我有个好朋友去年1月份生了一个女儿,孩子生下来以后因为一些原因,喝奶粉吸收不了营养,所以有三个月的时间身高体重几乎没怎么长,现在1岁4个月了,比一般孩子发育迟缓一点,比较瘦小,还很挑食。她为了让孩子能发育得更好,一个以前几乎从来不进厨房的人,现在一天很长的时间都在厨房里度过。

孩子的一日三餐做到均衡营养,并对孩子在食物上的偏好做记录,什么爱吃什么不爱吃,吃了多少都写得清清楚楚!我看到这个记录都惊呆了,那个什么土豆番茄洋葱香菇牛肉烩饭、胡萝卜土豆山药焖排骨,看着就非常复杂啊,不仅如此,还要自己和肉包馄饨。在为孩子做饭这件事上如此精细,已经完全不是我当初认识的那个她了。在她的不懈努力下,现在孩子的体重已经追上来了一些,她很欣慰,觉得自己的辛苦是值得的。

所以啊,没有哪个人天生会当妈妈,但是当你真的成为妈妈以后,会发现自己原来还能做这么多事情。真心的向每一位妈妈致敬!

【关于膳食脂肪和胆固醇的9大谣言,你听过吗?】#健康一春##健康vlog##微博健康公开课#

营养和疾病预防领域充满了谣言,所以尽管没有任何伤害证据,但我们错误地建议避免饱和脂肪和胆固醇。以下是关于膳食脂肪和胆固醇的前9大谣言。

  1、低脂肪、高碳水化合物饮食是最佳的人类饮食

  早在六十和七十年代,许多著名的科学家认为饱和脂肪是导致心脏病的主要原因,通过提高血液中的“坏”胆固醇来危害健康。这个想法是低脂肪饮食的基石。

  然而,当时没有一项关于这种饮食的研究,美国公众成为历史上最大的无控制实验的参与者。

  这个实验结果不是很好,我们仍然承受着后果。下图显示了肥胖是如何开始在几乎确切同时低脂指引出来,不久之后糖尿病流行:

  当然,这样的图表并不能证明什么,相关性不等于因果关系。

  但似乎有理由认为,低脂肪的建议使事情变得更糟,因为人们开始少吃健康食品,如肉、黄油和鸡蛋,同时吃更多含糖量高的加工食品和精制碳水化合物。

  尽管当时几乎没有证据表明,在过去的几年和几十年里,实际上已经对低脂饮食进行了彻底的研究。

  它在营养史上最大的对照试验 - 妇女健康倡议 ,进行了测试。在这项研究中,48,835名绝经后妇女被分成两组。一组吃低脂肪饮食(全谷物和所有这些),而另一组继续“正常”吃。

  一段7.5-8年后,低脂肪组称重仅为0.4公斤(1磅)小于对照组。其他大量的研究还发现,低脂肪饮食没有优势 。

  但不幸的是,它并没有结束......大多数营养组织推荐的低脂饮食不仅无效,甚至可能是彻头彻尾的有害。

  在多种人类研究中,低脂肪饮食实际上已经使一些重要的风险因素恶化,提高甘油三酯,降低高密度脂蛋白(好)胆固醇,使LDL颗粒较小 。

  尽管研究结果令人沮丧,但世界各地的许多营养学家仍继续推荐低脂饮食,这种饮食伤害了更多的人而不是帮助。

  2、富含胆固醇的食物(如鸡蛋)对你不利

  营养专业人员在妖魔化健康食品方面取得了显着的成功。可能最糟糕的例子是鸡蛋,它是地球上最健康的食物之一。 试想一下......鸡蛋中的营养成分足以将一个受精细胞变成整个小鸡。

  即便如此......因为鸡蛋含有大量的胆固醇,它们被认为会导致心脏病。

  然而,研究实际上表明,饮食中的胆固醇不会提高血液中的坏胆固醇。鸡蛋提高高密度脂蛋白(好胆固醇),不与心脏疾病的风险增加相关。

  鸡蛋是一个令人难以置信的健康食品......满载维生素、矿物质和营养成分,功能强大,对眼睛和大脑很重要的 。

  请记住,几乎所有的营养成分都存在于蛋黄中......白色只是蛋白质。告诉人们抛弃蛋黄可能只是历史上最荒谬的营养建议。

  3.您的总胆固醇和低密度脂蛋白水平是心脏病发作风险的良好指标

  可能现代医学中最大的错误是过多地关注总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平作为心脏病发作风险的指标。

  嗯......两者的水平升高都与风险增加有关 ,但整体情况要复杂得多。

  总胆固醇实际上包括许多东西......包括HDL,也被称为“好”胆固醇。高HDL实际上会提高您的总胆固醇数量。LDL胆固醇不仅仅是LDL ......还有亚型。

  我们有小而密的LDL颗粒(非常糟糕)然后我们有大而蓬松的LDL(好),小颗粒与心脏疾病有关,而多数多为良性 。

  事实上研究表明,总胆固醇和LDL胆固醇是风险的较差指标,相比其他标志物,如甘油三酯:HDL比值 。

  一项研究发现,在因心脏病住院的231,986名患者中,有一半实际上有正常的低密度脂蛋白水平 !

