这几个菜最难洗干净!用点这个,脏东西很快就跑出来了

天天洗肉、洗蔬菜、洗水果,但你可能根本就不会洗!“清洗”两个字,这里面的技巧大着呢!

肉类清洗

-清洗猪肉-

平时我们很多人清洗猪肉,大概都是用清水冲一冲,最多揉搓两下,洗完盆子、手都变得油油的,闹心得很。

健康福原教大家一个好办法,保证不仅猪肉洗得干干净净的,手和盆子也清清爽爽,还可以洗走不少脏东西,一举多得!

需要的东西很简单——淘米水!把猪肉放到淘米水里,浸泡5分钟,这时我们会发现,淘米水表面浮起许多脏东西。然后,只要把猪肉放水龙头下,冲洗一遍就可以了。

-清洗猪肝-

猪肝有一股特殊的异味,可以先用清水进行浸泡,除掉血丝,再将薄膜撕掉,最后裹上面粉搓洗,不仅异味没了,炒出来也更滑嫩。

-清洗大肠类内脏-

大肠、鸡胗等内脏,不少人都喜欢吃,但就是怕弄不干净,不仅脏,还有异味。

在进行一般处理之后,加入细盐、米醋搓揉几遍,再放些面粉擦拭。这样还不放心的话,可以用料酒或是白醋加少许水,再搓洗一遍,最后冲干净即可。

-清洗鱼-

有人说新鲜的鱼,多洗几遍就没有鱼腥味了。实际上不论洗多少遍,都还容易留有腥味。不过,我们可以尽可能地减少一些腥味。

首先将鲜鱼剖肚洗净,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉。这样处理后的鲜鱼,土腥味就特别少了;

或者用淘米水擦洗,还可以往冷水中倒两汤匙醋,这样便可把鱼洗干净,又不会太腥。

另外像黄鳝鱼、鲶鱼,生活的环境泥污比较多,鱼肉容易总是带着一股泥污味道。买回家后,可以先用清水养几天;要是觉得麻烦,也可以用浓度比较高的盐水进行浸泡,泥腥味就没了。

此外,如果清理鱼内脏的时候,容易不小心将鱼胆弄破了,胆汁粘在鱼肉上很苦且不溶于水,可以用在水中撒一点小苏打,再把鱼放进去浸泡清洗,这样就不会有苦味了。

-清洗海鲜-

海鲜好吃,但不好洗,尤其螃蟹跟贝壳类食物。但单纯地泡在水里,并不能洗净它们体内的污物。

正确的料理方法,可以先用盐水洗刷一下螃蟹的外壳,之后再将螃蟹放入淡盐水中浸泡,让它吐掉胃内的脏物;再多次换水,才能确保干净。

贝类泡在水中的同时,可以再放一把菜刀或其他铁制器。贝类动物闻到味道后,会把泥沙吐出来,一般2至3小时就可以了。

-清洗龙虾-

首先,你需要将小龙虾清洗干净,然后在清水中倒入一定比例的盐和白醋,放入小龙虾,静待15分钟,让小龙虾吐沙。之后将小龙虾取出,冲洗几遍。再用刷子把钳子肢脚、腹部都刷洗一遍。

然后还要剪开头部取出胃囊,那是虾所有污物的聚集地,最后可以去掉虾线,掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,断开后慢慢拉,虾线就被扯掉了。

蔬菜类清洗

-清洗黄瓜-

很多黄瓜表面的凹槽,很容易聚集脏东西。要想完全洗干净不容易,建议削皮吃。

如果想连着皮一起吃的话,可以用盐水浸泡后用干净的网纱海绵刷洗,这样洗完很干净,不用担心农药和脏东西残留。

-花球类-

花球类蔬菜,比如花菜,表面有一层蜡,而且花穗比较多,不好清洗,可以浸泡在淘米水中,加两勺盐,再进行搓洗,脏东西就自己出来了。

-清洗菇类-

菇类味道鲜美,营养价值高,但菇类的伞面菌朵有很多褶皱,很容易藏各种泥沙。很多人以为清洗的时候,只要把表面的泥沙洗掉就可以了,其实这样并没有洗干净!

