意识,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,推进大蒜产业向特色化、品牌化、绿色化、高效化发展。平台内容将会持续更新,推进各类新型农业经营主体按标准进行规范生产,为省内外大蒜产业的发展提供精准的标准化服务。

搭建新型平台

构建互惠格局

金乡大蒜有近千年的种植历史,但形成集约式、规模化、产业化的发展仅为30多年。自10岁起接触大蒜,到如今成为大蒜产业技术研究院基地负责人,48岁的金乡人毕永福可谓是这一时期的见证人之一。

从技术的革新到种植规模的扩大,再到冷库、加工等产业链的完善。历经数十年,如今针对大蒜领域,育良种便是毕永福与其同事深耕事。“种子是农业的芯片。”毕永福说,由于大蒜产业研究新品种的较少,2020年由金乡县政府牵头、金乡县京信种植专业合作社依托,与山东省农科院共同成立科技协同示范基地——山东省农科院(金乡)大蒜产业技术研究院,进行大蒜种质创新和品种改良、技术水平提升等工作。

经过两年多的研究,现有金蒜5号和金蒜6号,其新品种已在申报中。“这两个品种,长势好、抗病强、产量高。”毕永福坦言,大蒜为无性繁殖,为便于后期推广,除品种申报核定外,试种培育亦重要工作之一。为此,基地内的数百亩良田即是大蒜的试验田。

在鲁西南(金乡)良种繁育推一体化基地,记者只见郁郁葱葱的田地里,细分为八大示范方。从大蒜高畦栽培示范方、大蒜种质资源圃即品种对比试验方到大蒜肥效验证试验及土壤修复示范方。每一垄地为一品种,每两垄之间即会插一个白色小牌,详细记录着每垄试验的重点方向。

“这一区域为大蒜‘2+X’(钾)肥效实验。”顺着毕永福手指的方向看去,方形种植田地里,不同试验区域其蒜苗长势各不相同,有的茎直、叶茂,而有的则长的细软、稀疏。毕永福表示,通过小区试验,从而获得大蒜钾肥最佳施用量,建立大蒜施用钾肥效应模型,为大蒜施肥分区和肥料配方提供科学依据。

在该肥效实验田的右侧则为大蒜种质资源圃及品种对比试验田,该区域一方面通过对现已收集的340份国内外大蒜种质资源,建立保存活体种质资源的园地。另一方面,则针对金乡县蒜椒栽培模式,选取8个具有代表性的品种进行对比试验,以期筛选出适合本县种植的不同功能、不同用途的大蒜优良品种。

通过农业科技人员深入田间地头,与基层农业生产合作社紧密结合,共同解决生产中的实际问题,成功搭建了合作共享共赢的新型研发服务平台,创建了科学高效的管理运行机制,构建了“政产学研金服用”协同联动、融合发展、互惠共赢的新格局。

针对蒜农具体种植问题,金乡县京信种植专业合作社亦通过搭建为农服务中心,打造为农服务圈。“金乡县12个镇街,14处为农服务中心,村社共建15处,村级服务网点五百余处,哪个村、农户地里的庄稼的有病,没有遇到过,忘了怎么防治了,只需要给我们打给电话,我们会在十分钟至十五分钟到达田间地头。”金乡县京信种植专业合作社办公室苗海龙说。

求创新寻突破

附加值翻数倍

以工业化思维延伸产业链条,金乡县不断在提高产品附加值上求创新、寻突破,将大蒜资源优势转化为经济优势。一头市场价2元钱的普通大蒜,经过精深加工,摇身一变即可成为市值50多元钱的黑蒜、大蒜胶囊。大蒜由白变黑,附加值就增长了数十倍。

为不断提升大蒜这个“金疙瘩”价值,目前金乡县建设规模以上加工企业达到128家,其中国家级农业产业化龙头企业1家、省级10家、市级79家。建成大蒜工程技术研究中心国家级1家、省级3家、市级34家,研制开发出黑蒜制品、硒蒜胶囊、大蒜多糖等40余种深加工产品,可以说金乡大蒜已经实现了从调味品到食品、保健品、医药品的全产业链生产。

