木耳鱼丸

 原料:

  鱼丸、干木耳

  做法:

  1、这道菜其实很简单,都是买现成材料,谁都会做的。丸子就不用洗了,都是干净的。木耳用水泡发,然后去蒂切一刀。

  2、锅中一些底油,油热放点姜沫,倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子,和肉丸子。

  3、不要翻炒,加大半碗水,加些盐盖锅盖,烧开。

  4、大概烧个3分钟,稍微留一点汤。

  5、少加点鸡精,加点葱花就可以起锅了。#春日好食光# #馋嘴美食安利# #我的生活一角# https://t.cn/A66el9h8 #潮流种草季#

泡菜方便面

食材

方便面面饼两块、泡菜适量、豆腐半块、豆苗适量、青红椒适量、虾仁6个、橄榄油适量、香油适量、麻油适量、韩国辣酱适量、盐适量、味精适量、牛肉粉适量、胡椒粉适量。

做法

2、所有材料准备好(方便面去掉调料包,选择韧性比较好的弹面)。

2、汤锅中倒入适量橄榄油和辣椒油,烧热后放两勺韩国辣酱,爆出香味。

3、倒入豆苗、青红椒丝、虾仁翻炒。

4、锅中填入适量清水,大火烧开转中火。

5、放入面饼继续煮。

6、放入泡菜、豆腐,淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉,少许盐和味精,煮一会即可。#春日好食光# #馋嘴美食安利# #我的生活一角# https://t.cn/A66eVUNE #潮流种草季#

凉拌花生米

花生米凉拌之后,口感与炸、炒得又有所不同,入口是绵糯醇香,再加上配菜的鲜脆爽口,一道简简单单的凉拌花生米却能吃出不同层次的口感来,尤其是这道菜,无论是佐白酒还是啤酒都不错!

凉拌花生米,最适合搭配的就是芹菜和胡萝卜!做的时候,先把花生洗净,用清水浸泡3个小时,胡萝卜、芹菜洗净后切丁,然后焯水至断生,捞出后控水放凉备用。

把浸泡好的花生米放入锅中,加入八角、花椒、姜片,适量的盐和少许的鸡精,大火烧开锅后,再煮10分钟即可捞出控水放凉!

最后,把芹菜丁、胡萝卜丁、花生米放在碗中,加入适量的盐、鸡精、生抽、香油,搅拌均匀后即可装盘!#春日好食光# #馋嘴美食安利# #我的生活一角# https://t.cn/A66g9MWv #潮流种草季#


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