那怎么清洗更好呢?将菌菇先浸泡一段时间,然后用手顺着一个方向旋搅,让菌菇背面的“鳃页”慢慢张开,好让里面的泥沙等杂质能够落出来。

特别是干香菇,不要浸泡完就直接在水里拿出来挤掉水分,应该用足够多的水泡着,再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。

-清洗黑木耳-

黑木耳,好东西,营养丰富,就是清洗起来有点小麻烦,褶皱特别多,想洗干净不容易。清洗黑木耳,不能蛮干。

可以往发木耳的水中加入半勺面粉,反复揉搓。如果木耳太脏,可以适当增加面粉的用量。然后用清水把木耳冲洗干净,再把木耳放在清水里浸泡15分钟,取出来就可以了。

-清洗苦瓜-

苦瓜,小时候一直难以理解世界上怎么会有这么难吃的蔬菜,长大后却喜欢到不行。不过一直以为这东西干净得很,都是随便用水摸一下就开始处理了。

但其实,苦瓜的农药残留分布和脏东西,都藏在它的凹凸面与缝隙中,需要用牙刷冲洗后,加小苏打浸泡。建议苦瓜食用前焯烫一下。

-清洗叶菜-

叶菜买回家后,可以先放在太阳底下,放置5分钟左右。然后把叶子一片片掰开,最好将根部扔掉,再用清水冲洗一遍;之后在水中加入适量的小苏打,放入蔬菜浸泡15分钟。捞出后再放到流水下冲洗,这样做就能清除绝大部分的农药了。

-清洗辣椒-

辣椒也是一种看似很干净的蔬菜,有些人买回来直接在水龙头冲洗一下就好了,但其实辣椒的农药主要在蒂的部分,所以蒂一定要切掉或者扯掉,为了防止再次污染,要先洗后切。

水果类清洗

-苹果类形状的水果-
苹果类形状的水果,也就是基本是圆形的,清洗的时候,先将其表面浸湿。取一把盐,握住苹果来回搓洗就可以了。

-葡萄类形状的水果-

像葡萄这种一串串的水果,比较难清洗,一般都是一颗颗摘掉然后揉搓,费劲得很。

其实可以用适量的面粉和清水搅拌均匀,制成面粉水。再把水果完全放进水里浸泡,来回抖动倒腾(不放心的话,揉搓一下更好)。2分钟左右捞起,再用清水冲洗,就可以放心食用了。

-清洗绒毛类水果-

表面有绒毛的水果,如桃子清洗起来十分麻烦,而且如果毛不洗干净,吃起来倒味口不说,还会引起消化不良,更可能导致腹泻风险。但直接削皮,既麻烦又可能丧失了一些营养。

其实可以在水中加少许盐,将桃子放入,浸泡片刻,用手轻轻搓洗,便可使桃毛全部脱落。

-清洗草莓-

用流动的水冲洗几分钟,将草莓表面的病菌,农药及其它污染物去除一部分。

注意,不要将草莓蒂摘掉,也不要将草莓浸泡,以免草莓上的农药溶在水中,再次被草莓吸收并渗入果肉。

将草莓浸在淘米水中(宜用首次淘米的水)及淡盐水中三分钟。

注意,淘米水和淡盐水的作用是不同的。淘米水是碱性水可以分解农药,而淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,且有一定的消毒作用。最后再用清水冲洗草莓即可!

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2019.7.6 黄礼格“No Tag”五城巡演 应援公告
 
1.杭州地铁1号线12个站点共计22块LED屏幕,投屏应援,20190706 6:30-23:00,全天滚动播放;
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本次应援众筹参与人数43人,集资金额共计21606元,应援总计花费41507.5元。详细实物图及众筹ID见图。
 
感谢所有支持和鼓励格命站的人,小格命会继续加油,我们一起陪黄礼格走花路啊!
 
最终解释权归本站所有。

功德山 上宽下如法师传授大悲咒修持仪轨

心住菩提 2016-10-25

1、南无本师释迦牟尼佛(三称)
开经偈:
无上甚深微妙法,
百千万劫难遭遇,

我今见闻得受持,
愿解如来真实义。

南无大慈大悲救苦救难广大圆满观世音菩萨!(百称)
南无阿弥陀佛!(百称)

2、炉香赞
炉香乍爇,法界蒙薰。诸佛海会悉遥闻,随处结祥云。诚意方殷,诸佛现全身。
南无香云盖菩萨摩诃萨(三称)

3、净身业真言
唵  修多利  修多利  修摩利  修摩利  娑婆诃。 

4、净口业真言:
唵  修利修利  摩诃修利  修修利  萨婆诃。

5、净意业真言
唵  缚日罗怛  诃贺斛。

6、普供养真言
唵,誐誐曩 三婆嚩  伐日罗斛。

7、赞观音偈
稽首观音大悲主,愿力洪深相好身。
千臂庄严普护持,千眼光明遍观照。
真实语中宣密语,无为心内起悲心。
速令满足诸希求,永使灭除诸罪业。
龙天众圣同慈护,百千三昧顿熏修。
受持身是光明幢,受持心是神通藏。
洗涤尘劳愿济海,超证菩提方便门。
我今称诵誓皈依,所愿从心悉圆满。