山东鑫诺食品科技有限公司即是金乡县加工企业之一。谈及企业发展之路,山东鑫诺食品科技有限公司行政部经理唐龙飞称感触颇深地说,企业发展如同金乡大蒜工业化发展的一个缩影。从初级加工到深加工的转变,历经发展,企业已实现从源头到终端到自主运营模式。

“2014年入驻金乡食品工业园区,为企业发展迎来了新契机。”唐飞龙坦言,从最初的种植、购销到初加工的脱水切片,整个流程曾为公司全包揽,花费较多精力。随着园区招引的上游企业的落户,可提供品质好的初级加工产品,不仅降低了本公司生产成本,还为2015年公司转入深加工提供了有利支撑。

“园区内的稻香村去年做了麻辣小龙虾的生产线,所用的蒜即是我们提供的。”唐飞龙说,有了园区内的“订单”,鑫诺更不忘向外拓展,围绕大蒜实用范畴不断研发新产品,平均每年即有4项成果转化,其中复合香辛料、速溶调味品等产品成功打开国际市场,订单也在不断呈上升趋势。

谈及金乡大蒜之所以从“农业化”转化为“工业化”发展,唐飞龙认为离不开金乡大蒜得天独厚的大蒜产业基础,从种植、购销到最终产品的分解,企业的集聚,使得产业更具有模块化、统一化。进而形成集约发展,进一步擦亮金乡大蒜”金字招牌”。

一产二产三产

一业兴百业活

“一业兴”才可“百业活”。为持续深耕大蒜领域,拓展产业发展空间,金乡县坚持“跳出农业抓农业”,着力做优“一产”、做大“二产”、做强“三产”,规划建设全国面积最大的专业化食品产业园,建成运营全国首家以大蒜为主的拍卖中心、全国首个服务县域经济的海关贸易便利化服务中心和3处农业农村部定点市场,现有冷链物流贮存能力超过300万吨,研发生产大蒜深加工产品40余种,出口170余个国家和地区,年加工出口总量占全国的70%以上。

历经发展,金乡大蒜更是先后获得中国驰名商标、全国名特优新农产品和欧盟地理标志认证等称号,连续九年荣获国际有机食品博览会金奖,品牌价值达到218.19亿元,实现从“耕种收”到“产加销”高效衔接,世界大蒜“五大中心”地位得到进一步巩固。

在推动大蒜产业高质量发展的同时,金乡县还探索加快乡村振兴的新路径,全面推行大蒜套种辣椒“双辣”模式,发展特色果蔬,形成了40万亩辣椒、万亩葡萄、万亩芹菜、万亩梨瓜、万亩食用菌等一批特色经济作物,有力带动县域农业增效、农民增收和农村发展,成功入选省部共同打造乡村振兴齐鲁样板示范县暨率先基本实现农业农村现代化试点县和首批省级城乡融合发展试验区,县域经济呈现出“一业活、百业兴”的良好发展态势。

