今日小记
我真的是怀疑前两天是不是吃奶油和糖太多了,下巴爆痘止不住
于是显而易见地,图一二,菠菜胡萝卜汁,感觉没人能喝的下去……
上午又去逛超市,实在不知道吃啥,巧克力各种口味来了个测评(我刚是不是说自己吃糖太多了 ……)。乌龙茶苦苦怪怪,莓果甜到齁,香草榛子和芝士蛋糕都还蛮不错,最爱还是黑巧,当然黑巧比较硬,不过总体上是不咋吃巧克力的。
下午做了萝卜丝饼,新鲜的小葱,姜末,白胡椒粉,虾滑,萝卜擦成丝加盐鲨水(啧,这词儿专业),面粉,鸡蛋……哇,简直是消耗萝卜大法——比如觉得自己不爱吃萝卜,可是萝卜比较健康呀,要复合饮食,那就可以考虑做成萝卜丝饼来吃!(思维很处女座了,不爱吃就不吃干嘛给自己找不痛快???呃……)但是这样的萝卜就真的好好吃了[哪吒开心]
晚上,饺子。
(超级想吃荔浦芋头和芋头奶茶啊,我只有艿芋,然而食材差一点点就不行呀!)
(多喝水,睡眠足,瓜果菠菜牛奶好睡了!)
我真的是怀疑前两天是不是吃奶油和糖太多了,下巴爆痘止不住
于是显而易见地,图一二,菠菜胡萝卜汁,感觉没人能喝的下去……
上午又去逛超市,实在不知道吃啥,巧克力各种口味来了个测评(我刚是不是说自己吃糖太多了 ……)。乌龙茶苦苦怪怪,莓果甜到齁,香草榛子和芝士蛋糕都还蛮不错,最爱还是黑巧,当然黑巧比较硬,不过总体上是不咋吃巧克力的。
下午做了萝卜丝饼,新鲜的小葱,姜末,白胡椒粉,虾滑,萝卜擦成丝加盐鲨水(啧,这词儿专业),面粉,鸡蛋……哇,简直是消耗萝卜大法——比如觉得自己不爱吃萝卜,可是萝卜比较健康呀,要复合饮食,那就可以考虑做成萝卜丝饼来吃!(思维很处女座了,不爱吃就不吃干嘛给自己找不痛快???呃……)但是这样的萝卜就真的好好吃了[哪吒开心]
晚上,饺子。
(超级想吃荔浦芋头和芋头奶茶啊,我只有艿芋,然而食材差一点点就不行呀!)
(多喝水,睡眠足,瓜果菠菜牛奶好睡了!)
#毛毛の日常安利番# 春节宅家里的美食系列第一波,春卷也能玩出新花样[加油]
从小吃到大的白菜馅,真的是百吃不腻,配料简单好学,今年也算是第一次学会炒料[爱你]…基本配料:大白菜+香菇+冬笋+猪肉,面粉+水调成糊…配料全部切成细细小小的丁,方便炒制和卷[心]…春卷皮建议买市场里现做的那种,薄的比厚的好吃…超市里速冻的比较一般般,但是也能用[赞]
大白菜直接下锅炒出水分捞出,控干水分,备用…热锅热油下猪油丁,炸至金黄后,下猪肉丁炒熟加料酒去腥…依次下香菇和冬笋,翻炒后加控干水的大白菜…待配料全部炒熟后根据自己口味,加盐和一点点糖调味…最后加面糊增加稠度(为了不出水,防止春卷皮太湿而不好包和炸)
这次最后多出来了两张皮,果断做起了甜点…香蕉切丁+高达奶酪切片+ Godiva 72%巧克力块剁碎…高热量的组合果然就是王道,巧克力微苦,香蕉香蕉,芝士咸香,幸福指数爆表(虽然我觉得72的巧克力略微有点苦,感觉牛奶巧克力或者巧克力酱会更好)…下次换饺子皮试试[憧憬]
从小吃到大的白菜馅,真的是百吃不腻,配料简单好学,今年也算是第一次学会炒料[爱你]…基本配料:大白菜+香菇+冬笋+猪肉,面粉+水调成糊…配料全部切成细细小小的丁,方便炒制和卷[心]…春卷皮建议买市场里现做的那种,薄的比厚的好吃…超市里速冻的比较一般般,但是也能用[赞]
大白菜直接下锅炒出水分捞出,控干水分,备用…热锅热油下猪油丁,炸至金黄后,下猪肉丁炒熟加料酒去腥…依次下香菇和冬笋,翻炒后加控干水的大白菜…待配料全部炒熟后根据自己口味,加盐和一点点糖调味…最后加面糊增加稠度(为了不出水,防止春卷皮太湿而不好包和炸)
这次最后多出来了两张皮,果断做起了甜点…香蕉切丁+高达奶酪切片+ Godiva 72%巧克力块剁碎…高热量的组合果然就是王道,巧克力微苦,香蕉香蕉,芝士咸香,幸福指数爆表(虽然我觉得72的巧克力略微有点苦,感觉牛奶巧克力或者巧克力酱会更好)…下次换饺子皮试试[憧憬]
#不可辜负的美食# 【米饭鸡肉卷】鸡腿肉放入容器,加盐、味精、酱油、料酒、大蒜、黑胡椒碎、色拉油拌匀,腌制1小时以上;将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上卷起用锡纸把鸡肉卷卷起卷紧一些;烤箱185度烤20分钟,取出稍凉,小心打开锡纸将鸡肉卷切段;米饭放入碗中,加入炒香的小虾米、胡萝卜末、洋葱末,加入帕玛森芝士拌匀。(来源:美食制作大全)
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