8、发愿文
南无大悲观世音,愿我速知一切法。
南无大悲观世音,愿我早得智慧眼。
南无大悲观世音,愿我速度一切众。
南无大悲观世音,愿我早得善方便。
南无大悲观世音,愿我速乘般若船。
南无大悲观世音,愿我早得越苦海。
南无大悲观世音,愿我速得戒定道。
南无大悲观世音,愿我早登涅盘山。
南无大悲观世音,愿我速会无为舍。
南无大悲观世音,愿我早同法性身。

我若向刀山,刀山自摧折。 

我若向火汤,火汤自枯竭。
我若向地狱,地狱自消灭。 

我若向饿鬼,饿鬼自饱满。
我若向修罗,恶心自调伏。 

我若向畜生, 自得大智慧。

9、发愿文(持咒前先念)
   我ooo并代一切众生,今在佛前发愿,愿我生生世世至未来际,永不退失道心、永不退失舍心、永不退失持戒、永不退失忍辱、永不退失精进、永不退失禅定、永不退失智慧,永不退失菩提心,愿尽未来际,大富大贵大智慧,具大神通力,身强永健,成就佛道,成就一切众生佛道,阿弥陀佛!

    愿我生生世世至未来际,永远修行六度波罗蜜,圆满成就,愿意将予身心奉尘刹,将予身心、生命奉献给佛陀,奉献给法,奉献给僧(或释宽如),一起行菩萨道,永远在一起救度众生,菩提心勇猛坚固,降伏魔军,不被魔干扰、动乱,成就佛道,阿弥陀佛!

愿与一切众生得佛寿命
愿与一切众生得佛色身
愿与一切众生得佛十力
愿与一切众生得佛无比涅盘安乐
愿与一切众生得佛世尊四无碍辩
愿与一切众生得佛无上甘露法味
愿与一切众生除其渴爱
愿与一切众生得六度乐
愿与一切众生得佛利益、安乐
愿与一切众生得佛智慧、慈悲。

10、诵“千手千眼无碍大悲心陀罗尼(大悲咒)”(一百零八遍或以上)

至心受持 不生疑惑!

南无喝啰(la)怛(da)那、哆啰夜耶.

南无阿唎耶。

婆卢羯(jie)帝、烁(shuo)钵啰耶.

菩提萨埵(duo)婆耶.

摩诃萨埵婆耶.摩诃迦(jia)卢尼迦耶.

唵(ong)萨皤啰罚曳.数怛那怛写(xia).

南无悉吉栗埵、伊蒙阿唎耶.

婆卢吉帝、室佛啰楞驮婆.

南无那啰谨墀(chi).

醯(xi)利摩诃皤(po)哆(duo)沙咩(mie).

萨婆阿他、豆输朋。

阿逝孕,萨婆萨哆、那摩婆萨哆。

那摩婆伽,摩罚特豆.
怛侄他.唵,阿婆卢醯.卢迦帝.迦罗帝.

夷醯唎,摩诃菩提萨埵。

萨婆萨婆,摩啰摩啰,摩醯摩醯,唎驮孕.

俱卢俱卢,羯蒙.度卢度卢,罚阇(she)耶帝.

摩诃罚阇耶帝.陀啰陀啰.地唎尼.

室佛啰耶.遮啰遮啰.摩么罚摩啰.

穆帝隶(li).伊醯伊醯.室那室那.

阿啰参(sheng),佛啰舍利.

罚沙罚参(sheng).佛啰舍耶.

呼嚧呼嚧摩啰.呼嚧呼嚧醯利.

娑啰娑啰,悉唎悉唎.苏嚧(lu)苏嚧.

菩提夜,菩提夜.菩驮夜,菩驮夜.

弥帝唎夜.那啰谨墀.地利瑟(se)尼那.

波夜摩那,娑婆诃.

悉陀夜,娑婆诃.

摩诃悉陀夜,娑婆诃.
悉陀喻艺,室皤啰耶,娑婆诃.

那啰谨墀,娑婆诃.

摩啰那啰,娑婆诃.

悉啰僧,阿穆佉耶,娑婆诃.

娑婆摩诃,阿悉陀夜,娑婆诃.

