杯子提拉米苏
食材
手指饼干材料：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、细砂糖5克(加入蛋黄中)。
提拉米苏材料：即溶黑咖啡粉1/2小匙、热开水两大匙、朗姆酒1小匙+1小匙、马斯卡彭芝士80g、淡奶油80ml、蛋黄2个、蛋白1个、白砂糖10g(放蛋白中)、手指饼干适量、可可粉适量。
做法
1、首先制做手指饼干。将鸡蛋的蛋白蛋黄分离。
2、将蛋白分三次加入蛋白中，打至能拉出不弯曲的短小尖角。
3、将蛋黄与5克细砂糖混合打散，把蛋黄倒入蛋白中，轻轻搅拌均匀，使其混合。
4、筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀，用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈，装入裱花袋。
5、用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，放入预热好的烤箱，170度20分钟左右。
6、烤到饼干表面呈微金黄色即可，最后几分钟多看着点，以免烤糊，放晾网上晾凉，密封保存待用。
7、制做提拉米苏。即溶黑咖啡粉用两大匙热开水泡开，稍微冷却后，加入1小匙朗姆酒，待用。
8、两个蛋黄加20g 白砂糖，放在热水上，隔水搅打。
9、直到浓稠乳霜状，颜色变浅，温度达到80度(这样可杀菌)，将马斯卡朋乳酪打至顺滑。
10、把稍微冷却后的蛋黄液加入马斯卡朋乳酪中，搅拌均匀。
11、将冷藏后的淡奶油从冰箱拿出，取80ml，加入1小匙朗姆酒，打发至6分发。
12、把打发好的淡奶油放入蛋黄乳酪糊中，拌匀。
13、1个蛋白打到鱼眼泡时加10g白砂糖，继续打发至硬性发泡。
14、分两次加入步骤20里翻拌均匀，奶酪糊就完成了。
15、组合。先舀少量奶酪糊于杯子底，可以握着杯子在桌面上震几下。
16、手指饼干掰断，蘸上咖啡酒(手指饼干吸水性强，可不用蘸咖啡酒，用刷子将咖啡酒刷手指饼干表面更好)。
17、铺于奶酪糊上，填满一层；接着继续放奶酪糊，放手指饼干，放奶酪糊，差不多到杯口了。
18、三杯全部完成，放冰箱冷藏4小时左右，撒上可可粉，完成。#春日好食光# #馋嘴美食安利# #我的生活一角# https://t.cn/A66d9v5B
食材
手指饼干材料：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、细砂糖5克(加入蛋黄中)。
提拉米苏材料：即溶黑咖啡粉1/2小匙、热开水两大匙、朗姆酒1小匙+1小匙、马斯卡彭芝士80g、淡奶油80ml、蛋黄2个、蛋白1个、白砂糖10g(放蛋白中)、手指饼干适量、可可粉适量。
做法
1、首先制做手指饼干。将鸡蛋的蛋白蛋黄分离。
2、将蛋白分三次加入蛋白中，打至能拉出不弯曲的短小尖角。
3、将蛋黄与5克细砂糖混合打散，把蛋黄倒入蛋白中，轻轻搅拌均匀，使其混合。
4、筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀，用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈，装入裱花袋。
5、用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，放入预热好的烤箱，170度20分钟左右。
6、烤到饼干表面呈微金黄色即可，最后几分钟多看着点，以免烤糊，放晾网上晾凉，密封保存待用。