#La lune lit# Day0177
▪️《镖人》第一集✅
▪️《黑洞之心》奥海良·巴罗{p50-83}

1、第一章,黑洞到底是什么。在这里第一个被讨论的是个哲学问题,黑洞是真实存在的吗?我们如何定义真实,又如何定义存在,看见即存在吗?我们能看见昆虫却看不见昆虫细小的抓脚,看见不能定义存在。人类是真实活着的吗?人是新生的,但组成人的粒子是从宇宙大爆炸开始产生,我们的身体年龄已经超过三百余岁,我们无法以这种方式定义真实。从这种意义上而言,黑洞如同力场,虽然无法被看到,但真实存在。
2、黑洞的概念:是宇宙中的一个小球体,任何东西都无法逃逸出去。即在一个重力场的力量大于光速,以至于光都无法克服地心引力从天体中穿出的存在。
3、黑洞的存在方式:黑洞的表面并没有物质性,即是以数学或概念的方式存在,物体在穿越黑洞前后并不会感觉到黑洞的存在,但进去后便再也无法回到进入前的位置,即存在“无法返回“效应。
4、黑洞的属性:是个球状物,又被叫做漏斗形,黑洞十分昏暗又十分微小,会吸收周围的物质(所有掉入黑洞中的东西会永远消失),由于黑洞的存在,每颗星星都会生成多个图像(两个位置:一条光线从前面直线过、一条从黑洞后面绕半个圈,而后奔向跟来时完全相反的方向。)
5、恒星也会死掉,而黑洞是大质量恒星的宿命。当烧光所有的燃料后,如太阳的核聚变,太阳死后并不会成为黑洞,因为没有足够的质量,而只会成为一颗白矮星。
6、既然黑洞真实存在,但又无法被看到,它如何被证明真实存在?三种间接方式:一、观察银河系中心附近的星体运动轨迹,由此计算出它们所围绕的物体的质量和位置。二、黑洞在吸收周围物质时,会使被吸引物质发生剧烈摩擦现象,导致温度升高,由此可观察到它放射出的X光。三、某些较为活跃的黑洞会释放强烈气体束使之成为全宇宙最亮的物体,强度非常大,从而使之能够在距离它130亿光年之外的地球上被观察到(气体束并非是从黑洞内喷射出的,而是当粒子被吸入旋转的中间被磁场抛出去形成的喷流)。
7、黑洞的吞噬方式:在宇宙中的每个恒星都有固定轨道,所以即使是黑洞周围的恒星也不会被黑洞吸收,而更远的恒星也由于银河系的质量比黑洞质量大,也不会被黑洞吸入,只有越过了“临界稳定轨道”的冒险粒子才会陷入黑洞中。
8、第二章讲到爱因斯坦和牛顿以及他们的理论。牛顿提出的万有引力中有两个特例,水星和天王星并不符合计算出的运动轨迹,在水星中被发现需要提出新理论——相对论,而天王星则由于海王星的存在,影响了其原本的运动轨迹,但同样适用于万有引力定律。
9、相对论:当参照系改变,两个不同坐标系该如何转换。
10、地心引力:不将引力看作一种力,而是一种空间的变形/时空的变形,它的重要特性是以同一种方式作用于所有物体之间。
11、爱因斯坦的相对论和牛顿天体力学在苹果掉落于地上的简单问题上没什么区别,但当讨论复杂情况时,爱因斯坦的观点会使结果出现更细微的变化,如牛顿力学中水星围绕太阳运转的椭圆轨道并不会随时间改变,但我们观察到它没个世纪都会转动0.012度。
12、物体并不是单纯的在做相互转换,一个粒子的运动可以产生另外的新粒子。
13、狭义相对论:表明空间和时间是相互联系的,时间可以膨胀,空间也可以压缩,去未来旅行也是可能的。
13、广义相对论:表明时空是弯曲、动态的,宇宙是一个正在膨胀的“场”,其中星系正在相互远离,但并没有移动,我们如同被放在扩张的橡胶上,对宇宙的整个理解都可以应用该理论。
14、二者区别:广义相对论是关于引力的理论,将质量以及能量对时空的影响也考虑了进去,狭义相对论只单纯考虑物体在平面上的运动,忽略了空间的弯曲。
15、光子穿越黑洞的方式:1、距离大于临界距离不会落入2、距离小于,它会被黑洞吞噬3、当光子正好处于临界值将会被黑洞束缚在周围,并一直围绕黑洞旋转,称为“光子球”。



