民宿的产品开发（下）
民宿产品的开发过程
一．产品构思与筛选
民宿产品开发的第一个阶段就是实施调研，搜集产品构思。民宿产品创意的来源不仅仅是依靠民宿主，而是多方面的，如民宿的其他员工(如管家)、消费者、竞争者、产品研发专家、分销商、和供应商等。其中，最具发言权的当数民宿产品的直接使用者(消费者)和民宿服务的直接提供者(民宿主)。他们能真实地了解市场需求，并提出最客观的产品构思。
1.民宿内部公众;民宿内部公众即民宿的主人以及民宿的其他工作人员。其中，民宿主人或管家或其他直接服务于宾客的员工的创意，是民宿内部创意的主要来源。他们与客户直接触，能及时了解顾客的需求、意见和建议，他们的创意最能体现顾客的需求;民宿的服务人员在直接对客服务中，常常能观察和洞悉到客人偏好及他们乐意接受的产品，他们的构思能直接反映顾客的意见。
2.消费者;民宿通过分析消费者反馈的意见和建议，才能开发出迎合他们需求的产品，从而更好地满足消费者的需求，留住老顾客，吸引新顾客。
3.竞争者;民宿产品的构思有的来源于竞争对手产品的启发。民宿有时采取分析竞争对手的产品宣传信息或亲自到竞争对手的民宿去消费的方法进行产品的模仿或借鉴。
4.分销商和供应商;分销商直接与市场接触，能提供特定消费者的需求信息，为民宿提供产品构思的最新信息。供应商能及时向民宿提供有关新技术和新材料的信息，有助于产品构思的形成。
5.其他来源;除上述来源外，民宿还可以通过网络、行业专家等途径获得产品构思。
通过第一个阶段产生的大量构思，并不都能付诸实施，要对这些构思进行比较评价，摒弃获利较小或亏损的产品构思，保留少数几个有吸引力和切实可行的构思。
在进行筛选时，要考虑民宿的内外部条件及经营能力，即评价产品构思与民宿经营目标是否一致，如一致则保留，如不一致则放弃。评价民宿是否有经营新产品的技术、生产销售和财务等方面的能力，如有则保留，如无则放弃；评价民宿是否具备开发新产品的时机，如有则保留，如无则放弃。
二．产品研制与开发
首先，对构思成形的产品进行商业分析。商业分析是预测一种产品概念在市场上的适应性和发展能力。其包括预测产品的销售量、成本、利润额及收益率；预测产品开发对投入、成本费用、利润的影响；确定目标市场、预测市场趋势、分析产品的市场竞争状况等。
其次，在对产品进行商业分析后，确定该产品有开发价值，就进入产品的实际开发阶段，将产品概念研制成样品，该样品应满足以下三个条件，即消费者认为该样品体现了产品概念报告书中所描述的关键属性;在正常使用情况下，该产品能安全地发挥其功能;该产品能以预计的制造成本生产出来。
最后，在开发服务性产品时，除了必须注意服务产品的实体性要素外，还要注意服务产品传递系统的建立与测试。
三．产品上市

在产品正式上市前，需要进行产品的试产试销。民宿将产品样本研制出来之后，就要根据企业自身的目标市场状况，制定相应的营销组合策略，及时将部分样品投放到市场中去，初步获悉消费者对该样品的反应，改进完善产品，调整市场营销策略。
在通过前期的分析和试验后，一旦民宿决定将产品商品化，就要处理好产品上市的成本费用、上市的时机、上市的地点、面向的目标市场及应采取的营销组合策略等方面的问题。
1.新产品上市的时机：一般民宿在完成产品的试产试销后，应尽快将产品投放市场。但是，如果此时竞争者的产品开发工作也已经完成，那么就要视情况而定。一是先行上市。这样民宿就能获得先行者优势，优先选择分销商，优先占领市场；二是平行进入。这样民宿就能与竞争对手共同分担产品上市推广的促销费用；三是推迟上市。这样，竞争者已经为产品促销付出了代价，产品已经被消费者接受，消费者也会对产品提出改进意见，后进入的民宿就可以节省促销费用，提供更能满足消费者需求的产品。
2.新产品上市的地点：民宿新产品在哪个城市或地区上市，还是在某几个城市、地区同时上市，民宿主人需要就不同城市和地区的消费者对该产品的需求强度进行评价选择。
3.面向的目标市场及营销策略：特定的产品往往是为特定的目标市场设计的，只能满足这部分顾客群的需求。因此，特定的产品应到相应的人群中去推广促销，如民宿亲子活动应面向都市家庭市场去营销，营销策略也应有针对性。
四．搜集反馈
新产品在市场上销售一定时间后，通常会暴露出一定的缺陷。因此，民宿主人应时常对客人进行跟踪回访，搜集宾客对该产品的意见和建议，不断改进产品，提高产品质量。同时，消费者的信息反馈往往将成为下一个新产品创意的重要来源。
民宿产品创新策略
社会经济的发展和科学技术的进步，使民宿产品的科技含量进一步提高，升级换代速度日益加快，行业的竞争也越来越激烈，因此，不断创新产品是提高民宿核心竞争力的必然趋势。根据民宿产品的整体规划，产品创新的战略重点主要由核心产品、形式产品、期望产品、附加产品、潜在产品等五个方面构成。
民宿产品创新应遵循市场导向原则和产品特色化原则，不断创新其产品和服务。同时，民宿还应根据社会环境及发展趋势，充分利用自身的资源，选择适合自己的产品创新策略。
一.长短结合策略：这种策略也称为储备策略，既考虑到民宿的短期利益，又考虑到民宿的长期利益，着眼于民宿的长期、稳定、可持续发展。采取这策略的民宿应该有四种产品:一是正在生产和销售的产品;二是正在研制或已研制成功，等待适当时机投放市场的产品;三是正在研究设计的产品:四是开始市场调研，处于产品构思、创意阶段的产品。
二.主导产品策略：任何民宿都应尽量提供类型齐全的产品，但还要拥有自己的特色和主导产品，主导产品是民宿自身的资源条件和客源市场双向驱动的产物，在一定时期内相对稳定。
三.高低结合策略：高低结合策略是指高档产品与低档产品相结合，以满足不同消费层次的需求，提高民宿经营的覆盖面。
四.创新与模仿策略：创新与模仿策略，即不同革新程度的策略，是指民宿根据不同细分市场的需求，为了占领市场，获得经济效益，而灵活采取的一种策略。它包括全部创新策略、拿来主义策略、仿制改进策略等。
好了我们来总结一下：民宿产品是民宿经营制胜的核心。一个成功的民宿需要针对目标客源市场，选择和开发适合民宿本身的产品及产品组合，并且随着市场的变化，不断开发和推出新产品，提升民宿的核心竞争力，这样才能使民宿经营立于不败之地。
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专题解决，精准服务。推进过程中，项目管家遇到涉及土地、林地、文物、施工等问题，会及时协调各相关部门并汇报当局领导，通过召开项目专题协调会、“VIP组团”上门服务等方式为项目排忧解难。
下一步，临淄区行政审批服务局将继续以“企业和项目需求”为导向，持续推行“全链条管家式服务”，做细做实投资项目审批服务文章，努力以最优服务赋能项目落地，推动高质量发展走在前列。