#2022年4月 迎风☘ 启航⛵#
唐鲁孙曾经撰文《烩三袋、烧黄香管》，谈及河南谈及开封时多有肯定颂扬，并写道：“谈到饮馔，自然含英咀华，臛滑珍美。”

旧文人古文功底扎实且爱甩生僻词语。唐代韩愈《进学解》中有：“沉浸醲郁，含英咀华”的描述。口中含着花细细咀嚼。比喻读书时细细琢磨领会文章的精华，可以引申为对美食的细细品味。臛音霍，肉羹的意思。这碗羹，应该比胡辣汤鲜美珍贵。

唐鲁孙的朋友杨云史，曾经让名饭庄东兴楼的头厨做过一次烧黄香管，“果然雁齿麋舌，别有香脆。”雁齿，排列整齐之意。麋鹿，就是四不像。

“所谓黄香管不过是彘喉食道，经过陈绍酝润而得，火功到家，自呈香脆。”黄香管，就是猪的主动脉血管，就是猪黄喉。

当你看到由名厨陈伟领衔的厨师团队，以精美整齐的蜈蚣花刀改刀烩制摆盘呈现的这道绣球黄香管时，相信你立马就会明白唐鲁孙笔下雁齿的真正含义了。

看美食文章品同名精美菜肴的乐趣就在于此。相得益彰，趣味无穷。

唐鲁孙出生于1908年，他吃烧黄香管的时间节点，应该是在1930年的前后。

僻如静立风中，可以感觉旷古与混沌，无中飞来的气流在耳畔呼啸，急促呜咽，有点像悲伤的呐喊，甚至可以感受到远方的麦田，厉风在麦苗上跳舞，麦苗在强劲的生长。僻如光明，静立其中，你会感觉有光从头顶漫过，从身体穿过，在每一个细胞的缝隙流动，静立其间，心无旁骛，就像被水滤过一般，周身通透，生出一种无与伦比的美妙。又僻如赏乐，静立沐浴，无须含英咀华，任凭音符在四周跳动，旋律如水，即可载着灵魂的你，至一个奇妙的境界。静立的美妙还有许多：静立江河，听潮起潮落；静立秋岭，看色染万山；静立寒林，独见秋水悠悠；静立星空，始悟银汉迢迢……静立是一种美妙的存在，却时常被奔走忽略，因为奔走追逐，很少有静立的思想与功力。奔走是现状和现实，奔走的人不愿把宝贵的时间，花在停滞、甚而无思无想中，他们称之无谓。#情感语录##减肥糖果##减肥咖啡##不可辜负的美食#

◎兰因絮果:兰花一样美好的遇见，最后还是一别两宽柳絮纷飞。
◎阳和启蛰:比喻恶劣的环境过去，顺利和美好的时光开始了。
◎流绪微梦: 一种轻忽飘渺的情感，就好像流动的思绪，细微的梦。
◎红炉点雪:形容对问题领悟极快。
◎含英咀华:比喻读书时细细琢磨领会文章的精华。
◎白河夜船:睡得香甜，酣睡不知身边的事。也指懵懂，什么都不知道的样子。
◎谈霏玉屑: 谈话时美好的言辞像玉的碎末纷纷洒落一样，形容言谈美妙，滔滔不绝。#成语#