腊味剁椒鲈鱼

制作：

1.锅入少许化猪油烧热，先下腊肉粒煸出油，加入豆豉炒香后，才放泡姜末、泡辣椒末、蒜末和剁碎了的美人椒，翻炒至色泽红艳时，调入酱油炒匀即成腊味剁椒酱。

2.把鲈鱼治净，取带皮净肉片成厚片，纳碗后加少许的醪糟汁拌匀。另将鱼头造型后摆盘中，鱼尾和鱼骨则放盘中间垫底。

3.把鱼片摆鱼骨上，舀入腊味剁椒酱，入笼旺火蒸8分钟至熟便取出，撒葱花并淋热油激香，即成。

昨晚的剁椒鱼头和夜里的蔷薇发～
[虎爪比心]起床时间⏰（窸窸窣窣+碎碎念）
最近好喜欢买东西，喜欢买吃的[馋嘴]，买衣服鞋子啥的虽然喜欢但还拘束着自己适合那种风格，总要衡量比对了才买，零食就不一样了[悲伤]什么黄桃燕麦酸奶，八宝粥椰奶粥，芋泥酥芒果麻薯，冰皮绿豆糕奥利奥玉米糊[二哈]统统拿下
money⛔️⛔️⛔️⛔️
[兔子]其实裙子和带跟鞋通勤根本穿不上，休假也根本懒得出去，[二哈]是真的买来看的

#手机拍美食[超话]# 西安东郊经二路附近唯一一家重庆口味美蛙鱼、耗儿鱼的店。当然还有其他鱼。

西安东郊小经二路（爱宁路)三十年的夜市，从
之前的通宵达旦，到现在仅剩的四家店。曾经的【洪一、罗家、小宝姐、大连饺子、长宏、小杨】谁还记得？[呲牙]

现在这家店是这条街装修得最豪华的，也就因为豪华让一些顾客认为消费高望而却步！[捂脸]

咱呢，就喜欢这坐着舒舒服服的大沙发！[鼓掌]

烤肉烤筋啥的夜市有的都有。因为肉就是从隔壁老吕家拿的，所以质量是没毛病的。我在他家【生吃里脊肉】那是经常性的。一般不熟悉的店我是不轻易吃生肉的。[鼓掌]

【美蛙】这个太实惠了，活蛙现杀，加上配菜一锅出。下饭下酒神器有没有？麻辣口味的，就是重庆老火锅的味，吃的肠胃不会不舒服，哪怕喝凉酒。
不喜欢吃美蛙还可以吃耗儿鱼，黑鱼，江团。
环境：
不用说了，这条街最哇塞的，小酒吧的装修。宽大的的酒红皮沙发，夜市上也忒摊本儿了吧！有些顾客看到装修就觉得贵了，我身边一些朋友也是这样认为。可是吃了一回就知道，价格是一样的。
‍服务：
老两口和小两口在经营，人都实在，热情。没有太多的花里胡哨的营销，比较接地气！#美食分享[超话]##我要上同城精选##西安生活##西安生活[超话]##西安[超话]##西安美食[超话]##舌尖上的中国[超话]##美食点评[超话]##不可辜负的美食[超话]##一日一食一记[超话]##美蛙鱼##成都特色美蛙鱼头##耗儿鱼# https://t.cn/A6VgsLpY