*宇宙速度:刚好能让物体逃离星体的速度,即让物体摆脱地心引力永远在太空中游荡的速度,脱离地球的宇宙速度大概为每秒11千米。黑洞被定义为,在实际的物理世界中不存在,但在数学上存在。
*光从太阳出发到达地球的速度是8分钟。
*太阳死去后,即使它变成一颗黑洞,万有引力依然存在。
*临界稳定轨道:指十分接近黑洞的地方,越过它便不再围绕黑洞旋转,而会被吸入其中。
*类星体:宇宙中存在超大质量黑洞,当粒子被吸入黑洞的旋转过程中,导致高强度辐射现象,形成被磁场抛出去形成的喷流。
*引力波:空间的波动,十分小,引起的距离变化细微到难以检测,近期已被美国和欧洲直接捕捉检测到其信号为黑洞的存在提供了新的证据。
*脉冲星:宇宙中一种至密的星体,会有规律的自旋,两颗还会相互围绕旋转,会发光,是宇宙中散布的最精确的时钟,是验证相对论的绝佳场所,与广义相对论中引力波影响而计算出的理论完美吻合。
*暗物质:目前我们能检测的宇宙物质只是很小一部分,大部分无法检测到。
*蓝移/红移:指波长变短/长,颜色变得靠近蓝/红色(当一艘太空飞船加速到接近光速,前方物体会蓝移、后方物体会红移。
*光子球:处于黑洞的临界值上,由黑洞引力造成的加速度刚好使部分光子以圆形轨道围绕黑洞旋转,轨道不是稳定的,随着黑洞的成长而变化。(在牛顿经典力学中被完全否决,只存在于有黑洞和广义相对论存在的条件下。)但并不会永远被束缚在临界距离,在某一刻会跌入黑洞,或是逃离黑洞的束缚——产生多重成像。

—————

“爱因斯坦向我们证明了空间是动态的”

我对自身最准确的定义就是一种飘忽性 我好像永远也抓不住自己 或者说是用“永远也无法被抓住”形容更为确切 我对事物的认识 喜好和感情 在上一秒达到某个方向的顶端 下一分钟我就全然忘却 站在那态度的正对面 似乎永远处于正负极的极值 我常常为之苦恼

这让我想起神经冲动的过程 所谓的平衡就是神经冲动不断的从负极留到正极 正极流向负极 这是生命和即其活动方式的最根本构成 想想 永恒的变化不正是生命力的体现吗 想到这里便更能接受自己时常大脑抽筋 把上一秒还坚定并且因为找到真理而激动到颤抖的认知下一秒就忘记 且作出让自己后悔的愚蠢行为

举个生活例子:
1、前一天刚喝了咖啡 胃痛了一晚上,我决定把医生一再嘱咐的:“不吃辣,不碰烟酒咖啡茶,不吃硬的和粘性食物”刻烟吸肺。上一分钟还在默念这个宗旨,想着就一杯果汁,下一分钟踏进咖啡店脱口而出:“一杯意式浓缩”
2、想通了自己的工作和生活态度,找到了一份与之相契合的工作,深夜在被窝暗自兴奋,第二天起来鬼使神差的就给人说不去了,反应过来恨不得给自己两个耳刮子。

想到变化才是生活的常态 平衡总是在变化中极少时间出现的一个点 由此 也便就与自己一个个愚蠢的决定和解了 #读书笔记#

健康的口腔的标准是牙齿清洁、色泽美白、没有蛀牙、牙龈健康、口气清新;

但是根据口腔健康流行病学调查显示,目前在我国口腔不健康状态仍然相当严重,人均患龋齿数超过两颗,也就是说全中国人加起来,总共约有25亿颗蛀牙;

牙齿不健康就意味着营养得不到吸收,甚至口腔不健康还可能成为病灶的起源,导致身体机能出现问题,影响人的身体健康;

口腔不健康如牙齿不齐等外观导致面部不协调,也会影响人的自信、对外观产生偏离认知,无法在公共场合自信的表达自己;

总的来说,口腔健康也是身体健康的一部分,它也会影响着身体的其他健康,所以,平时做好口腔维护是很有必要的。


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