  还有研究表明高胆固醇可以起到保护作用。在老年个体,胆固醇越高,降低你的心脏疾病 风险 。

  且不说胆固醇水平是太低,实际上是与其他原因引起的,如癌症和自杀(死亡...的风险增加 )。

  尽管总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的预测价值较低,但数量增加的人通常被指示通过任何必要手段降低胆固醇......包括低脂饮食(不起作用)和他汀类药物。

  目前,世界各地数百万人正在服用降胆固醇药物而不需要它们,不必要地承受严重副作用的风险。

  4、加工的种子和植物油是健康的

  由于一些非常奇怪的原因,加工过的种子和植物油被认为是健康食品。

  大约100年前,人类才开始消费它们,因为在那之前我们没有技术来处理它们。

  然而,不知何故,营养天才认为这些对某些人来说非常健康,当然比“危险的”饱和脂肪更好。

  这些油,其包括大豆、玉米和棉籽油,是在多不饱和ω-6脂肪酸,其在过量有害和可以引起炎症的。

  尽管被推荐的这些油,以减少心脏疾病,其实有多个研究显示,他们增加的风险 。

  在一项研究美国市场常见食用油的研究中,他们发现其中0.56%至4.2%的脂肪酸​​是高毒性反式脂肪 !

  然而...... 这些精油实际上是由那些应该负责保护我们健康的爱心组织推荐的。

  这是一个盲目遵循传统营养智慧的例子,可以让你早日进入坟墓。

  5、饱和脂肪会导致你的胆固醇不良并导致心脏病

  “对饱和脂肪的战争”是一场悲惨的失败。它最初是基于有缺陷的研究,但不知何故成为公共政策(带来灾难性后果)。

  最糟糕的是......政府和卫生组织尚未改变立场,尽管有大量证据表明他们一直都是错的。

  实际上,饱和脂肪并没有真正提高LDL。其效果是弱的和不一致的,并且似乎取决于个人 。

  当饱和脂肪确实影响LDL,它改变来自小而密(非常非常坏)为大LDL,其中大部分是良性的 颗粒 。 饱和脂肪还会增加HDL胆固醇,这与降低患心脏病的风险有关 。

  如果有的话,饱和脂肪实际上改善了脂质特征,而不是相反。

  在过去几年中,许多大规模的研究已经研究了饱和脂肪和心脏病风险之间的联系。

  其中一项研究包括347,747名参与者,并研究了21项研究的数据。结论:没有证据表明饱和脂肪会增加患心脏病的风险 。

  许多其他研究证实了这些发现,饱和脂肪是无害的 。

  6.饱和脂肪和反式脂肪相似

  反式脂肪是不饱和脂肪,经过化学改性后更坚固,保质期更长。它们也被称为部分氢化脂肪。 制造过程非常恶心......涉及高压、高温、金属催化剂和氢气。

  任何人都认为这些令人讨厌的脂肪适合人类消费的事实令人困惑。

  一些主要的健康组织已经开始通过将反式脂肪与饱和脂肪分组来混淆人们,将其称为“坏脂肪” 。

  然而......就像我上面概述的那样,饱和脂肪是完全无害的,但反式脂肪不能说。

  反式脂肪具有很强的毒性,并可能导致胰岛素抵抗、炎症和显著引起严重的疾病,如心脏疾病 风险 。

  即使消费量下降,反式脂肪仍然存在于加工食品中,FDA仍将其归类为“一般认为安全”(GRAS)。

  如果你想避免慢性病...那么就吃你的黄油、肉和椰子油,但要避免反式脂肪,好像你的生活依赖它(它确实如此)。

  7.吃脂肪会使你发胖和高脂肪饮食是危险的

  脂肪是我们皮肤下的东西,让我们看起来柔软蓬松。因此,多吃脂肪会让我们储存更多的脂肪。嗯,实际上并不那么简单。

  尽管与蛋白质和碳水化合物相比,脂肪每克的卡路里更多,但天然高脂肪的食物非常充实且难以吃得过饱。

  事实上,对高脂肪(和膳食研究中低碳水化合物)显示,这些饮食会导致更多的重量损失相比,是低脂肪饮食 。

  低碳水化合物、高脂肪的饮食还会导致各种各样的其他好处 ...增加高密度脂蛋白胆固醇,降低甘油三酯,降低血糖和胰岛素水平,更多的腹部脂肪损失和提高LDL颗粒尺寸 。

