小刘创意私房菜——蒜泥核桃拌豆角。
起因是家里的核桃太多，做了椒盐核桃仁。结果不太成功，不酥也不脆。一直放着没人吃。
今天本来想做蒜泥芝麻酱拌豆角，家里没芝麻酱了。这时机智的小刘看到了角落里那袋没人吃的核桃仁。灵机一动，为什么不能用核桃泥代替芝麻酱呢？都是含油量高的坚果。
于是小刘将核桃跟蒜泥一起捣碎，加盐、醋、酱油、香油，拌完豆角尝了一口，惊呼自己简直是个天才！也太好吃了！
也就是小刘能想出这种绝妙的点子。下一步准备申请专利。

#百香果仙桃啵啵# 百香果做凉拌也很绝！酸酸辣辣的口味加上天然水果的清香，经典的泰式风味一吃就上瘾！！给大噶准备的凉拌鸡爪一定要414！满满一大盒放到冰箱，随时想吃就吃爽飞[awsl][awsl][awsl]

没想到泰式的口味材料还是很家常哒～准备：鸡爪500g、线椒、小米椒适量，蒜头四瓣、洋葱四分之一个、百香果两个、青柠三片、薄荷一把，调料需要蚝油、糖和鱼露就好啦！

凉拌菜就是方便！超简单四步骤赶紧马[拳头]
1.水开下焯过水的鸡爪下少许盐煮10分钟，过凉水备用
2.调酱汁：百香果挖汁，加一勺蚝油、两勺鱼露、半勺糖
3.线椒、小米椒切粒，蒜头、青柠切片，洋葱切条加上酱汁一起搅拌
4.将鸡爪（可脱骨，吃起来更爽）与酱汁、薄荷拌匀即可

我做的脱骨版本吃起来真的巨巨巨爽！！附上超方便的鸡爪脱骨小窍门：喊热心小伙伴帮忙[并不简单] 最后要记得跟他分享表示感谢哈！

啊晟翻车生活#49
12都用了锅蒸菜，配料太多，电饭煲实在太小放不下[悲伤][悲伤][悲伤]图一蘑菇蒸鸡，加上一勺盐，生粉：半勺糖，鸡精；一坨耗油，一些油跟芝麻油，酱油就行[喵喵]图二虫草花蒸鸡跟上面一样，只是虫草花要先热水滚2分钟后捞起，挤干水分再跟鸡肉放一起（去虫草花杂味）[并不简单]然后盖盖子，锅下面隔水蒸，待水沸腾后计时，蒸15分钟[馋嘴][馋嘴][馋嘴]做出来的汁还能捞饭啦[憧憬]

图3是翻车的洋葱辣椒鸡肉，先炒了2分钟鸡肉，就加入洋葱闷了4分钟，都闷烂了[黑线][黑线][黑线]下次应该快出锅前一分钟再加洋葱炒就行[汗]切洋葱哭了T﹏T[泪]

图4升级营养板车仔面[doge][doge][doge]
图5看了，只能说，水平保持了近年来的水准[并不简单][并不简单][并不简单]
图6果然看严重一点的病真的好累，早上9点，弄到下午4点才看完，感觉小县城的医院比大城市要便捷[可怜][可怜][可怜]