者吉啰,阿悉陀夜,娑婆诃.

波陀摩羯悉哆夜,娑婆诃.

那啰谨墀,皤伽(qie)啰耶,娑婆诃.

摩婆利胜羯啰夜,娑婆诃.

南无喝啰怛那,哆啰夜耶,南无阿唎耶.

婆嚧吉帝.烁皤啰夜.娑婆诃.

唵,悉殿都,漫多啰,跋陀耶,娑婆诃。

11、金刚般若无尽藏真言(三遍)

(此真言功德力不可思议,虔诚持诵一遍,即具足虔诚一字不缺金刚般若波罗密经九千万卷之功德,殊胜无比。)

那莫,巴嘎哇爹,ㄅ拉家,巴拉米搭页,嗡,那爹低搭,一力希,一力希,米利希,米利希,比那验,比那验,那莫,巴嘎哇爹,ㄅ雷点,ㄅ拉低,一力低,一力低,米力低,米力低,修力低,修力低,乌修力,乌修力,铺乌耶,铺乌耶,丝哇哈。

12、宝髻如来兆转真言(七遍)

(承此如来本愿咒力,可将功德转化兆倍。《房山石经释教最上乘秘密藏陀罗尼集卷五》第二十八册页下。)

那莫,巴嘎哇爹,拉的那,希起内,搭他嘎搭牙哈爹,萨咪呀,哥萨不他牙,搭低牙他,嗡,拉的内,拉的内,妈哈拉的内,拉的那希起内,拉的奴,的趴为,拉的纳,萨趴为,丝哇哈。

13、补阙真言
嗡,合利 合利 杂雅目 克雅尔塔 丝哇哈。(三遍)

14、回向文—功德山宽如法师
   佛弟子ooo今日所持诵大悲咒(听经、遍洒三千…)及金刚般若无尽藏言真言,经宝髻如来兆转真言兆转之功德,皆回向於功德山中华国际大悲咒水功德会的大悲咒水,及在各地未被使用的大悲咒水,令一切众生沾着、使用,皆灭除贪瞋痴慢疑、邪见、身心业障病苦、烦恼、恶念。能治一切病,增长善根善念,开显大智慧,种下学佛念佛种子因缘,现世成就,明心见性,发广大菩提心,得生西方极乐净土,花开见佛,共成佛道。

   愿以此功德,庄严佛净土,上报四重恩,下济三途苦,若有见闻者,悉发菩提心,尽此一报身,同生极乐国,同证无上道,一切国土国泰民安,风调雨顺,世界和平,天地安宁,一切众生,历代祖先,累世父母,师长,现宿六亲眷属及先亡,逢灾殃化吉祥,离苦得乐,罪障消除智慧显,愿生西方净土中,九品莲花为父母,花开见佛悟无生,不退菩萨为伴侣,万类有情登十地。

以此功德供养十方诸佛菩萨!

南无本师释迦牟尼佛!

南无阿弥陀佛!

南无消灾延寿药师佛!

南无当来下生弥勒尊佛!

南无大悲观世音菩萨!

南无大势至菩萨!

南无大愿地藏王菩萨!

诸护法菩萨、贤圣僧、诸天护法善神!

   功德回向愿一切众生与我皆能於过去、现在、未来世诸佛及众生之处所,以慈心修身行、口行、意行,所有无量功德果报回向无量智慧,悉与一切众生共,回向成就无上佛道

   以此功德回向给我累世、现世及身上冤亲债主,灭除贪瞋痴慢疑、邪见,障消慧显,发无上菩提心,得生西方极乐净土,花开见佛,不再干扰我的修行、健康、家庭与功德事业。我至诚忏悔往昔所造诸恶业,皆由无始贪瞋痴,从身语意之所生,今在佛前求忏悔,祈请阿弥陀佛、观世音菩萨慈悲加被,令我福慧增长,罪障消除,健康平安,事业发达,财源广进,吉祥如意,恶缘转善缘,道心永固,明心见性,发无上菩提心。於尽形寿时,能无病苦、无障碍、无颠倒,得生西方极乐净土,花开见佛,祈请西方三圣慈悲接引,阿弥陀佛。(另有祈愿者,再自行回向)

诵持大悲咒的功效:

1.能得安乐。

2.除一切病。

3.延年益寿。

4.得富饶。

5.灭除一切恶业重业。

6.离障难。

7.增长一切白法诸功德。

8.成就一切诸善根。

9.远离一切诸怖畏。

  10.临命终时,任何佛土,随愿得生。

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