7、制做提拉米苏。即溶黑咖啡粉用两大匙热开水泡开，稍微冷却后，加入1小匙朗姆酒，待用。
8、两个蛋黄加20g 白砂糖，放在热水上，隔水搅打。
9、直到浓稠乳霜状，颜色变浅，温度达到80度(这样可杀菌)，将马斯卡朋乳酪打至顺滑。
10、把稍微冷却后的蛋黄液加入马斯卡朋乳酪中，搅拌均匀。
11、将冷藏后的淡奶油从冰箱拿出，取80ml，加入1小匙朗姆酒，打发至6分发。
12、把打发好的淡奶油放入蛋黄乳酪糊中，拌匀。
13、1个蛋白打到鱼眼泡时加10g白砂糖，继续打发至硬性发泡。
14、分两次加入步骤20里翻拌均匀，奶酪糊就完成了。
15、组合。先舀少量奶酪糊于杯子底，可以握着杯子在桌面上震几下。
16、手指饼干掰断，蘸上咖啡酒(手指饼干吸水性强，可不用蘸咖啡酒，用刷子将咖啡酒刷手指饼干表面更好)。
17、铺于奶酪糊上，填满一层；接着继续放奶酪糊，放手指饼干，放奶酪糊，差不多到杯口了。
18、三杯全部完成，放冰箱冷藏4小时左右，撒上可可粉，完成。#春日好食光# #馋嘴美食安利# #我的生活一角# https://t.cn/A66d9v5B
杯子提拉米苏
食材
手指饼干材料：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、细砂糖5克(加入蛋黄中)。
提拉米苏材料：即溶黑咖啡粉1/2小匙、热开水两大匙、朗姆酒1小匙+1小匙、马斯卡彭芝士80g、淡奶油80ml、蛋黄2个、蛋白1个、白砂糖10g(放蛋白中)、手指饼干适量、可可粉适量。
做法
1、首先制做手指饼干。将鸡蛋的蛋白蛋黄分离。
2、将蛋白分三次加入蛋白中，打至能拉出不弯曲的短小尖角。
3、将蛋黄与5克细砂糖混合打散，把蛋黄倒入蛋白中，轻轻搅拌均匀，使其混合。
4、筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀，用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈，装入裱花袋。
5、用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，放入预热好的烤箱，170度20分钟左右。
6、烤到饼干表面呈微金黄色即可，最后几分钟多看着点，以免烤糊，放晾网上晾凉，密封保存待用。
7、制做提拉米苏。即溶黑咖啡粉用两大匙热开水泡开，稍微冷却后，加入1小匙朗姆酒，待用。
8、两个蛋黄加20g 白砂糖，放在热水上，隔水搅打。
9、直到浓稠乳霜状，颜色变浅，温度达到80度(这样可杀菌)，将马斯卡朋乳酪打至顺滑。
10、把稍微冷却后的蛋黄液加入马斯卡朋乳酪中，搅拌均匀。
11、将冷藏后的淡奶油从冰箱拿出，取80ml，加入1小匙朗姆酒，打发至6分发。
12、把打发好的淡奶油放入蛋黄乳酪糊中，拌匀。
13、1个蛋白打到鱼眼泡时加10g白砂糖，继续打发至硬性发泡。
14、分两次加入步骤20里翻拌均匀，奶酪糊就完成了。
15、组合。先舀少量奶酪糊于杯子底，可以握着杯子在桌面上震几下。
16、手指饼干掰断，蘸上咖啡酒(手指饼干吸水性强，可不用蘸咖啡酒，用刷子将咖啡酒刷手指饼干表面更好)。
17、铺于奶酪糊上，填满一层；接着继续放奶酪糊，放手指饼干，放奶酪糊，差不多到杯口了。
18、三杯全部完成，放冰箱冷藏4小时左右，撒上可可粉，完成。#春日美食推荐官##厨艺教程##创意美食#
食材
手指饼干材料：低筋面粉35克、蛋白1个、蛋黄1个、细砂糖5克(加入蛋黄中)。
