经历了最曲折的一晚
由于连续的阴天和雨天
太阳能的热水日渐低温
于是爸妈建议我跑到奶奶家洗澡
我屁颠屁颠地跑到了直线距离十米的奶奶家
在奶奶家坐了半个多小时候看完刘三姐选段后
热水器终于等来了哗啦啦的热水
于是我屁颠屁颠地跑进了浴室
但是此后陷入放纵的我
忽略了热水器的容量是有限的
更何况我的水开得哗啦哗啦的
于是没过多久
我光荣迎来了比热水还要猛烈的冷水
最后只好颠屁颠屁地回到家里
采取最传统的烧热水掺凉水
然后一瓢～一瓢～淋浴[苦涩]

#厨艺教程##超级下饭的家常菜# 今天分享一道卤鸡杂的家常做法，鸡杂焯水后，放入煮开的卤料中，盖上锅盖，炖30分钟后，将汤汁收浓，这样做出来的卤鸡杂，凉吃比热吃更入味，一起动手做~

【材料】 鸡胗400克，鸡心400克，大蒜4瓣，姜1块，香叶4片，八角3颗，干红辣椒2个，酱油适量，料酒适量，水适量

做法：
1.鸡胗里外清洗干净，从中间一分两半，鸡心上的油脂剪掉，内部的血块挤出，放凉水盆里，用手抓洗几遍，充分洗净；
2.鸡胗鸡心放入凉水锅中煮开2分钟捞出，这一步很有必要，能将内脏的腥味去除掉大部分；
3.起锅烧水，倒入适量酱油，调料放入水中，煮开；鸡杂是焯过水的，同步做就要用热水，如果用凉水煮将会延长烹饪时间；
4.鸡杂入锅，倒适量料酒去腥，再次煮沸后盖上盖子，小火焖炖30分钟；
5.汤汁几乎都耗没了，无需再放盐，鸡杂表面挂满了浓汤中酱油的颜色和咸味。 https://t.cn/z8Kynvv

好食分享｜❺款allin，搬空李子柒的速食品

螺蛳粉｜绵阳米粉 ｜酸辣粉｜面皮
从贵州吃到四川

红油面皮

【非油炸】三个字是社会人吃“垃圾食品”的心理安慰，横向对比油炸方便面，可以自欺欺人，“嗯，这个稍微健康一点点”。
 
料包拆开倒进去，量看着还不少。醋包撕开涌出一股带劲的酸味，红油一淋，看着是那么回事了。
 
以速食产品来说，面皮的口感是过关的，但是流水线的产品吃起来还是会有些生硬。味道也是做到了七七八八，像是标准的红油面皮味儿了，不过吃多了会觉得还是缺点现做的烟火气，吃完一盒就口渴了。

薯你弹酸辣粉

李子柒的产品细节有做到位，一张食用方式卡，图文搭配，一眼就能获取煮到最佳口感的方式。偷懒的话不开火，直接泡也能吃。
 
红薯粉太长不好咬断，再制作时就截取到了适宜的长度，吃起来方便很多。豆芽还是保留着脆的口感，豌豆在汤里泡一泡介于软和脆之间，两个配角起到了加分的作用。
 
红薯粉的粗细长短，非常好入口与咀嚼，是略带弹牙但是又不会觉得硬的口感。酸辣汤的调味正正好，分量适合女孩子一人份，对于男生而言可能有点少。

红油牛肉绵阳米粉

米粉细软，不宜煮太久，所以先用热水泡一泡泡软了，这样就有8分熟了。重新把水烧沸，倒入米粉跟各种料包，加热滚一滚就好了，煮久了米粉会烂。
 
红烧牛肉切成小丁，是看得到的原切牛肉，以11块一袋的价格来说，这个分量算是足了。
 
豌豆是重庆小面里那种口感耙耙的，软软香香，混着米粉一起嗦，舌尖抿一抿就化开了。酸菜、海带都不拉跨。

椒麻宽面
 
与红油面皮的面皮是一样的，配菜与料包做了一些调整。菜包里面是木耳与笋片，红油酱汁提前做过调味，单吃就挺好吃的。脆脆的花生加入，在咀嚼的时候更添了一份香气。
 
椒麻中的椒来自花椒，麻则是麻酱。舌头微微麻痹的酥感混合麻酱的浓香，口味上有对冲的感觉，比红油面皮更加好吃。

螺蛳粉

螺蛳粉先煮粉，捞出过一过凉水吃着更筋道。再重起一锅水加入汤包煮沸，再放粉和料包开煮。
 
如果是会吃辣的，李子柒的红油可以全倒完。酸臭的味道主要来自于笋，是这一整碗的灵魂。木耳、豆角、萝卜、腐竹、花生，这些配角缺一不可。