㊙️自制辣片辣条,比外面的香多了,解馋小零食
1、豆皮和豆筋用开水烫40秒左右就快速捞起,或者用温热水浸泡一两分钟,烫时间久了软了就没有嚼劲了,我是用开水烫了后控水后又摆在烤盘烤箱120度烤了25分钟左右,烤箱玻璃水蒸气没有了就差不多了,随时观看一下软硬度。
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2、辣椒️选择当年新辣椒,微辣特别香
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3、油要多,白芝麻是生的话,和孜然一起放入油锅最小火加热,白芝麻有微黄时立刻关火,然后凉一分钟再泼入辣椒粉中,这里面我加了3颗栀子花天然色代替紫苏上色,因为家里没有紫苏,你会发现辣条颜色很漂亮特别有食欲,开始觉得有点辣,但是放了一晚后发现不怎么辣了很香,好吃极了你们赶紧来试试吧?
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✅主料:素鸡翅200g,豆皮5条,豆筋350g
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✅配料:粗细辣椒粉40g(细25g粗15g)孜然粉8g,鸡精1g,孜然粒8g,白芝麻15g,盐18g,生抽1勺,白糖35g,味精2g。
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✅炸料:栀子花3颗代替紫苏上色,玉米油600g,白芷2片,葱25g,八角2个,桂皮3g,花椒粒2g,茴香2g,姜片15g,蒜瓣12g,香叶2片,香菜2棵,洋葱30g
✅做法:
1、豆筋素鸡翅用开水烫40秒左右捞出,豆皮最后放入再泡软,烤箱120度烤豆筋和素鸡翅25分钟左右更有嚼劲。豆皮最后浸泡的刚刚好不需要再入烤箱烤干。
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2、锅中倒入玉米油600g中火加热,你也可以选择花生油或者菜籽油更香,不建议用豆油,加热后放入炸料至微焦黄出香味捞出料渣不要。
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3、转最小火倒入生的白芝麻和孜然粒炸至白芝麻微微变色立刻关火,晾一分钟后泼入粗细辣椒粉里,分次泼入,然后稍微晾凉一下后倒入所有配料粉(鸡精,味精,孜然粉,白糖,盐,别忘了加一勺生抽提味)
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4、搅拌均匀后放入辣片辣条翻拌后就可以吃了,感觉目前为止吃过最香的辣片
#辣条头部企业宣布涨价#
1、豆皮和豆筋用开水烫40秒左右就快速捞起,或者用温热水浸泡一两分钟,烫时间久了软了就没有嚼劲了,我是用开水烫了后控水后又摆在烤盘烤箱120度烤了25分钟左右,烤箱玻璃水蒸气没有了就差不多了,随时观看一下软硬度。
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2、辣椒️选择当年新辣椒,微辣特别香
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3、油要多,白芝麻是生的话,和孜然一起放入油锅最小火加热,白芝麻有微黄时立刻关火,然后凉一分钟再泼入辣椒粉中,这里面我加了3颗栀子花天然色代替紫苏上色,因为家里没有紫苏,你会发现辣条颜色很漂亮特别有食欲,开始觉得有点辣,但是放了一晚后发现不怎么辣了很香,好吃极了你们赶紧来试试吧?
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✅主料:素鸡翅200g,豆皮5条,豆筋350g
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✅配料:粗细辣椒粉40g(细25g粗15g)孜然粉8g,鸡精1g,孜然粒8g,白芝麻15g,盐18g,生抽1勺,白糖35g,味精2g。
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✅炸料:栀子花3颗代替紫苏上色,玉米油600g,白芷2片,葱25g,八角2个,桂皮3g,花椒粒2g,茴香2g,姜片15g,蒜瓣12g,香叶2片,香菜2棵,洋葱30g
✅做法:
1、豆筋素鸡翅用开水烫40秒左右捞出,豆皮最后放入再泡软,烤箱120度烤豆筋和素鸡翅25分钟左右更有嚼劲。豆皮最后浸泡的刚刚好不需要再入烤箱烤干。
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2、锅中倒入玉米油600g中火加热,你也可以选择花生油或者菜籽油更香,不建议用豆油,加热后放入炸料至微焦黄出香味捞出料渣不要。
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3、转最小火倒入生的白芝麻和孜然粒炸至白芝麻微微变色立刻关火,晾一分钟后泼入粗细辣椒粉里,分次泼入,然后稍微晾凉一下后倒入所有配料粉(鸡精,味精,孜然粉,白糖,盐,别忘了加一勺生抽提味)
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4、搅拌均匀后放入辣片辣条翻拌后就可以吃了,感觉目前为止吃过最香的辣片
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鱼缸的作用
我们常常说水代表财气,所以才会有很多人选择在家里摆放鱼缸。我们平时的生活也都离不开水,所以大家都喜欢在家里摆放一些水,但水是静止的,万事万物要讲究阴阳五行八卦,静止的水属阴,那么我们加入活鱼动起来,那就是阳,就能够把死水变成活水,水动起来才能生财。这样整个空间都是如鱼得水的,也是为了讨个吉利的好兆头。
#姻缘测算# #日常迷信# #算感情问题#
我们常常说水代表财气,所以才会有很多人选择在家里摆放鱼缸。我们平时的生活也都离不开水,所以大家都喜欢在家里摆放一些水,但水是静止的,万事万物要讲究阴阳五行八卦,静止的水属阴,那么我们加入活鱼动起来,那就是阳,就能够把死水变成活水,水动起来才能生财。这样整个空间都是如鱼得水的,也是为了讨个吉利的好兆头。
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蚝油莴笋叶 |
食材:莴笋叶、蚝油适量、蒜蓉适量。
做法:
1.将莴笋叶摘下洗净,去除老叶,浸泡一会。
2.洗净沥干后,切成寸段。
3.烧一锅开水,然后将切段的莴笋叶放入,焯水不超过1分钟。
4.要想莴笋叶脆口最重要的是过凉水。
5.然后整齐地码在碗里,淋上蚝油,放上蒜蓉即可上桌#春游季# #馋嘴美食安利# #春日好食光# https://t.cn/A66d4oQ6 #潮流种草季#
食材:莴笋叶、蚝油适量、蒜蓉适量。
做法:
1.将莴笋叶摘下洗净,去除老叶,浸泡一会。
2.洗净沥干后,切成寸段。
3.烧一锅开水,然后将切段的莴笋叶放入,焯水不超过1分钟。
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