提拉米苏材料：即溶黑咖啡粉1/2小匙、热开水两大匙、朗姆酒1小匙+1小匙、马斯卡彭芝士80g、淡奶油80ml、蛋黄2个、蛋白1个、白砂糖10g(放蛋白中)、手指饼干适量、可可粉适量。
做法
1、首先制做手指饼干。将鸡蛋的蛋白蛋黄分离。
2、将蛋白分三次加入蛋白中，打至能拉出不弯曲的短小尖角。
3、将蛋黄与5克细砂糖混合打散，把蛋黄倒入蛋白中，轻轻搅拌均匀，使其混合。
4、筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀，用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈，装入裱花袋。
5、用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，放入预热好的烤箱，170度20分钟左右。
6、烤到饼干表面呈微金黄色即可，最后几分钟多看着点，以免烤糊，放晾网上晾凉，密封保存待用。
7、制做提拉米苏。即溶黑咖啡粉用两大匙热开水泡开，稍微冷却后，加入1小匙朗姆酒，待用。
8、两个蛋黄加20g 白砂糖，放在热水上，隔水搅打。
9、直到浓稠乳霜状，颜色变浅，温度达到80度(这样可杀菌)，将马斯卡朋乳酪打至顺滑。
10、把稍微冷却后的蛋黄液加入马斯卡朋乳酪中，搅拌均匀。
11、将冷藏后的淡奶油从冰箱拿出，取80ml，加入1小匙朗姆酒，打发至6分发。
12、把打发好的淡奶油放入蛋黄乳酪糊中，拌匀。
13、1个蛋白打到鱼眼泡时加10g白砂糖，继续打发至硬性发泡。
14、分两次加入步骤20里翻拌均匀，奶酪糊就完成了。
15、组合。先舀少量奶酪糊于杯子底，可以握着杯子在桌面上震几下。
16、手指饼干掰断，蘸上咖啡酒(手指饼干吸水性强，可不用蘸咖啡酒，用刷子将咖啡酒刷手指饼干表面更好)。
17、铺于奶酪糊上，填满一层；接着继续放奶酪糊，放手指饼干，放奶酪糊，差不多到杯口了。
18、三杯全部完成，放冰箱冷藏4小时左右，撒上可可粉，完成。#春日美食推荐官##厨艺教程##创意美食#
COSTA迷你红杯！！轻松实现咖啡自由！！
咖啡控的日常，就是一天不喝咖啡就没有动力，平时最常喝的就是COSTA啦
最近我突然发现COSTA家新出了冰萃即溶咖啡的迷你红杯款，终于可以在家做COSTA咖啡啦！想想就鸡冻！！而且经典红杯的造型真的太可爱了！必须安排上
.
我入手的是混合口味装
里面有四款口味：拉美秘鲁、意式拼配、洪都拉斯、哥伦比亚
打开就是冰萃即溶咖啡粉，近似门店的现磨咖啡口感！！笔芯！！
制作也都很简单哒，每颗小罐搭配200-240ml的冷、热水或者牛奶就可以了
都是低糖低脂哒~好喝还不胖，简直太友好啦！
.
咖啡控的宝宝赶紧get起来啦
cr：喵酱日食记
#好物推荐# #平价好物种草# #种草花花万物# #我的吃喝必囤#
咖啡控的日常，就是一天不喝咖啡就没有动力，平时最常喝的就是COSTA啦
最近我突然发现COSTA家新出了冰萃即溶咖啡的迷你红杯款，终于可以在家做COSTA咖啡啦！想想就鸡冻！！而且经典红杯的造型真的太可爱了！必须安排上
.
我入手的是混合口味装
里面有四款口味：拉美秘鲁、意式拼配、洪都拉斯、哥伦比亚
打开就是冰萃即溶咖啡粉，近似门店的现磨咖啡口感！！笔芯！！
制作也都很简单哒，每颗小罐搭配200-240ml的冷、热水或者牛奶就可以了
都是低糖低脂哒~好喝还不胖，简直太友好啦！
.
咖啡控的宝宝赶紧get起来啦
cr：喵酱日食记
#好物推荐# #平价好物种草# #种草花花万物# #我的吃喝必囤#
✋热门推荐