  尽管如此,许多营养专业人士仍然大胆地称低碳水化合物饮食是有害的,然后继续兜售已经证实的失败的低脂饮食 。

  8、加工后的人造黄油比天然黄油更好

  由于饱和脂肪的战争,黄油被认为是一种不健康的食物。食品制造商纷纷加入潮流,开始生产像人造黄油一样的黄油复制品。

  大多数人造黄油含有大量加工过的植物油,通常添加反式脂肪。

  很难想象人们怎么会认为加工过的工厂制造的人造黄油会比黄油更健康,而黄油是完全天然的,人类已经吃了很长时间。

  这些研究也不支持人造黄油比黄油更健康的观点。在弗雷明汉心脏研究中,与黄油相比,人造黄油与心脏病风险增加有关 。

  许多其他的研究着眼于高脂肪的奶制品,发现没有证据表明它们有助于任何疾病......其实,高脂肪的乳制品与肥胖风险较低有关 。

  尽管如此恐慌,但像黄油这样的高脂肪乳制品非常健康,特别是如果它们来自草饲奶牛。

  9.加工的低脂肪食品是健康的选择

  由于荒谬的低脂肪建议,食品制造商从他们的一些食物中去除了脂肪。但是有一个重大问题......天然食物在没有脂肪的情况下味道很糟糕。

  食品制造商意识到这一点并添加了一大堆糖来弥补缺失的脂肪。出于这个原因,大部分“低脂肪”的食物实际上是加糖的,这是严重危害健康。

  如果食品标签上有“低脂肪”或“低脂肪”,那么您可能会在配料清单上找到糖、玉米糖浆和各种人造化学品。

  然而,这些食品的销售量急剧上升,因为许多营养组织仍然建议人们吃它们......即使“正常脂肪”替代品更健康!

  所以,合理碳水化合物加天然脂肪有助于健康,不要过分强调低脂肪饮食,要平衡饮食。

除了防范疫情,对于一般的感冒也不能大意[ok][ok][ok]
原创 罗大伦

最近全国疫情笼罩,这个春天几乎都在躲避疫情当中度过了。但是除了要防范疫情,对于一般的感冒,我们也千万不能大意了,毕竟它们都属于外感。春天的气候往往寒热不调,很多人还是容易患上感冒,我就再讲一下感冒的防治吧。
在讲述感冒前,要告诉大家的是,中医看病,是一定要分清阴阳的,这是中医的基本思路,有的人写出一个方法,就让所有的人服用,这些人都是没有领会中医治病的道理。
那么感冒怎么分清阴阳呢?阴阳落实在感冒中,就是要分清寒热。
以前,中医把感冒分成风寒、风热等,其实这样是错误的。其实风寒和风热不是感冒的分类,而是感冒的不同阶段,感冒都是由温度变化引起人体的机能障碍导致的,每个人的每次感冒,都会经历风寒和风热的阶段。

外寒阶段
首先,感冒第一时间是先在身体造成了一定的抑制状态,我们最明显的表现是体表发冷,要裹紧衣服,有的时候还流清鼻涕,打喷嚏。伤寒学派说这是外邪袭击了体表,温病学说语焉不详,中医管这叫风寒感冒,其实这是每次感冒的最初阶段。

实际上,各位,这个阶段有的时候长点儿,可能持续个几天(甚至到发高烧了,中医说有里热了),有的时候则特别的短,几个小时,半天就过去了。因为它太短了,所以温病学家没有给予足够的关注,所以认为还有一种病上来就是表现为热证的呢。

各位,这个感到体表发冷的阶段太重要了,这个时候病邪还没有深入,身体的抵抗机能还有能力一下就把它清除出去,因此一定要抓住这个时机啊!

