一杯茶带来的平静午后 。
人会在独自生活的时候，开始喜欢上喝茶，借着茶可以从日常忙碌中，短暂地脱身几分钟。属于自己的时刻就是开吾的意义。。
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今天边看漫画边盲盒杯奇兰，被它可爱包装吸引，冲泡时奇兰的清甜花香已经弥散出来，用心管理茶树的原叶茶，回甘的层次感更丰富。
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之前喜爱咖啡，后来慢慢喝茶。爱其苦涩，也爱其回甘。品茶这个过程，先苦后甘，一样是某种生活信仰。

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◆泰州味道—靖江肉脯
靖江猪肉脯始创于1936年，是以猪腿肉为主要食材的传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷，曾两次荣获国家金质奖，远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区，是馈赠之佳品。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少，担心肥胖或动脉硬化的中老年人适宜食用。
猪肉脯采用传统工艺，选用上等新鲜精瘦肉切片，加入多种天然香料和特级鱼露，经数十道工序精制而成。加工时奇香无比，香气四溢，成品片形整齐，薄而晶莹，色泽鲜艳，富有光泽;开封鲜香扑鼻，令人食欲大增;入口细嚼，干、香、鲜、甜、咸，五味俱呈，越嚼越香，回味无穷，妙不可言，实乃人间美食。肉脯薄如纸、形方正，味兼鱼肉两鲜之美，色如玛瑙红玉之艳。脱净油脂，细而不腻;甜咸适中，酥而略脆。在灯光下照一照，肉脯鲜红的透明 。肉脯纯蛋白质含量为46.5% ，还含有脂肪、维生素等多种营养成分。
早在《周礼》上，就有关于肉脯的文字记载，《礼记》上则有“牛修鹿脯”之说；《论语》上有“沽酒市脯”之句。北魏的《齐民要术》上有专门一章：《脯腊》，介绍肉脯的制作及品种。据史料记载，南北朝时有五味脯、白脯、甜脆脯，唐朝时有赤明香脯、红虬脯，到元明之际有千里脯，都是当时闻名遐迩的肉脯品种。因此，肉脯的历史已经有三千多年了。

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黄轩的曾祖父竟然在杭州西湖题写了17副楹联！

上周末去西湖边的灵峰探梅，在灵峰景点的最高处掬月亭，发现一副楹联：
“莫对青山谈世事，
此间风物属诗人。”
落款“陇右黄文中并书”。

这位黄文中非同寻常！
黄文中（1890-1946），甘肃临洮人，同盟会会员，1931年后避居杭州，在西湖边的俞楼住了三年，为西湖的众多景观题写了楹联。

最有名、最传神的是孤山“西湖天下景”亭的叠字联：
“水水山山处处明明秀秀，
晴晴雨雨时时好好奇奇。”

此联化用了苏轼的诗《饮湖上初晴后雨》，有多种读法，比如：
1.水处明，山处秀，水山明秀；晴时好，雨时奇，晴雨好奇。
2.水明山秀，水山处处明秀；晴好雨奇，晴雨时时好奇。
3.秀秀明明处处山山水水，奇奇好好时时雨雨晴晴。

黄文中的曾孙竟然是知名演员黄轩！
黄轩到杭州西湖后，还和曾祖父的题联合影。
#黄轩#