金多鱼大排档·螺蛳鸭掌煲可太香了～
闽江大道203号江南水都一区商业中心1层05号，爱琴海对面那侧，靠近公交车站横江渡燎原，地铁二号线的金祥。
这家我真的是想吃好久了，毕竟这家的招牌推荐之一是螺蛳鸭掌煲，据说就是螺蛳粉味道的火锅，作为骨灰级螺蛳粉爱好者，更是酸笋十级爱好者，必然要安排一下。本来想消费点评上的套餐，可是那段时间的活动套餐里有我们都不吃的食物，而且也没我想吃的螺蛳鸭掌煲，所以我们就直接单点了。
螺蛳鸭掌煲：刚上锅的时候就已经看到锅里多到要漫出来的酸笋，还伴随着很浓烈的香味超级香的！这里面还有鸭掌、鱼豆腐和钉螺，配菜还是蛮丰富的。刚拿上来的时候吃会感觉不太入味，多煮一会儿味道就会慢慢浓烈起来，酸笋很润不老，鸭掌是虎皮的，虽然个头不太大，但是好脱骨也很好味～鱼豆腐也很好吃，因为我不咋会吃钉螺，就让洁洁子直接嗦啦～煮到后面味道会愈加浓香，如果可以泡面就更不辜负这个锅底了～
酒神荷包蛋：第一次这种有放甜酒酿的煎荷包蛋，应该是蛋液搅拌打散之后放锅里加甜酒酿煎的，刚拿上来的时候平平无奇，和普通煎蛋没什么差别，吃起来的味道倒是还挺特别的，甜丝丝的，还蛮好吃的。
烤猪蹄：个头超大，抓在手上啃超级过瘾，外皮焦香酥脆QQ弹弹，有一点椒盐的味道，里面一点的肉就是比较糯糯的了，而且烤制得很入味，我超级爱吃！
烤猪五花肉：有肥肉油脂的部分被烤得香香脆脆的，瘦肉部分干干的，还不错但是不出彩，另外这家的烤制品好像都很喜欢加葱花，还好我是喜欢吃葱花的，不然感觉很怪…
甜豆花：口感嫩滑爽口很解腻，作为结束的甜品感觉很奈斯，超好吃。顶面有放一些干桂花作为装饰点缀，桂花蜜的甜味和本身自带的黄豆香很搭，吃到后面会有一种在吃港式双皮奶的错觉，奶甜奶甜的。
整体来说，这家吃得很开心，不辜负期待。店里的菜品都好吃，这次️踩雷，绝对是会再来吃的！店里的用餐环境蛮特别的，果然是很新式大排档的调调，虽然本身就是大排档，但是看起来就很不一样，拍照很有活力很适合出片。唯一不足就是晚餐高峰期时段在室内用餐需要排队等位。

2022-02-09 终于吃到螺蛳鸭掌煲啦！还要再去吃～#福州美食[超话]#

我昨天晚上吃到了好好吃的烤肉豆干，忍着白天来分享。
烤肉豆干口感很扎实，甜口的，香香的，我都分不清肉是那个豆干是哪个，嚼起来贼满足。我是贼不爱吃豆制品的，但这款豆干一点豆腥味都没有，不说豆干的话我都不知道它是豆子做的。
这款是混合装的，有烤肉豆干、卤蛋豆干、泡椒笋片豆干还有笋丝豆干，它家还有一块豆皮条类似辣条的也好吃

安利一下我吃过最好吃而且最喜欢吃的一家甜品店
作为一个只爱咸辣不爱吃甜的人，我从来没有一直回购过任何一家甜品店
这家店刚开的时候本来只想试试，试了一下发现真的好好吃，奶油香香的不腻，所有的甜品都不会很甜不会腻。尤其是她们家的芋泥系列真的是甜品界天花板!!!我是属于那种碰见好吃的恨不得安利给全世界的人，就每个朋友来我家玩都会请她们吃，然后她们每一个都很爱!不爱吃甜品的都会爱上，绝对跟其他甜品拉开差距