怎么办呢?抢时间解除抑制状态呗!方法其实很简单,任何能够刺激身体机能的食物饮料都可以,有的时候,甚至一杯热水都可以。通常,中医是用我们做菜用的大葱的白色的根部,切一下,加几片生姜(也是做菜用的),在水里稍微熬一下,注意,要一开锅就好,不要久熬,因为要的就是它那种刺激的成分。吴鞠通的话说是:“香气大出,即取服,勿过煎,肺药取轻清,过煮则味厚入中焦矣”(他在熬银翘散时说的)。

我还经常让人用苏叶,也叫紫苏叶,药店有卖干的,各位可以在办公室里准备一小包,等到别人感冒了,你的身上突然发冷,立刻用开水泡一把,六七分钟后,就可以喝了。还有后来发现的用怀山药的方法,用怀山药粉两调羹,开水冲,不断搅拌,成为糊糊,喝下去会出汗,或者用怀山药片煮水喝也是可以的。

古代的时候是用麻黄、桂枝等药来解决这个问题的,现在不大用了,但是如果真是浑身冷得发抖,一点汗都没有,那还是要用《伤寒论》中的麻黄汤的,通常表现的用苏叶、葱白、怀山药等就可以了,等到身上热了,不再发冷,就可以了,最好是微微出点汗,不要出大汗,也不要马上就去风口那儿站着。

还有个方法就是用热水袋,放在被窝里,放的位置是在自己后背的肺俞穴附近,就是靠近肺的脊柱两旁,不远不近,不要烫到皮肤,这样睡觉,也可以帮助阳气生发,使得体内的抑制状态得到改变。

这个阶段,中医叫外寒阶段。

这个时候如果咳嗽,可以选用中成药通宣理肺丸。这个方子里面基本是温药,可以帮助身体组织抵抗。此时治疗咳嗽不可以用寒凉的药物。

如果在外寒的阶段处理及时,根据我的经验,一天的时间就可以把感冒给解除掉。

如果您在这个阶段没有注意,那么,病邪继续深入,很快,就会到里热阶段。

里热阶段
什么叫里热阶段呢?这又是怎么回事儿呢?原来,就是外邪深入,体内的抵抗力量开始和外邪展开了激烈的斗争,你身体的很多地方都成了战场。此时的表现是:一派热证,咽红,咽痛,发烧,身体骨节酸痛,咳嗽等等,诊断指征是痰黄、鼻涕黄,咽喉疼痛,体温上升。

大家一定要记住这些内容,我经常通过痰和鼻涕来分析。这个阶段张仲景在《伤寒论》里也有论述,比如白虎汤证等,但是由于那个时代可以使用的药物不多,所以论述得比较简单。后世到了清朝,可用的药物多了,温病学家们在此处增加了很多内容,很好,但是,增加多了他们就觉得这是自己发明的了,不是张仲景论述过的,于是就另立山头,创立了温病理论。实际上就是张仲景论述的里热的这个阶段,只是温病学家又在此处根据不同的坐标体系,增加了卫气营血几个层次而已。

这个阶段怎么办呢?扁桃体开始发炎了,开始咳嗽了,这些都让人无比的难受啊!

此时的方法是,用温病学家们的清里热的方法。

一个简单的药物组合是:双黄连口服液(各个药店都有卖的),就是双花(金银花的别称)、黄芩、连翘,简称双黄连。

如果严重些,我倒是建议各位,如果您方便,可以自己去药店买来草药,自己熬一下,下面的这个方子是我经常用的,大家可以参考一下:

基本的方子也就是:

双花十克、连翘十五克、白僵蚕十克(捣)、蒲公英十克、地丁十克、射干六克、苏叶六克(苏叶要熬好药闭火时后下,泡十分钟就可以)。

如果咳嗽痰黄可以加上浙贝母、枇杷叶各十克。

这个方子里面的白僵蚕对咽喉疼痛非常的好。熬好药以后,要像喝茶一样地喝,随热随喝,不能一天喝两次就算了,要不断地喝,使得药力持续。

是热证,为什么要加上解表的苏叶呢?这是我的经验,感冒基本上没有纯粹的热证,在里热的同时,一定有各种程度的外寒,一定要配合解表,否则用起来不好,如果真的全部都是里热证了,那个病一定是极其的严重了。

一般情况下,在喝几副这样的中药后,内热就可以解除了。

我以前在方子里面还加入了防风和荆芥,现在给去掉了,因为加入后可以导致身体抵抗的增加,会出现发烧的情况,实际这是抵抗强烈的缘故,但是恐怕大家会害怕,所以如果大家自己服药,还是去掉的好,这样就平稳了。

一般如果内热的阶段处理及时,我的经验是:基本可以在两天以内解决掉感冒(有的人症状的减轻过程会持续几天)。但是绝对不会再发展。

但是要记住,在感冒的时候,要清淡饮食,不要大鱼大肉,否则会导致感冒迅速发展。

感冒还会引起人体更深入的病变,比如伤寒学派说的少阴证等,这就不是大家自己能够解决的了。所以我的建议是,如果用我说的方法,两天没有解决问题的话,就去附近找医生求助。

春夏之交容易忽冷忽热,所以各位要准备好防治感冒。

总之,要诀是:要分清自己感冒的寒热状态,只有这样,才能对证调理。


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