#北京身边事# 【母亲节 护国寺小吃起源店带来新款“孝心糕”】今年母亲节,护国寺小吃起源店再次为母亲节推出全新的美德小吃“孝心糕”。北青报记者在店里看到,“母亲节孝心糕”是三块心形的点心,每一块所搭配的原材料都有所不同,两侧分别是山楂糕搭配豌豆黄和紫薯搭配京糕烹制的心形点心,中间则是一块豌豆黄为框中心用红豆馅料做成的略带突出的心形,十分别致。“现在每天大概都至少得有100多份订单”#分享北京#

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【墩叙堂传统农家糕点】咸菜青团,南瓜圆子,南瓜茧元,红糖枣糕……新鲜制作预定中。为亲们提供绿色健康的农家美食糕点。

1.【咸菜青团】(微辣)
250克/6只/盒(简装)
保质期:冷藏5天左右,冷冻1个月

从踏春寒食马兰头清明团,到冬天的咸菜青团,昔日的农家朴素小点心,如今一跃成为节气节令网红食品。还是要感谢这个可爱的时代。让村野之味,重新获得青睐。

将腌制咸菜之味,拌入糯米之香中。揉捏撑团,反复而作。灶膛炉火,一口老锅,然后青团们在蒸锅里滋滋作响。

2.【南瓜园子】
250克/6只/盒(简装)
保质期:冷藏3~5天左右

香气甜糯,颜色讨喜有食欲。
有黑芝麻和豆沙馅2种馅料。

3.【南瓜茧元】
180克/6只/盒(简装)
保质期:冷藏3~5天左右

因形状像蚕茧而被取名为茧元。
口味一般有南瓜茧元,豌豆茧元等。
原材料:南瓜和糯米粉。冷食更有嚼头更好吃。
就一杯热腾腾的茶汤,别有一番滋味。

4.【古法红糖、糯米、桂花和红枣:红糖枣糕】
精选食材,传统工艺
焦糖香、米香、枣香、桂香融合,韧糯香甜
食用方法:蒸着吃,时间3~5分钟
保质期:冷藏5天左右,冷冻1个月

红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖。古法红糖保持了甘蔗原本的营养,同时使红糖有类似焦糖的特殊风味。熬煮越久,颜色越深,呈现深浅不同的红褐色。尤其适合产妇和女性经期食用,以及年老体弱、大病初愈的人食用。

#湖州美食[超话]# #桂花[超话]# #冬季#


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