斯妈杂记....
把小恶魔踢进空手道课室后老母亲自己找点节目.
今天是上半小时私教另外一小时集体课.
想着蔴薯甜甜圈的店也就6到7分钟车程.过来溜达溜达.

今天有三个基本款跟三个新款.
基本款里选了两个.新款里我选了直觉不太甜的咖啡口味.
希望不会踩雷[二哈].另外买了一根corn dog.
它们就是我今天的晚餐了.
糖量跟热量爆表我也不管啦.[苦涩]

My first time picked corn in Norway
Haneborg Farm, Drøbak
Midnight Sun玉米超级甜
期待了整整一年，终于有机会亲自去摘玉米，好开心谢谢小强夫妇带我去玩耍大家都在专注剥玉米的时候，只有我一个人在兴奋的拍照，进度严重滞后[奥特曼]最后在4个人的共同努力下，终于把车尾箱装满，今年可以实现玉米自由了劳动最光荣，自己摘的玉米最甜，是我吃过人生中最甜的玉米傍晚时分，迷失于玉米田海中，欣赏夕阳西下，感受世间万物，一切都很美好❤️晚安[月亮] https://t.cn/RU1blbi

⭕️坐落于林和西的Prego意大利餐厅有得天独厚的地理优势，让它可以在40层瞭望天河一众CBD高楼群。特别是黄昏一览众山小的感觉，是多少钱都换不来的美好风光。餐厅侧边还有一个自己的小花园，林园美色层出不穷。
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今天来体验的是主厨的M9和牛盛宴。Prego的主厨十分年轻，创意非凡的他融入了广州跟多国的饮食文化到set menu里，从而给客人带来多层次的味蕾享受。
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1⃣️开胃小吃·天妇罗花胶配日式风味酱
采用花胶做的天妇罗所以特别珍贵，表面炸到色泽金黄，淋上少许柠檬汁用酸性带出鲜的味道。咬开酥脆的天妇罗，搭配着微辣的日式风味酱可以说是人间美味。因为做天妇罗要很细致的烹饪，特别是花胶这种食材稍有不慎就会变形，侧面看出厨师的功力。
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2⃣️前菜
主厨用液态氮表演的视觉盛宴，只见雾气缭绕仿佛在烹饪什么神仙料理。简单说分为两部分，一是陈皮腌制过的樱桃小番茄，二是千层酥皮巴哈马火腿片。碟子上一点一点白色的就是风味鲜芝士，综合起来看就是一道很丰富的作品。全部一起吃会感受到浓郁的陈皮味，酥皮的香脆，火腿的肉香跟芝士的甘甜，多重口感集合达到前菜开胃的功效。
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3⃣️汤
这个汤的寓意很有哲学深度。摆盘里是玉米的几种形态，玉米苗✔️玉米粒✔️爆米花✔️烤过的baby corn✔️随着主厨倒入甜玉米浓汤，足以让你思考同一样东西是可以用不同的方式去表达。
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4⃣️主食
主厨又来到面前表演，这次是火灸M9和牛肉眼。只见和牛的雪花❄️很完美，纹路清晰可见，上面撒满了迷迭香。随着主厨开启了火焰喷射，加热过程中油脂渐渐分泌出来，搭配着主厨准备的凤梨一起吃一点都不腻。另外还有风干姜片，这是广州炒牛肉常见的配菜，融入到西餐中是跨国的料理搭配。澳洲和牛用日式火灸再结合中餐风味，这种创新理念别具一格。

另外一道主菜是香茅烧澳洲M9和牛西冷。西冷口感比肉眼要结实，嚼起来有韧劲，搭配红酒汁一起吃酱香味浓。椰菜花跟牛肝菌粉解腻，值得注意碟子是专门加热过的所以上菜也不会冷，可以说很贴心了。
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5⃣️甜品
最后用朗姆酒做的提拉米苏给这场M9和牛盛宴划上完美的句号。带着酒精回味用餐的点点滴滴，主厨的各种烹饪手法令人陶醉。 https://t.cn/A6feDd2L