【不要忽视“黑色”食品的高营养价值！】这里说的黑色，其实包括黑色、深紫色的一大类食物。比如黑大豆、黑木耳、黑紫色的桑葚、葡萄、茄子等。

这些食物中有一种叫做维生素P的营养素，这种维生素对血管弹性有很重要的作用，可以很好地保护血管的功能。此外，黑紫色的食物大多都含有一种很强的抗氧化功效成分，叫做花青素。提到抗氧化，可以联想到这种物质帮助清除体内的自由基，对保护皮肤，延缓衰老，维持免疫功能的平衡都很有帮助。
所以在吃紫葡萄的时候尽可能连皮一起吃，从这点来看葡萄干、蓝莓干（黑莓干、蔓越莓）都是连皮带肉一起吃的很好食物。黑色的大豆也不要认为是一般的饲料，其实它的价值甚至比黄豆还高。

最后说说茄子皮，这个是最常被丢弃的“废物”，其实茄子皮中前面提到的重要健康成分很丰富，同时茄子皮中的膳食纤维也比茄子肉含量高，所以吃茄子最好连皮一起吃掉哈。
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#每日一题[超话]# 每天一小步 考试一大步
（上一条微博题目答案：B）

中国古代的科学著作大多是经验型的总结，而不是理论型的探讨，所记各项发明都是为了解决国家与社会生活中的实际问题，而不是试图在某一研究领域获得重大突破。从研究方法上来说，中国科技重视综合性的整体研究，重视从总体上把握事物，而不是把研究对象从错综复杂的联系中分离出来，独立研究它们的实体和属性，细致探讨它们的奥秘。这使得中国古代的科学技术没有向更高层次发展。

这段文字重在说明( )

A. 研究方法的缺陷使中国古代科技长期停滞不前

B. 解决实际问题是推动中国古代科技发展的动力

C. 中国古代的科学研究关注的重点及其历史背景

D. 中国古代的科技水平没有长足进步的根本原因

（此题答案：D）

关于偷窥，研究表明：你这偷看别人的时候，别人可能早就偷看过你了。耶鲁大学心理学院的一项研究表明，人们倾向于认为自己对其他人的观察多于其他人对他们的观察。
PS：仿佛人们在挤地铁或在餐厅吃饭时，都是穿着隐形斗篷在看别人。更显中二的是，就算出现了尴尬对视——你都看到对方在看你了——大多数人也还是认为这是自己的偷看被别人发现，而非别人的偷看被自己发现。之所以会产生这样的错觉，是因为人们太把自己当回事。#微博公开课##突然觉得读书真有用的瞬间#